Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

Mands slægtninge ønskede en yoghurtproducent, tog Dax 157 for dem efter at have læst her, at Dax ikke overophedes. Hun gav surdej og instruerede. Hun sagde, at om 5 timer ville det være klar, se bare. Min mands søster tog på yoghurten kl. 18 og faldt i søvn bagefter, slukkede kun yoghurtproducenten kl. 5. Nå, jeg ringer, jeg fortæller dem, at hvad de spiste ikke længere var yoghurt, fordi det var overophedet. Og hvad min overraskelse var, da jeg gik til dem om aftenen, og de viste mig helt normal yoghurt i en krukke, sådan, selvom du drejer krukken, ikke en dråbe serum, ikke et strejf af stratificering!

En forræderisk tanke kryber ind i mit hoved hele aftenen - at smide min Moulinex ud og også tage en billig Dax. Sæt dig op til natten og sove godt. Og bliv ikke hos yoghurtproducenten for ikke at gøre det overgået overophedet.

En forræderisk tanke kryber ind i mit hoved hele aftenen - at smide min Moulinex ud og også tage en billig Dax.

Det forekommer mig, at denne tanke overhovedet ikke er forræderisk, men ganske fornuftig. Det er selvfølgelig en skam for de penge, der kastes ud på Moulinex, men nerverne er dyrere end en beskeden Deksik. Generelt kan jeg lide dette mærke: billigt og bedre end mange mærker.

Det forekommer mig, at denne tanke overhovedet ikke er forræderisk, men ret fornuftig. Det er selvfølgelig en skam for de penge, der kastes ud på Moulinex, men nerverne er dyrere end en beskeden Deksik.

Og intet er synd! De gav os det!

Så endnu mere - hvad er der at tænke på? Det er nødvendigt at tage, en god ting

I dag købte jeg en ekstra dex gryde - glad Dette er ikke en gryde, det er bedre end nogen super-duper Teflon gryde! Og så i alt på Dex

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja , slutte sig til os med azaza med en Dex yoghurtproducent - for et par penge får du et godt resultat

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja , slutte sig til os med azaza med en Dex yoghurtproducent - for et par penge får du et godt resultat

Så, sir. Sælger min Mulinex, hvem har brug for det?

Så, sir. Sælger min Mulinex, hvem har brug for det?

Og min Mulinex er normal, hvorfor sælge?

Og min Mulinex er normal, hvorfor sælge?

Hvor mange timer er yoghurt klar?

Hvor mange timer er yoghurt klar?

i et koldt køkken til 8, om sommeren til 4.

Og min er den samme, at om vinteren, om sommeren 4-5 timer, afhængigt af nuancerne. Simbilact - en time længere.

Og min er den samme, at om vinteren, om sommeren 4-5 timer, afhængigt af nuancerne. Simbilact - en time længere.

Sådan er det for mig, og overstarteren er for 2. Og i næsten et år, hvor jeg har lavet yoghurt i Moulinex, er jeg vag i tvivl om dette.
Plus en ekstra time til mine yoghurt i Moulinex er en pakke, og i Daxy blev det ikke bedre på sådan en tid. Måske lidt peroxid, jeg har ikke prøvet det. Men intet serum i syne! Ingen revner i bunden. Bare perfekt yoghurt! Så jeg begyndte at tænke. Jeg blev træt af at fange dette øjeblik og bekymre mig om, at jeg ville glemme, gå glip af, gå til oversvømmelsen for at se og blive distraheret osv. Jeg vil sætte yoghurten til at lave mad og sove fredeligt!
Her piger, jeg siger ikke, at dine yoghurtproducenter er dårlige! (bare hvis atomerne starter igen nu). Jeg frækkede bare rigtig godt i går, da jeg så yoghurt, som stod i mere end 10 timer i yoghurtproducenten. Alligevel var han klar tidligere. Men ikke om 4 timer! Og i en ekstra time eller to skete der heller ikke noget med ham. Jeg ville ikke bare bruge penge på det, jeg allerede har, og fik det for ingenting.

Og hvad er din temperatur på den færdige yoghurt, har du målt det ved en tilfældighed? Da det ser ud til mig 2 timer til genstart, er det for hurtigt, to gange. Sandsynligvis 40 grader eller mere?

Så hvis nogen ønsker nøjagtigt Mulinex, men han synes synd på 400 UAH, så giver jeg minen til 190 UAH. Yoghurtproducent - ca. 9 måneder.

Og hvad er din temperatur på den færdige yoghurt, har du målt det ved en tilfældighed? Da det ser ud til mig 2 timer til re-fermentering, er det for hurtigt, to gange. Sandsynligvis 40 grader eller mere?

40-41 grader. 2 timer - om sommeren, om vinteren, omkring 2,5. Op til 3 er sjældent muligt at holde. Men jeg er ikke overrasket, fordi jeg ved, at Moulinex ikke er ideelle med hensyn til temperatur. Jeg er bare træt af at lægge håndklæder på, især om sommeren.
Selvom alt syntes at passe mig, indtil jeg med mine egne øjne så, hvordan Daxes fungerer. For at læse, at de ikke overophedes, er en ting, en anden ting - at se resultatet med dine egne øjne. Nu vil jeg have Dax, og det er det.

Åh, jeg glemte, en krukke lever ikke længere. Hun døde en heroisk død, da den blev skoldet. Men at tage en krukke er ikke et problem. Men jeg beder ikke om meget - bare om en ny Mercedes Dax.

40-41 grader.

Nå, selvom de skriver, at yoghurtsurdejen er 36-42 grader, men ved en lavere temperatur, selvom den er langsommere, men smagere, tror jeg.
Generelt, piger, vil du grine, men på en eller anden måde besluttede jeg at tage stedet for yoghurt, præsenteret hvordan det føles. Og jeg indså, at disse basiller i sidste ende er de samme levende væsener som os. Men du bor, gør din forretning, og når temperaturen er udenfor, for eksempel 25 grader. og når du er under 40. Men i det første tilfælde er du meget komfortabel og i humør og ikke træt og klar til meget mere, og i det andet tilfælde træt med højt blodtryk, sved i tre strømme og ikke længere trækker noget. Det er også basillerne. De er mest behagelige ved en BODY-temperatur på 36-37 grader (godt, bortset fra kefir der og noget andet).

Nå, selvom de skriver, at yoghurtsurdejen er 36-42 grader, men ved en lavere temperatur, selvom den er langsommere, men smagere, tror jeg.
Generelt, piger, vil du grine, men på en eller anden måde besluttede jeg at tage stedet for yoghurt, jeg forestillede mig, hvordan det føles. Og jeg indså, at disse basiller i sidste ende er de samme levende væsener som os. Men du bor, gør din forretning, og når temperaturen er udenfor, for eksempel 25 grader. og når du er under 40. Men i det første tilfælde er du meget komfortabel og i humør og ikke træt og klar til meget mere, og i det andet tilfælde træt med højt blodtryk, sved i tre strømme og ikke længere trækker noget. Det er også basillerne. De er mest behagelige ved en BODY-temperatur på 36-37 grader (godt, bortset fra kefir der og noget andet).

Så jeg taler om sho! Vi klager ikke over smagen, smagen er fremragende, men denne madlavningshastighed er ikke helt normal, som det forekommer mig. Så jeg vil have Dax! Jeg vil ikke købe noget andet, ordne noget eller andet, sprede noget ... Jeg vil have yoghurtproducenten til at opfylde sit tilsigtede formål uden dans med tamburiner.

Så hvis nogen ønsker nøjagtigt Mulinex, men han har ondt af 400 UAH, så giver jeg min til 190 UAH. Yoghurtproducent - ca. 9 måneder.

Hvorfor vil du ikke købe en termostat. 90 UAH vil trække. Ligesom Mulya er en normal yoghurtproducent. Hun er ikke automatisk uden en automatisk. timer? Og uden vand mellem bankerne i henhold til instruktionerne? Og det er meget let at sætte en regulator i den, og der vil være en hvilken som helst temperatur, du ønsker - fra stuetemperatur til varmeelementets maksimale kapacitet i din yoghurtmaskine.

Hvorfor vil du ikke købe en termostat. 90 UAH vil trække. Ligesom Mulya er en normal yoghurtproducent. Hun er ikke automatisk uden en automatisk. timer? Og uden vand mellem bankerne i henhold til instruktionerne?

Så hvad er hendes normalitet? Hvis det overophedes, selvom det ikke kritisk. Ja, til en sådan pris! Læs mit indlæg ovenfor.

Hvorfor vil du ikke købe en termostat. 90 UAH vil trække. Ligesom Mulya er en normal yoghurtproducent. Hun er ikke automatisk uden en automatisk. timer? Og uden vand mellem bankerne i henhold til instruktionerne? Og det er meget let at sætte en regulator i den, og der vil være den temperatur, du ønsker - fra stuetemperatur til den maksimale kapacitet af varmeelementet i din yoghurtmaskine.

Hvorfor? hvis der er yoghurtproducenter i naturen, der opvarmes ordentligt uden nogen tricks? Hvis dette var en rørdrøm, ville jeg købe en termostat. Og så ... Jeg vil have en billig Dax, der fungerer som den skal!

Så hvad er hendes normalitet? Hvis det overophedes, selvom det ikke kritisk. Ja, til en sådan pris! Læs mit indlæg ovenfor.

Så min Klatronic overophedes, da jeg købte, vidste jeg det perfekt, og når jeg bestilte, bestilte jeg straks en termostat på ukrrele's websted. Nu - som i paradis. Jeg elsker min yoghurtproducent. Du kan gøre 30 grader (for kefir) Kan Dex være i stand til det? Jeg ved ikke.

Hvorfor? hvis der er yoghurtproducenter i naturen, der opvarmes ordentligt uden tricks? Hvis dette var en rørdrøm, ville jeg købe en termostat. Og så ... Jeg vil have en billig Dax, der fungerer som den skal!

Der er sådan en yoghurtproducent VIVO, bare i Ukraine 399 UAH. - 3 tilstande 30, 36, 42 grader. Desuden blev VIVO lavet i henhold til specifikation. rækkefølge fra Kiev Institut for mælk og kød Ideel til VIVO starterkulturer. Mor har dette, alt er bare smukt, jeg misunder hende bare hvid misundelse. Da jeg tog det for mig selv for et år siden, var det ikke så tilgængeligt på webstederne.

Så min Klatronic overophedes, da jeg købte, vidste jeg det perfekt, og når jeg bestilte, bestilte jeg straks en termostat på ukrrele's websted. Nu - som i paradis. Jeg elsker min yoghurtproducent. Du kan gøre 30 grader (for kefir) Kan Dex være i stand til det? Jeg ved ikke.

Og jeg har ikke brug for kefir, jeg laver kun yoghurt i en yoghurtproducent.

Der er sådan en yoghurtproducent VIVO, bare i Ukraine 399 UAH. - 3 tilstande 30, 36, 42 grader. Desuden blev VIVO lavet i henhold til specifikation. rækkefølge fra Kiev Institut for mælk og kød Ideel til VIVO starterkulturer. Mor har dette, alt er bare smukt, jeg misunder hende bare hvid misundelse. Da jeg tog det for mig selv for et år siden, var det ikke så tilgængeligt på webstederne.

Selvfølgelig er der en, nu ved jeg allerede med sikkerhed, Dax kaldes. Jeg vidste kun teoretisk.

Og det ser ud til, at jeg har læst om Vivo, de skar også papkasserne ud og sætter disse under brillerne. Og det er noget som Moulinex værd.

Og jeg har ikke brug for kefir, jeg laver kun yoghurt i en yoghurtproducent.

Under alle omstændigheder er din situation ikke håbløs. Der er flere muligheder:

1) Køb en termostat til Mula.
2) Slip af med Muli (sælg, doner, smid den øverste mezzanin, byt til noget ...) og køb en til gengæld - Dax, Vivo, hvad du ellers vil.
Som du kan se, er der et valg, og det er dit, uanset hvad vi rådgiver.

Under alle omstændigheder er din situation ikke håbløs. Der er flere muligheder:

1) Køb en termostat til Mula.
2) Slip af med Muli (sælg, doner, smid den øverste mezzanin, byt til noget ...) og køb en til gengæld - Dax, Vivo, hvad du ellers vil.
Som du kan se, er der et valg, og det er dit, uanset hvad vi rådgiver.

Så jeg bad ikke om råd ... Jeg udtrykte bare mit synspunkt, pludselig vil det være nyttigt for nogen. Og hun skrev heller ikke noget om håbløsheden i situationen. Hvor er håbløsheden?
Som jeg sagde, alt passede mig, indtil jeg med egne øjne så resultatet af en normal, ikke overophedet yoghurtmager og hørte med mine ører, hvor mange timer den var tændt. Og så klemrer jeg bare. Nu har jeg en besættelse - jeg vil have yoghurt, der tager 8-10 timer at lave mad (og hvis det er en time længere, er det også okay), ikke 4-5.

Så jeg bad ikke om råd ... Jeg udtrykte bare mit synspunkt, pludselig vil det være nyttigt for nogen. Og hun skrev heller ikke noget om håbløsheden i situationen. Hvor er håbløsheden?

Nå, du ved, det er som: vi ringede ikke til dig, men du klodsede. Du skrev, at noget ikke passer dig, ja, vi prøver straks at tilbyde en løsning på problemet. Hvis du ikke har brug for det, så kommer vi over det, undskyld for at prøve at hjælpe.

Nå, du ved, det er som: vi ringede ikke til dig, men du klodsede. Du skrev, at noget ikke passer dig, ja, vi prøver straks at tilbyde en løsning på problemet. Hvis du ikke har brug for det, så kommer vi over det, undskyld for at prøve at hjælpe.

Undskyld, jeg mente overhovedet ikke at fornærme dig! Men jeg skrev virkelig her om Dax og min Moulinex for ikke at løse nogle problemer. Som jeg siger, alt passede mig næsten et år, hvis du ikke finder fejl. Men en person stræber altid efter det bedste. Og i går var jeg endelig overbevist om, at den bedste yoghurtproducent hidtil er Dax. Og hun forklarede hvorfor. Dette er bare mit synspunkt, pludselig vil det være nyttigt for nogen.Når alt kommer til alt, jo flere mennesker efterlader deres mening om disse eller disse modeller af yoghurtproducenter, jo lettere bliver det for nogen at træffe et valg.
Der er ikke noget problem. Retfærdig.
Jeg ville ikke fornærme dig, det er bare en misforståelse, vi forstod ikke hinanden lidt. Undskyld hvis det.

Held og lykke.

Dex igen. Oksan, for at være ærlig, ved jeg ikke, hvad der vil være med yoghurt om ti timer - jeg har ikke prøvet det. Jeg læste her, hvor vigtigt det er at fange fortykningsøjeblikket, ellers spreder valle sig - så jeg fanger de første tegn på fortykning. Min nye yoghurt tager 6-7 timer at tilberede, afhængigt af surdejen. Jeg holder det ikke længere, fordi jeg ikke vil have cottage cheese, men yoghurt. Over-surdej fra moderens surdej 5 timer. Måske beholder jeg det ikke engang, fordi jeg er bange for at overeksponere det. Men nu vil jeg prøve at holde det længere. Det mest interessante er, hvad der sker. Men jeg laver altid 1,5% fedt af mælk. Naturligvis er resultatet ikke så smukt som fra 3,2%. Men selv fra sådan halvmælk yoghurt viser sig at være ret tæt, kun lidt mere sjælden nedenfra.
Også til fordel for Dex. Krukker lavet af plast i meget høj kvalitet - tåler kogning og sterilisering i en mikron, knækker ikke, tæt lukket med låg. Sættet indeholder en skål på 1,5-1,7 liter - i den kan du opvarme mælk i en mikron, derefter tilsætte surdej der og eventuelt hælde den i krukker eller lægge den direkte i skålen. Nogen kan lide skålen, jeg foretrækker krukkerne. Og jeg skrev allerede her før - jeg fandt passende erstatningskrukker (hvis nogen grundlæggende har brug for glas), de kommer ikke dårligere end slægtninge.

Dex igen. Oksan, for at være ærlig, ved jeg ikke, hvad der vil være med yoghurt om ti timer - jeg har ikke prøvet det. Jeg læste her, hvor vigtigt det er at fange fortykningsøjeblikket, ellers spreder valle sig - så jeg fanger de første tegn på fortykning. Min nye yoghurt tager 6-7 timer at tilberede, afhængigt af surdejen. Jeg holder det ikke længere, fordi jeg ikke vil have cottage cheese, men yoghurt. Over-surdej fra moderens surdej 5 timer. Måske beholder jeg det ikke engang, fordi jeg er bange for at overeksponere det. Men nu vil jeg prøve at holde det længere. Det mest interessante er, hvad der sker. Men jeg laver altid 1,5% fedt af mælk. Naturligvis er resultatet ikke så smukt som fra 3,2%. Men selv fra sådan halvmælk yoghurt viser sig at være ret tæt, kun lidt mere sjælden nedenfra.
Også til fordel for Dex. Krukker lavet af plast i meget høj kvalitet - tåler kogning og sterilisering i en mikron, går ikke i stykker og er tæt lukket med låg. Sættet indeholder en skål til 1,5-1,7 liter - i den kan du varme mælk i en mikron, derefter tilføje startkultur der, og hvis du ønsker det, skal du enten hælde den i krukker eller lægge den direkte i skålen. Nogen kan lide skålen, jeg foretrækker krukkerne. Og jeg skrev allerede her før - jeg fandt passende erstatningskrukker (hvis nogen grundlæggende har brug for glas), de kommer ikke dårligere end slægtninge.

Så otozh. Mange mennesker vil straks med glasbeholdere for ikke at gider med at samle op senere. Nå, anmeldelserne er for det meste positive over for Dax 108, lidt om 157 er skrevet her. Men hun tog 157 til sine slægtninge, og hun havde ret. Dax skuffede heller ikke her. Nu kan jeg med fuld tillid sige, at Dax 157 er lige så god med hensyn til temperaturer som 108. Derfor kan de, der ønsker glas med det samme, sikkert tage 157 og ikke tabe.

Og nu har jeg surdej i Mulinex, sæt den kl. 19.00. Der er gået 4 timer, nu ser det ud som mælk, men jeg ved med sikkerhed, at der om en time muligvis allerede er overophedning, så du skal se med jævne mellemrum. Nej, det er ikke, at serumet vil være lige, men splittelserne fra bunden vil allerede gå, og serumet er i dem. Og dette er allerede et tegn på overophedning. Mere end en gang har den allerede fløjet som krydsfiner over Paris.

Nej, ja, hvis flyvninger over Paris, hvis ikke konstante, så ikke ualmindelige - skal tages uden tøven. Det er tid til at løse problemet en gang for alle.
Okay, Moulinex er en gave, og som du ved, ser de ikke under en nederdel efter en gavehest.
Men disse øjeblikke forbløffer mig:

Så min Klatronic overophedes, da jeg købte, vidste jeg det perfekt, og når jeg bestilte, bestilte jeg straks en termostat på ukrrele's websted. Nu - som i paradis.

Én ting - personen vidste ikke, han håbede, at firmaet til kost ikke strik. Men at vide om overophedning inden køb, og stadig købe?! Den eneste logiske forklaring er af hensyn til kefir, hvor der er behov for en termostat for nogen (og Vivo med tre temperaturer har endnu ikke været, forstår jeg, selvom jeg ikke ville have taget en sådan beslutning). Men et eller andet sted i denne tråd gled det endnu tidligere: damen gennemgik grundigt hele emnet (hvor problemerne med overophedning af Moulinex og Tefale suges endeløst) og erklærede stolt: tak til alle, jeg købte ... (Jeg kan ikke huske hvem præcist, men hvem en af ​​disse to). Nå, jeg forstår det ikke! Det er dyrt at betale for noget, der bevidst dårligt udfører de deklarerede funktioner! Og at betale igen bevidst om, at virksomheden driver ægteskabet

Mange mennesker vil straks med glasbeholdere for ikke at gider med at samle op senere.

Men nu har jeg to sæt kopper, her! Og derudover er peberrod ikke mindre end Cat Matroskins skokrem

Ah, 157 DEH, så rektangulær? Jeg så det hos repræsentanterne for VIVO i deres hjemmecenter på Raskovaya, men det forekommer mig, at det er mindre praktisk i forhold til runde 108, at du ikke kan sætte en krukke i den eller en kande, jeg lavede ryazhenka i en 2 liters kande og DEKH, kun med et tæppe ovenpå - Jeg dækkede det med et tæppe, satte det på om aftenen og fik en kølig gæret bagt mælk om morgenen.
Jeg gav det lige til mine slægtninge nu, og jeg gør det i en tegneserie, så i en langsom komfur, det fungerer også godt, jeg har endda lagt opskriften i DVA.

Nu kan jeg med fuld tillid sige, at Dax 157 er lige så god med hensyn til temperaturer som 108. Derfor kan de, der ønsker glas med det samme, sikkert tage 157 og ikke tabe.

Oksanochka, fortæl mig, er der nogen fordybninger til krukker i 157? vil det så være muligt at tilpasse en rektangulær beholder til kefir-ostemasse, som i 108?
Og så i dag blev jeg plaget af et valg mellem dem. Jeg ønskede at bestille 108, men de er det ikke endnu, men omkring 157 var der få anmeldelser, nu er det ikke så skræmmende, kun hvis bunden er jævn eller ikke, er det muligt at skubbe krukker der i stedet for slægtninge eller en container?

Oksana, hvorfor ikke placere en annonce for salg af en yoghurtproducent på vores loppemarked https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Lad det hænge parallelt her og der. Måske har nogen ikke tænkt på at købe det endnu, men at annoncere det på den rigtige vej vil guide

Men disse øjeblikke forbløffer mig

"Hun overraskede altid alle, sådan var hun" (Citat fra filmen "Piger")

"Hun overraskede altid alle, sådan var hun" (Citat fra filmen "Piger")

For at citere det sådan:
Hun overraskede altid alle, sådan var hun.
Ja, fantastiske mennesker sker i dag

Og Kievanerne gik ondt, Shl ...

Nej, Mona, vi er gode! Vi har bare onde tænder
Vær ikke vred på mig. Efter alt skrev jeg specifikt i parentes, at din sag i det mindste har en logisk forklaring. Ja, jeg ville aldrig købe en yoghurtfabrikant, vel vidende om dens overophedning, jeg ville se efter en anden eller endda opgive ideen om hjemmelavet yoghurt, eller rettere, jeg ville gøre det ved hjælp af teknologien "trang til opfindelser". Men du har sandsynligvis virkelig brug for kefir, derfor beslutningen.
Var det ikke muligt at købe en billig yoghurtmaskine med den samme termostat? Nå, det er mig, knurrer. Og så sover manden, du kan ikke argumentere med ham, men du vil tale

Nå, min bagte rosinbolle er kølet ned, jeg smager med en krukke med min lækre streptosan, lavet på en fremragende yoghurtfremstillingsprocessor ved den mest optimale temperatur for streptosan. God appetit!

Mona, ikke Nat! Her er ikke en bolle med streptosan om natten! Eller i det mindste ikke så højt, ellers er de andre også varme. Mit køleskab er lige fyldt med streptosan, og i stedet for en bolle bagte jeg en frisk pyrozhok. Det er tilsyneladende meget iskoldt, men du kan prøve det kun om morgenen!
Og hvis dette er hævn, så var hun ret vellykket. Jeg vil lide indtil morgenen

Var det ikke muligt at købe en billig yoghurtmaskine med den samme termostat?

Så jeg gjorde det. Især inden du køber en måned uld hele Internettet. Og overalt den samme ting, alle overophedes før eller senere. Derfor købte jeg Klatronic, desto mere fandt jeg oplysninger om, hvordan de præcist byggede den ind i denne model. Forresten laver jeg ikke kefir, men resten af ​​bacillerne er ikke nøjagtigt den samme temperatur. Yoghurt - 36-42, andre 35-37. tredje 36-38. Jeg ville bruge regulatoren til at bestemme det optimale for hver bacillus, ved hvilken temperatur produktet har den højeste kvalitet. Og hvis du er bundet til et regime og især tager i betragtning, at rummet er varmt om sommeren og koldt om vinteren, hvilket betyder, at temperaturen i yoghurtproducenten adskiller sig med det samme antal grader. Så tænk, er det dårligt at have en termostat? Jeg har, selv om vinteren, selv om sommeren - når jeg sætter graderne, har jeg det samme. STABIL.

[STEPTOSAN'S AMATØRER]

STEPTOSAN'S AMATØRER
og hvordan smager streptosan? Bo min første oplevelse med gæret bagt mælk på streptosan var forfærdelig - en kontinuerlig slimet klump Men disse var mine første skridt i yoghurtfremstilling, og derfor opgav jeg det, og nu læser jeg hvordan du tilstopper køleskabet med dem og tænker, men hvis jeg skulle prøve igen , kun ikke med bagt mælk, men med almindelig mælk, kun jeg ved ikke, hvad jeg kan forvente af det - hvilken tæthed, smag

Om sommeren er det usandsynligt. Hvis rummet er under 40, køler termostaten ikke den fremtidige yoghurt til den ønskede temperatur, den vil stadig blive overophedet.
Min Dex giver en stabil 37 *, det vil sige, den falder bare ind i hovedkulturerne. Om sommeren vil der tilsyneladende være mere. Men sandsynligvis om sommeren vil yoghurt gære godt uden en yoghurtproducent. Det er bare i varmen, at du bliver nødt til at lave yoghurt, der er mindre lunefuld med hensyn til temperatur.

Forresten, piger, vi skændes alle sammen, men det er tid til at kramme, hæld yoghurt i briller, klirre briller og lykønske os alle værtinder den 8. marts! Hurra !!!

Om sommeren er det usandsynligt. Hvis rummet er under 40, køler termostaten ikke den fremtidige yoghurt til den ønskede temperatur, den vil stadig blive overophedet.

Jeg ved det ikke, ikke alle bor i Centralasien. Selv inden for lejligheden er der værelser, der er køligere, helt sikkert er der mindre end 36. Lige nu har næsten alle aircondition.

[STEPTOSAN'S AMATØRER]

STEPTOSAN'S AMATØRER
og hvordan smager streptosan?

Jeg kan ikke kalde mig virkelig en elsker af streptosan. Jeg tog det for første gang under retssagen. For at være ærlig kan jeg hidtil lide italiensk yoghurt mere end andre, og jeg øver det mest. Streptosan, siger de, er så tæt som muligt på matsoni (takket være hvilket højlanderne lever i næsten 120 år).
Det smager mere som en amatør, sur. Og den konsistens, jeg fik, er nøjagtig den samme som fra den italienske surdej. Men jeg har 1,5% mælk, jeg skrev allerede her. Derfor er bunden næsten vandig, men bare lidt mindre tæt end toppen. Ovenfra er alt fint: porcelænstæt overflade, meget smuk. Fra mere fed mælk tror jeg, det bliver endnu tættere og smukkere end min.

[STEPTOSAN'S AMATØRER]

STEPTOSAN'S AMATØRER
og hvordan smager streptosan? Bo min første oplevelse med gæret bagt mælk på streptosan var forfærdelig - en kontinuerlig slimet klump Men det var mine første skridt i yoghurtfremstilling, og derfor opgav jeg det, og nu læser jeg, hvordan du tilstopper køleskabet med dem og tænker, om jeg skulle prøve igen , kun ikke med bagt mælk, men med almindelig mælk, kun jeg ved ikke, hvad jeg kan forvente af det - hvilken tæthed, smag

Smagere end yoghurt, som for mig, ikke så sur og klæbrig som nogle mennesker har. Smagen er vanskelig at beskrive. Rør med en ske - væske, ligesom kefir bliver i konsistens, drikker. Jeg gjorde det på en eller anden måde med bagt mælk, jeg kunne ikke lide det, der var noget bitterhed, kort sagt skiftede jeg til almindelig mælk 3,2% eller 2,6%, når det gjorde det.