Mayonnaise med mælkepulver UDEN æg (master class)

Anyuta, ingen tvivl!

Anyuta, ingen tvivl!

.. åh, det er mig "fløj væk" ...

Nå, endelig lavede jeg denne majones i dag ...

Her er mine ingredienser .. godt, plus sukker og salt


Her er densiteten ...

Jeg kunne ikke lide smagen .. måske på grund af smørret, måske på grund af mælken, men alt piskede smukt op på bare et par minutter ... .. denne mayonnaise var nødvendig for at "belægge" kyllingen, som derefter blev bagt i ovnen, så mayonnaise fundet "hvor vil det gælde" ....

Jeg lavede også den mayonnaise - ja, dens vidocq og farve.

Jeg kan godt lide smagen, jeg laver den på babyen, ligesom provencalsk mayonnaise!

Igen kom jeg med tak! For første gang i det sidste år piskede jeg. Venstre på benet af blenderen og til højre på skeen. Dette er uden køleskab endnu.

[Omela]

Omela, Ksyusha - til sundhed

Jeg lavede mayonnaise for første gang. Tak for opskriften, det fungerede så pænt og hurtigt. Ja, og Boshik er fantastisk

Hej forumbrugere! : hej: Jeg er ny i dine rækker, men jeg har allerede lært en masse nyttige ting af dig her ..... Jeg vil have en opskrift på den enkleste mayonnaise. Jeg plejede at gøre det, det viste sig godt, men så besluttede jeg at gøre det, og det viste sig, at det ikke var klart, hvad det ikke var homogent i stykker ... Måske var olien ikke af høj kvalitet. Del opskrifterne, takk hundrede .......

[skat]

skat, her er min favorit mayonnaise opskrift, Jeg har gjort det ikke det første år, men uden sesampasta, ikke en eneste fejl !!!

Det viser sig altid på få sekunder !!!

Mange tak, Krosh !!! : a-kiss: Jeg vil helt sikkert prøve !!!

Men min mayonnaise fungerede ikke
Og efter at have slået sig ned og efter at have tilføjet æg ... vil han ikke noget
Det vigtigste med den samme olie er, at Kroshik gav linket med et slag, der altid blev pisket ... og denne
Nå, lana ... hældte halvdelen af ​​blandingen på kartofler og kylling ... resten blomstrer for at tænke over, hvor den skal fastgøres

resten er boom for at tænke over, hvor man skal vedhæfte

Jeg tilføjer altid brødet ... ja, det er sandt, i dag fik donuts også

Jeg kan undertiden ikke få mayonnaise. Jeg konkluderede, at det afhænger af mælk, ikke smør. Jeg bruger frisk mælk, ikke tør. Gennem forsøg og fejl fandt jeg ud af, hvilken mælk der piskes, og hvilken der ikke. Det bedste er Vkusnoteevo. Yderligere godt 33 køer, Smetanin, Slavita - alle steriliserede. Det er umuligt at piske fra almindelig pasteuriseret mælk. Fra mælken fra værtinden, der tidligere var kogt, piskede alt op, men jeg kunne ikke lide selve mælken og tog den ikke længere.

Så jeg fik fat i denne opskrift. Men med det samme lykkedes det mig ikke, jeg "fangede" et æg, men afslørede mine fejl efter at have læst HELE emnet. Næste gang vil jeg køle ned alt (jeg så, at det først begyndte at vise sig og derefter eksfolierede. Nu tror jeg, at det blev varmt og derfor eksfolieret). Og jeg vil gøre det i turbo-tilstand. Og så - fantastisk! Vi kunne godt lide det. Lidt tyndere end butikken, men god. Jeg ser i morgen, hvordan det opfører sig i køleskabet. Tak for opskriften! Jeg har allerede prøvet at fremstille mayonnaise, før jeg brugte andre opskrifter, intet fungerede.

Tak for opskriften. Jeg fik mayonnaise ved mit første forsøg. Brugt solsikkeolie.

Alt, vi forstod hinanden med denne mayonnaise. Og jeg gjorde det.

[LEVERES I 10 MIN. I FRYSEREN!]

Piger! Jeg forstod alt !!! Jeg besluttede at lave en salat af unge rødbeder, men der er ingen mayonnaise, men der er et yndlingssted for HP. Og her er jeg, jeg blandede hurtigt ingredienserne, satte blenderbenet i glasset og slog det! Og han kæmper ikke, efter 10 minutters pine, viste det sig en slags uforståelig lagdelt emulsion, jeg blev ked af det og besluttede at tilføje mælkepulver, vendte mig væk og ... bam, et glas med et ben styrtede ned på gulvet, jeg står helt inde tårer og læbestift ufærdig mayonnaise, køkken, gulv også. Kort fortalt vaskede jeg køkkenet, blev fornærmet over alle og fortsatte med at læse emnet, læste det og besluttede at "afslutte" mayonnaisen. Jeg tog alt, faldt i søvn / hældte det i glasset igen og LEVERES I 10 MIN. I FRYSEREN! Derefter blev mayonnaisen pisket på 10 sekunder.Resumé: Du kan bruge enhver mad, efter afkøling vil alt ordne sig. Jeg har den enkleste raffinerede solsikkeolie, og mælkepulver er klart unaturligt (da tyskerne ikke har noget naturligt i lang tid). Opskriften i sparegrisen!

intet skete i blenderen!

intet skete i blenderen!

Du skal ikke gøre det i en blender, men med foden af ​​en stavmixer.

Uray! Jeg gjorde det første gang uden nogen fryser. Jeg gjorde alt, som Julia bestilte, og alt blev fint!
Yulchik, druh, Omeloka bragte mig her til dig, jeg sagde allerede tak til hende, lad mig nu give dig en dreng! TAK SKAL DU HAVE!

Og du, Lenka, laver mad og spiser alt om natten ...
Selvom jeg forstår dig, spiser jeg bare morgenmad selv

Nej, Natus'k, jeg laver næppe mad om natten, jeg syr. Men der er - jeg spiser! Det er altid smagere om natten.

Mor kære Hun ved også, hvordan man broderer på en skrivemaskine! ..
Og hvor skal man se mesterværkerne? Poke-link

Jeg er ikke på en skrivemaskine, jeg broderer med et kors.
Her HER se. Jeg er stadig nybegynder og har kun to job, men jeg afslutter snart det tredje.

lavet i olie "Sloboda" og modermælkserstatning. resultatet blev en lækker mayonnaise, mindede den sovjetiske provencalske. tak for den enkle opskrift og lækker mayonnaise!

solsikkeolie "Rød pris", kun Dijon sennep var fra Hame, resten ifølge opskriften frysede ikke
Blenderben fra Caso, ved 3 hastigheder på få sekunder, det var allerede blandet i salater og spiste, lækker)
tak skal du have

[julifera]

julifera, god dag! Mange tak for den gode opskrift! Mayonnaise kom ud første gang, tyk, en ske værd. Velsmagende! Jeg brugte raffineret deodoriseret vegetabilsk olie og mælkepulver. Tilføjet hvidløg. Held og lykke og godt helbred!

[julifera]

juliferaMange tak for opskriften! Endelig gjorde jeg DET !!!
Jeg lavede 26% fedt på hviderussisk naturligt mælkepulver (som det står på etiketten, men faktisk, hvem ved!) Almindelig solsikkeolie er den billigste til 87 re, (jeg hælder den lige i en kande, så jeg kan ikke huske navnet) + 25 ml sennepsolie "Gorlinka", hjemmelavet sennep. Alt undtagen sennep og sennepsolie var ved stuetemperatur. Jeg begyndte at slå blenderen med min fod, men havde ikke engang tid til at tælle op til 15, da alt sååå "emulgerede" for mig lige til konsistensen af ​​plasticin, og smørret endnu ikke var fuldt blandet - blenders ben nægtede kategorisk at arbejde under sådanne forhold. - hårdtarbejdende problemfri - 2-3 minutter, og du er færdig! Jeg tilføjede lidt sort peber, et par purløg, 1,5 dessert skeer æblecidereddike og ca. 45 ml vand (godt, heftig tyk). Den lækre viste sig at være fantastisk! Men det smager slet ikke som købt majones. Nå, og ..... det viste sig ikke nok, den næste del vil jeg gøre dobbelt.

lavede en dobbelt dosis, det fungerede godt

gemt "under en pels, Olivier og krydret gulerødder, ideelt blødgør
Tak igen!!
Godt nytår!!!

Mayonnaisen viste sig at være meget velsmagende: drueolie, mælkepulver "Bellakt ekstra"; afkølet i 10 minutter i fryseren før emulgering. Tykt viste sig, wow!

mine kære børn
MaYaneziku bugglede dig på pomas olivavam

Tak til alle, forfatteren af ​​opskriften, dem der hjalp med rådgivning, venlighed vil erobre verden !!!

Det er selvfølgelig en skam, at forfatteren af ​​opskriften ikke har dukket op hos os i mange år, ja, det skete bare.
Og opskrifterne eksisterer fortsat og glæder os!
Så jeg bragte endelig min taknemmelighed til Zhulifera for den vidunderlige opskrift! Hurtigt og altid godt!
Og hvis du laver det på tør vegetabilsk fløde, får du en mager version)

Endnu en gang beundrer jeg denne opskrift! Frisk mayonnaise er altid i karantæne!