Østrigsk julekarpe

[Ingefærbrød]

Østrigsk julekarpe

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Karpe	1 kg.
Ansjosfilet	1b. (180 g.)
Bacon (bryst)	100 g.
Løg	1 stk.
Tomatpuré	3. l.
Fløde	200 g.
Vegetabilsk olie	2. l.
Salt, peber efter smag

Madlavningsmetode

• 1. Rengør karperne, tarmen, lav et langsgående snit langs ryggen og adskil fileterne.
• 2. Skær hver filet i 2 stykker.
• 3. Tør ansjosfileterne af olien.
• 4. Placer 2-4 stykker på hver halvdel. ansjoser efter smag. Jo mere, jo skarpere. Selvfølgelig blev jeg ophidset, det viste sig ret skarpt.
• 5. Rul op eller fold det to gange. Bind med kulinarisk tråd.
• 6. Finhak bacon, steg, tilsæt finhakket løg, steg i 5-7 minutter.
• 7. Tilsæt tomatpasta, fløde og kog.
• 8. Steg karperullerne, læg dem i en ildfast fad. Det er bedst at klippe trådene omhyggeligt på dette tidspunkt. Det gjorde jeg ikke, og det var meget ubelejligt at fjerne dem i den færdige skål.
• 9. Hæld karpesauce og lad dem simre i ovnen ved 200 ° C, indtil de er kogte i ca. 40 minutter.
• 
• Velsmagende og usædvanligt. Manden forstod ikke engang straks, at det var en karpe.
• Prøv andre østrigske juleretter:
• Ingefærbrød
• Østrigske ostepandekager i sød fløde

Bemærk

Kilde: 🔗

Ksenia, godt, du er en nålkvinde !!! Jeg ville have bekymret mig for at skille karpen op. Super.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er !!!

Jeg fortsætter med at beundre dig og undrer mig også, når du formår at gøre det hele

Ksyusha, dette er et mesterværk! Hvor smukt alt viser sig for dig!

[Ksyusha!]

Godt klaret, Ksyusha! En anden opskrift på julekarpe!

[Tanyulya, Twist, Summer Resident, Melanyushka, MariS]

Tanyulya, Twist, Summer Resident, Melanyushka, MariS tak piger !!!

Ksenia, godt, du er en nålkvinde !!! Jeg ville have bekymret mig for at skille karpen op.

Duc og jeg ønskede at købe filet, men ikke til salg. Derfor var jeg nødt til at splitte.

Jeg fortsætter med at beundre dig og undrer mig også, når du formår at gøre det hele

Tan, tak for din beundring !! Og om "du har tid" - siges det stærkt. Jeg vil gerne vide, hvor meget jeg skal ændre !!!! Men natten er meget kort !!!

[Omela]

Omela, endnu en tak! Jeg elsker Karpikov, alle opskrifter gør!
Og jeg har mine egne ansjoser fra sidste sæson.

[Irina]

Irinatak!

Og jeg har mine egne ansjoser fra sidste sæson.

Ja?? Og de tager du dem ???