Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

Ja, jeg har nøjagtigt det samme ... de er de samme ... firmaet er det samme

Jeg købte også ud over at udskifte mine krukker, 5 stk. fra tegneserien, nu vil de være med datoen (heldigvis arbejder jeg i tjenesten)

Og jeg har både latter og synd ... allerede et batteri af disse krukker ... Jeg vil vaske dem i opvaskemaskinen og stå og vente i kø, så transportøren ikke står inaktiv, til produktion af yoghurt som i et laboratorium

Ligeledes bygger kokken op batteriet, jeg tilføjer det stadig til salater og sluger det op af begge kinder ..... min bare byaki, de forstår ikke alle de godbidder
Okay, lad os tæmme

Og du prøver at lave det på Activia og tilføje 10% creme til ørerne til ørerne, du vil ikke forsinke ...

Nå, jeg købte Activya, og hvor meget creme skal jeg tilføje ???

Jeg hælder 1 liter Selyansky 3,2% 150-200 g fløde med Olkom i et glas (jeg tager det i Auchan) De er meget billigere end kærnemælk og Dobrynya og ikke værre. Fordi min dreng ikke vil strække yoghurt, men denne knækker 3-4 krukker

Forleden dag købte jeg en yoghurtproducent. Nu tilbereder jeg mine egne mejeriprodukter derhjemme. Jeg forsøgte at fermentere yoghurt, gæret bagt mælk, Narine. Det næste trin er acidolakt. Jeg vil prøve Simbilact (yoghurt er tilberedt på basis heraf. Jeg læser en masse information om fora Fordele og ulemper ved en yoghurtproducent. Men min mening er, at denne enhed i huset ikke vil være overflødig. Du kan selvfølgelig fermentere mælk i et tæppe, du kan helt klare dig uden et tæppe om sommeren - om et par timer bliver det surt, om vinteren kan du fermentere på et batteri, men om foråret og efteråret er det stadig bedre og mere pålideligt med en yoghurtproducent. Jeg ved, at jeg ikke spiser farvestoffer, smagsstoffer, stivelse og stabilisatorer. Alt dette kan tilskrives plusser, men til minuserne ... medmindre du stadig har brug for at finde ud af, hvor du skal placere det. Med vores Khrushchev-køkken er der ikke så meget plads på køkkenet

[Elena I]

Elena I, og hvor får du så mange forskellige startmaterialer: Narine, acidolac, symbilact?

[RybkA]

RybkA vi har disse syrere i Donetsk, og i Kiev, Novaya Kakhovka, kan du gå til stedet, og de kan sende dig ...

🔗

Vær så god

Selv købte jeg for nylig Vitolact, Bifivit, Symbilact, jeg har ikke prøvet acidophilus, og jeg har ikke købt Narine, selvom jeg ser gode anmeldelser, men nu er det ikke et problem for os at købe ...

[Svetik_]

Svetik_ tak! Som jeg forstår det, er det de samme surdejer, der sælges i Kiev Institut for mælk og kød, kun lidt dyrere.

RybkA, ja, en ampul koster 8 UAH og andre 10 UAH. Men du kan lave 7-8 liter yoghurt med det, selvom du køber mælk til 6,5 per liter, viser det sig stadig billigere og sundere.

7-8 l? Hvilken surdej er det?

Dette er fra en krukke med tør startkultur (Bifivit, Simbilact osv.), Du laver en mors startkultur på 1 liter mælk, sætter den i køleskabet, og så får du 1 liter yoghurt til en krukke af din færdige startkultur og en liter mælk og så videre, indtil din kultur løber tør, og derefter igen fra tørt mærke. 8 krukker af din startkultur er 8 liter yoghurt

Ja, jeg bekræfter, at priserne er forskellige, men surdejerne kommer bestemt fra dette institut

Jeg købte Narine og Acidolact på apoteket. Narina koster 17,40 (Hryvnia) en flaske, acidolact sælges i form af en pose (små poser), vi har en kampagne til dem - to poser til prisen for en, for efter 4 måneder udløber implementeringsperioden. Men Simbilact har endnu ikke købt, men virkelig vil. De har allerede givet koordinaterne, hvor du kan bestille: 🔗

hvorfor er Narine så dyr ??? Her koster det 12,5 Hryvnia, ja, hvis du går til surdej, skal priserne der være billigere

Desværre er der i Zaporozhye ikke noget repræsentationskontor for firmaet "Sourdough" .... Så vores dikterer deres priser ((((

Desværre er der ikke noget repræsentationskontor i Zaporozhye for firmaet "Sourdough" .... Så vores dikterer deres priser ((((

Men nu ved du, hvordan du kan bestille og ikke betaler for meget. Forresten råder jeg alle, der skal bestille startkulturer, til at gøre det inden maj-sommervarmen. Selvom tørre syrer kan modstå meget, som de siger, "er det bedre at overdrive det end ikke at gå glip af det."

Piger, rådgiv hvilken yoghurtproducent at købe - Moulinex eller Tefal. Som jeg forstår det, for at lave yoghurt i den første skal du koge mælk, og i den anden behøver du den ikke. Hvilke andre forskelle er der

For mig personligt er Moulinex praktisk for evnen til at sætte alle passende beholdere (eller en stor). I Tefala er dette ikke muligt. Med hensyn til kogende mælk i Mulinex: når jeg gør det til et barn - koger jeg det, for voksne - nej. Jeg bemærkede ikke meget forskel med den samme mælk og en surdej.

[Yuska]

Piger, rådgiv hvilken yoghurtproducent at købe - Moulinex eller Tefal. Som jeg forstår det, skal du koge mælk for at lave yoghurt i den første, og i den anden behøver du den ikke. Hvilke andre forskelle er der

YuskaHvorvidt der skal koges mælk eller ej, afhænger ikke af yoghurtproducenten, men af ​​den mælk, du bruger:
hjemmelavet mælk skal koges; pasteuriseret mælk kan koges (nogle koger ikke); ultra-pasteuriseret og steriliseret kan ikke koges.

Forskellen mellem Tefal og Moulinex er, at Tefal er en automatisk yoghurtproducent, mens Moulinex ikke er det. Efter at være tændt, når yoghurtproducenten varmer op til en bestemt temperatur (ca. en time), slukkes knappen, opvarmningen stopper og yoghurtproducenten køler ned i flere timer. Moulinex varmes konstant op og opretholder en bestemt temperatur, indtil du selv slukker for strømmen.
Baby mad krukker kan tilpasses i Moulinex.

Jeg anbefaler at læse starten på dette emne

Både Tefal og Moulinex er fremragende hjemmelavet yoghurt

Jeg har allerede Mula i 2 måneder, yoghurt er klar på 4-5 timer, det viser sig altid tyk og velsmagende. Hvorfor betale mere? Det fungerer som en ovn med åben ild 2 gange om dagen, vi tager slet ikke butikken. Og jeg tager mælk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

[Daewoo Int. DI-9261]

Fortæl mig venligst, bruger nogen en yoghurtproducent Daewoo Int. DI-9261? På forhånd tak for din feedback.

Jeg har allerede Mula i 2 måneder, yoghurt er klar på 4-5 timer, det viser sig altid tyk og velsmagende. Hvorfor betale mere? Det fungerer som en ovn med åben ild 2 gange om dagen, vi tager slet ikke butikken. Og jeg tager mælk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

4-5 timer uden nedlukning? Min har for eksempel "spring", når den overophedes mælken meget markant, og bakterierne dør følgelig. Holder din temperatur?
Og bondemælken, den er helt pulveriseret, giver en masse valle? Ellers risikerer jeg på en eller anden måde ikke det, og mesterens er ikke altid lige ved hånden.

Hej! Jeg registrerede mig specielt for at dele min så at sige forbedring af yoghurtproducenten. Jeg har haft Moulinex i et halvt år, men jeg bemærkede straks, at når jeg lavede yoghurt, var indholdet af brillerne for varme! Målt - det når 45 grader. Jeg var ked af det, fordi de sagde, at Mulya ikke overophedes, det er kun Tefal. Kort sagt, min mand købte en termostat, jeg indsætter dens sensor i yoghurtproducenten sammen med krukkerne, den er elektronisk og opretholder den indstillede temp. Nu er min yoghurt perfekt !!!

Mange tak for det nyttige råd !!!!
Min bror købte også en til 160 UAH, så nu har jeg ingen problemer med overophedning. Yoghurtproducenten holder den temperatur, som jeg har brug for (mere præcist denne eller den anden surdej). Dette smarte apparat tænder og slukker yoghurtmaskinen, når den indstillede temperatur er nået.
Generelt er der ingen grænse for min glæde.
Tak igen.

P.S. Jeg glemte at sige, min yoghurtproducent er den enkleste, Orion til 200 UAH.

[HER]

Zarinka, jeg er meget glad for, at min erfaring hjalp dig !! Jeg fortsætter med at bruge termostaten, resultatet er konsekvent fremragende.

Om creme fraiche flyttet med tilbehør! HER

[zalina74]

zalina74
Jeg fandt det til dig - jeg huskede dette indlæg, da jeg læste det for første gang, jeg blev hooked på informationen, jeg har virkelig en yoghurtproducent, men jeg vil også købe denne - Daewoo Int. DI-9261 Efter at have lært min brødproducent at kende stoler jeg på dette firma ubetinget.

I går købte jeg også den samme i St. Petersburg Technosila, men for 999 rubler. med gratis hjemlevering. Har ikke prøvet det endnu ...

Du forstod helt korrekt - vi indstillede enhedens driftstid fra 1 til 15 timer, og efter at den indstillede tid er udløbet, slukker den, vi tager krukkerne ud og sætter dem i køleskabet til afkøling. I princippet er du stadig nødt til at gå til yoghurtproducenten - er der en timer eller ej. Yoghurtproducent DAEWOO model DI-9261 med en elektronisk timer, 7 dåser på 170 ml (200 - til randen) er mere end Muli og Tefali, eller du kan bruge en beholder i stedet for dåser. Jeg købte den i Technosil, Rostov ved Don.

Bøde! glad på dine vegne !!! Jeg har ikke noget imod Moulinex - Jeg har for nylig ønsket det eller købt det selv, men kun med en automatisk nedlukningstimer, desværre fandt jeg ingen her, men jeg fandt en deo-shka! - ikke dyr, omfangsrig og funktionel! Og hvorfor - da alle yoghurtproducenter er arrangeret ens, sammenlignede jeg mængderne og antallet af krukker (taget fra betjeningsvejledningerne til disse yoghurtproducenter), og tilstedeværelsen af ​​en timer er på den ene side og på den anden side prisen for enheden. I vores region er de omtrent følgende: tefal -2590 RUR, Mulinex -1650 (1750) RUR severin - fra Moskva - 1700 rubler (inklusive levering 650 rubler) og DAEWOO - 1390 rubler. - forresten er alle yoghurtproducenter fremstillet i Kina

Hurra! I går købte jeg en yoghurtmaskine til 7 glas 200 ml krukker med en
automatisk nedlukningstimer fra 1 til 15 timer! Lige hvad familien ønskede !!!! Vi gærede Miraklet med yoghurt - klassisk - det viste sig at være en vidunderlig Mirakel yoghurt, (at smage en til en.) Med abrikos syltetøj, som vi spiste med glæde! et nyt parti forberedes til morgenen! Denne søndag skal jeg få en yoghurtproducent til min datter og svigersøn - en gave til 23 og 8. I alt 1390 s. Du kan sætte en beholder i den, du skal bare samle den op i størrelse og forsøgte også at sætte en peberrodskrukke - 260 ml - kom op i højden med en margen. :) Generelt anbefaler jeg det til alle

[veranikalenanika]

veranikalenanika, tak for oplysningerne! Nu er jeg dobbelt ked af, at leveringen af ​​denne yoghurtproducent "brød ud". Vi skulle medbringe det i dag, men i går ringede de og sagde, at det var den sidste kopi, og det viste sig at være gift. Vent enten til slutningen af ​​ugen (måske giver nye dig et lift), eller kig et andet sted. Men i det mindste har jeg bestemt besluttet mig for modellen.

[zalina74]

zalina74
Hej, jeg er glad for, at jeg var i stand til at hjælpe - selvom jeg selv stadig er nybegynder, prøver jeg at være hjælpsom.
Hvad jeg kan lide ved vores forum - bagere er, som det viste sig, meget generøse og åbne mennesker, de hjælper hinanden, deler råd, og jeg ser på de ældste.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Det er rigtigt!

Hurra, de bragte mig min yoghurtproducent! Har ikke prøvet det endnu, men en pakke er allerede imponerende.
Forresten købte jeg det komplet med surdej. Og i den online butik er der ud over yoghurtproducenter også nyttig information og forskellige startkulturer til madlavning i en yoghurtproducent, se: 🔗Kits-Mini

Jeg fotograferede ikke startkulturerne, de er i køleskabet. Og de gav mig dette:

Du kan også købe krukker fra dem separat (jeg tænkte ikke på det med det samme, selvom jeg måske tilpasser nogle af mine retter).

[zalina74]

zalina74
Hurra
Accepter venligst mine tillykke, jeg er meget glad for dig.
Og her forsvandt de fra salg, den sidste batch blev simpelthen vovet, som jeg fik at vide i butikken, og den nye vides ikke, om der vil være. Nå, ingenting, næste måned har jeg planlagt en forretningsrejse til Moskva, måske kan jeg købe den, mens jeg har den i Moskva.

Tak for din tillykke. Forresten har jeg ikke set denne moel i almindelige butikker. Men det ser ud til, at Technosil har dem. Men det er dyrere der end i de fleste onlinebutikker og endda med levering (og i mit tilfælde selv med startkulturer inkluderet og levering samme dag). Held og lykke med at søge.

[zalina74]

zalina74 Ja, jeg taler om Technosila, de var kun der og var med os. Alt håb er nu kun på Moskva Technosila.
Det tog lang tid at gøre mig klar, nu skælder jeg på mig selv.

Bare rolig for yoghurtproducenten. Det viser sig meget enkelt i en krukke.
Kog 05 liter. mælk 3,2%, afkøles til 40 grader og tilsæt 0,5 dåser actimelka.Pak det i et varmt håndklæde, og glem det i 8 timer. Så tager du det ud og drikker det. Glem ikke at slå mælk med actimelka med en blender, så vil der være en meget delikat konsistens.

[Yuska]

Yuska Mange tak for din støtte
Jeg er bare bekymret af grådighed, men jeg har allerede en yoghurtproducent - Ariet, jeg ville bare købe en bedre og mere interessant og endda mit yndlingsfirma. Og selv for den slags penge (vi havde dem i butikken til 999 rubler med levering). Jeg brugte bare lang tid på at blive klar og rodet rundt.

Og min drøm er gået i opfyldelse! For et par dage siden bragte de mig en DAEWOO yoghurtproducent.
Jeg kunne ikke modstå, jeg lagde yoghurt fra 1 liter pasteuriseret mælk og en krukke med aktivering til natten.
Mælken blev ikke kogt, men varmet kun lidt op. Krukkerne var alle sterile.
Yoghurt blev lavet i ca. 6 timer. Det viste sig at være tyk, men sur! Jeg mestede knap en krukke.
Spørgsmålet opstod, hvad gjorde jeg forkert? Måske overeksponerede jeg ham?

For det første kan temperaturen i yoghurtproducenten være mere end 40 grader, og for det andet holdt de meget surdej i lang tid. Gør det bedre i løbet af dagen for at observere processen. Om sommeren i Moulinex får jeg yoghurt på bare to timer.

Yuska, tak!
Jeg prøver at gøre det i løbet af dagen og ikke holde det så længe. Jeg vil helt sikkert skrive. Derefter opstod spørgsmålet: Kan min resulterende sure yoghurt bruges som en starter til den næste portion? Ville de næste ikke være sure på grund af ham?

Du kan bruge det, bare tilsæt sukker for at gøre det lækkert!

Og mest af alt kunne jeg godt lide yoghurtens surdej (som det kaldes fra Institut for mælk og kød i Kiev).

Nå, det er altid sådan, så snart jeg vandrede ind i dette forum for seks måneder siden, opstår det presserende behov for at købe et andet køkkenredskab straks - den allerførste var en langsom komfur, derefter en blender og en skinkefabrikant og nu en yoghurtproducent. Selvfølgelig er det for devicegolics klubben ikke grænsen, men kun begyndelsen, men hvakt.
Jeg forsøgte at lave yoghurt i en langsom komfur og i et tæppe. Men langsomt komfur, selv i det mindste, overophedede det og en masse valle blev adskilt, det var ikke dårligt i tæppet, men århundredet før sidst, og der er ingen normal termokande, så efter børstning af internettet valgte jeg DEX DYM 108 til mig selv i dag - der er kopper og en skål at vælge imellem. Ifølge anmeldelserne ser det ud til at være ganske godt, og i tilfælde af overophedning, som de mere populære velkendte modeller også er modtagelige for, ved jeg allerede, at jeg har brug for at kæmpe ved hjælp af en termostat eller på kanten med papirhåndklæder.
Nå, her er modellen:
🔗

Jeg bestilte det i en internetbutik til 180 UAH. I morgen for at afhente mad, forresten, skete det så, at butikken ligger på samme gade med salg af startkulturer på Venstre bred. Så jeg handler med det samme. Til at begynde med vil jeg tage gærkulturer til YOGHURT, CURES OG KVASS, jeg vil prøve, og så vil jeg eksperimentere med andre.
Generelt er jeg næsten i gruppen af ​​yoghurtproducenter

Mens jeg ventede (jeg vil ikke trække rundt om varmen igen), fandt jeg en video om min yoghurtproducent, måske kommer en anden til nytte:

Vi købte os en yoghurtproducent. En meget nyttig ting for dem, der ofte spiser yoghurt. Det er ingen hemmelighed, at købte yoghurt er fulde af "sunde tilsætningsstoffer." Du kan tilføje frugt, nødder, kandiserede frugter, for hvem fantasien vil fungere. Til alle interesserede kaster jeg et link til gennemgangen af ​​Ariete M 85-modellen, som vi faktisk købte

Hej allesammen!!!
I dag lagde jeg yoghurt lige i en liter krukke ... på altanen ... på vores varme ...
4 timer - og en hel liters krukke !!!!! Batch mælk 3,2 fedt + rastish.

Kammerater yoghurtproducenter - rådgivning er nødvendig!

Der er modeller med glaskopper, så jeg i butikken i dag:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- Moulinex DJC 141 (500 UAH)

Spørgsmålet er - hvorfor er Ariete 200 UAH værre?

Jeg tror ikke, at muligheden for at lægge en produktionsdag på låget koster så meget som 200 UAH

Jeg ved ikke hvad for 200 UAH. værre, men min DEX koster generelt 200 UAH. Sandt nok er hans kopper plastik (måske er dette en forskel på 100 UAH.med arietta?), men du kan lægge krukker med babymad der - det er også godt.

Generelt set efter min husmors forståelse til en pris på mere end 50 USD. Det vil sige, yoghurtproducenten skal have mindst en simpel termisk sensor eller endda evnen til at indstille den ønskede temperatur. Hvorfor koster det enkleste køkkenudstyr, der består af en plastikstemplet krop og en svag varmelegeme, lige så meget som en mikrobølgeovn?