Torsk, stuvet i fyldning med creme fraiche-mayonnaise (Stadler-form til flere kogere)

Kategori: Fiskeretter
Torsk, stuvet i fyldning med creme fraiche-mayonnaise (Stadler-form til flere kogere)

ingredienser

Torsk 800 g
æg 1 stk
majroe løg 2 stk
mel 2 spsk
creme fraiche 150 g
mayonnaise 150 g
vegetabilsk olie til stegning 2 spsk
salt, peber efter smag

Madlavningsmetode

  • Skræl fisken, vask den, skær den i portioner, salt og peber. Pisk ægget, skær løg i halv ringe.
  • Tænd FRYING-programmet i multikogeren, og varm skålen godt op, hvori hæld vegetabilsk olie til stegning af fisken.
  • Rul torsken først i et æg, derefter i mel og steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
  • Sæt derefter løg skåret i halve ringe oven på fisken og hæld alt med creme fraiche blandet med mayonnaise.
  • Sæt multikookeren til tilstanden SLUKNING og lad det simre i 30 minutter.
  • Fisken er meget saftig og øm.

Skålen er designet til

4-5 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

stegning, stewing

Bemærk

Fisken tilberedes på basis af en opskrift fra Kulinyamka-webstedet. RU

vernisag
Mmmmm, sandsynligvis lækker fisk!
irman
Citat: vernisag

Mmmmm, sandsynligvis lækker fisk!
Har allerede spist.
irina23
Irina, Irman mange tak for fiskens opskrift: rose: Nå, det viste sig meget velsmagende og simpelt. Jeg havde kuller. Den længste tid var det at stege i stegning indtil gyldenbrun. Jeg brugte ikke varme retter i Stadler, det syntes mig, at denne tilstand ikke steger. Jeg har altid stegt på bagværk, selvom temperaturen i henhold til de angivne temperaturer er højere ved stegning. Dit nøgleord var at varme skålen godt op og derefter stege den, men den blev opvarmet i lang tid, jeg havde aldrig tålmodighed til at vente så længe, ​​men til sidst blev alt let stegt. Derefter overførte hun det til stewing i henhold til opskriften, og på det fik bunden en smuk rødme direkte. Cirka 10 minutter før slutningen vendte hun fisken over på den anden side. Jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg vil stadig lave mad. Og jeg sendte også resten af ​​ægget i påfyldningen, blandede alt og udfyldte det.
irman
Irinka, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide fisken. Vi laver det ofte.
irina23
Irisha, du lærte mig det vigtigste at stege i et mellemrum

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter