Pickle med frossent oksekød i Oursson trykkoger

[Kog ved 1,20 tryk 3]

Pickle med frossent oksekød i Oursson trykkoger

Kategori: Første måltid

ingredienser
Frosset oksekød, udstenet	100-150gr.
mellemstore kartofler	3-4 stk.
perlebyg	0,5 kopper
syltede agurker (syltede)	1-2 stk
pære løg	1 løg
gulerod	1 stk.
Laurbærblad	1 efter smag
tørrede urter	smag

Madlavningsmetode

• Jeg skrællede kartoflerne, skar dem i en langsom komfur, tog et stykke frossent oksekød ud af fryseren der, hældte den vaskede perlebyg, hældte vand og satte den i tilstand Kog ved 1,20 tryk 3(Jeg var bange for, at det frosne kød ikke blev kogt) separat i en anden multikoger (stegepande) gør stegning fra løg, gulerødder, syltede (saltede). I slutningen af ​​programmet tilføjede jeg stegning til multicookeren og tændte tilstanden OPVARMET i 10 minutter.
• Det viste sig meget velsmagende! kødet smelter bare i munden, perlebyg koges over 5+, kartoflerne forbliver intakte! Suppen har en rig smag, infunderet.
• Næste gang, i stedet for 1,20, tænder jeg den til 1,00 i kogetrykstilstand 3.
• God appetit!

Tid til forberedelse:

1.30

Madlavningsprogram:

multikooker

Lignende opskrifter

Pickle (forberedelse til vinteren) (Frau)

Pickle i en multikooker Bork U700 (Elena Tim)

Rassolnik (missX)

OM! Godt, lad os prøve at tilberede det, tak!

[eller]

Ved øget tryk og temperatur, som er stedet at være i en trykkoger, brug af saltet eller syltede agurker skal give lidt forskellige resultater på grund af den forskellige pH i væskefasen.
Derfor vil jeg gerne vide nøjagtigt, hvilke agurker der leverede fremragende madlavning af kød, byg og kartofler under sådanne forhold.

[eller]

Ved øget tryk og temperatur, som er stedet at være i en trykkoger, brug af saltet eller syltede agurker skal give lidt forskellige resultater på grund af den forskellige pH i væskefasen.
Derfor vil jeg gerne vide nøjagtigt, hvilke agurker der leverede fremragende madlavning af kød, byg og kartofler under sådanne forhold.

Jeg bruger syltede agurker. Desuden blev agurker med kød, kartofler og perlebyg ikke kogt, de blev tilsat sammen med stegningen efter afslutningen af ​​madlavningsprogrammet og kogte kun i 10 minutter på opvarmningstilstanden.

[2 Olekma]

2 Olekma: At bebrejde, ikke fordybe sig i finesserne i opskriften og de mange funktioner i Oursson trykkoger / multikoger.

Forberedte en pickle til frokost i dag!

Har flyttet lidt fra din opskrift. Stegte løg, gulerødder, agurker og en lille pølse (liggende rastløs) på "bagningen" i ca. 7 minutter og tilsatte derefter hakket rå kød (tidligere optøet) og vendte det et par gange i yderligere 3 minutter.

Jeg tændte "cook" i 1-15 minutter, tilføjede kartofler og perlebyg. Fyldt maksimalt med vand (kogende vand). Tryk 3.

Jeg overdrev det lidt med perlebyg (det var nødvendigt lidt mindre). Alt er fint!!! UDEN FOR Kød, kartofler og byg er hele, meget velsmagende.

Cassiopeia, billedet er meget appetitvækkende.

Tanyulya, meget tak, mand værdsat

[Cassiopeia]

Cassiopeiahvad et lækkert billede!

Og hvis du ikke fra et frossent stykke, men en kølet? Der vil være en forskel i madlavning?

Og hvis du ikke fra et frossent stykke, men en kølet? Der vil være en forskel i madlavning?

Jeg tror ikke, selvom det afhænger af, hvilken slags kød, hvis kylling eller kalvekød, så kan tiden reduceres.

Jeg forberedte det. For at være ærlig er suppen ikke forskellig fra den, der er kogt i en gryde.Ikke desto mindre er det bedre at gryderede oksekød eller kalvekød i en komfur i stedet for at koge det (ved et tryk på 3). Jeg havde kalvekød. Jeg kogte i en time. Denne gang var ikke nok. Kødet syntes at nedbrydes let i fibre, men samtidig forblev det sejt. Lille spiste med besvær. Når du syr, er kødet blødere, og bouillon er mere aromatisk. Derudover laver jeg ikke længere mad fra frossent kød! Der var meget skum. Hun slog sig ned og blev i bouillon, hvor der allerede var byg og kartofler. Det vil sige muligheden for at stamme bouillon otpal. Derudover forblev låget, elastikbåndet og ventilerne beskidte fra skummet. Dette er min første gang. Låget var altid rent. Jeg laver mad kun næste gang fra kølet. For byg syntes en time mig lidt for meget, og kartoflerne er for bløde, omend de er hele. Hvis du allerede har glemt at optø kødet, er det sandsynligvis bedre at koge eller gryde det separat, sil bouillon og først derefter koge yderligere .. Jeg elsker gulerødder i terninger. Forblev også fast. Det skal enten tilsættes med en pind og kartofler, eller hvis det er steget, så bare riv det! Nå, noget som dette. Ingen klager over forfatteren. Tak for opskriften. Det er vigtigt i nødstilfælde, når der kun fryser derhjemme, og der ikke er nogen muligheder. Men du vil altid forbedre resultatet. For Guds skyld, ingen fornærmelse!

Jeg forberedte det. For at være ærlig er suppen ikke forskellig fra den, der er kogt i en gryde. Tak for opskriften. Det er vigtigt i nødsager, når der kun fryser derhjemme, og der ikke er nogen muligheder. Men du vil altid forbedre resultatet. For Guds skyld, ingen fornærmelse!

Tak for din tilbagemelding!
Nå, hvad nag, vi er alle forskellige, og vores produkter er forskellige, men nu har du sådan en erfaring.