Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

[mageta]

magetaTak for informationen om forskellene mellem yoghurtproducenter. Og så er jeg allerede moden til et køb, men jeg vil heller ikke vælge et "gris i en poke". I mellemtiden er jeg ganske tilfreds med en madtermos.

Jeg gjorde det engang i en stor dyb plade fra et mikrobølgeovnsæt lavet af mørkt 1,5 liters glas, bunden er ikke bred, sandsynligvis som en dåse. Alt fungerede godt.

hvilket mærke af din yoghurtproducent?

ingen. Jeg gjorde som det er skrevet her. Jeg tror, ​​det er endnu nemmere end hos en yoghurtproducent og ikke spilder 8 timers energi. super https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

hvis du har brug for en 3-liters krukke eller 2 eller 5 tre liter yoghurt, kan du sætte i ovnen til 40 gram, men hvor lægger du al denne rigdom så ???

uberipuzo, gå ikke til ekstremer på udkig efter en mellemvej!
Du kan sætte en 3-liters krukke i en munieshka, men hvad er meningen? bekvemmeligheden ved en yoghurtproducent er i krukker! men hvis du vil give dit barn en krukke yoghurt "med dig", vil du give hele liter, eller lægger du stadig den del i selve krukken, som derefter skal vaskes i en specielt købt opvaskemaskine?

alle forstår bekvemmelighed på deres egen måde ...

For eksempel er det mere praktisk for mig at lave (ad gangen) 5 liter yoghurt i 5 dåser eller poser
Jeg lægger forskellige syr i hver krukke
og derefter afsætter hvert familiemedlem, hvilken yoghurt han har brug for, og hvor meget han har brug for

5L er lidt
og i en yoghurtproducent, mindre end 1 liter

Jeg alene spiser omkring en liter yoghurt om dagen
især nu - da jeg begyndte at tilføje frosne kirsebær eller syltetøj eller jordbær med sirup til yoghurt osv.

hvis der var en yoghurtproducent, som du kunne lægge 5 liters dåser på ...

hvis du har brug for en 3-liters krukke eller 2 eller 5 tre-liter yoghurt, kan du sætte i ovnen til 40 gram, men hvor lægger du al denne rigdom så ???

godt ..... nu skal jeg stadig købe en ovn fra 40 grader .....

ingen. Jeg gjorde som det er skrevet her. Jeg tror, ​​det er endnu nemmere end hos en yoghurtproducent og ikke spilder 8 timers energi. super https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Jeg kiggede på dette emne ...
danser igen med tamburiner ...
og de skriver, at multikogeren ikke er egnet til yoghurt

nej, du har brug for en enhed, der holder nøjagtigt 40 grader

Og denne enhed er en yoghurtproducent !!!

Jeg kiggede på dette emne ...
danser igen med tamburiner ...
og de skriver, at multikogeren ikke er egnet til yoghurt

nej, du har brug for en enhed, der holder nøjagtigt 40 grader

læs om multicooker
de har slet ikke temperaturer under 80 grader
hvilken slags yoghurt kan du få?

kære uberipuzo. Du kan ikke vælge en landsby for alle. Der er en teknik, vi arbejder med den. Der er en yoghurtproducent, vi laver yoghurt i den. Hvem har ikke yoghurtproducenter, der fremstiller yoghurt i hvad de end kan. Hvis du vil have en forbedret yoghurtproducent - modificer, patenter - og gå! Mindst 10 liter! Eller spørgsmål til producenter.
Forresten bevæger vores fremskridt sig på grund af mandlig dovenskab. Kona gik på forretningsrejse, manden blev efterladt alene med et bjerg af snavset linned - der var en automatisk vaskemaskine og derefter en opvaskemaskine. Og så videre.
Flyt fremskridt, kære!

Forestil dig ... 10 liters yoghurtmaskine

Nå, mængderne, fyre ... For mig er en almindelig yoghurtproducent til 7 dåser nok. Dage til 2-3. Så gør jeg det frisk. Og 5 liter er en halv spand yoghurt?

[Og 5 liter er en halv spand yoghurt?]

Nå, mængderne, fyre ... For mig er en almindelig yoghurtproducent til 7 dåser nok. Dage til 2-3. Så gør jeg det frisk. Og 5 liter er en halv spand yoghurt?

ja nuuu ...
det er kun fem liters dåser ...

Direkte i industriel skala derhjemme Jeg har en yoghurtmaskine til en liters beholder, men denne liter er mere end nok for mig for en familie, nok for et par dage, og nogle gange forbliver den.

maribraun, ja, jeg ved ikke om vaskemaskinen, men opvaskemaskinen blev faktisk opfundet af en kvinde

For eksempel er det mere praktisk for mig at lave (ad gangen) 5 liter yoghurt i 5 dåser eller poser

Nå, hvis ja, så måske skulle du virkelig tænke på at købe en elektrisk ovn? Jeg har siemen, temperaturen er indstillet fra 20 til 300 g, 8 opvarmningstilstande, dvs. Ud over at bage sig selv kan du tø, tø dejen, udskifte tørretumbleren, og da det viste sig, kan yoghurtproducenten også lide nedlukningstimeren, du kan sætte noget på med en forsinkelse i madlavningen (for eksempel tørre uden tørring eller en tærte om morgenen) eller for eksempel satte jeg middag og gik at samle en familie rundt i byen - en søn fra skolen, en mand fra arbejde, vi ankom - en varm aftensmad venter i ovnen, og et varmt brød samler sig op i en brødproducent - krrrasota!

Ups, og så led Ostap (r)

kære uberipuzo. Du kan ikke vælge en landsby for alle. Der er en teknik, vi arbejder med den. Der er en yoghurtproducent, vi laver yoghurt i den. Hvem har ikke yoghurtproducenter, der fremstiller yoghurt i hvad de end kan. Hvis du vil have en forbedret yoghurtproducent - modificer, patenter - og gå! Mindst 10 liter! Eller spørgsmål til producenter.
Forresten bevæger vores fremskridt sig på grund af mandlig dovenskab. Kona gik på forretningsrejse, manden blev efterladt alene med et bjerg af snavset linned - der var en automatisk vaskemaskine og derefter en opvaskemaskine. Og så videre.
Flyt fremskridt, kære!

Jeg tænkte: kan nogen vide om andre modeller udover Tefal og Moulinex?
Jeg kunne virkelig godt lide den israelske yoghurtproducent
men de sælger det ikke
nogle gør i ovnen ved 40 grader
nogle - i en mikrobølgeovn i gæringstilstand

Jeg vil ikke genopfinde hjulet
helt sikkert er der allerede en enhed, der passer mig med hensyn til funktioner

og for at finde ud af findes dette forum, hvor interesserede mennesker udveksler information.

Direkte i industriel skala derhjemme Jeg har en yoghurtmaskine til en liters beholder, men denne liter er mere end nok for mig for en familie, nok for et par dage, og nogle gange forbliver den.

sådan et design ville passe mig
kan du fortælle mig mærket?
men de sælger det sandsynligvis ikke i Moskva-tid ...

men jeg har et spørgsmål til alle:
Er det muligt at lægge en 1-2 liter krukke på en yoghurtmaskine?
hvis du fjerner de små krukker, er der et sted, hvor varmeelementet berører bunden af ​​krukken på yoghurtproducenten?

Hvis du ønsker det, kan du lægge 3 liters dåser i Mulinex, jeg har ikke noget sådant ønske, men når jeg er for doven til at hælde mange krukker eller har brug for en masse på én gang, bruger jeg altid en almindelig glassalatskål, jeg rører yoghurt i den og kan lave den der (volumen mere end 1,5 l)

maribraun, ja, jeg ved ikke om vaskemaskinen, men opvaskemaskinen blev faktisk opfundet af en kvinde
Nå, hvis ja, så måske skulle du virkelig tænke på at købe en elektrisk ovn? Jeg har siemen, temperaturen er indstillet fra 20 til 300 g, 8 opvarmningstilstande, dvs. Ud over at bage sig selv kan du tø, tø dejen, udskifte tørretumbleren, og da det viste sig, kan yoghurtproducenten også lide nedlukningstimeren, du kan sætte noget på med en forsinkelse i madlavningen (for eksempel tørre uden tørring eller en tærte om morgenen) eller for eksempel satte jeg middag og gik for at samle en familie rundt i byen - en søn fra skolen, en mand fra arbejde, vi ankom - en varm aftensmad venter i ovnen, og et varmt brød tager op i en brødproducent - crrrasota!

Ups, og så led Ostap (r)

god ting men besværlig

Jeg ville bare spise yoghurt ...

Hvorfor har jeg brug for alle disse klokker og fløjter?

opvarmningen slukkes snart - hvordan laver jeg yoghurt?

skal købe noget ...

sådan et design ville passe mig
kan du fortælle mig mærket?
men de sælger det sandsynligvis ikke i Moskva-tid ...

Yoghurtproducenter produceres eller sælges ikke i Israel. Vi israelere bestiller dem via hjemmesiden og kun yoghurtproducenter fra det samme firma. I Israel er der kun en forhandler af dette firma, hvis yoghurtproducenter vi køber. Hvis dette hjælper dig - 🔗 - tak, jeg bliver glad.
Der er også telefonnumre til forhandlere af dette firma i forskellige lande.

Hvis du ønsker det, kan du sætte 3 liters dåser i Mulinex, jeg har ikke noget sådant ønske, men når jeg er for doven til at hælde mange krukker eller har brug for meget på én gang, bruger jeg altid en almindelig glassalatskål, jeg rører yoghurt i den og kan lave den der (volumen mere end 1,5 l)

perfekt!
mens jeg vælger Moulinex

Jeg tager til Moskva-tid - jeg kigger

tak alle dem, der svarede

Yoghurtproducenter produceres eller sælges ikke i Israel. Vi israelere bestiller dem via hjemmesiden og kun yoghurtproducenter fra det samme firma. I Israel er der kun en forhandler af dette firma, hvis yoghurtproducenter vi køber. Hvis dette hjælper dig - 🔗 - tak, jeg bliver glad.
Der er også telefonnumre til forhandlere af dette firma i forskellige lande.

tak skal du have
smukke ting
og koster kun $ 30-35

men - ikke skæbne ...

Pakat gav stadig et link, det er sandt i Canada. Han har en god yoghurtproducent. Jeg ville ikke nægte sådan noget. Du kan også lave kefir og cottage cheese i den.

Fandt et link. 🔗

Kan nogen sige noget om denne yoghurtproducent?
🔗...

Scarlett's en-liters yoghurtfabrikant har været i salg i lang tid ...
Severin er omtrent den samme pris som Moulinex. Før krisen i regionen 800-900 rubler. var, nu omkring 1500 r ...

Jeg fik min yoghurt maker !!!


Med en katalogværdi på 30 euro betalte jeg 1.700 rubler.
Plastkrukker, volumen 150 ml.

Producent - Steba. Det ligner tysk.
Nu er det tilbage at læse alt, hvad du har skrevet her, og gå!

Og her er en anden ting. I min tyske instruktion
1. Intet siges om sterilisering af krukker. Skyl bare med varmt vand og tør.
2. Opskrifterne gives med tilsætning af rå frugter med det samme. Første opskrift: naturlig yoghurt + hakket kiwi + malede pistacienødder + sukker;
3. Nå, genbrug af denne kultur - 20 gange.

Jeg spekulerer på, om tyskerne virkelig ikke ved, hvad de skal tilføje med det samme, er ikke godt ... Te er tyskere, ikke kinesere ...

Tefal hæver temperaturen inde i yoghurtproducenten til 50 grader på en time, slukker derefter og køler ned. Ved køb af et termometer slukker jeg det selv efter 40 minutter - temperaturen indeni er 45 grader, og det køler gradvist ned.
Hvis jeg ikke tager fejl, er den optimale temperatur til fremstilling af yoghurt fra 38 til 45 grader afhængigt af produktet.

jeg fandt 🔗
Generelle regler for tilberedning (gæring) af gærede mejeriprodukter derhjemme.

Høje temperaturer er skadelige for bakterier - opvarm ikke startkulturen eller mælkeblandingen til temperaturer over 45-50 grader. Brug kogt, men kølet vand (mælk) til at opløse startkulturen i en ampul.
Brug altid kun rene retter. Alle retter, som mælk eller surdej hældes i, skal vaskes grundigt og skoldes med kogende vand (inklusive skeer). Termometeret skal tørres af med alkohol.
Du kan justere produktets konsistens efter din smag ved at ændre gæringstiden. Jo længere produktet er gæret, desto tykkere vil dets konsistens være.

I går demonterede min mand og jeg yoghurtproducenten, det blev meget interessant, hvad der var indeni. Det viste sig, at der kun var en 13-watt-forbindelse knyttet til bunden af ​​yoghurtproducenten, og det er det. Dette betyder, at jo højere omgivelsestemperaturen er, jo højere er temperaturen i yoghurtproducenten. (Jeg har nu en temperatur i en krukke yoghurt over 48 gram. Det ser ud til, at valle kommer ud herfra). Det er ikke godt. Så det blev besluttet at modernisere denne enhed, installere en temperatursensor og en kontrolenhed, hvorpå det vil være muligt at indstille den ønskede temperatur. Hvis nogen er interesserede, sender jeg billeder, som vi gør det.
Yoghurtproducent severin.

Har nogen smagt surdej "Evitalia"?

[ahialeks]

eller dyrt og uforudsigeligt eller billigt og "eklektisk" (men garanteret) - kassen kan stå i skabet og i natbordet og i spisekammeret, balkonen osv. overalt

ahialeks, tusind rubler efter min mening er slet ikke dyre, generelt ville jeg have købt denne yoghurtmager selv for krukker med låg, hvor datoen vises - med min sklerose, en uerstattelig vægt

[ahialeks]

ahialeks, tusind rubler er efter min mening slet ikke dyrt, generelt ville jeg have købt denne yoghurtfremstiller selv for krukker med låg, hvor datoen vises - med min sklerose, en uerstattelig vægt

Hvorfor sætte datoen, hvis du fremstiller 1 liter yoghurt - det er 4-5 krukker på 200-250 g hver. de forbruges inden for brugsbetingelserne, og i butikken kan du købe krukker med de mest forskellige former + til de samme 1000 hovedpine (det varmer op, så bliver det ikke varmt)

mange på dette forum stødte på yoghurtproducenter, der faktisk ikke er egnede til at fremstille yoghurt - med en temperatur på 50-55 og derover
Jeg ved ikke - betragtes det som et ægteskab? men det er umuligt at bruge sådanne enheder

Du kan bare blive bedøvet! Er der virkelig så meget ægteskab? Det er bare underligt for mig ... Jeg købte tre Tefal yoghurtproducenter til min familie. En til mig, en til min svigermor og en til min søster. Alle tre pløjer som søde med dejlig yoghurt. Jeg kan slet ikke huske, hvornår det var sådan, at vores yoghurt ikke virkede! Og jeg bruger mælk på forskellige måder. For nylig var vi på dachaen med min svigermor, hvor de bragte langtidsmælk til butikken. Og intet, de lavede yoghurt der bare fantastisk. Og hviderussisk mælk og Saransk og generelt ved xs hvor. Resultatet er altid fremragende, og så at surdej ikke fungerer, kan jeg heller ikke huske det.

Du kan bare blive bedøvet! Er der virkelig så meget ægteskab? Det er bare underligt for mig ... Jeg købte tre Tefal yoghurtproducenter til min familie. En til mig, en til min svigermor og en til min søster. Alle tre pløjer som søde med dejlig yoghurt. Jeg kan slet ikke huske, hvornår det var, så vores yoghurt ikke virkede! Og jeg bruger mælk på forskellige måder. For nylig var vi på dachaen med min svigermor, hvor de bragte langtidsmælk til butikken. Og intet, de gjorde yoghurten bare smuk. Og hviderussisk mælk og Saransk og generelt xs ved hvor. Resultatet er altid fremragende, og så at surdej ikke fungerer, kan jeg heller ikke huske det.

Jeg tror ikke, at alt er så forfærdeligt med yoghurtproducenterne
bare af de mange ejere af yoghurtproducenter på forummet skriver de nøjagtigt dem, der havde problemer med dem, de leder efter råd osv.
og dem, der ikke har haft problemer, nyder yoghurt og ikke besøger fora

og problemet med yoghurtproducenten kan være: når alt kommer til alt er dette en primitiv elektrisk enhed: den har ikke en temperaturregulator og en stigning i spændingen i netværket eller en afvigelse fra normen for parametrene for varmeelementet kan øge temperaturen i yoghurtproducenten over 45 grader
så fungerer yoghurt ikke

Evitalia er ikke der. Nu skraber jeg mine majroe, hvor kan jeg finde den? Fortæl nogen i Moskva, hvor du kan købe denne surdej?

Jeg købte for nylig en evitalia på IFC-apoteket (der er flere af dem i Moskva) Det viser sig meget velsmagende

men problemet med yoghurtfremstilleren kan være: når alt kommer til alt er dette en primitiv elektrisk enhed: den har ikke en temperaturregulator, og en stigning i spændingen i netværket eller en afvigelse fra varmeelementets normale parametre kan øge temperaturen i yoghurtproducenten over 45 grader
så fungerer yoghurt ikke

Jeg er helt enig i dette. Da vi stod over for dette, målte vi temperaturen på varmeelementerne, så meget som 60 grader. Ikke underligt, at serumet var i bunden.
Måtte genopfinde dette:

En sensor (modstandstermometer) blev limet på varmeelementet, og sensoren blev limet på instrumentet. Nu kan du indstille enhver temperatur, den viser også den aktuelle temperatur. Blandt ulemperne er enhedens pris = prisen på en yoghurtproducent

[spændingsforøgelse i netværket]

spændingsforøgelse i netværket eller en afvigelse fra varmeelementets normale parametre kan øge temperaturen i yoghurtproducenten over 45 grader

Tilsyneladende havde jeg netop dette, for efter det gærede jeg allerede yoghurt, og alt fungerede fint, desuden blev det bemærket, at ikke alle starterkulturer er så kritiske, at det korrekte temperaturregime er som for narin, temaet viser sig altid fremragende yoghurt fra babyyoghurt
forresten er inulin, yogulact og evitalia tilgængelige i ethvert apotek (i det mindste i Vita-apotekskæden)

MuzukUdover prisen ser jeg en anden ulempe - æstetisk, jeg troede, det ville være noget lille og pænt

ahialeks, Jeg ved ikke, hvad dine forbrugsperioder er i vores familie, bortset fra 3 voksne yoghurtspisere, er der en anden meget lille - her har han kun 1-2 dage yoghurt.og hvis vi tager højde for, at vores produktion er in-line, så kan der være flere krukker i køleskabet og alle med forskellige produktionsdatoer til salg på containere med evnen til at indstille den dato, hvor jeg kun så plastik, de passer mig ikke af hygiejniske grunde

Muzuk, foruden prisen ser jeg en anden ulempe - æstetisk, jeg troede, det ville være noget lille og pænt

Hvad der blev gjort, enheden er industriel (min mand er professionelt engageret i automatisering af teknologiske processer og alt andet, der kan automatiseres), sandsynligvis sker der noget lille.

Kan du finde ud af de fulde navne og mærker på de anvendte ekstra enheder?

Jeg spørger min mand. Måske er der mange typer enheder, i mit tilfælde blev det, der var ved hånden, lagt.

tak for svaret, men temperaturen er meget forvirrende, det var helt klart mere end 40 grader
og generelt, hvor meget koster det i moulinex? Jeg læste om 37

et termometer hjælper dig ...

Og nu, uden en yoghurtproducent, i en langsom komfur, modnes activia på 8,5 timer. Jeg ved ikke, hvad temperaturen er i køkkenet, men det har været udenfor i flere dage + 24 grader på en gennemsnitlig dag.

et termometer hjælper dig ...

fortæl mig, hvad jeg skal bestemme temperaturen over 40, det sædvanlige, jeg forstår, fungerer ikke

Lenusya, jeg forstod ikke tricket med servietter.
I dag skal jeg også købe Moulinex, jeg vil gerne vide alle tricks på forhånd.

fortæl mig, hvad jeg skal bestemme temperaturen over 40, det sædvanlige, jeg forstår, fungerer ikke

jeg har det
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8469.0

Eventyr, der er specielle termometre, jeg købte på apoteket, det viser fra minus 30 grader til +100 grader.

fortæl mig, hvad jeg skal bestemme temperaturen over 40, det sædvanlige, jeg forstår, fungerer ikke

Jeg har noget som dette
🔗
Bemærk: i bunden af ​​billedet er der en ledning, i slutningen af ​​ledningen er der en metalsensor
denne sensor er designet til at måle temperaturen udenfor - den er placeret uden for vinduet
Jeg fastgør denne sensor til overfladen, som temperaturen skal måles på
der er et termometer 300r

der er stadig - sådan her:
🔗
koster 100-150r

om vi har en børns elektroniske, vil den passe ??

Her er jeg allerede sammen med en yoghurtproducent - Mulinex!
Eventyr, så vidt jeg formåede at finde ud af, er temperaturen tilladt op til 45 grader, så alt er fint med dig, tror jeg.

Hvis du er bekymret for, at temperaturen er højere end anbefalet, kan du hvile på bunden med et par servietter eller et papirhåndklæde.

Da jeg begyndte at lægge servietter i min Tefal, stoppede yoghurten med at flage, sandsynligvis opvarmes bunden af ​​krukken ikke så meget.

Lenusya, det mest interessante er, at jeg allerede har to servietter i sættet til yoghurtproducenten, den ene tyndere, den anden tykkere. De læste sandsynligvis dig, det lykkedes dem at sætte mig i tide.
Hvis det ikke var for dit råd om servietter, ville jeg have kastet dem ud, ærligt talt, jeg ville have troet, at det er rent pakningsudstyr, tak, du sendte rådgivningen i tide. Jeg har allerede sat et plustegn i taknemmelighed til dig.

Jeg bruger krukker til babymad (der er endnu flere af dem, 8 på én gang!), Honning, marmelade (selvfølgelig købt). faktisk enhver egnet i højde og diameter

Jeg har også krukker med babymad "Hame", de har et "skruelåg" og 8 stykker af dem passer i mulen

Kære yoghurtelskere, lad mig sætte dit nikkel i kampen mod overophedning af Moulinex DJC141 yoghurtproducenten. Yoghurtproducentens varmeelement blev opvarmet til 74,9 C. Mens det var køligt, reddede en sandwichpude - papirhåndklæde - korkpanel - papirhåndklæde mig. Men sommeren kom og begyndte ...
Og på radiomarkedet købte jeg en BETA TP2.5-termostat. Og da den termiske sensor kommer med den i en imponerende beskyttelsesetui, købte jeg desuden en DS18B20 termisk sensor. Jeg indstillede temperaturkontrolområdet for kontaktoverfladen inden for 41C-42.5C, og ALT blev justeret.

Foto -

PC. For Donetsk-folkene tog jeg alt på motodromen - BETA TP2.5-termostat
sted 789-pris-110gr, temperatursensor DS18B20 –sted 778 –pris - 10 gr.

Alexander, jeg er langt fra elektricitet, forklar kedlen, men hvordan regulerer den? Kun i retning af faldende (som dig) eller i nogen retning? Og er det let at oprette forbindelse til en termisk sensor? Kan du forstå dette problem uden tekniske færdigheder?