Svinekødrulle med roetoppe

Svinekødrulle med roetoppe

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (underbukken)	2 kg
Roetoppe	smag
havegrøntsager ... nogen	smag
hvidløg	smag
varme og allehånde peberfrugter	smag

Madlavningsmetode

• Roetoppe ... og noget andet ... fra pattegrisen.
• Det var SOMMER !!! Tættere på efteråret.
• Lyuba og jeg gik ud i haven. Og der har vi en fugleskræmsel. Og fugleskræmsel voksede rødbeder, men ikke bare sådan, men med toppe. De trak det selvfølgelig. Roer er stadig for små, men saftige og søde, jeg fortæller dig en hemmelighed.
• 🔗
• Men om rødbeder en gang senere, men toppe…. Om toppe, det vil sige hvor hun gik, er det værd at fortælle.
• Til at begynde med vaskede vi toppe.
• 🔗
• Og så skar de det. Sådan her.
• 🔗
• På samme tid glemte jeg at sige, og de plukkede alle slags grønne områder. De smuldrede det også senere.
• 🔗
• Omrøres med toppe og tilsat salt.
• 🔗
• Hvidløg revet på et lille rivejern.
• 🔗
• Og de trak peberflaskerne ud af skabet.
• 🔗
• Og de tænkte dybt - hvad skulle man gøre med alt dette?
• Og elskede huskede, at hun på sin navnebror Poskrebysheva mødte en nysgerrig opskrift på en rulle. Af hakket kød dog. Og i dag købte vi en grisens mave. Generelt kød fra svinebukområdet.
• 🔗
• Så vi besluttede at tilberede denne rulle, dog lidt ved at ændre den anbefalede. Det var for doven til at gider med hakket kød, og efter vores mening er det smagere, kødet er naturligt. Stykke.
• Spred maven på et bageplade ...
• 🔗
• ... gnides med revet hvidløg og drysset med friskmalet peberfrugt. Allspice og en blanding af forskellige peberfrugter, der lever i de allerede viste flasker.
• 🔗
• Spred den grønne blanding ovenpå ...
• 🔗
• ... og rullede ind i en rulle. Eller en rulle?
• 🔗
• 🔗
• Og rulles derefter ind, beslutter selv, at ... udstoppet kød er pakket ind i folie.
• 🔗
• 🔗
• Og ind i ovnen. Bemærk, at vi lagde bunden af ​​ovnen ud med ovnsten. Så opvarmningen er ensartet og ikke særlig hurtig.
• 🔗
• Og den stod i ovnen ved hundrede og firs grader ... to og en halv time.
• Tror du, det brændte ud? Intet som dig !!! Her er hvad der skete !!!
• 🔗
• Og så ... så se selv, men med grøntsager ... frisk brændt. Saftig og sprød. Som lige er kommet fra haven.
• 🔗
• Ja, med kvass, den opskrift, som jeg fik fra min bedstemor. Rug ... med mynte!
• 🔗
• Det viste sig meget velsmagende !!!
• DETTE ER !!! Og du ... - toppe !!! toppe !!!
• Strengt taget er denne skål en kold forretter.
• Derfor. Afkøles og sættes i køleskabet. Og så skar vi ...
• 🔗
• Angela til dig ved dit måltid!

Skålen er designet til

Én rulle

Tid til forberedelse:

2 timer

Nationalt køkken

ZAMKADievskaya

Bemærk

Angela til dig ved dit måltid!

Super som altid. Hvis du stadig laver ruller fra underwiren, skal du prøve at slå den af ​​eller ømme den. Det er meget mere praktisk at pakke og smager mere delikat. Og jeg satte roetoppe i tærter i en duet med grønne løg og i ossetiske tærter med ost

... prøv at slå det af eller ...

Tanya, han var så blid i følelsen af ​​blødhed og saftighed ... ... og ikke i forhold til os, at for at slå ham ... hånden rejste sig ikke.

[Ivanych]

Ivanych, Vidunderlig rulle! Fantastisk som altid! : bravo: Kan jeg bede dig fortælle din familieopskrift på kvass fra din bedstemor? Jeg har ledt efter dette i lang tid, det er let og kraftigt, så jeg ville klemme mig i tungen og "give det til min næse" ... Jeg tror du forstår hvilken smag jeg taler om. Tak på forhånd.

Kvass? Du 🔗 Okay? Jeg redigerer det, så overfører jeg det også her.