Jordbær soufflé

Så piger! Og jeg har kun tyttebær, tranebær og blåbær. Jeg vil gøre alt i en bunke. Jeg vil rapportere.

[Olesya!]

Olesya! Ser frem til! Bare sørg for at overveje gelernes evne til at bæres!

[Konklusion]

Konklusion.. kiwi sløret, selvom det stod i en dag - måske var der ikke nok gelatine ... Her har du sandsynligvis brug for 15-17 gram ... Men med jordbær er alt super ...
PySy .. der er stadig en halv pakke jordbær .. og i mit hoved er der en anden variant af eksperimentet ...

[Men noget fortæller mig, at jordbær soufflé i kiwisauce slet ikke blev beskadiget! Mest sandsynligt - du skal tage mere gelatine, og alt vil være i orden! Sæt mindre i jordbærversionen og mere i kiwi.

Piger får ikke kiwi-gelé, det vil sige, det fryser ikke, og det er det. Helt ret. Jeg har dog aldrig prøvet det selv, men jeg læste om det flere gange.
Selvom de kager, som geléstykkerne ligger i, gentagne gange har set, er der måske noget andet?

Piger får ikke kiwi-gelé, det vil sige, det fryser ikke, og det er det. Helt ret. Jeg har dog aldrig prøvet det selv, men jeg læste om det flere gange.
Selvom kagerne, hvor geléstykkerne ligger gentagne gange, har set, er der måske med hvilken anden gelé?

Det er en skam, at kiwi ikke fungerer .... Selvom jeg også så dekorationer på kager lavet af kiwi gelé! Det er som om de joker med noget andet.

Og jeg laver regelmæssigt hver weekend jordbær, 1,5 portioner - til 300 gram jordbær. Dette er ikke en souffle, det er en slags stof! Mine er konstant krævende! At snart mine vinterlagre med (frosne) jordbær løber tør!
Jeg har kun et spørgsmål: hvad kan erstatte gelatine ??? Når alt kommer til alt kommer faste snart, men gelatine er ikke tilladt under faste, det er lavet af knogler ... Men min vil blive chikaneret ...

Er agar mulig?

Jeg har aldrig brugt agar overhovedet ... Jeg kan ikke engang forestille mig, hvor meget der er brug for i et bestemt tilfælde. Forresten, hvad er agar lavet af?

En slags alger.

En slags alger.

Du bliver nødt til at studere dette emne!

Og sådan skete det for mig. I stedet for jordbær tog jeg tranebær, tyttebær og blåbær. Det viste sig lækkert.

hvordan gjorde du det så smukt?

Anyuta, alt viste sig af sig selv. Jeg hældte en del af soufflen i forme, resten vidste ikke, hvor den skulle lægges og hældte den i en stor kageform. Det viste sig i et tyndt lag. Jeg rullede den lige ind i en rulle og skar den. Sandt nok spreder disse ruller sig, hvis de står separat. Jeg sætter dem tæt. De levede ikke før om morgenen. Manden smadrede alt. Om morgenen spiste børnene allerede de sædvanlige firkantede souffler.

[Olesya !!!]

Olesya !!!BRAVO !!!! : bravo: utrolig skønhed !!!!
Hvor meget gelatine og andre ingredienser har du lagt i?

Alt er strengt i henhold til opskriften, bare læg en anden bær. Og tyttebær-tranebær-blåbær er alle synlige, det vigtigste er at komme ind i opskriften efter vægt.

[Olesya!]

Olesya! TAK MEGET MEGET FOR AT TILFØJES SORT TIL OPDRAGET!
Mine bekendte nu til børn og børnebørn koger ofte så lækker mad! De siger, at børn og børnebørn kræver mere og mere !!!

Natusya, du er altid velkommen! Jeg købte også så meget gelatine, uuuuuuh! Min mellemste søn kræver sådanne retter hele tiden. Jeg vil også prøve det med solbær med hindbær. Sådan er det lækkert!

[Olesya!]

Olesya! Vi ser frem til billedet !!!

Kiwi (og forresten også frisk ananas) indeholder et stof, der nedbryder gelatine, så gelé og soufflé fra det ikke størkner.
Og til dekoration på kager kan du bruge kiwi og børste den forsigtigt ovenpå med en stærk opløsning af gelatine (jeg kontrollerede, at det virker)

[Natasha,]

Kiwi (og forresten også frisk ananas) indeholder et stof, der nedbryder gelatine, så gelé og soufflé fra det ikke størkner.

Lev et århundrede, lær et århundrede, .......... Tak Natasha, til undervisning!

Her er mine eksemplarer til NG ...

Hun foret en stor silikone form med en film .. og dryssede de små med olie .. Jeg tog den perfekt ud uden en film ...

Anyuta, klog pige! Jeg ville ikke gøre det.
Godt nytår!

[Anyuta, en god pige!]

Anyuta, en god pige! Tak for fotorapporten!

[Natusichka]

Natusichka, hurra!, endelig lavede jeg en soufflé efter din opskrift!
Hvor lækker og øm det er! Jeg kunne virkelig godt lide det!
Jeg brugte frosne jordbær. Men jeg havde gelatine i pladerne, jeg tællede, tællede hvor meget jeg skulle sætte det, ja, tilsyneladende har jeg forkert beregnet, at dømme efter dit foto, skulle der være mere af det. Jeg ved det, næste gang tilføjer jeg mere gelatine.
Tak skal du have, Natusichkafor opskriften viser det sig at være en simpel souffle!
Jeg tager det med sparegris med taknemmelighed! Og rapporten:

[Anis!]

Anis! Tak for rapporten, en meget smuk souffle viste sig! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Kog med glæde !!!!!

Piger, fortæl mig om soufflen, tak. For at få et lag på 3 cm og 28 x 34 cm i størrelse, hvor mange jordbær skal du tage? Og hvordan er det færdigt? Vil det stå, hvis jeg lægger det mellem kiksekagerne?

[Natusichka]

Natusichka, mange tak for opskriften, i dag lavede jeg en soufflé, den stod ikke i mit køleskab om natten, den frøs om tre timer, og nu er børnene glade for at spise deres yndlings godbid!

Opskriften er god. Det ser ud til, at et lag til en let kage også vil gå godt. Alt blev fjernet fra formen med overdækket papir, men fra silikone, ja, slet ingen skader! Og hun skar den med en kniv og vendte den ud. Næste gang vil jeg dække alt med en film. For meget sukker til mig. Jeg spekulerer på, om det ikke vil lide at reducere mængden af ​​konsistens?

[Piger,]

Piger, undskyld, jeg kiggede ikke på emnet, fordi der ikke kom beskeder om, at der er svar i emnet ...

Olya, i færdig form er den elastisk, godt skåret med en kniv. Jeg tror, ​​det vil fungere som et lag. Kun cremen bør ikke være varm, ellers smelter den ...

Nadya! Jeg er meget glad for, at børnene kunne lide det! Nyd dit måltid! Desuden er alt naturligt uden essenser og dufte!

Vika, dette er sandsynligvis dit søde sukker ... men min sødme viste sig fint (jeg kan ikke lide meget sød ...). Prøv at lægge lidt mindre ...

Tak for opskriften. Meget velsmagende og øm.
For meget receptpligtig sukker. Reduceret satsen med halvdelen - det er stadig meget sødt for mig.

.

: oUtrolig !!!!!!! Taichka! Respekt !!!!!!!

Tak Natusichka !!!!!! For sådan en lækker !!!!! Smukt !!!!!!!

[Taichka!]

Taichka! Hvilken lækker du har !!!! Tak for rapporten! Min mand er også lidt sød, men det er jeg ikke ... selvom jeg ikke er en sød tand!

Natasha, tak, nyd at lave mad! GLAD JAM tillykke !!!!! JEG ØNSKER SUNDHED, LYKKE, KÆRLIGHED !!!!

[Natusichka]

Natusichka, lavede en soufflé for første gang. Og alt fungerede! Tak fordi du delte sådan en cool opskrift. Det er jordbærsæson, jeg skal fylde min fryser

Det er tid til at prøve det!

[Reine de Saba!]

Og vi har lavet soufflé flere gange i år ... Vi kan virkelig godt lide det! Men fra i dag er det ikke længere muligt, fasten er begyndt. Selvom ... du kan prøve med agar-agar (i stedet for gelatine).

Reine de Saba! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Nyd madlavning!

Mange tak for soufflé-opskriften. Sååå velsmagende !!! Jeg lavede det i et lag i en kage og en banansoufflé. De kaldte tilbage og sagde, at det var meget velsmagende

[Olga!]

Olga! Bravo! Du har fundet en meget værdig ansøgning om denne vidunderlige soufflé!

Piger !!!! Hjælp fra en ven er presserende !!! Vil citronsyre arbejde i stedet for citron?

Piger !!!! Hjælp fra en ven er presserende !!! Vil citronsyre arbejde i stedet for citron?

Jeg vil svare, mens forfatteren ikke er det. Jeg laver denne soufflé meget ofte. Men aldrig en citron.Jeg brugte ikke juice.
Jeg ville spørge forfatteren, hvilken rolle han spiller, men jeg glemmer det.
Slår godt, på den forrige side er min fotoreportage.

[Olesya,]

Olesya, Jeg gør altid med citronsaft. tror det er rent for smag.

Taya siger, at det pisker godt uden det, hvilket betyder, at det er for smag!

Piger, tak for din hjælp !!!! Jeg lavede dette soufflélag i kagen, med vaniltekiks og flødeskum viste det sig godt! !!! Kagen var en gave til matchmakeren, fødselsdagspigen er glad. Mens jeg lavede mad, tænkte jeg, at det kunne gøres på samme måde fra enhver saftig frugt, det bliver sandsynligvis godt, hvis en kirsebær soufflé med en chokoladekiks
Tak til Natusechka for opskriften og til alle deltagere for diskussionen, alt kom til nytte))) !!!
Sæt forresten lidt citron

[Olesya!]

Olesya!Tak for din feedback, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Kog med glæde !!!!!

Jeg lavede dumplings af frosne kirsebær, der var en hel dåse saft fra den. Jeg vidste ikke, hvor jeg skulle holde denne saft, jeg kan ikke lide at drikke den.
Jeg besluttede i dag at eksperimentere og lave en soufflé ud af det.
Wow, det er noget. Slå sandsynligvis 4 gange mere, fantastisk skum. Slikkede pisken, skål. Jeg satte den i køleskabet for at fryse.
For en kage som mellemlag, hvor der er behov for en kirsebærsmag, vil den være fantastisk. For eksempel til perfekt chokoladekiks. Jeg lavede denne soufflé af jordbær, hindbær, men den bedste af kirsebær.
Billedet hidtil er det, der var i skålen efter at have slået, i morgen viser jeg snittet.

[Taya]

Tayahvad en vidunderlig farve !!! Jeg ville elske at se et foto af sektionen. hvordan en sådan skønhed ser ud i en kage !!

Natasha, jeg løber til dig med tak. Ikke kun er det lækkert, det viser sig også så meget !!! Og det gjorde jeg i en halv portion.
Jeg brugte det som mellemlag til en kage, til madeler, til desserter, og den forbliver stadig. Ligger frossen i en bakke. Jeg tror, ​​at når det er nødvendigt, vil jeg optø det og bruge det som anvist.
Mens der kun er et billede af madelens, i morgen vil der være et stykke af kagen. Så lægger jeg det ud senere.



Lavet af frosne jordbær.

Luda, jeg lavede en soufflé ikke til en kage. Jeg havde ingen idé om, hvad der kunne komme af juice, jeg gjorde det altid fra revne bær.

Nå, ikke en kage, så ikke en kage !! Men hvad gjorde du af skønhed? Showsiiiii!
Jeg vil gerne se fræseren. Hvordan ser en sådan farve ud, når den er frossen?

[Taichka !!!! Lyudmila !!!!]

Taichka !!!! Lyudmila !!!! Nå, nålekvinder! Mange tak for dine rapporter og din oplevelse!
Taya, jeg venter på klippet!

Jeg gjorde det bare, jeg hældte det bare i bakken og satte det i køleskabet. Jeg klipper det i morgen, jeg har brug for det for at få fat godt.
Jeg laver ofte en sådan soufflé, enkel og ligetil i design. Jeg prøver ikke at købe slik, men jeg vil have slik. Så jeg forbereder dette, især da bærene er fulde i fryseren, mine egne fra dachaen.

Du er bare fantastisk !!!! Jeg er også for en sund diæt !!!!

Kan lide holdets mening. Jeg stak soufflen. Stadig blød og når ud efter en kniv. Men udsigten er klar.
Soufflé af kirsebærsaft (ingen pulp).

[Taya,]

Taya, og gjorde alt efter opskriften? Hvad er proportionerne?