Antonovka
Vespa,
Mange tak for din feedback på Tefalka!
Fugleskræmsel
Nu vil du og jeg blive helt forstyrrede ... Selvom du ikke læser dine anmeldelser ...
matroskin_kot
Åh, hvor sælges denne skønhed? Jeg har to yoghurtproducenter, den ene er gammel (den blev fundet på den tredje dag efter køb af en ny) ... Og der er en termostat og en stikkontakt med en timer ... Men mod sådan en skønhed, som Tefalka, ville jeg ikke modstå ... Jeg er stadig på den franske Amazonas Jeg så andre, jeg kan ikke huske navnet, men lignende.
Vespa
Der er en betydelig ulempe. Ingen anden beholder kan bruges. Kopperne er ophængt i et stativ. Du kan ikke lægge noget på pallen. I henhold til instruktionerne. Så du er nødt til at lave starteren i det gamle DEAWOO. Det er endda praktisk. Du behøver ikke lave alle brillerne på én gang. Desuden bemærkede jeg, at i midten er 2 briller meget overophedede. Temperaturen på den færdige yoghurt er 49 grader. Det er ikke godt. Jeg besluttede at lave 10 kopper hver (t-43-45- afhængigt af afstanden fra centrum).
Risa
12 glas er ikke særlig praktisk at sterilisere. Jeg steriliserer i en dobbeltkedel, den skal pantsættes fire gange.
Vespa
Jeg er ikke ubehagelig. Jeg sætter det i vasken, hæld det med kogende vand. 5 minutter, og du er færdig. En anden ting, der forvirrer mig, er afløbsbakkerne af plast til fremstilling af ostemasse. De sættes i hvert glas. PP plastik. Det er skrevet overalt, der er egnet til varme produkter. Så varmt, at du endda kan koge dem? Det tvivler jeg på. Der er ikke et ord i instruktionerne til sterilisering. Så det gør jeg, jeg steriliserer alt undtagen fanerne.
Vespa
Ja, jeg købte i Moskva på Citylink. Selv afhentning fra Amurskaya. 5590 RUR Hvis du vil have levering tilføj 300r, ser det ud til.
Fugleskræmsel
Citat: Risa

12 glas er ikke særlig praktisk at sterilisere. Jeg steriliserer i en dobbeltkedel, den skal pantsættes fire gange.

Alle passer ind i min dobbeltkedel. Det afhænger bare af modellen.
Antonovka
Jeg vasker krukkerne og lågene i PMM, og jeg steriliserer den sidste krukke, der er tilbage med surdejen i mikrobølgeovnen (men jeg har glas), hæld kogende vand over låget.
Mere forvirret af overophedning i den midterste krukke - alt er lige som mit
Vespa
Overophedning påvirker ikke resultatet på nogen måde. Alt fungerer godt. I DAEWOO satte jeg en tyk korkplade i bunden under det varme. Resultatet er fremragende. Den nye kæreste har et så lille hak i midten. Temperaturen er den højeste over den. Vi skal prøve at klippe fanen. Om temperaturregimet er der heller ikke et ord i instruktionerne.
Antonovka
Så det ser ud til, at gavnlige bakterier dør ved temperaturer over 43 grader?
irysska
Citat: fugleskræmsel

Nu vil du og jeg blive helt forstyrrede ... Selvom du ikke læser dine anmeldelser ...
Og se ikke provokationer, det er sådan, jeg rejste emnet for at uddanne ligesindede til at se på skønhed langt væk
Fugleskræmsel
Citat: irysska

Og se ikke provokationer, det er sådan, jeg rejste emnet for at uddanne ligesindede til at se på skønhed langt væk

Så jeg så og følte hende live. Jeg kunne godt lide det. Men jeg tilbageholdte mig ...
irysska
Citat: fugleskræmsel

Så jeg så og følte hende live. Jeg kunne godt lide det. Men jeg tilbageholdte mig ...
Respekt og respekt
Vespa
Citat: Antonovka

Så det ser ud til, at gavnlige bakterier dør ved temperaturer over 43 grader?

Nå, vi selv skaber vanskeligheder for os selv, og vi overvinder os selv! Alt i vores hænder. Lad os tænke på det, te er ikke første gang. "Fremragende" i den forstand, at det ikke stratificeres, smagen er behagelig og slet ikke sur.
Og hvad med yoghurtproducenter, der ikke overophedes? Så overalt kan du høre: "Sæt en serviet på (i mit tilfælde anbefaler jeg forresten kork).
Vespa
Det viser sig, at alt er simpelt.Du skal tilberede yoghurt i tilstanden "ostemasse". Temperaturen på det færdige produkt er 35-38 grader. Jeg ville være glad, hvis min erfaring er nyttig for nogen.
Antonovka
Vespa,
Ja, jeg er allerede sofistikeret med min så meget som jeg kan) Jeg har ikke en tynd kork, og en tyk korkstativ fra IKEA passer ikke - låget lukker ikke. Min mand lavede reparationer på balkonen, folieisolationen forblev - jeg prøvede kun med den (før der var varmeisolering uden folie) - den overophedes. Nu lægger jeg 7 flere papirhåndklæder til dette midt i temp. op til 46-47 grader, ved kanterne - 44 + - ((
Vespa
Undskyld. Jeg blev også træt af min første. I IKEA købte jeg korkunderlag til briller. De er mindre og meget tyndere. Der er flere af dem i sættet. Jeg ved ikke, om de er til salg nu eller ej.
matroskin_kot
AntonovkaMens Fugasych forbereder sig på "rendezvousen", skal du bestille en termostat til yoghurtproducenter ... .. Ukraine fremstiller dem. Og mere præcist Dnepropetrovsk ... De sælger overalt i Ukraine ... Fugasca, hun er god .... Vil bringe ....
Bon Bon
Og jeg tog et mikrobølgelåg (i volumen) til yoghurtproducenten, det er højere i højden, og så satte jeg et silikone-stativ, skar 3 cirkler i diameter ud af pap og satte alt i bunden med et mikrobølgelåg, krukkerne kom ind, og nu overophedes de mindre.
Vespa
Anty søgte efter termostater overalt i Moskva og i onlinebutikker. Netuti. Mand til speciel markedet har sendt. Ingen!
matroskin_kot
Disse regulatorer er fra Ukraine
Antonovka
matroskin_kot,
Matrosych, jeg har det med en timer - termostaten passer ikke og det
matroskin_kot
Antokha, en sonde anbringes i yoghurtproducenten, temperaturen er indstillet, og yoghurtproducenten skubbes på stikket ikke ind i stikkontakten, men ind i termostaten. FFFse ... Temperaturen holder ... Og timerrr ... Jeg ved det ikke rigtig ... Jeg har en stikkontakt med en timer ... Det glatter det ud, som ... en bedstefar til en bedstemor, en bedstemor ... til en majroe .... Du indsætter en figur i en anden, men det virker ... Jeg ville ikke blande mig med en anden termostat ... (Yoghurtnits - så mange som to ..) ...
lunova-moskalenko
Piger, fortæl mig en pliz. Jeg købte mig en DEX108 yoghurtproducent. Nu lægger jeg yoghurt på Vivo surdej. Men jeg forstod ikke rigtig, hvad der skulle gøres med vandpåfyldningen? Mere præcist, hvor meget der skal hældes i yoghurtproducenten? Jeg sidder og bekymrer mig om det vil ordne sig eller ej. Hold dine næver for mig! Måske vil nogen fortælle dig detaljeret om madlavning i denne yoghurtproducent, jeg mener ejerne af den.
TyominaAlyona
Citat: nvk

Jeg købte mig en DEX108 yoghurtproducent. Nu lægger jeg yoghurt på Vivo surdej. Men jeg forstod ikke rigtig, hvad der skulle gøres med vandpåfyldningen? Mere præcist, hvor meget der skal hældes i yoghurtproducenten? Jeg sidder og bekymrer mig om det vil ordne sig eller ej. Hold dine næver for mig! Måske vil nogen fortælle dig detaljeret om madlavning i denne yoghurtproducent, jeg mener ejerne af den.
Der er ingen grund til at bekymre sig, det løser selvfølgelig! Hvis der er et termometer, skal du holde øje med temperaturen, så yoghurten, der tilberedes, ikke overophedes, og lav om nødvendigt et substrat i bunden under krukkerne.
Jeg har også 108 Dex (selvom jeg tænder den via en termostat), og jeg bruger også ofte Vivo starterkulturer.
Vand ikke hælde. Jeg lægger krukkerne i en yoghurtmaskine, dækkes ikke med låg, så kondensatet ikke drypper. Jeg indstillede den anbefalede temperatur til termoreguleret. Fra tid til anden kigger jeg, fra moderens surdej koger den hurtigere end det første parti tørt pulver. Jeg dækker det færdige produkt med låg - og i køleskabet.
Lækker yoghurt!
lunova-moskalenko
Citat: TyominaAlyona

Der er ingen grund til at bekymre sig, det løser selvfølgelig! Hvis der er et termometer, skal du holde øje med temperaturen, så yoghurten, der tilberedes, ikke overophedes, og lav om nødvendigt et substrat i bunden under krukkerne.
Jeg har en tode 108 Dex (selvom jeg tænder den via en termostat), og jeg bruger også ofte Vivo starterkulturer. Vand ikke Jeg hælder, jeg lægger krukkerne i yoghurtmaskinen, jeg dækker ikke med låg, så kondensatet ikke drypper. Jeg indstillede den anbefalede temperatur til termoreguleret. Fra tid til anden kigger jeg, fra moderens surdej koger den hurtigere end det første parti tørt pulver. Jeg dækker det færdige produkt med låg - og i køleskabet.
Lækker yoghurt!

Tak skal du have! Så jeg hældte vand forgæves? Hvad er det næste? Og et andet spørgsmål, hvad betyder det at lirke? Jeg satte lige yoghurt klokken 8, hvornår skal jeg spionere? Det viser sig, at jeg stadig har brug for at købe en termostat, et termometer og hvad mere? Og sætte helt afkølet yoghurt i køleskabet?
TyominaAlyona
Citat: nvk

Tak skal du have! Så jeg hældte vand forgæves? Hvad er det næste? Og et andet spørgsmål, hvad betyder det at lirke? Jeg satte bare yoghurt klokken 8, hvornår skal jeg spionere? Det viser sig, at jeg stadig har brug for at købe en termostat, et termometer og hvad mere? Og sætte helt afkølet yoghurt i køleskabet?
Taler vi om det samme vand? Jeg tænkte på dette - kogt vand i en flaske (lidt mere end halvdelen) for god opløsning af surdej, selvfølgelig kan du tilføje! Ryst det ordentligt, indtil indholdet er opløst, tilsæt igen, allerede mælk, ryst flasken igen. Og så - rør surdej godt i mælk og hæld det i krukker. Hæld ikke vand i yoghurtproducenten.
Det er praktisk med en termostat, fordi forskellige starterkulturer har deres egen anbefalede temperatur. Skynd dig ikke endnu, du forstår, om du har brug for det, det er sandsynligt, at du vil blive meget glad for netop de startkulturer, som din yoghurtproducent vil lave og så fantastisk! Tag et termometer nu, almindeligt, medicinsk (til måling af kropstemperatur) eller til vand.
Se - se produktet "tykne". Jeg fjerner også hurtigt kondens fra yoghurtproducentens låg med en serviet. Processen fra forskellige tørstarterkulturer kan tage 6 eller 8 timer (+ -). Fra levende yoghurt - ca. 2 timer. Hvis yoghurten i krukker bliver tæt, har en porcelænoverflade, er den klar. Hvis der er tegn på valle, er det stoppet, det var nødvendigt at afslutte opvarmningen tidligere. Stadig varm yoghurt på en gang dæksel med låg og sæt i køleskabet... Efter 5 timer i kulden er yoghurten klar. (Øh, jeg skærper tidligere om et par timer).
lunova-moskalenko
Citat: TyominaAlyona

Taler vi om det samme vand? Jeg tænkte på dette - kogt vand i en flaske (lidt mere end halvdelen) for god opløsning af surdej, selvfølgelig kan du tilføje! Ryst det ordentligt, indtil indholdet er opløst, tilsæt igen, allerede mælk, ryst flasken igen. Og så - rør surdejen godt i mælken og hæld den i krukker. Hæld ikke vand i yoghurtproducenten.
Det er praktisk med en termostat, fordi forskellige startkulturer har deres egen anbefalede temperatur. Skynd dig ikke endnu, du forstår, om du har brug for det, det er sandsynligt, at du vil blive meget glad for netop de startkulturer, som din yoghurtproducent vil lave og så fantastisk! Tag et termometer nu, almindeligt, medicinsk eller til vand.
Se - se produktet "tykne". Jeg fjerner også hurtigt kondens fra yoghurtproducentens låg med en serviet. Processen fra forskellige tørstarterkulturer kan tage 6 eller 8 timer (+ -). Fra levende yoghurt - ca. 2 timer. Hvis yoghurten i krukker bliver tæt, har en porcelænoverflade, er den klar. Hvis der er tegn på valle, er det stoppet, det var nødvendigt at afslutte opvarmningen tidligere. Stadig varm yoghurt på en gang dæksel med låg og sæt i køleskabet... Efter 5 timer i kulden er yoghurten klar. (Øh, jeg skærper tidligere om et par timer).
Tak skal du have! Jeg taler om vandet i selve yoghurtproducenten. Instruktionerne siger fyld med vand mellem krukkerne. Jeg lukkede krukkerne med låg og derefter hele yoghurtproducenten med et stort låg. Og skal du måle temperaturen i yoghurt eller i selve yoghurtproducenten?
TyominaAlyona
Citat: nvk

Jeg taler om vandet i selve yoghurtproducenten. Instruktionerne siger fyld med vand mellem krukkerne. Jeg lukkede krukkerne med låg og derefter hele yoghurtproducenten med et stort låg. Og skal du måle temperaturen i yoghurt eller i selve yoghurtproducenten?
Derefter forstod vi allerede hinanden
Det er meget muligt at dække med låg, jeg kan bare ikke lide det, når kondensat falder på yoghurt med let dug. Jeg lukker toppen med et kuplet låg på selve yoghurtproducenten, jeg blotter hurtigt dette gennemsigtige låg 1-2 gange med en serviet.
For ikke at forstyrre yoghurten måler vi temperaturen mellem krukkerne, det er bedre ikke helt i bunden, hvor det er varmest, men lidt højere - læg noget.Hvis du bruger et termometer til vand, stiger det alligevel på grund af plastikhuset.
lunova-moskalenko
Citat: TyominaAlyona

Derefter forstod vi hinanden allerede
Det er meget muligt at dække med låg, jeg kan bare ikke lide det, når kondensat falder på yoghurt med let dug. Jeg lukker det bare med et kuppelåg på toppen, som jeg blottede hurtigt med en serviet 1-2 gange.
For ikke at forstyrre yoghurten måler vi temperaturen mellem krukkerne, det er bedre ikke helt i bunden, hvor det er hotteste, men lidt højere - læg noget. Hvis du bruger et termometer til vand, stiger det alligevel på grund af plastikhuset.

Nu vil jeg ikke ændre noget, lad os se hvad jeg får i dag. Og ifølge dine anbefalinger vil jeg gøre det næste gang. Jeg vil lære at lave og derefter give min søn en yoghurtmager til instituttet, ellers køber han alt i butikken. Jeg har allerede købt ham en langsom komfur der, jeg overtaler ham til en sandwichproducent, jeg tænker på en langsom komfur. Kort sagt, jeg indsamler medgift!
TyominaAlyona
Alt vil ordne sig med yoghurt, når det er bedst!
Jeg husker, du købte Perfezka til din søn. Og så han ikke bliver tilgroet med en masse enheder, lad yoghurtproducenten forblive til din rådighed, og sønnen kan perfekt lave mad, hvis det ønskes, yoghurt i sin tegneserie. Marinka-oriana, ejer af den samme Perfeza 56, siger, at det viser sig, at yoghurt er endnu bedre end i en multi med en specialfunktion - Yoghurt.
I et hostel med mange enheder ville der ikke være unødvendige problemer. Madlavning derhjemme (i kollegiet) er en livsstil, ikke hjælpemidler.
Og da du samler "medgift", så vil du på det højeste niveau, når dine børnebørn dukker op, have udarbejdet teknologien til alle slags yoghurt
lunova-moskalenko
Citat: TyominaAlyona

Alt vil ordne sig med yoghurt, når det er bedst!
Jeg husker, du købte Perfezka til din søn. Og så han ikke bliver tilgroet med en masse enheder, lad yoghurtproducenten forblive til din rådighed, og sønnen kan perfekt lave mad, hvis det ønskes, yoghurt i sin tegneserie. Marinka-oriana, ejer af den samme Perfeza 56, siger, at det viser sig, at yoghurt er endnu bedre end i en multi med en specialfunktion - Yoghurt.

Så Perfezka har konstant travlt med noget. Næsten alle vandrerhjem bruger det der. Men jeg vil bestemt spørge Marinka-oriana, hvordan hun laver mad. Det er bare, at vi to er hjemme sammen med min mand nu, og hvis vi skal være ærlige, på en eller anden måde trækker vi ikke rigtig mod mælk. Jeg kan virkelig ikke have mælk, når jeg især vil. så spis. Men så begynder sangen. Så jeg tog denne yoghurtproducent til min søn. Men jeg tænker, jeg ser hvad der kommer ud! Også arz mange tak for alle rådene. og endda et lille spørgsmål. Har du brug for at tilføje alle tilsætningsstoffer, før du spiser yoghurt?
TyominaAlyona
Citat: nvk

Har du brug for at tilføje alle tilsætningsstoffer, før du spiser yoghurt?
Jeg tilføjer det færdige produkt, fordi tilsætning af frugtsukker-flager før og under gæring betyder at tilføje nogle andre afgrøder (og slet ikke ædle). Hvorfor komplicere, vil produktet være af høj kvalitet, hvis det gæres med en ren kultur.
Din søn er en helt, hvis han frivilligt accepterer at lave yoghurt på et hostel - for at opretholde sterilitet, skold med kogende vand, se yoghurt og så videre.
Jeg vil også tilføje - det er bedre at tilberede yoghurt i glasretter. Bedre at samle krukker med babymad eller majones, juice, sennep osv.

Og dette er en instruktion fra Marinka oriana om yoghurt i Perfezka, meget let og simpelt:
Citat: oriana

Og i Perfezza gør jeg dette. Om aftenen koger jeg mælken, afkøler den til 40 grader, tilsæt surdej. Jeg varmer det op i yderligere 15 minutter, slukker det og lader det stå om morgenen. Om morgenen får jeg en blank-blank-porcelæn overflade, skeen stikker ud og går ikke dårligt.
Dejligt, du skal bare se ... du kan knække det, det falder ikke af skeen! Hvis du vil lave ostemasse, pliz i yderligere 40 minutter, vallen sprød af, du dræner den gennem ostekladen, du får den mest sarte ostemasse og vidunderlige valle til bagning af brød!
fronya40
personligt får jeg yoghurt bedre i MV uden en sådan funktion end med denne funktion (jeg har ORION) Jeg gør det på samme måde som Marinka.
irysska
Citat: nvk

Tak skal du have! Jeg taler om vandet i selve yoghurtproducenten.Instruktionerne siger fyld med vand mellem krukkerne. Jeg lukkede krukkerne med låg og derefter hele yoghurtproducenten med et stort låg. Og skal du måle temperaturen i yoghurt eller i selve yoghurtproducenten?
Jeg hælder aldrig vand i denne yoghurtproducent. I mine instruktioner til Dex DUM-108 er der ikke et ord om at hælde vand direkte i yoghurtproducenten. Men på den anden side er der skrevet bogstaveligt "alle frugter, sirupper, smag osv. Introduceres KUN i det FÆRDIGE PRODUKT efter afslutningen af ​​tilberedningsprocessen"
Jeg lukker ikke krukkerne i yoghurtproducenten med låg - kun låget fra yoghurtproducenten.
TyominaAlyona
Citat: fronya40

personligt får jeg yoghurt bedre i MV uden en sådan funktion end med denne funktion (jeg har en ORION) Jeg gør nøjagtigt det samme som Marinka.
Da jeg tilberedte yoghurt i en langsom komfur til funktionen, indså jeg, at den ville blive overophedet. Eller kog i separate krukker i vand og på et underlag, ikke i selve skålen. Eller som Marinka opnås en mildere temperaturregime, hvis den efter opvarmning simpelthen køler af i en tegneserie, som i en termokande. Nå, eller kog det i en yoghurtproducent.
lunova-moskalenko
Citat: TyominaAlyona

Jeg tilføjer det færdige produkt, fordi tilsætning af frugt-sukker-flager før og under gæring - det betyder at tilføje nogle andre afgrøder (og slet ikke ædle). Hvorfor komplicere, vil produktet være af høj kvalitet, hvis det gæres med en ren kultur.
Din søn er en helt, hvis han frivilligt indvilliger i at lave yoghurt på et hostel - for at opretholde sterilitet, skold med kogende vand, se yoghurt osv.
Jeg vil også tilføje - det er bedre at tilberede yoghurt i glasretter. Det er bedre at samle krukker med babymad eller majones, juice, sennep osv.

Og dette er instruktionen fra Marinka oriana om yoghurt i Perfezka, meget let og simpelt:
Jeg kan skuffe dig, jeg viste dette emne til min søn. Han sagde, at han ikke ville lave yoghurt på vandrerhjemmet! Kategorisk! Så nu vil jeg selv gøre mig selv i yoghurtproducenten. Jeg har allerede taget det af og lagt det i køleskabet. Men noget syntes mig mere at smage som kefirchik. Men overfladen er glat, serumfri og skinnende. Lad os sige som tyk kefir, eller endda synes det mig mere som gæret bagt mælk i udseende. Da hun vippede lidt, skiftede det som en blodprop. Men noget er stadig surt.
TyominaAlyona
Citat: nvk


Jeg kan skuffe dig, jeg viste dette emne til min søn. Han sagde, at han ikke ville lave yoghurt på vandrerhjemmet! Kategorisk! Så nu vil jeg selv gøre mig selv i yoghurtproducenten. Jeg har allerede taget det af og lagt det i køleskabet. Men noget syntes mig mere at smage som kefirchik. Men overfladen er glat, serumfri og skinnende. Lad os sige som tyk kefir, eller endda synes det mig mere som gæret bagt mælk i udseende. Da hun vippede lidt, skiftede det som en blodprop. Men noget er stadig surt.
Ærligt talt forstår jeg din søn. Jeg ville heller ikke gider med en yoghurtproducent på et hostel
Yoghurten i køleskabet hærder og bliver mere tæt. Og for at smage - du er nødt til at prøve forskellige syrninger og vælge din favorit.
lunova-moskalenko
Tak! Hvor længe skal yoghurt stå i køleskabet?
Basja
Men det fungerede ikke for mig med yoghurt, det kan jeg ikke lide. For mig er det som ostemasse, kun tykkere. Jeg laver gæret bagt mælk med creme fraiche i en yoghurtproducent, det er virkelig velsmagende for mig.
lunova-moskalenko
Citat: Basja

Men det fungerede ikke for mig med yoghurt, det kan jeg ikke lide. For mig er det som ostemasse, kun tykkere. Jeg laver gæret bagt mælk med creme fraiche i en yoghurtproducent, det er virkelig velsmagende for mig.
Så opskriften i studiet, pliz!
IRR
Hvem ønsker et budget, vær opmærksom på yoghurtproducenten Rotex ryl 08-t

Jeg købte den for 3 uger siden, jeg kører den hver anden dag, jeg kastede plastikskålen ud, satte en glasburk mayonnaise pr. Liter, overophedes ikke, holder strengt 39-40 (målt). Jeg lavede gæret bagt mælk, yoghurt (gæret med aktimel), kefir. Alt . Pris 72 gr til nytårskampagnen (eller 74)

Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1) Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)
Basja
Citat: nvk

Så opskriften i studiet, pliz!
Åh, hvad er opskriften, den er meget enkel.... Jeg hælder en liter mælk (jeg har Prostokvashino) i trykkogeren og indstiller tiden til 40 minutter, hvorefter jeg har bagt mælk. Jeg køler det ned til 40 grader, jeg tager også creme fraiche, enten Prostokvashino eller Hus i landsbyen, sammensætning: fløde og surdej af mælkesyrekulturer. Jeg tager tre spiseskefulde af denne creme fraiche, bland det i en kop med en lille mængde bagt mælk og hæld det hele i en gryde, bland det og hæld det i krukker, læg det i en yoghurtmaskine i fem timer, sluk det derefter, og indtil det køler helt af, derefter i køleskabet og her er resultatet ... selvom skarpheden er dårlig.
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)
lunova-moskalenko
Citat: Basja

Åh, hvad er opskriften, alt er meget simpelt. ... Jeg hælder en liter mælk (jeg har Prostokvashino) i trykkogeren og indstiller tiden til 40 minutter, hvorefter jeg har bagt mælk. Jeg køler det ned til 40 grader, jeg tager også creme fraiche, enten Prostokvashino eller Hus i landsbyen, sammensætning: fløde og surdej af mælkesyrekulturer. Jeg tager tre spiseskefulde af denne creme fraiche, bland det i en kop med en lille mængde bagt mælk og hæld det hele i en gryde, bland det og hæld det i krukker, læg det i en yoghurtmaskine i fem timer, sluk det derefter, og indtil det køler helt af, derefter i køleskabet og her er resultatet ... selvom skarpheden er dårlig.
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)
Klasse, jeg har ikke en aktuel trykkoger! Og tak for opskriften!
Basja
Citat: nvk

Klasse, jeg har ikke en aktuel trykkoger! Og tak for opskriften!
Det er muligt i en tegneserie, det er muligt i en almindelig gryde, kun da skal mælken simre i 4 timer. Jeg købte en trykkoger og er ikke meget glad, det hjælper, når der ikke er tid.
irysska
Citat: nvk

Tak skal du have! Hvor længe skal yoghurt stå i køleskabet?
nvk
Som jeg forstår det, mindst en time. Men personligt holder jeg det i tre timer, så i det mindste yoghurt, i det mindste et andet produkt, størkner godt, men creme fraiche - det koster en dag i køleskabet. Og jeg opbevarer ikke krukkerne i yoghurtmaskinen, før den køler helt af - da jeg så, at den var klar - lukkede jeg straks lågene og satte den i køleskabet.
lunova-moskalenko
Nå, hænderne kom rundt for at vise, hvad jeg gjorde. Velsmagende, men ikke hvad jeg ønskede. Det viste sig at være mere drikke yoghurt, men jeg vil have skeen til at stå. Jeg spekulerer på, hvor er min fejl? Straks undskylder jeg for billederne, men jeg synes det er klart. den væske. Dette er ingen tilsætningsstoffer endnu.
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om drift (1)

🔗
irysska
Citat: nvk

Nå, hænderne kom rundt for at vise, hvad jeg gjorde. Velsmagende, men ikke hvad jeg ønskede. Det viste sig at være mere drikke yoghurt, men jeg vil have skeen til at stå. Jeg spekulerer på, hvor er min fejl? Straks undskylder jeg for billederne, men jeg synes det er klart. den væske. Dette er ingen tilsætningsstoffer endnu.
Ja, det kan ses, at det er vandigt - drikkeligt - men stadig sandsynligvis velsmagende
Måske tog de dem ud af yoghurtproducenten tidligt? Og hvor længe holdt de? Og hvad blev gæret med?
Bon Bon
nvk, og i de sidste to måneder har jeg kun fået disse (næsten at drikke), jeg gjorde det ved aktivering, evitalia (surdej), bifidubacterin og lactobacterin. Efter 4-5 timer ser jeg på yoghurtproducenten (det er som om det ikke længere "svajer" øverst), lægger det i køleskabet, og så tager jeg det ud, blandet det og det viser sig det samme, ja, det er ikke en ske værd.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter