Chokoladebiscotti

Chokoladebiscotti

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	1 stk
æggeblomme	1 stk
melis	100 g
smør	60 g
kakaopulver	100 g
hvedemel	220 g
salt	0,25 tsk
bagepulver	1,5 tsk.
bitter chokolade (75-90%)	70 g
nødder	100 g
malet ingefær (valgfri)	1 tsk
vaniljesukker	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår, at du prøver en anden biscotti, denne gang med chokolade.
• Hak nødder og chokolade ikke meget fint. Jeg havde friske mandler, så jeg dyppede det først i kogende vand i et par minutter, drænede derefter det kogende vand, tilsatte koldt vand til nødderne og lod stå i et par minutter, hvorefter skallen fra mandlerne let fjernes. Læg de skrællede nødder på et papirhåndklæde og tør dem tørt.
• Pisk det blødgjorte smør med granuleret sukker og vaniljesukker, tilsæt ægget og æggeblommen, pisk i mindst et minut til.
• Bland mel med kakao, bagepulver, salt og ingefær. Sigt melblandingen i en ægsmørret masse og ælt dejen. Tilsæt hakkede nødder, chokolade og ælt igen.
• Smør et bageplade (eller form 22x12) med lidt olie, dæk med bagepapir. Vi spreder dejen med våde hænder og danner en "bar" ud af den.
• Vi sætter i en ovn, der er forvarmet til 180 (konvektion 160) grader og bages, indtil den er øm i ca. 30 minutter. Tandstikkeren kommer tør ud fra den færdige "bar". Lad afkøle helt.
• Skær i skiver, der er ca. en centimeter tykke, læg på et bageplade (med bagepapir) og sæt det i ovnen, forvarmet til 150 (konvektion 130) grader til det højeste niveau. Bages i 10 minutter, vend derefter biscotti til den anden side og bag i yderligere 10 minutter.
• Lad den tilberedte biscotti køle helt af.
• Serveres med te eller et krus mælk.
• God appetit!

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg fandt opskriften her: 🔗
Denne biscotti-variant er forskellig fra Tidligere, de ligner mere cookies snarere end krutoner.

[Sonadora]

Sonadora, tak også for chokoladen! Sådanne delikatesser tog jeg med til bogmærker!

[Svettika]

Svettika, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det!

[Manechka,]

Manechka, nu er chokoladen væk !!! Store!
Meget smukke cookies og jeg føler mig lækker ...

: hej: SONADORA hvilken dejlig biscotti du har. Når jeg havde bagt biscotti ifølge Seleznevs opskrifter, var de hårde. Og hvad med din biscotti? Det er forståeligt, at de er lækre.

[Marish,]

Marish, Ja, lækkert. Vi kunne godt lide det.

lungwort, hvis det er muligt, til mig om "dig".
Disse er som cookies, ikke hårde.

Når jeg havde bagt biscotti ifølge Seleznevs opskrifter, var de hårde.

Jeg har også en opskrift på biscotti fra Seleznev, jeg skulle bage - jeg studerede bogen flere gange fra omslag til omslag, fandt den ikke og bagte disse.

[Marisha]

Marisha, igen drillende chokolade-delikatesser !!! Det er umuligt at modstå mod sådanne smukke mænd!

[Marish]

Marish, chokoladeforværring, ingen kur.

Yum, yum i morgen vil jeg helt sikkert gøre det, forkæle mig selv og min familie. TAK for den velsmagende godbid!

Jeg bagt disse biscotti, de er meget velsmagende. Første gang gjorde jeg det strengt i henhold til opskriften, og anden gang bagte jeg det ikke anden gang. Jeg kunne godt lide det så meget, de er mere ømme.

[Håber]

Håber, Jeg håber, at hele familien vil kunne lide det!

mor, og derhjemme var der forskellige holdninger til dette spørgsmål. Jeg kan også godt lide bagt kun en gang (selvom det ikke længere er muligt at kalde det biscotti), og mine mænd elsker nøjagtigt bagt to gange.

Bogmærket vil jeg helt sikkert prøve

MARINA, tak for svaret.Udsigten er vidunderlig, smagen er vidunderlig, jeg vil prøve at bage! Klog pige!

[manna, Natasha]

manna, Natasha lækre kager!

Godaften til dig. Jeg lavede cookies efter din opskrift (med ændringer). Jeg gjorde det ikke før, normalt mit hus. kagerne er fede, og det er lige rigtigt! Tak for opskrifterne. Mit spørgsmål er, hvorfor har vi brug for 100 g. kakao, hvad er det her? Jeg tilføjede 1 st. l. med et dias, og dråberne viste sig at være chokolade med en let bitterhed, lækker. Måske er din kakao speciel? Jeg har en lille pakke på kun 75 gram, og her er 100

[Marina]

Marina, hvis det er muligt, til mig på "dig".
Jeg er meget glad for, at opskriften kom godt med, og jeg kunne godt lide biscotti!

Måske er din kakao speciel? Jeg har en lille pakke på kun 75 gram, og her er 100

Jeg havde et gyldent mærke.

: hej: Marin Bravo Jeg har et spørgsmål: min form er 13 ved 39, hvad synes du skal jeg lave en dobbelt portion?

Olesya, du kan danne en lidt mindre bjælke, og det er ikke nødvendigt at bage i formen.

Og stangen kryber ikke

Det kryber ikke, så du kan bage sikkert selv på et bageplade.