Andeben stegt med kirsebærblomme i Oursson trykkoger

[TUMMY-tilstand, tryk 3, tid 1 time]

Andeben stegt med kirsebærblomme i Oursson trykkoger

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Andeben	2 stk. at skære i halve
Pæreløg	1/2 stk.
Friske gulerødder	1/2 stk.
Sød peber	1/2 stk.
Røde kirsebærtomater	10 stykker.
Tørret kirsebærblomme (tørret)	10 stykker.
Salt, krydderier	smag
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Frisk hvidløg	1-2 tænder
Persille	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Steg andebenene i en trykkoger i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune sammen med knust hvidløg. Bagningstilstand.
• Skær grøntsager (løg, gulerødder, peberfrugter), tilsæt de stegte kyllingelår, sauter i et par minutter.
• Tilsæt kirsebærblomme, kirsebærtomater, persille og vand for bare at dække benene. Udsætte TUMMY-tilstand, tryk 3, tid 1 time og gør beredskab. Hvis kødet er virkelig sejt, kan du tilføje yderligere 10-15 minutter til simmering.
• Og vi får en velsmagende godbid!
• 

Bemærk

And, især hjemmelavet, tager lang tid og er vanskelig at lave mad. Derfor valgte jeg Simmer i en times tilstand. Kødet viste sig at være blødt og velsmagende og halte bagved knoglerne. Andekød er mørkt og alligevel lidt fedtet, så den sure smag af kirsebærblomme er meget velegnet til smag.
Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Tkemali sauce af kirsebærblomme (DonnaRosa)

Blomme, lille, tørret (halvtørret) (Administrator)

Courgettskompot med kirsebærblomme (V-tina)

Jeg ville prøve det stuvede kirsebær. Billedet er meget appetitvækkende.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tak skal du have! Jeg købte kirsebærblomme på markedet, jeg opbevarer den i fryseren) Den smager sur, det viste sig lige til den fede and!

Tatiana, jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Jeg følte endda duften.
Og serveret med ferskner?

[Ira]

Ira, Tak skal du have! Til garnering af kogte kartofler, sorte bønner, nektarin Alt og en lille smule, inklusive sur nektarin, lige til ænder

Ja, den indenlandske and har forberedt sig i lang tid på at blive et kulinarisk mesterværk. Jeg er træt!
Og tak Gud!
Når du læser en opskrift, der gurgler og udstråler vidunderlige aromaer og absorberer fotos med grådige øjne, vil du bare, som Seryozha Yesenin plejede at sige, "med bukserne op, løb efter måneskin!"

[Tanyusha]

Anden er så lækker tak Tanyusha!
Efter stegning prøver jeg at koge den i en dobbeltkedel ... Jeg skal have hvidløg (jeg plejede at gøre det uden den), kirsebærblomme ... Men hvor kan jeg få det nu? Hvad hvis du udskifter det med kvæde?

[Marinochka]

Marinochka, Tak skal du have!

Jeg advarer dig, det tager lang tid at lave en and! Hendes kød er mørkt og ikke så blødt som kylling! Derfor er det bedre at gryde and, indtil den er blød efter ristning. Du vil vente på hende i lang tid på et par, og et andet spørgsmål er, hvor meget hun vil lave mad til et par.
And vil være godt med svesker, med kvede eller efter madlavning, serveres med tyttebærsauce, tranebær - generelt elsker anden noget surt.

Tørret eller tørret kirsebærblomme kan købes på markedet, hvor usbekere sælger tørret frugt og krydderier.

Kog til dit helbred!

Noget jeg ikke forstod, jeg forsøgte at gøre det samme på en Panasonic multicooker og fik ikke et sådant resultat, som er skrevet her (((Kødet viste sig at være tørt og ret hårdt) Enten er multicooker ikke det samme, eller så har jeg rodet noget.

Og billederne kom virkelig ud i live - det ser lækkert ud!))

Noget jeg ikke forstod, jeg forsøgte at gøre det samme på en Panasonic multicooker og fik ikke et sådant resultat, som er skrevet her (((Kødet viste sig at være tørt og ret hårdt) Enten er multicooker ikke det samme, eller så har jeg rodet noget.

Og billederne kom virkelig ud i live - det ser lækkert ud!))

I Panasonic, Stew i 1,5-2 timer, skal du helt sikkert lave en and.

Noget jeg ikke forstod, jeg forsøgte at gøre det samme på en Panasonic multicooker og fik ikke et sådant resultat, som er skrevet her (((Kødet viste sig at være tørt og ret hårdt) Enten er multicooker ikke det samme, eller så har jeg rodet noget.

Og billederne kom virkelig ud i live - det ser lækkert ud!))

I en langsom komfur skal du også lave mad i lang tid, 2-3 timer, og derefter skal du faktisk kontrollere beredskabet, det tager lang tid at andes mad. Jeg har allerede bestået dette selv. Og i en trykkoger koges den under pres, og så indstiller jeg en god tid, men resultatet af blødt kød er der.

Mine fotos, jeg kogte det selv, jeg tog det selv, jeg spiste det selv

Mine fotos, jeg lavede selv mad, jeg tog billeder selv, jeg spiste dem selv

Og mor? Forsøgte jeg ikke

Og mor? Forsøgte jeg ikke

Det siger du ikke! Hendes første plade er altid varm, og jeg står i anden række
Mens jeg tegner op, tag et billede ... du kan stadig opvarme en portion til mad

Det siger du ikke! Hendes første plade er altid varm, og jeg står i anden række
Mens jeg tegner op, tag et billede ... du kan stadig opvarme en portion til mad

Og det er rigtigt.

Fortæl mig pliz, og hvis du laver en hel hjemmelavet and i mv? hvilken tilstand og tryk kan dette gøres? And ca. 2 kg. Jeg vil lave mad i morgen, men jeg er bange ... rådgive en nybegynder multi-cook ...

Jeg glemte at sige, at jeg har en orsson.

Åh, svært spørgsmål

Anden er stor, dens kød er hårdere end kylling. Og passer alle 2 kg. duck i gryden til trykkogeren! Det er meget!
Under alle omstændigheder ville jeg lave mad i TÆTTE-tilstand, tryk 3, jeg ville indstille tiden for hele ænder til 2,5-3 timer, og så så jeg faktisk på, om det var nødvendigt at tilføje mere tid. Hvis det er nødvendigt, vil jeg tænde denne tilstand igen, men til det rigtige tidspunkt.

Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0, Kogte jeg et stort stykke, der vejede 1,1 kg hel.

Held og lykke, prøv det! Det skal forberedes, hvis kun fuglen passer i panden som helhed

tak for det detaljerede svar. tog alle finesser i betragtning og besluttede at simre anden i ovnen ved 180 g. 5:00. det viste sig bare fantastisk !!! og det passer ikke ind i en tegneserie ...

[tanymama]

tanymama, Godt! Anden elsker at smuldre i ovnen! Hæld ikke fedtet ud, det bliver en smuk stegt kartoffel, og du kan stege det

Kog til dit helbred!

Admin, tak! Jeg vil gøre det! Kun jeg har ingen kirsebærblomme. Og jeg skar anden og marinerede den i flere timer i sojasovs. Så gør jeg det efter din opskrift.

Nastya, anden er fed, så hun elsker syre. Til sådanne formål har jeg siden sommeren altid fyldt op i fryseren med frisk grøn kirsebærblomme eller sur blomme.

Administrator, gør det klar! Jeg tilføjede tyttebær i stedet for blommer (frosne). Vkuuusno! Den sojasovs, som jeg marinerede i, gav anden et godt garvet look efter ristning! Kæledyr er glade! Anden blev skåret i 6 stykker. Jeg kom ind i tegneserien uden problemer :-))

[Nastya]

Nastya, til helbred for hele familien, Godt Nytår!
God løsning med tyttebær