Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Hvorfor tør mælk? Hvad giver det? Et specifikt mærke moulinex er muligt, ellers er der flere typer af dem

Jeg synes, det giver en fortykkelse. Instruktionerne til yoghurtproducenten anbefaler netop en sådan sammensætning. Moulinex mærke DJC 141 (uden timer). Jeg har ikke hørt noget om Ariete, men bomuldet fra dette mærke bager fremragende for mig.

[metel_007]

metel_007 Jeg har et sted - et køkken på 22 meter, men en gasovn, jeg vil ikke indstille en så lav temperatur. I lang tid lavede jeg yoghurt i en airfryer. Men der er også den laveste temperatur - 65 *. Jeg var nødt til at varme det op og slukke for det med jævne mellemrum. Nogle gange vil jeg ikke gætte og blive overophedet. Og resultatet er ikke yoghurt, men gelé. Så jeg vil have en normal yoghurtproducent.
Er der ingen eftersmag fra mælkepulver? Jeg vil ikke sige noget om HP - jeg har Kenwood 350 i fire år nu, og jeg er meget tilfreds. Jeg vil ikke sige noget om andre, jeg har ikke prøvet

[Boyakas kat]

Boyakas kat, ifølge mine observationer og erfaringer med brugen, både Ariette og Moulinex overophedes. Først købte jeg moulinex og til det en termostat,

Ja, jeg har set dine indlæg om termostaten mere end en gang på forskellige Temkas .. Jeg så endda et foto et eller andet sted, men forstod ikke, hvordan det fungerer ... Hvordan samarbejder termostaten med yoghurtproducenten? Det er ikke indbygget, tænder / slukker det for yoghurtproducentens varmer? Kort sagt, mine hjerner forstår ikke, hvordan det fungerer sammen ... eller jeg har brug for at se og holde denne termostat live, det ved jeg ikke. .. Jeg bor i Rostov ved Don ... sandsynligvis, hvis jeg har lyst til det, finder jeg også denne ting her .. Men jeg vil virkelig undvære papirhåndklæder og termostater ...

Jeg elsker min Panasonic 255 brødproducent, købt for nøjagtigt tre år siden ved hjælp af råd fra dette forum .... Jeg vil have en yoghurtproducent, hvor jeg bare ikke behøver at flagre og blive nervøs ...

[metel_007]

metel_007 Jeg har et sted - et køkken på 22 meter, men en gasovn, jeg vil ikke indstille en så lav temperatur.

Jeg har også den laveste temperatur i en gasovn på en termostat på 150 eller noget ... eller 100 ... hvilken slags yoghurt er der ...

Ja, Boyakas kat, jeg troede også, at sengetøj og servietter ikke passede mig og slog mig ned på TR. Det fungerer meget simpelt: yoghurtproducentens stik sættes i termoreg., Og så selv - i stikkontakten, har han en anden ledning med en temperatursensor i slutningen, og så hans - i yoghurtproducenten. Det er alt. Han tænder og slukker det selv. Først varmer jeg mælken op til 37, og tilsæt derefter surdejen, og det er det. Foto på side 40 i samme tråd!

Jeg fik netop det indtryk, at temperaturen ikke er ensartet hos yoghurtproducenter forskellige steder .. det betyder, at hvor den termiske sensor "prober" der kan være en, under krukken ved siden af ​​den, en anden ...

Og endnu en gang minde dig om - HVOR du har brug for at kigge efter en sådan enhed, og hvad er dit navn (kan jeg spørge dette og spørge rundt for ikke at købe en slags nonsenstråd i stedet)

Ja, empirisk "beregnes" det hotteste sted, og sensoren er der. Det er bedre at undervarme et par grader end overophedning

Rimma, jeg forstår rigtigt - at den ønskede temperatur på en eller anden måde er indstillet på termostaten, og den opretholder den senere? Er der knapper på det til dette eller hvad? Bare aldrig se denne ting tæt på, jeg har ingen idé endnu ...)

[Ariete]

Bag Ariete - hvor mange har læst - fra Rimma71 - dette er den første anmeldelse, den overophedes.
Flere oplysninger om overophedning af denne model kom ikke overalt.

jeg har Ariete fejlfrit
Jeg målte temperaturen mere end en gang, i alle faser, alt er ok!

Dex - kom på en eller anden måde ikke på tværs af anmeldelser af overophedning.

Men om overophedning Tefali og Mulinexa næsten før 50 grader - anmeldelser fra venstre mod højre.

Overalt er det muligt at komme på en defekt yoghurtproducent, men chancen for at komme Ariete - goraaazdo mindre

Min DEKH-108 blev kun overophedet i 40 graders varme. Og så når kold mælk fra køleskabet med surdej omkring 4 timer 40 grader. Nogle gange, når jeg har brug for at gå, slukker jeg yoghurtproducenten, og den holder en god temperatur i yderligere 2 timer.

Rimma, jeg forstår rigtigt - at den ønskede temperatur på en eller anden måde er indstillet på termostaten, og den opretholder den senere? Er der knapper på det til dette eller hvad? Bare aldrig se denne ting tæt på, jeg har ingen idé endnu ...)

Ja, TP er elektronisk, det ønskede temperaturområde er indstillet på det. Min og maks.

[Ariete]

Om Ariete - hvor mange har læst - fra Rimma71 - dette er den første anmeldelse, den overophedes.
Flere oplysninger om overophedning af denne model kom ikke overalt.

Det er selvfølgelig en skam, at jeg var så uheldig. Jeg skriver alt dette, hvis nogen kommer i en lignende situation. Hvad hvis min erfaring vil hjælpe nogen!
Ariette er lille, kompakt, kun 6 krukker (oftere tilbereder du frisk yoghurt), især da pigerne har så gode anmeldelser, og prisen for det er meget demokratisk. Dejlig ting.

aktuel i Ariette netutis butikker
Sodnya løb gennem tre butikker - Mulka med en timer 1990, en mulka uden en timer 1590 ... der er ingen arietta og findes ikke ... Hverken i M-Video eller i MediaMarkt eller i Search ...

Muscovites, bedes du venligst give et link (du kan - i en personlig) på et par af nogle tråd CHECKED online butikker, katten. desuden ikke et stærkt røveri ved levering ... Jeg vil stadig til Arietta ... Jeg vil prøve at bede fjerne slægtninge der i Moskva om at mægle, betale og sende mig til Rostov ...

[Er der nogen ejere af disse yoghurtproducenter på forummet?]

Er der nogen ejere af disse yoghurtproducenter på forummet? Jeg spekulerer på, hvordan de ... overophedes .. ikke overophedes ... Svar, hvem har ...
Yoghurtproducent Daewoo Int. DI-9261 rnd.
og det er det Daewoo Int. DI-8224 rnd.

dobbelttjek med vand for at se, om yoghurtproducenten er overophedet.

For et år siden bad jeg min mand om en gave, en yoghurtproducent Moulinex (uden timer). Jeg lavede straks yoghurt, i sidste ende var det en fuldstændig skuffelse - og ikke cottage cheese og ikke kefir. Sur noget. I går læste jeg en masse smarte anmeldelser her på forummet og besluttede at kontrollere temperaturen i min yoghurtproducent. det samlede antal er 52 grader. Læg et papirhåndklæde i 5 lag - 46 grader. Jeg lagde en frotté i to lag - den kom ud 43 grader. Nå, hvad ellers skal jeg tænke på. Og jeg besluttede at prøve med denne tilstand. Inddampede en 1,5 liters flaske hjemmelavet mælk til 0,9 liter (tog ca. 35 minutter). Jeg afkølet det, tilføjede 125 aktiveringer og 1 spsk. l sukker, pisket. Jeg hældte det i krukker, efter 3 timer og 10 minutter tog jeg det ud, for i bunden af ​​krukkerne så jeg, hvordan yoghurt blev gæret til konsistensen af ​​ostemasse. Kølet og nedkølet. Efter 2 timer kunne jeg ikke tåle det, jeg smagte på det. Lækker! Viskøs, mere tyktflydende end Activia, smager bedre end Activia. Næste gang sætter jeg det ikke i 3 timer. og i 2 timer og 40 minutter. En forstyrret - steriliserede krukker og låg i en dobbeltkedel. Og hætterne blev krøllet fra damp til uigenkendelighed, de måtte kastes ud. derfor blev krukkerne pakket med plastfolie. Det er selvfølgelig en skam, men jeg er glad for, at yoghurten viste sig. Konklusion - Moulinex varmer op og endda et håndklæde gemmer ikke. Men jeg køber ikke en anden, jeg vil prøve at "forhandle" med denne på fransk ... eller kinesisk.

[Bolle]

Bolle, vi har Rimma71 den overophedede yoghurtmaskine blev forbedret med en temperaturafbryder. Måske hjælper dette dig
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 Tak for linket. Jeg vil se efter sådan et mirakel Yudo.

Mange tak for en så interessant Temko, takket være din feedback og rådgivning, blev jeg ejer af Ariete 85, det første parti yoghurt var væk på 2 timer))) nu skal vi kigge efter yderligere krukker, så den ikke står inaktiv.Yoghurten viste sig om 6 timer - fremragende, homogen konsistens, krukkerne følte sig ikke overophedede, jeg er meget tilfreds.

Bedstefar Frost fra Odessa bragte os Ariete under yolka. Yoghurten blev straks dæmpet, tyk, meget velsmagende, lavet af mælk Vesyoliy Molochnik 2,6% og surdej TM "Slavyanochka". Jeg behøvede ikke engang at vente 12 timer som i instruktionerne. 4 timer - og du er færdig. Jeg værdsatte enhedens kompakthed, selvom vores køkken ikke er lille.

I dag fik jeg en række bakteriehær fra Institute of Meat and Milk, heldigvis - til salgsstedet til fods. Lad os eksperimentere.

Instruktionerne til Ariete siger, at det gærede mejeriprodukt i yoghurtproducenten skal opbevares i krukker med lukkede låg, og denne note er lavet af CAPS. Så vidt jeg ved, anbefaler andre producenter at lukke krukkerne med låg lige foran køleskabet. Hvad laver du?

[Vitus]

Instruktionerne til Arieta siger, at det gærede mejeriprodukt i yoghurtproducenten skal opbevares i krukker med lukkede låg. Så vidt jeg ved, anbefaler andre producenter at lukke krukkerne med låg lige foran køleskabet. Hvad laver du?

VitusJeg tror, ​​du fortolker den første sætning fejlagtigt. Dette gælder ikke for fremstillingsprocessen, men for ældningen af ​​færdiglavet yoghurt i lukkede krukker, indtil de køler ned, da det er uønsket at lægge dem varme i køleskabet, både til køleskabet og til yoghurt (kondens kan forekomme). Yoghurt tilberedes i åbne krukker uden låg under hætten på en yoghurtproducent.

Jeg ved ikke, hvordan nogen, men jeg gjorde det kun en gang med lukkede låg.
Denne gang var det nok for mig at lugte af lugten, som min yoghurt kvalt på denne måde.
Nu holder jeg altid krukker åbne i yoghurtproducenten.

Før jeg laver noget, studerer jeg først forummet, alle fordele og ulemper, alle de "subtile" steder, og først derefter gør jeg noget. Og om omslagene i enhver instruktion synes alt at være tydeligt skrevet. Et eller andet sted var der det der var egnet til babymad.
Jeg har Mulka uden timer (jeg har alt Mulkins udstyr i køkkenet). Ingen klager. Sandheden er, første gang pandekagen var klumpet ... Men så justerede jeg mig selv. Jeg prøvede både papir- og mohairhåndklæder. Enten var jeg ved at vænne mig til enheden, eller det var til mig, men nu er alt ok !!! Vi har fuldstændig gensidig forståelse med ham.
Og yoghurten viste sig godt på balkonen om sommeren i varmen .. om 2 timer .. Hvis den næste varme er den samme, vil vi fortsætte eksperimentet)))

Instruktionerne til Ariete siger, at det gærede mejeriprodukt i yoghurtproducenten skal opbevares i krukker med lukkede låg, og denne note blev lavet af CAPS. Så vidt jeg ved, anbefaler andre producenter at lukke krukkerne med låg lige foran køleskabet. Hvad laver du?

Jeg lagde kun lukkede krukker i yoghurtproducenten. Det viser sig godt.
Startkulturer - eller Vivo eller yoghurt i kapsler fra et apotek.

[Vitus]

VitusJeg tror, ​​du fortolker den første sætning fejlagtigt. Dette gælder ikke for fremstillingsprocessen, men for ældningen af ​​færdiglavet yoghurt i lukkede krukker, indtil de køler ned, da det er uønsket at lægge dem varme i køleskabet, både til køleskabet og til yoghurt (kondens kan forekomme). Yoghurt tilberedes i åbne krukker uden låg under hætten på en yoghurtproducent.

Forkert fortolkning er usædvanlig for mig :-)

Her er det nøjagtige tilbud: "C) Hæld blandingen i yoghurtproducentens krukker, læg dem i apparatet, og LUK LÅGET."

Jeg ved ikke, hvordan nogen, men jeg gjorde det kun en gang med lukkede låg.
Denne gang var det nok for mig at lugte af lugten, som min yoghurt kvalt på denne måde.
Nu holder jeg altid krukker åbne i yoghurtproducenten.

Selvfølgelig vil jeg forsøge at fremstille yoghurt med åbne krukker, men jeg vil rapportere til dig, at selv i lukkede krukker viser yoghurt sig at være lige rigtigt.

[Vitus]

Selvfølgelig vil jeg forsøge at lave yoghurt med åbne krukker, men jeg vil rapportere til dig, at selv i lukkede krukker viser yoghurt sig at være lige rigtigt.

Vitus, fra godhed ikke på udkig efter godt. Dette betyder, at din yoghurtproducent er grundlæggende forskellig fra Moulinex yoghurtproducenten.

Jeg gør som i instruktionerne :) Selvom jeg ikke lukker det tæt, men jeg dækker det. Efter madlavning drejer jeg det i køleskabet)

God tid på dagen! Jeg bestilte en Dex DYM-108 yoghurtfabrikant, jeg ved ikke, om jeg gjorde det rigtigt? Hvis der er ejere af sådan en yogi, så fortæl mig hvordan hun har det med feber? nogen målt, overophedet? Tak på forhånd!

Jeg har netop sådan en yoghurtproducent. Fungerer godt. Jeg blev kun overophedet om sommeren, da det simpelthen var for varmt, og i varmen gærede jeg yoghurt lige i flaskerne.
Jeg har aldrig brugt krukker - jeg kunne godt lide nøjagtigt en stor container.

For ikke at overføre produkterne første gang skal du hælde vand i en stor beholder og lade det stå i flere timer (simulere en gæringscyklus) og derefter måle vandets temperatur for at sikre, at udstyret fungerer.

Rina72, mange tak for din hurtighed, jeg håber, at alt er i orden

Jeg har netop sådan en yoghurtproducent. Fungerer godt. Jeg blev kun overophedet om sommeren, da det simpelthen var for varmt, og i varmen gærede jeg yoghurt lige i flaskerne.
Jeg har aldrig brugt krukker - jeg kunne godt lide nøjagtigt en stor container.

Jeg kunne også lide det netop på grund af en kapacitet, selvom jeg i første omgang henledte opmærksomheden på Vinis VY-1000W, men Dex DYM-108 er både smukkere og billigere og med kopper (bare i tilfælde) og overophedet, jeg hørte mærkevarer, men vi vil stadig at håbe på det bedste

Hvem har en Clatronic JM 3344 yoghurtfabrikant? Hvordan viser det sig i arbejde?

Jeg læste emnet, men jeg tog ikke et valg - hverken Moulinex eller Tefal. Jeg indså kun en ting, at jeg vil købe denne enhed i Finland, der er stadig varer af høj kvalitet. Piger, hvad skal jeg tage - Mula eller Tefu?

Piger, hvad skal jeg tage - Mula eller Tefu?

Vær opmærksom på afstemningen. Måske hjælper det?

Vær opmærksom på afstemningen. Måske hjælper det?

Og jeg så afstemningen, men inden jeg læste emnet ... Og efter at have læst hjernen kogt - hvad skal man tage det samme. Nu sidder jeg og tænker og tænker.

Også står over for problemet med et sådant valg. Efter at have sammenlignet egenskaber, design, krukker besluttede vi at købe Moulinex YG230. Hele familien er meget glade. Derfor kan jeg anbefale denne mulighed.

Ja, jeg vil sandsynligvis tage Mulinex, folk her skriver, at der ikke er meget forskel, men hvorfor betaler for meget da? Selv om det vil være nødvendigt at se på forskellen i pris fra finnerne, hvis ikke meget stor, så vil jeg have tendens til Tefala. Herre, gæring i hjernen er begyndt igen. Men du er stadig nødt til at håndtere lysterne ...

Jeg tror, ​​uanset hvilken model du vælger, vil du være tilfreds. Hvor enkel er min yoghurtproducent, men det fungerer som et schweizisk ur.

Hej! I går blev jeg ejer af yoghurtproducenten Mulinex 230. Jeg tilberedte straks yoghurt på Activia, efter 4 timer viste det sig meget godt. I dag prøvede jeg igen (omend med hjemmelavet mælk), og efter 4 timer begyndte serum aktivt at skille sig ud, især i den centrale krukke. Selvfølgelig ville jeg være glad for at bebrejde mælken for dette, men jeg forsøgte at måle temperaturen for overophedning: bunden er 48 grader, og i den midterste del af yoghurtproducentens kammer er omkring 32 grader. Jeg var meget ked af. Hvor skal jeg måle temperaturen, og hvad skal den være? Jeg tænkte ikke på at måle selve produktet. Vent, børnene er syge, jeg var så glad for, at de var glade for at spise yoghurt, og nu er jeg meget bekymret for, at dette er ægteskabet mellem en yoghurtproducent :(

Jeg har en simpel "Orion", jeg laver identiteten fra Activia, efter 3,5 timer begynder jeg at tjekke, så snart serumet vises et eller andet sted, slukker jeg det straks og lægger det i køleskabet, altid et godt resultat

Piger, der har en Moulinex 230 yoghurtproducent? Hjælp med rådgivning. Nu tilbød de at købe, og jeg vil vide, HVAD giver tilstedeværelsen af ​​et display og en elektronisk timer? Betyder det virkelig noget? Viser displayet temperatur eller tid? Og hvordan fungerer det? Måske er det lettere med en mekanisk timer?

Jeg købte det! Gå til dine rækker!
Lækker! Lavet af 6% mælk, 2 spsk mælkepulver og en pose bifidumbacterin. Ingen fortykningsmidler, farvestoffer osv. Tilsatte allerede 2 teskefulde tyttebærsirup med bær til den færdige yoghurt. Men fra mælk med 3,2 fedtindhold viste det sig at være flydende som kefir. Jeg opvarmede ikke engang mælken i fremtiden, jeg steriliserede krukkerne i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

Måske har nogen en yoghurtisproducent Ariette? Jeg har et spørgsmål: hvordan kan du udskifte en plastikbeholder fra den (jeg vil gerne bruge glas). Yoghurten i det viser sig at være homogen og velsmagende, overophedes ikke. Forvirret kun af denne plastikspand, hvordan steriliseres den før brug?

[Morozko]

Morozko
Jeg tror, ​​at du ikke skal bekymre dig om plastik, fordi det er fødevarekvalitet, hvis der var overtrædelser af certificering, ville det ikke blive leveret til dig, til os. Jeg har også en DEH-108 yoghurtmaskine med plastkopper og en skål til hytteost, jeg har brugt den i seks måneder, og alt er i orden

Forvirret kun af denne plastikspand, hvordan steriliseres den før brug?

Er denne sterilisering nødvendig?

Og jeg har lidt med min tefal i fem år nu ...
Stærkt overophedet, op til 45 grader. Jeg forstår stadig ikke, hvordan dette system fungerer der. Jeg prøvede empirisk fra kold mælk fra køleskabet til at lægge alle mulige materialer. Nu venter jeg på sådan en ting.

Jeg har Moulinex, jeg bemærker ikke, at yoghurt overophedes. Men jeg målte heller ikke temperaturen med vilje.

Elenka11, du måler stadig tempoet. i krukker nær varmeelementet! Faktisk er selv kortvarig overophedning skadelig for bakterier, selvom det ikke vil ødelægge smagen og udseendet. Jeg har sandsynligvis bare ikke held med yoghurtproducenter?! Muldyret blev overophedet til 43, Ariette, også flere dåser var varme under de første tests, selvom pigerne skriver, at Arietta ikke overophedes. Så jeg udskiftede yoghurtproducenten og forlod termostaten!