Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

ja straks. Det var bare, at jeg først var en "tekande" i denne branche og ikke forstod alt dette, jeg fik yoghurt i højst 2 timer, og her spekulerede jeg på, om temperaturen var høj, hvorfor det gærer så hurtigt, og du glemmer bare en halv krukke valle, læste jeg om tefal, at den skulle være slukket og slukket. Men på en eller anden måde vil jeg have, at alt skal være som det skal, ellers sker det nogle gange, og du glemmer ...

og dig, hvordan går det med yoghurtproducenten! hvad gjorde du?

A Lis, jeg har en yoghurtproducent Ariet. Jeg bruger det med stor glæde, intet overophedes, alt ordner sig. Jeg har allerede givet det til alle slægtninge som en gave. Denne yoghurtproducent har ikke brug for en termostat. Håndteringen er meget enkel. Læg de forberedte krukker i den, luk den, sæt den i stikkontakten. Efter 8 timer er yoghurten klar. En skala på panelet for en visuel påmindelse om, hvornår yoghurtfremstilleren skal slukkes.

Tak, så jeg tager Ariete. Jeg har erfaring med at lave yoghurt i en multikooker, men da denne proces ikke er hurtig, har multikookeren travlt næsten hele tiden, og jeg er uden hænder som den, så jeg besluttede mig for en separat enhed.

God dag.
Har nogen brugt Smile MK 3001 yoghurtproducenten?


Hvad er anmeldelserne?

Og det ligner en kaffekværn, kun en slags plast ...

Piger, tag mig til rækken af ​​yoghurt-mans og yoghurt-business. Og selvom jeg er en fyr, elsker jeg at lave mad! Du ved, der er fyre med god mental organisation :-) I orden. En ven nævnte, at han laver mad og regelmæssigt spiser sine egne yoghurtkulturer. Fra yoghurtfremstilling ... her er et ord ... oversøiske, udenlandske ... og så er vi atletiske, atletiske mennesker, der holder øje med tallene ... alt nyt og nyttigt for os er ikke til skrot! Allerede har en dobbeltkedel en plads i køkkenet, og airfryer, der sænker fedt fra produkterne, lyser ... og nu ... en yoghurtfremstilling ... ja, hvad er ikke et mirakel?! Nå, jeg kunne ikke ignorere hans ord, ikke købe denne vidunderlige enhed ... øh, forresten, jeg har en simpel Daewoo med en mekanisk timer (købt hos TechnoSil Moskva til 680 rubler, er det ikke sjovt?). Og her er han nu, lyset er tændt, ligesom det koger ... potionen smuldrer i syv magiske kegler. Med skoldede og hakkede svesker med ildelugtende vaniljesukker. Og med Activia, hvis hun er tilfreds med hele sin billioner kvadratdecimeter bakterier ... så her er et spørgsmål til jer, piger, alvidende, kloge: Jeg får yoghurt i live, hjemmelavet, vidunderlig ... vil det være meget forskelligt fra den købte med hensyn til regulering af mine stærke stole eller ... ikke stærke? Er der nogen reel fordel af denne civiliserede sag? Hjælp allerede med svar og råd til en sporty person, hold dig til en figur og alt nyt og åbent.

[Yoghurt med præbiotika]

Som en "sporty person, der holder fit og alt nyt åbent" kan jeg råde dig til ikke at skubbe svesker, vanillin og aktivisme i dårlig yoghurt, men start med at lede efter LIVE bakterier. Hvordan man ser efter dem kan findes her på forummet i afsnittet Yoghurt Maker, emne: Yoghurt med præbiotika ... Og gå enten til apoteket for dem, ellers beder de dig om adressen.
Held og lykke med yoghurtfremstilling og yoghurtspisning!

[Læs om madlavning af yoghurt med præbiotika her]

Læs om madlavning af yoghurt med præbiotika her

[Daewoo]

Daewoo, tilslutte rusja - forbered basen i en yoghurtmaskine, dvs. ren yoghurt uden smag. Og tilføj derefter hvad du vil, endda svesker, endda tørrede abrikoser, endda flager fra spirede korn ... Hvad jeg ellers kan rådgive - sørg for at kontrollere yoghurtproducentens temperaturregime.Selv dyre "brand" -modeller synder ofte med elementær overophedning, dvs. de dræber bakterier og ostemasse. Det er let at kontrollere - hæld vand i krukker og lad det stå i en fungerende yoghurtproducent i flere timer, og tjek derefter med et termometer, endda en medicinsk, der ikke er bange for vand (38-40 grader, ikke mere!)

Ideelt set skal du bare finde individuelle tørre startkulturer beregnet til fremstilling af surmælk derhjemme. Faktum er, at i færdiglavet købt yoghurt dræbes bakterier enten, eller deres vitale aktivitet kvæles af noget antibiotikum. Hvis du bruger købte yoghurt som startkulturer, skal du kigge efter dem, der har en holdbarhed på højst to uger (faktisk i gamle dage blev kefir og anden surmælk opbevaret i højst 2-3 dage) og sørg for at se på sammensætningen.

Og jeg købte "Severin" efter ankomsten ... Allerede 14 krukker. Og fra Ukraine bragte jeg en termostat til yoghurtproducenter og surdej ....

Præcis et år har jeg brugt min DEH-108 og kom til den konklusion, at det om sommeren overophedes meget mere end i den kolde årstid, derfor opvarmer jeg slet ikke mælk, og jeg hælder det fra køleskabet. "Selyanske" Jeg tager for det meste 3,5%, forresten, når det er surt lige i køleskabet, så det er ikke særlig synligt surrogat

Derfor stoppede jeg med at bruge dex sidste år. Der er ingen termisk sensor, tilsyneladende varmer op i nogle grader. Det er godt, når de gennemsnitlige 20 ° C er i køkkenet. Men nu begynder jeg at bruge det igen - der er et reelt behov, hvis ikke dagligt, i det mindste hver anden dag med yoghurtforbrug.

Nå, jeg tror, ​​at bakterierne ikke fryser i kold mælk, de vågner kun i lang tid, og i løbet af denne tid vil yoghurtproducenten ikke have tid til at overophede mælken. Fordi med forskellige servietter og foringer opnås ujævn opvarmning i forskellige krukker, og jeg kunne heller ikke lide det

rusja, tante Basya, Rina, piger, tak! Jeg forstod alt, det gør jeg!

God dag.
Har nogen brugt Smile MK 3001 yoghurtproducenten?


Hvad er anmeldelserne?

Jeg har én. Interessant kaldet - mejerikøkken. Fik det lige. Jeg laver yoghurt en anden gang. Første gang jeg satte den klokken 8. Det syntes mig lidt overophedet. Der var en smule serum. Nu vil jeg reducere tiden. Lad os se, hvad der sker.

Og så snart jeg købte en yoghurtfabrik, fandt jeg straks en gammel, min mand gik og "gravede op" i lejligheden ... Nu er yoghurterne stablet op som skokrem ... Ryazhenka er super, og yoghurten er vandig af en eller anden grund .... Og jeg Jeg tænkte ved, at jeg var gammeldags ... Nej, også Severin. Via en termostat fungerer den perfekt. Opvaskemaskinen vasker dåserne, gøen koger mælken, tænker jeg .... I morgen - vi bestilte mere ... Far går efter mælk ...,

Kære forumbrugere! På udkig efter ejere af en yoghurtfabrikant Moulinex YOGURTEO YG 230! Ifølge oplysningerne har den automatisk nedlukning. Er det en termostat eller ej? Jeg vil gerne høre feedback.

Piger, hurra, jeg lavede en test: Jeg hældte vand i krukkerne, satte den på for at varme op, og nu sænkede jeg termometeret ... 38 grader. Jeg har den enkleste Daewoo med pels. timer.

Kære forumbrugere! På udkig efter ejere af en yoghurtproducent Moulinex YOGURTEO YG 230! Ifølge oplysningerne har den automatisk nedlukning. Er det en termostat eller ej? Jeg vil gerne høre feedback.

nej, det er en timer. Jeg kunne godt lide yoghurtproducenten. Yuzayu 2 måneder.

[Mowgli]

Mowgli, sig mig, er det overophedet eller ej? Har du brug for at købe en termostat til den?

Jeg har én. Interessant kaldet - mejerikøkken. Fik det lige. Jeg laver yoghurt en anden gang. Første gang jeg satte den klokken 8. Det syntes mig lidt overophedet. Der var en smule serum. Nu vil jeg reducere tiden. Lad os se, hvad der sker.

I 6 timer viste det sig ret tyk og meget øm yoghurt. Lækker !!!

Forresten kan en lille mængde klar væske PÅ overfladen af ​​den færdige yoghurt bare være kondens - vand, ikke valle.

Forresten kan en lille mængde klar væske PÅ overfladen af ​​den færdige yoghurt bare være kondens - vand, ikke valle.

Det er det sandsynligvis, fordi mælken ikke krøllede

I 6 timer viste det sig ret tyk og meget øm yoghurt. Lækker !!!

Ooh, tak for svaret. Sig mig, pzhsta, overfører du den færdige yoghurt et sted og lægger den i køleskabet? Eller måske er der en tråd i kolben derude, og du kan sætte den i køleskabet?
Og et spørgsmål til alle ejere af yoghurtproducenter (udtryk venligst din mening):
Hvilken yoghurtproducent synes du er mere praktisk - en stor krukke eller flere små krukker?

Her ... Jeg kan ikke vælge alt

Og et spørgsmål til alle ejere af yoghurtproducenter (udtryk venligst din mening):
Hvilken yoghurtproducent synes du er mere praktisk - en stor krukke eller flere små krukker?

Her ... Jeg kan ikke vælge alt

Tag den, der har både krukker og stor kapacitet. Jeg har kun krukker, men nogle gange er en stor kapacitet ikke nok. Men hvis der kun var kapacitet, ingen krukker, så tror jeg, der ville ikke være nok krukker. Selvom jeg tilpassede mig et andet sæt krukker - 240 ml-liter, siges der stadig til majones at passe ind i min yoghurtproducent i højden.

Og et spørgsmål til alle ejere af yoghurtproducenter (udtryk venligst din mening):
Hvilken yoghurtproducent synes du er mere praktisk - en stor krukke eller flere små krukker?

Her ... Jeg kan ikke vælge alt

Der er rent personlige præferencer, siger en del - "øh, sådan et rod med krukker",
anden del - "øh, hvorfor skal jeg spise fra en spand, hvis det er mere praktisk fra krukker"


Personligt er jeg tilhænger af sterilitet - jeg indrømmer ikke at klatre ind i et fælles bassin til en portion, og det er på en eller anden måde smagere fra krukker, og jeg bliver ikke træt af at vaske dem.
En anden ting er, at hvis en familie spiser en liter ad gangen, så er en stor spand mere praktisk.

I min DEKH-108 er der krukker og en stor plastskål til hytteost (men det lykkedes mig ikke at fremstille det efter alle reglerne fra surdej på 2 gange), men jeg kan også lide det mere i portioner.

Du kan lave en stor dåse i en multikooker

Ooh, tak for svaret. Sig mig, pzhsta, lægger du den færdige yoghurt et sted og lægger den i køleskabet? Eller måske er der en tråd i kolben derude, og du kan sætte den i køleskabet?
Og et spørgsmål til alle ejere af yoghurtproducenter (udtryk venligst din mening):
Hvilken yoghurtproducent synes du er mere praktisk - en stor krukke eller flere små krukker?

Her ... Jeg kan ikke vælge alt

Denne yoghurtproducent har en stor plastbeholder med et 1 liters låg. Når du er færdig med madlavningen, tager du den ud og sætter den i køleskabet.

Jeg skrev, men svaret forsvandt ... Det er mere bekvemt for mig - i stykker, i krukker graver ingen, graver ikke ... Desuden er krukker ikke et problem nu. I går aftes opkrævede jeg to yoghurtproducenter (den gamle blev fundet efter at have købt en ny) - de står og varmer op. Et minus - du har brug for to termostater ... De overophedes alle ... Jeg slukkede for den nye, og den gamle gennem termostaten står og arbejder ...

Jeg kan også godt lide det, når alt er i krukker, jeg lavede det, fyldte det i køleskabet, spiste det, vasket krukken, fantastisk !!!

[Lozja]

Tak til alle, der svarede

Lozja, hvad er din model af yoghurtfabrikant?

[Lozja]

Tak til alle, der svarede

Lozja, hvad er din model af yoghurtfabrikant?

Jeg har en Moulinex DJC141.

For første gang så jeg en sådan "sjov" yoghurtfremstiller (DELFA DF-2136).



Og krukkerne er af glas, og prisen er meget lavere end Moulinex.

Simpotichno Og hvor meget koster det i Hryvnia?

Jeg så hende her

🔗

For eksempel er prisen her 160 UAH:

🔗

Du kan søge, måske billigere et eller andet sted.

Ja, det er allerede meget billigere, min DEH-108, sidste år kostede det 180 UAH, og dette var næsten den billigste enhed blandt yoghurtproducenter. Jeg ville bestemt købe denne farvede regnbue for den slags penge

på infomintser tilbud fra 19.80 til 27 $.
Så du finder næppe mindre end 160 indenlandske penge.

Og jeg har en daewoo yoghurtproducent med automatisk lukning til 1500 rubler, 200 ml krukker (hvis den er under nakken), jeg tog den i technosil. Jeg har brugt det i en måned, en god ting! Overophedes ikke, det slukker for sig selv. Super!!! og prisen er god. Dem, der ikke har købt endnu, skal du være opmærksom)))

For første gang så jeg sådan en "sjov" yoghurtfremstiller (DELFA DF-2136).

der er sådanne på Ozone, nuværende Binatone YM-70

og koster 832 re. og levering til regionerne er gratis indtil 04 sept

[Sonata]

Sonata, og hvilken model af yoghurtfabrikant? Kan jeg få et foto?

[Sonata]

Sonata, og hvilken model af yoghurtfabrikant? Kan jeg få et foto?

Marusya, model DI-9261: på internettet koster det omkring tusind, vi har 1500 rubler i byen.

[Sonata]

Sonata, tak for svaret. Overophedes det? Temperaturen blev målt? Hvor lang tid tager det at tilberede yoghurt? Undskyld at have mange spørgsmål.

Jeg tog også Moulinex YG230131 yoghurtfremstilleren til mig selv. Jeg er meget glad - intet overophedes, holder temperaturen, du kan indstille tiden, og den slukker automatisk. Lavet yoghurt allerede flere gange. Det viste sig første gang. Blank, lækker, delikat, krukken kan vendes. Jeg lagde den klokken 8, lavede 1 liter mælk og 1 krukke aktivering uden tilsætningsstoffer.

Vafelka, tak for de detaljerede oplysninger

[Sonata]

Sonata, tak for svaret. Overophedes det? Temperaturen blev målt? Hvor lang tid tager det at tilberede yoghurt? Undskyld at have mange spørgsmål.

Maroussia, jeg har ikke noget at måle temperaturen, jeg prøvede bare bunden af ​​krukkerne med min hånd, ikke varm. Yoghurt fra klassisk aktivisme og mælk er klar på 4 timer, tyk, homogen.

Vi har en "Starter Shop". hvor Vivo starterkulturer sælges (dette er en produktion i Kiev). Jeg kan godt lide at lave yoghurt og creme fra dem.

Vi har en "Starter Shop". hvor Vivo starterkulturer sælges (dette er en produktion i Kiev). Jeg kan godt lide at lave yoghurt og creme fra dem.

Og vi har ikke dette i ørkenen, så jeg kommer ud af situationen så godt jeg kan.

Hej piger!
Bliver du med i yoghurtholdet?
Jeg har en yoghurtproducent ORION, jeg har aldrig fortrudt, at jeg købte en.
Vi spiser en portion yoghurt og fylder en ny, creme fraiche har ikke slået rod i vores land, vi spiser sjældent den, men yoghurt om natten med glæde.
VIVO startkultur.

købte Moulinex 141yu. Hvor smart først målt vandtemperaturen (i midten 40g, rundt om kanterne 37-38)
den første portion (bagt kærnemælk 4%, en 1 liter dåse surdej-aktivitet) blev lavet på 5-6 timer. Da processen i en krukke i midten bestemt var hurtigere, nogle gange flyttede jeg den til kanten, og en krukke var stadig klar før

Serumet i det centrale glas er forsvundet let (tilsyneladende lidt tidligere skal det stadig tages ud). med hensyn til tæthed - super - næsten som 20% creme fraiche, nafig mælkepulver - vi laver mad til os selv). Med en let syrlighed med butiksmuligheder kan du slet ikke sammenligne, selv sukker er næsten ikke nødvendigt

PS Jeg kogte ikke eller opvarmede mælken, som et resultat, når glassene stadig var kolde efter en time, satte jeg dem i varmt vand og opvarmede dem, nu vil jeg altid varme dem op på denne måde (eller i mikrobølgeovnen) - alt vil være klar i 4,5-5 timer med denne hastighed

: hej: Jeg læste, jeg læste, og jeg var træt. Derfor vil jeg i dag spørge direkte, hvilke yoghurtproducenter er de bedste?