Pust med krydret bryst

[Til påfyldning:]

Pust med krydret bryst

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Færdig butterdej (2 ark) *	500 gr.
Æg (smør dejen)	1 stk.
Til påfyldning:
Kyllingebryst	1 stk.
Pæreløg	1 stk.
Bayersk sød sennep	1 tsk
Creme 10%, olivenolie	1 spsk. l.
Salt, peber, karry	smag
Frisk persille

Madlavningsmetode

• 1. Vask og tør brystet. Adskil kød fra knogler og skær i terninger. I en dyb skål, krydre med salt og peber, tilsæt karry, sennep, olivenolie. Hak løgene fint. Steg brystet med løg i en tør, opvarmet stegepande i 10 minutter. Hæld fløden i og lad den simre, indtil saucen tykner.
• 2. Optø dejen. Skær i en firkant med en side på 6 cm. Brug en skarp kniv på hvert stykke dej til at markere en indvendig firkant med en side på 4 cm uden at skære gennem dejen til enden.
• 
• Pensle med et æg og bages i ovnen ved T = 200^omFra 10 minutter.
• 3. Afkøl de færdige dejstykker lidt. Fjern forsigtigt dejens indre firkanter for at skabe firkantede "kopper" med et tomt center.
• 
• 4. Fyld pustene med det stegte bryst. Drys med frisk hakket persille. Toppen kan dækkes med de resterende "låg" på dejen.
• Serveres varm!
• 
• 
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

18 stk.

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

* Jeg bruger Zvezdny butterdej. Fra 2 ark fik jeg 18 lag - 9 fra hvert ark.

Tag som opskrift en opskrift fra magasinet "Gourmet Pastry" Festligt specialnummer - Pust med krydret kalkunekød.

Lignende opskrifter

Pust med kødsalat (MariS)

Pust med Sprite "Slug din tunge!" (lys)

Pust med grøntsager og fisk til en snack (MariS)

[Ksyushenka]

Ksyushenka, smart pige, sådanne ting er smukke

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have !

Vi sælger halvfabrikata af butterdej med allerede skårne "kopper" til påfyldningen. Det ser ud til, at dette kaldes "volovany"?

Vi har også til salg og okser og forskellige tartlets

Vi har også til salg og okser og forskellige tartlets

Vi sælger vaffel-tartlets, færdige. Og okserne - de skal stadig bages. De er frosne af butterdej.

Og vi har allerede volovany klar. Hvis du er heldig, og de ikke bliver brudt, så tag den, tag den ud af pakken og fyld den straks.

Og vi har allerede volovany klar. Hvis du er heldig, og de ikke bliver brudt, skal du tage den, tage den ud af pakken og begynde at udfylde den med det samme.

Derefter er frosne mere bekvemme: de bryder ikke på vejen, men fra ovnen vil der være frisk, varm

Jeg er enig, frossen er mere praktisk

[Ksyusha]

Ksyusha, fremragende pust viste sig! Så lækkert

[Ksyusha]

Ksyusha, hvor smukt! Og lækker!

[Ksyusha!]

Fremragende pust, Ksyusha! Smuk og lækker!

[Twist, tatulja12, MariS,]

Twist, tatulja12, MariS, Tak skal du have ! De fløj mig alle sammen.

Meget appetitvækkende! Jeg elsker disse ting med forskellige fyld. Jeg kommer altid til bordet til ferien, dog altid, så at sige, en klassisk version: en rund kage, en æggeblomme - en anden kage med et hul på ... kedelig og med "affald". Men til sådan - hjernen var ikke nok at tænke på. Efter min mening er de meget lettere at gøre. Mange tak !

[Akimell]

Akimell, Tak skal du have! Ja, firkanter opnås uden affald, men måske er nogen ikke kendt og ikke så smuk

... men måske er nogen ikke kendt og ikke så smuk

Nå, det er godt, at det er usædvanligt !!! Hvem overrasker du med runde okser? Og de ser meget smukke ud!

Meget fint! Og det er lækkert - ingen tvivl om det. Tak for opskriften

[Ksyushik]

Åh, Ksyushik, hvor smukt!!! En snack på bordet, det er et eventyr. Du kan også fylde med frugt med vanillecreme.

[Tan]

Ja, Tan, Tak skal du have! Du kan fylde det med frugt, og du kan fylde det med vegetariske fyld.

og vegetariske påfyldninger du kan.

yeah, yeah, you can Og du kan også bage i airfryer

Du kan også bage i airfryer

Men-men-men kom ikke foran dig selv. Dette er den næste opskrift

Men-men-men kom ikke foran dig selv. Dette er den næste opskrift

Åh, vokse, vokse

Vi venter på opskriften ... næste

[Manna]

Manna, Jeg kan stadig ikke tænke på en påfyldning, der vil glæde både kødelskere og ikke-elskere

[Manna]

Manna, Jeg kan stadig ikke tænke på en påfyldning, der vil glæde både kødelskere og ikke-elskere

Hytteost-ost (hjemmelavet) eller feta med syltede agurker, finskårne tomater og grøn te, jeg elsker en sådan spredning.

for at behage både kødelskere og ikke-elskere

Hee hee, er det muligt? Ukødt kød? Gør derefter to fyldninger bedre (det gør jeg altid). Gør ikke ... godt, hvis du finder på en sådan speciel påfyldning, vil jeg kysse dig

Piger, jeg har flere muligheder:
1) kirsebærtomater + basal + oliven (du kan f.eks. Tilføje ost, feta)
2) svampe + arugula + pinjekerner + parmesan
3) vegetabilsk blanding = paprika + courgette + majs eller grønne ærter
Jeg vil ikke hegn alt på én gang, jeg advarer dig straks

Piger, jeg har flere muligheder:
1) cherrytomater + basal + oliven (du kan f.eks. Tilføje ost, feta)

Jeg vil gerne have den første mulighed

[Tanya]

Jeg vil gerne have den første mulighed

Nå, Tanya elsker næsten dette, Tanya, Ja? Så for at være det