Snacksalat

Snacksalat

Kategori: Blanke

ingredienser
hvidkål	1,5 kg
agurker	1 kg
grønne tomater	1 kg
paprika rød	1 kg
gulerod	0,5 kg
løg	0,5 kg
hvidløg	5 tænder
dild, persille	1/2 bundt
eddike 9%	300 ml
salt	smag
vegetabilsk olie
Laurbærblad
allehånde og sort peber
bitter peber	1 stk.

Madlavningsmetode

• Denne salat smager svarende til den "Snack", som blev solgt i 0,5 liters krukker. Eller mere som ungarsk i store dåser. Den var lækker!
• Vegetabilsk vægt er angivet i ren form.
• Skær grøntsagerne ikke fint eller meget tyndt, så salaten bliver sprød. Jeg skar tomater i mellemstore stykker 5 mm tykke, agurker, gulerødder - i halve ringe også 4-5 mm hver, peberfrugter og løg - i korte strimler, kål - kort sagt "nudler". Klem hvidløg gennem hvidløg, hak urterne. Skræl den varme peber og hug den fint.
• Anbring alle hakkede grøntsager i en stor bredbundet gryde og krydre med salt efter smag. Salaten skal være salt, tilsæt eddike og bland. Lad grøntsagerne marinere i 40 minutter.
• Sæt derefter gryden på ilden, og opvarm grøntsagerne uden kogningomrør flere gange. Tomater og agurker skal ændre farve til oliven.
• Vask dåserne, hæld 3 spsk i bunden af ​​en 1 liters dåse. l. vegetabilsk olie (i 0,5 l - ufuldstændig 2 spsk. l), læg 1 laurbærblad, 2 stk. allehånde, 4-5 stk. sort.
• Læg salaten sammen med saften i krukkerne, dæk og steriliser 1 liter krukken i 35 minutter,
• 0,5 l - 25 minutter. Tæt. Pak det indtil det er køligt.

[Lena]

Lena, og hvad er vejen ud af denne del?

Maya, det viste sig lidt over 5 liter.

Fremragende tak! Jeg kan huske, at jeg virkelig kunne lide "That Diner". Hvis jeg stadig finder grønne tomater, vil jeg helt sikkert gøre det til test.

[Maya]

Maya, grønne tomater er ikke et problem at finde. Her er agurkerne næsten forbi, jeg købte 10 gram pr. 1 kg. Men det var den dyreste ting i denne salat, alt andet er ikke mere end 2,5 gram.
Sent indså jeg, at jeg skulle lukke det.

Der var en salat "Snack", der var en dåse salat forretter - også meget i emnet!

Lækker salat! Tak skal du have! Kogte flere gange i løbet af den sidste sommer og efterår. Min mand kan ikke lide grøntsager, men han spiser denne salat sådan ...: wow: Generelt var det ikke nok til vinteren. Nu vil vi gøre endnu mere!

[kupavishna]

Lækker salat! Tak skal du have! Kogte flere gange i løbet af den sidste sommer og efterår. Min mand kan ikke lide grøntsager, men han spiser denne salat sådan ...: wow: Generelt var det ikke nok til vinteren. Nu vil vi gøre endnu mere!

kupavishna, tak for tip! : blomster: Denne salat er også vores favorit, den forbliver aldrig.

Elena, jeg prøver at gøre det, grøntsagerne vil snart være tilgængelige, jeg valgte din opskrift på en note. Jeg synes, det skal være lækkert! Og det ser meget smukt ud!

[Anas * tasiy @]

Anas * tasiy @, Jeg håber at du nyder det.