Julekarpe på polsk

[[url = https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polsk sildesalat]

Julekarpe på polsk

Kategori: Fiskeretter

Køkken: polere

ingredienser
Karpe	1 kg.
Pæreløg	2 stk.
Store gulerødder	1 stk.
Ghee smør	50 g.
Hvedemel	2. l.
Saften	1/2 citron
Nellike	5 stykker.
Laurbærblad	2 stk.
Salt peber	smag
Øl mørk	1,5 liter
Mandel	1 st. l.
Rosiner	1 st. l.
Pepperkager (jeg har "Komsomolsky")	1 stk.

Madlavningsmetode

• I Polen er der 12 retter på julebordet med en urokkelig regel: ingen skal indeholde kød. "Hovedet" på bordet er karpe, som betragtes som et symbol på familiens velvære.
• 1. Skræl karpe, vask og skær i tykke stykker.
• 2. Skræl løg, skåret i terninger. Skræl gulerødderne, skær dem i tynde skiver. 1 spsk. l. Varm olier i en stegepande, steg løg og gulerødder i 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Fjern fra varmen.
• 3. Smelt det resterende smør i en gryde, tilsæt mel og steg, indtil det er brunt.
• 4. Hæld 1 liter. øl, tilsæt løg med gulerødder, salt, peber, krydre med laurbærblade, nelliker og citronsaft. Lad det simre, dækket med et låg, over moderat varme i 30-40 minutter. Sil saucen gennem en hårsigte i en gryde. Jeg har ikke en sådan sigte, jeg brugte en almindelig plastsigte med 2 lag gaze.
• 5. Hak mandlerne groft, hak peberkagerne, tilsæt rosinerne. Tilsæt blandingen i den spændte sauce. Kog og krydre efter smag.
• 6. Anbring karperne i en gryde, så den næsten er helt nedsænket i saucen. Efterfyld øl, hvis det er nødvendigt. Lad det simre over svag varme i 20-25 minutter.
• 
• Læg karpen på en skål, hæld saucen generøst over. Serveres med kogte kartofler.
• Lækker kombination af fisk og krydderier !!! Anbefale!!
• Prøv andre polske nationale juleretter:
• [url = https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Polsk sildesalat [/ b] [/ farve]
• Polske Makovets

Bemærk

En kilde: 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha,meget interessant opskrift på karpe - krydderier, øl ... En usædvanlig kombination for os, jeg vil virkelig prøve

Jeg spiste sådan karpe en gang! Dette er noget ... Nu ved jeg, hvordan jeg skal tilberede det. Omeloka, jeg ly lyu!

[Ksyusha]

Ksyusha, fisk - du vil slikke fingrene !!! Det er bare lækkert !!! Fantastisk opskrift!

[Marina, Tanechki,]

Marina, Tanechki, Tak skal du have!! Glad for, at du kunne lide opskriften! Jeg ville være glad, hvis du kan lide det !!

Ifølge legenden var Cech og Lech (forfædrene til tjekkerne og polakkerne) brødre.

[Irina]

Irina, Tak skal du have!! Cech venter på sin tur!

Mistelten !!! Karpik er fantastisk!
Hvordan jeg elsker karpe, vil jeg helt sikkert tilberede det - kombinationen af ​​krydderier er fantastisk

[Melanyushka]

Melanyushka , Tak skal du have! Sørg for at lave mad !!!! Huset lugter straks af en ferie !!

[Irina]

Irina, Tak skal du have!! Cech venter på sin tur!

Så han allerede rapporteret.

Jeg mener min .. Og din -

Mistletok, vær venlig, dechiffrer denne opskrift på en multikoger eller til en komfur med flere komfurer. Og så blev jeg selv syg, mit hoved vil slet ikke tænke. En karpe ønsker venligst!

[Aygul]

Aygul , så gør også - om "slukning". Og bliv frisk.