Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

[Nikki_N]

Nikki_Ni de områder, vi har brug for, kan temperaturen måles med et medicinsk termometer. Du skal måle temperaturen på produktet. Da jeg lige købte en yoghurtmaskine, tjekkede jeg det meget simpelt - jeg fyldte beholderen med vand, lod den være i den tændte yoghurtmaskine natten over og kontrollerede temperaturen om morgenen (det var 38 gurader).

[Kinesiske yoghurtproducenter]

Kinesiske yoghurtproducenter Tjek det ud!

Nå, en yoghurt-ismaskine (hybrid) dukkede op på det ukrainske marked for nylig under Vinis TM.

Og jeg fik for nylig en med flere krukker og en stor kapacitet (1-1,5 l) TM DEX (model DYM-108). Praktisk har jeg aldrig brugt krukker, jeg gærer alt i en stor. Sandsynligvis kan dette være et af de valgte elementer - evnen til at lægge ikke kun krukker og en indfødt container, men også en slags skibe med låg. Fra dette synspunkt er Moulinex ikke særlig praktisk (kun krukker kan sættes i den), men den samme tefal giver dig mulighed for at "lege" med en rektangulær skål.

Da krukkerne i min yoghurtfabrikant er plastiske, har jeg allerede set på muligheden for at bruge glaskrukker til babymad (nestle) og almindelige mayonnaise krukker. Passer til 5 stykker, hvilket godt kan passe mig.

Igor161, har du prøvet at lave yoghurt i en termokande? også en mulighed, hvis ikke for doven til at lægge den i krukker senere
men princippet for alle yoghurtproducenter er det samme: tænd det, gær det, sæt det på, opvarm det, tag det ud, læg det i køleskabet og brug det, du kan spise det med frugt, nødder og endda hvidløg! vælg med midler og design

Rina72! , og hybrid fra yoghurt-isproducenten tilsluttede mig, jeg er nødt til at tænke over det! Hvor meget koster det, og kan du fortælle mere om at lave is?

Fugaska, jeg prøvede det ikke i en termokande, selvom ideen er interessant - den kan realiseres, men for de penge regner jeg med 2500 + -500 r. Vi så Tefal og Mullineks i Rostov, men jeg kunne ikke rigtig godt lide dem, nogle små. Her skal vi tænke på en hybrid. Selvom alle produkter har deres fordele og ulemper.

Nå, du kan bruge det med frugt, nødder og endda hvidløg!

Ikke helt om emnet for operation Når jeg så et program om restauranter i Kiev, så i en ret prestigefyldt institution forpligtede de sig til at reducere kalorieindholdet i det ukrainske klassiske køkken. Et af bevægelserne var at erstatte creme fraiche til pandekager / pandekager / kartoffelpandekager med naturlig tyk yoghurt.

Igor161, har du prøvet at lave yoghurt i en termokande? også en mulighed, hvis ikke for doven til at lægge den i krukker senere

Jeg vidner: i første omgang retfærdiggør en termos sig selv (jeg behøvede ikke engang at lægge færdiglavet yoghurt i krukker - jeg brugte en liter krukke, og derfra blev yoghurten sendt direkte til kopper) og giver dig mulighed for at forstå, hvor meget en yoghurtproducent er nødvendig i familien.

Igor, hvilke mængder yoghurt har du til hensigt at lave mad?
Jeg vil ikke sige noget om hybrid - jeg har ikke set den live. Men erfaringen viser, at 2 ud af 1 sjældent fungerer så godt som hver af enhederne separat. Bedre at købe en god yoghurtmaskine og en separat ismaskine.

Jeg så engang i et tysk katalog en yoghurtmager med to låg - et mindre og et større. Med en stor kan du sætte næsten en 2-liters krukke.

Jeg vil ikke sige, at Moulinex er lille: 1,5 liter passer, hvis jeg bruger ikke-standardglas
her er et andet emne at udforske: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
læser meget, men nyttige oplysninger er også nok

citere
Igor, hvilke mængder yoghurt har du til hensigt at lave mad?

Jeg tror, ​​en liter vil være nok, men vi får se.Jeg er enig med dig i, at 2 ud af 1 er den forkerte beslutning, og hvilken yoghurtproducent synes du er god og af høj kvalitet?

Fugaska! Tak for Temko: blomster: Og 1,5 liter i Mullinex er allerede sejt !!!

Mange TAK for den behagelige kommunikation på forummet !!! Godnat! i morgen til arbejde, det vil sige i dag. vi ses på forummet!

[Nikki_N]

Nikki_Ni de områder, vi har brug for, kan temperaturen måles med et medicinsk termometer. Du skal måle produktets temperatur. Da jeg lige købte en yoghurtmaskine, tjekkede jeg det meget simpelt - jeg fyldte en beholder med vand, efterlod den i den medfølgende yoghurtmaskine natten over og kontrollerede temperaturen om morgenen (det var 38 gurader).

Hvilken enkel og smart løsning !!!
Og jeg tænkte ikke på det
Jeg vil også hælde vand, indstille uret til 5-6 og måle min Mulenex)))
Tak for rådet!

[Rina72]

og den samme tefal giver dig mulighed for at "lege" med en rektangulær fad.

Rina72, Jeg har Tefal - nej, han tillader ikke at lege rundt der i midten af ​​skålen er en rektangulær afsats, som i den dannede "skyttegrav" mellem ham og skålens vægge kun tillader at sætte krukker. Jeg brød for nylig et par stykker, nu skal jeg købe

Det er lettere at købe et par babypuréer. Jeg gør i dem, jeg kan ikke se forskellen.

[Rina72]

Rina72, Jeg har Tefal - nej, han tillader ikke at lege rundt der i midten af ​​skålen er en rektangulær afsats, som i den dannede "skyttegrav" mellem ham og skålens vægge kun tillader at sætte krukker. Jeg brød for nylig et par stykker, nu skal jeg købe

afsluttede ikke ... så dyrt udstyr og sådanne krævende retter

Hurra! I går købte jeg en yoghurtmaskine til 7 glas 200 ml krukker med en
automatisk nedlukningstimer fra 1 til 15 timer! Lige hvad familien ønskede !!!! Vi gærede Miraklet med yoghurt - klassisk - det viste sig at være en vidunderlig Mirakel yoghurt, (at smage en til en.) Med abrikos syltetøj, som vi spiste med glæde! et nyt parti forberedes til morgenen! Denne søndag skal jeg få en yoghurtproducent til min datter og svigersøn - en gave til 23 og 8. I alt 1390 s. Du kan sætte en beholder i den, du skal bare samle den op i størrelse og forsøgte også at sætte en peberrodskrukke - 260 ml kom op i højden med en margen. :) Generelt anbefaler jeg det til alle

Og hvilken slags yoghurtproducent købte du, den automatiske timer er meget praktisk, det vil sige, du indstillede den i et stykke tid, for eksempel i 5 timer, og den slukkede efter 5 timer, forstod jeg korrekt?

Du forstod helt korrekt - vi indstillede enhedens driftstid fra 1 til 15 timer, og efter at den indstillede tid er udløbet, slukker den, vi tager krukkerne ud og sætter dem i køleskabet til afkøling. I princippet er du stadig nødt til at gå til yoghurtproducenten - er der en timer eller ej. Yoghurtproducent DAEWOO model DI-9261 med en elektronisk timer, 7 dåser på 170 ml (200 - til randen) er mere end Muli og Tefali, eller du kan bruge en beholder i stedet for dåser. Jeg købte den i Technosil, Rostov ved Don.

og jeg satte roligt glasglas på 250 g hver i min Moulinex - og alt er i orden !!! 7 stykker passer.

Bøde! glad på dine vegne !!! Jeg har ikke noget imod Moulinex - Jeg har for nylig ønsket det eller købt det selv, men kun med en automatisk nedlukningstimer, desværre fandt jeg ingen her, men jeg fandt en deo-shka! - ikke dyr, omfangsrig og funktionel! Og hvorfor - da alle yoghurtproducenter er arrangeret ens, sammenlignede jeg mængderne og antallet af krukker (taget fra betjeningsvejledningerne til disse yoghurtproducenter), og tilstedeværelsen af ​​en timer er på den ene side og på den anden side prisen for enheden. I vores region er de omtrent følgende: tefal -2590 gnid, Mulinex -1650 (1750) gnid. severin -fra Moskva-1700 rubler (inklusive levering 650 rubler) og DAEWOO-1390 rubler. - forresten er alle yoghurtproducenter fremstillet i Kina

Timeren er bestemt god ...
men jeg drømmer nu om, at det i yoghurtproducenten var muligt at indstille temperaturen !!!!!
eh ... og hvorfor Moulinex ikke tænkte på dette før

Timeren er bestemt god ...
men jeg drømmer nu, at det i yoghurtproducenten var muligt at indstille temperaturen !!!!!
eh ... og hvorfor Moulinex ikke tænkte på dette før

Desuden for den slags penge ...

Jeg har lavet yoghurt fra Meat and Milk Institute startkultur hele ugen. Jeg spiser roligt, jeg behøver ikke engang sukker, alt er i orden. Men manden er lunefuld, kan du se den butik, han smager bedre. Så jeg fandt en vej ud: Jeg male banan + appelsin + kiwi (valgfri) + sukker i en blender - jeg rører det hele sammen med min yoghurt - så spiser han.
Her er nogle lunefulde mænd

Desuden for den slags penge ...

Ja
Jeg har en temperatur på 41 grader i 6 timers ophold der, så nu slukker jeg efter 4 timer, og alt står bare der i 2 timer.
Jeg ved ikke, om det er godt eller dårligt ...

Ja, det ville være dejligt! indstil det rigtige tidspunkt, arbejdede, slukkede og begyndte at afkøle det selv, og vi fik færdiglavet kølet yoghurt, som vi spiste med glæde !!! det er mine drømme! Måske en dag over tid vil vores drømme blive til virkelighed, for eksempel: brødproducenter og alt andet ....!

[veranikalenanika]

veranikalenanika , og har ikke forsøgt at samle ikke-standardglas? krukker i forskellige størrelser er pakket ind i min mulineška: fra babymad, honning, marmelade, kaffe osv. det vigtigste er, at det passer i højden (så låget lukkes normalt) og selvfølgelig i diameter. Jeg kogte ærligt en standardkrukke efter cirka et års brug af en yoghurtmaskine, men jeg har ikke travlt med at købe derudover - jeg har mange andre erstatningskrukker i mit arsenal

[fugaska]

fugaska,
ja, jeg tænkte over det, men det er en skam at indrømme, at vi viste os at være en familie af grådige mennesker, selv disse krukker, der er inkluderet i sættet, er for små til os, og hvis vi tager mere, lukker toplåget ikke, jeg prøvede glaskrukker efter sennep og peberrod, de ville være helt rigtige de nærmede sig os, men de var for høje, og efter babymad var de meget små, jeg så i butikken, jeg læste på vores forum, at fra kartoffelmos Emnet kunne virke, men jeg så dem ikke i butikken, jeg fandt et sæt krukker på 600 rubler på Internettet, men vores yoghurtproducent kostede selv 900 rubler. Jeg husker også, at jeg så i en elitebutik, hvor delikatesser er alle mulige meget smukke krukker med fransk yoghurt, men prisen på 120 rubler pr. 200 gr. Efter min mening er for meget. så for nu.
fugaskatak for ideen om skat, jeg går gennem afdelingerne, måske finder jeg noget der, skat vil ikke være overflødigt helt sikkert.

skat, sennep - der er mange små krukker, du kan vælge noget mere eller mindre passende
vellykkede søgninger

Jeg tilpassede også andre krukker til min Moulinex, de er glas fra ketchup, 250 g hver - de er smukke til min yoghurtproducent og jernlåg med vendinger (hvis nødvendigt kan du hælde kogende vand over, i modsætning til plastik)

Ak ... Jeg har en yoghurtproducent i næsten to år nu, og jeg kan bare ikke vænne mig til det. For at være ærlig spildte jeg ikke meget tid ...
Sidste gang jeg hævede aktivismen. Alt fungerede på 11 timer. Krukkerne blev snoet omkring 20 grader, og den lodrette overflade sprang ikke. Der var intet serum i bunden. Men du kan kun spise det med marmelade ... Det er lækkert med marmelade. Men så yoghurten viser sig som i en butik ... Jeg kan ikke ... Sandsynligvis bliver jeg nødt til at tilføje sukker til aktiveringen ...

Hej, jeg har en yoghurtproducent Moulinex. Fortæl mig, hvad jeg laver forkert: Jeg koger mælk 2,5%, afkøler den til en varm tilstand, tilføjer live Activia uden tilsætningsstoffer, bland godt, hæld det i krukker. Som et resultat er yoghurt ikke helt ensartet i konsistens. I går gjorde jeg det for første gang, jeg holdt det i 7,5 timer. I dag lagde jeg det klokken fem, og i begge tilfælde viste det sig som yoghurt, men på siderne (ikke øverst) langs glasset, valle. Krukker, når de tages ud, er ikke varme, lunkne. Jeg forstår ikke, hvad der er galt.

overeksponerede din yoghurt lidt (hvis valle adskilles). prøv at kontrollere beredskab tidligere, vent ikke 7 timer.

Nu kiggede jeg nærmere på, der var en slags vand og en heterogen struktur, som små små korn. Og hvis du holdt det mindre, var det meget flydende. Jeg tjekkede specifikt: Jeg tog krukken ud, vippede den, og det var straks klart, at det ikke var yoghurt. Så jeg tænker på at prøve at lave mere fedtet mælk og erstatte surdejen med en anden.I vores by er der ingen startkulturer på apoteker, jeg prøver enten på Agusha eller on linex. Bedre endnu, begge på samme tid. Jeg vil afmelde mig resultaterne

Prøv at skifte mælk - konsistensen af ​​den resulterende yoghurt afhænger af dens kvalitet
og skriv også i din profil, hvor du er fra - det er mere praktisk
og på linex viser det sig fremragende yoghurt, under alle omstændigheder tager jeg mælk, der ikke varer længe, ​​og forresten koger jeg den aldrig - den er doven for mig, og jeg kan ikke lide smagen af ​​kogt mælk

Du forstod helt korrekt - vi indstillede enhedens driftstid fra 1 til 15 timer, og efter at den indstillede tid er udløbet, slukker den, vi tager krukkerne ud og sætter dem i køleskabet til afkøling. I princippet er du stadig nødt til at gå til yoghurtproducenten - er der en timer eller ej. Yoghurtproducent DAEWOO model DI-9261 med en elektronisk timer, 7 dåser på 170 ml (200 - til randen) er mere end Muli og Tefali, eller du kan bruge en beholder i stedet for dåser. Jeg købte den i Technosil, Rostov ved Don.

I går købte jeg også den samme i St. Petersburg Technosila, men for 999 rubler. med gratis hjemlevering. Har ikke prøvet det endnu ...

Hej! På en eller anden måde, mens jeg læste forumet, stødte jeg på en beskrivelse af en yoghurtproducent, som du ikke kan købe hos os (jeg bor i Moskva), men meget praktisk, da dens kapacitet er 2 liter. Jeg besluttede og bestilte det fra eBay (gennem en mellemmand). Jeg ventede 4 uger og fik dette mirakel af vand.

🔗

Jeg bruger Evitalia surdej, kludemælk 0,5% "New Isis".
Der er ikke noget unødvendigt at regne med en flaske Evitalia til 2 liter. Jeg vedder i 11-12 timer. Det viser sig, at 2 liter fremragende yoghurt (en ske er det værd), jeg efterlader en del til re-fermentering. Jeg bestilte også en ekstra container (i reserve), som kan og skal startes. Sættet indeholder et praktisk termometer (giver dig mulighed for at styre hele processen) og en pose til ost. Selve beholderen sættes i yoghurtproducenten, og der hældes vand mellem væggene, hvilket resulterer i ensartet opvarmning.
Strømforsyning 120 volt, jeg var nødt til at købe en adapter. Generelt er jeg meget tilfreds.

i de seneste dage begyndte jeg at lægge mærke til, at min Mulinex begyndte at blive overophedet ... fra bunden - cottage cheese, fra toppen - under-surdej ...
i morgen vil jeg prøve at lægge den pad, som de skrev et eller andet sted her ... et spørgsmål til ejerne af flossen - havde nogen sådan overophedning?
overophedning er også fra min søster og ven - vi tre købte yoghurtproducenter.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA
Efter at have læst rådene på forummet, inden jeg købte en yoghurtfabrikant, lagde jeg straks et par papirservietter og en tynd pude, der var i kassen i Mulinex yoghurtproducenten. Der var ingen problemer med overophedning, hvis jeg bare glemte at få yoghurt til tiden. For yoghurt på Activia, Actimel eller lignende yoghurt i butikken er tilberedningstiden 5 timer om sommeren og 5,5 timer om vinteren. Til yoghurt på Yogulakt-apoteket - 11 timer.

Hej! På en eller anden måde, mens jeg læste forumet, stødte jeg på en beskrivelse af en yoghurtproducent, som du ikke kan købe hos os (jeg bor i Moskva), men meget praktisk, da dens kapacitet er 2 liter. Jeg besluttede og bestilte det fra eBay (gennem en mellemmand). Jeg ventede 4 uger og fik dette mirakel af vand.

🔗

Jeg bruger surdej evitalia, mælk 0,5% "New Isis" klud.
Der er ikke noget unødvendigt at regne med en flaske Evitalia til 2 liter. Jeg vedder i 11-12 timer. Det viser sig, at 2 liter fremragende yoghurt (en ske er det værd), jeg efterlader en del til re-fermentering. Jeg bestilte også en ekstra container (i reserve), som kan og skal startes. Sættet indeholder et praktisk termometer (giver dig mulighed for at styre hele processen) og en pose til ost. Selve beholderen sættes i yoghurtproducenten, og der hældes vand mellem væggene, hvilket resulterer i ensartet opvarmning.
Strømforsyning 120 volt, jeg var nødt til at købe en adapter. Generelt er jeg meget tilfreds.

Vladislav31, bro, jeg har allerede haft det i to år, kun der er ingen evitalier,
Jeg bruger vores surdej.
Men når du laver yoghurt, fejer du sagen - 2 liter ...

Vand, du inspirerede mig til at købe dette mirakel. Tak skal du have!!!
Jeg ledte bare efter en sådan kapacitet og stødte på din besked, jeg ventede længe, ​​det var ikke billigt, men jeg er meget glad og fortryder det ikke. Ingen krukker, kun 2 liter. For en sådan mængde er 1 del af surdej designet.

Unge mennesker, der er enklere yoghurtproducenter ... "Vinis VY-1000 yoghurtproducent til 1 liter ... uden krukker ... uden pose ... vand hældes også i henhold til instruktionerne" ... men selvfølgelig er du fantastisk ... 2 l yoghurt pr. dag !!!! Bravo !!!!!!

God eftermiddag!!! I flere dage nu har jeg været den glade ejer af Orion yoghurtproducenten. Et par gange forsøgte jeg at lave yoghurt, og der kom ikke noget ud af det, det blev surt, så jeg besluttede at se, hvad temperaturen var i det, det viste sig efter 30 minutters opvarmning, temperaturen var mere end 65 grader (derefter slutter termometeret). Sig mig, er dette IKKE NORMAL? Jeg læste, at temperaturen skulle være omkring 40 grader .. og her er sådan en fangst ... er det virkelig et ægteskab?

Brownie, det er stadig et ægteskab, hvis der på så kort tid opstår en sådan temperatur. Kontakt sælgeren, de kan muligvis ændre sig uden unødvendige problemer. Eller du bliver nødt til at bære den til servicen, reparere den (hvis den kan repareres) eller få en mening om en produktionsfejl og igen ændre den.

Hej! Jeg registrerede mig specielt for at dele min så at sige forbedring af yoghurtproducenten. Jeg har haft Moulinex i et halvt år, men jeg bemærkede straks, at når jeg lavede yoghurt, var indholdet af brillerne for varme! Målt - det når 45 grader. Jeg var ked af det, fordi de sagde, at Mulya ikke overophedes, det er kun Tefal. Kort sagt, min mand købte en termostat, jeg indsætter dens sensor i yoghurtproducenten sammen med krukkerne, den er elektronisk og opretholder den indstillede temp. Nu er min yoghurt perfekt !!!

[Rimma]

Rimma, foto og købssted for termostaten i studiet! Pliiizz ...

Du kan se det på forummet "Min brødmaskine" i afsnittet husholdningsapparater osv., Yoghurtfremstilling, side 13
Termostaten er den mest almindelige, hvilket som helst mærke vil gøre. De købte mig en slags ukendt mærke på radiomarkedet. Vi bor i Kiev. Det har et temperaturinterval fra +100 til -55 grader, men jeg tror det kan være mindre. Min effekt er 3,3 kW. Den digitale termostat hedder TR-2, "Perun", følelsen af ​​at den samles på det samme marked. Men det fungerer, vi er glade. Sidste år kostede det omkring 150 UAH. Held og lykke, skriv.

🔗

Jeg forsøgte at indsætte et foto!

Og fortæl mig nøjagtigt, hvor du måler temperaturen (i selve yoghurten, bare i yoghurtproducenten) .. ellers er jeg allerede forvirret i min yoghurt selv, nogle gange er temperaturen ca. 45 grader, i yoghurtproducenten omkring 48-55, og hvis du sætter termometeret bunden af ​​yoghurtproducenten, så generelt fra skalaen

Jeg satte sensoren i bunden af ​​yoghurtproducenten nær lyset og kontakten, det er altid det hotteste sted!

[Svetik_]

Nå mig, tag mig ind i dine rækker ....... I forgårs bragte jeg min yoghurtproducent Ariete M85, i går var jeg allerede med yoghurt
Hvad kan jeg sige, jeg satte den klokken 8, det var bare, at der ikke var nogen derhjemme, der satte den i køleskabet tidligere, jeg tilføjede yoghurtstarteren fra Vivo, der er også den samme kun med lactulose, jeg kunne godt lide det .... Jeg spiser stadig og drikker dette og du kan føje til salater ... men min søn kunne ikke lide det ... han forventede det som i Danone-butikken eller anden yoghurt ... generelt var han lidt ked af det, han sagde, at han lignede kefir, men han gjorde det kan ikke lide ......... min datter skal også sætte pris på ..... Jeg lægger frugt der

Svetik_, fortæl mig, hvordan kan du lide yoghurtproducenten? Jeg passede også på hende, jeg vil købe det, men det har ikke fungeret endnu ...

[Svetulya.]

Svetulya..... søn-slug er allerede ganske voksen ... 11 år, vi vil på en eller anden måde overvinde teenageren, og den lille har endnu ikke set eller prøvet, fordi vi havde atopisk dermatitis, vi havde slet ikke mange ting, dvs. alt, hvad der går med sødme, passer til hende, du kan få frugt, du kan syltetøj, men bare en lille smule ... du kan ikke have meget sukker ..... du kan lære hende ... jeg tror hun vil kunne lide det
Jeg kunne godt lide yoghurten selv, jeg vil købe bifivit, vitalact, symbilact og mere cottage cheese - på hvilket tidspunkt og prøv det med forskellige smag og så vil jeg sandsynligvis fokusere på noget

OlenaS Jeg kunne godt lide yoghurtproducenten, selvom der er 6 krukker, vil jeg købe 6 mere og skal udskiftes, jeg vil se på forskellige billigere krukker eller mayonnaise

Svetik, jeg tilpassede mine krukker! fra mayonnaise, babymad, marmelade, honning - det vigtigste er at rejse sig i højden!

Og hvis yoghurtproducenten er rund indeni (uden krukkernes nøjagtige placering), kan du lægge en lille rund krukke med låg.