Vagtler "Under shofe"

Vagtler "Under shofe"

Kategori: Kødretter

ingredienser
vagtler	4 ting
gulerod	1 stk
druer	150-200 g
sherry	200 ml
blanding af fire peberfrugter, friskmalet	1 tsk
cubeb peber (friskmalet)	5-6 ærter
blanding af krydderier "Ras el-khanut"	1 tsk
soya sovs	1 spsk
honning (brugt kastanje)	2 timer l
olivenolie	2 spsk
basmatiris	100 g
gurkemeje	på spidsen af ​​kniven
salt	smag
æble (stort)
smør	30 g
lys skat	1 tsk
jordnødder (grovmalet)	50 g

Madlavningsmetode

• 1. Adskil druerne fra kvistene, læg dem i en krukke, hæld over med sherry (så de er helt dækket), luk låget og læg dem i køleskabet for at marinere i 24 timer eller bedre i to dage.
• 2. Fjern bærene fra sherryen og læg dem til side. Tilsæt sojasovs, honning, olivenolie og friskmalet peber til den resterende væske. Hæld de forberedte vagtelkroppe med den resulterende marinade, og lad dem marinere i 1,5-2 timer.
• 
• 3. Anbring gulerødderne skåret i skiver i bunden af ​​bagepladen. Riv vagtelkroppene med de resterende krydderier, læg dem i en form, tilsæt resterne af marinaden der, drys olivenolie ovenpå og læg dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bages indtil det er mørt (ca. 45 minutter) og hæld periodisk over den resulterende juice.
• 
• 4. Kog ris, krydre den med gurkemeje. Skræl æblet og skær det i ottendedele. Læg smør og en skefuld honning i en meget forvarmet stegepande, opløs indtil glat. Anbring æbleskiver, syltede druer og nødder og steg i et par minutter.
• 5. Sæt færdige vagtler, ris (forform i portionerede kugler) og stegte frugter på en serveringsskål. Server straks.
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Det viser sig at være de mest sarte krydret fugle med en krydret sideskål. Skålen er meget tilfredsstillende og selvforsynende. Forhåbentlig finder han i løbet af nytårsferien et sted på dit bord.
Kog med kærlighed og god appetit!

Ser du, Marina, hvordan skæbnen besluttede! Du har vagtler, vi har lam.
Jeg har aldrig set vagtler i salg overhovedet, men jeg så dem under vinduet for 7 år siden, sværme. Og jeg klynkede: hvordan er det?! her går de, de ser næsten ind i øjnene, men vi vil ikke prøve dem

[Marinka]

Jeg har 4 ting i min fryser, pakket i overensstemmelse med alle spillereglerne. Jeg vil lave mad!
Marinka, TAK SKAL DU HAVE!

[Arochka]

Arochka,! Det håber jeg også! Og vi kan "udveksle" - du giver mig et lam, jeg giver dig fugle. Og også: hemmelighed: vi sælger vagtellever efter vægt. Kun den spredes hurtigt, det er svært at købe for nu

Tanyusha, store! Sørg for at prøve det, du vil ikke fortryde det!

Og vi kan "udveksle" - du giver mig et lam, jeg giver dig fugle.

som jeg forstår det, er valutakursen som følger: 1 lam = 1 vagtel

Og også: hemmelighed: vi sælger vagtellever efter vægt

mor mia !!! så du har en slags paradis!
Jeg husker, to gange stødte jeg på en kalkun, jeg kunne godt lide det så meget, at jeg derefter terroriserede fjerkræbedrifterne i lang tid, ledte efter
Ak ...

Natakh, og sho far bruger vagtler udslidte?

[Arochka]

Arochka, så vil der være røveri, men jeg er en samvittighedsfuld person

[Arochka]

Natakh, og sho far bruger vagtler udslidte?

måske har han refelofobi?
Jeg ved ikke ... nej, og det er det

Arochka, så vil der være røveri, men jeg er en samvittighedsfuld person

flot pige, flot!

Det er mig, når det lykkes mig at pille med mit hjertes indhold i køkkenet.

måske har han pepofobi?
Jeg ved ikke ... nej, og det er det

de løber at bringe ?? Bom til at lave vagtler i reden og "under chaufføren" zababasim Mozh vil føde tady

Vi kan fodre tady

åh du, åh, hvordan talte du

tag hver eneste ting
Lad os prøve

tag hver eneste ting
Lad os prøve

og ikke ossi? Kan en til to?

[Marish,]

Marish,vagtler super-pp !!!
Hvorfor kaldte du dem det ...? Undskyld fuglene ...

[Marish]

Marish, så fuglene "sidder fast og prøver" sherry. Så vi blev beruset lidt!

[Marina]

Marina Jeg vil gerne stege vagtler på ild (jeg har aldrig gjort det i mit liv og kan ikke forestille mig smagen) til en picnic om en uge, jeg vil overraske gæsterne, fortæl mig, om du kan?

[Olya]

Olya, Jeg ville marinere for natten sådan: 1 spsk olivenolie + 1 tsk balsamicoeddike + 1 tsk sojasovs + 0,5 tsk krydderier. Dette er baseret på en vagtel (stigning i forhold til det krævede antal fugle). Med krydderier er mulighederne forskellige - et sæt krydderier til kylling, en blanding "ZAA * TAR", utskho-suneli, humle-suneli. Nå, så spytter jeg et par ting og kul. Det vigtigste er at vande oftere med marinade (du kan endda lave en sådan blanding yderligere) og ikke tørre ud - de koger hurtigt nok. Du kan bage grøntsager til en sideskål - aubergine, tomater, courgette, græskarskiver (også på spyd).

[Marish]

Marish, så velsmagende !!! Lige telepati .. strømmen kiggede på dem i butikken i dag.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tak skal du have! : kiss3: Kan du også lide disse fugle? Min mand er frygtelig delvis for dem