Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


Den høje styrke keramiske skål er lavet af råvarer af høj kvalitet ved hjælp af høj termisk fyringsteknologi ved temperaturer over 1300 ° C under tryk. Som et resultat af en lang 16-timers affyringsproces fjernes tungmetaller og andre sundhedsskadelige grundstoffer. Takket være den 100% miljøvenlige skål forekommer der ingen kemiske reaktioner med mad under tilberedningen. På grund af skålens ekstraordinære varmeledningsevne koges produktet ensartet, mens vitaminer og primære gavnlige elementer bevares



Specifikationer:

Effekt: 900 W.
Keramisk kogeskål: 5 l
Energibesparende varmeisoleringshus i rustfrit stål af høj kvalitet
Berør kontrolpanel
LCD-skærm
Den keramiske beholder, der er fremstillet ved hjælp af en speciel teknologi, bidrager til ensartet tilberedning af produktet, samtidig med at dets primære ernæringsegenskaber opretholdes
9 programmer til automatisk madlavning: standard, turbo, stegning, genopvarmning, suppe, stewing, grød, bagning, yoghurtfremstilling.
Indstilling af madlavningstimer: 24 timer
3D-opvarmningsteknologi (bund, side, top)
Unikt udluftningsventildesign for at forhindre madudslip
Skridsikre fødder
Håndtag til bevægelse

Hej allesammen!
Jeg er ny på forummet tak til alle, der deler deres oplevelser her. Med stor interesse læste jeg emner om forskellige modeller af multicooker, men der er ingen Temka om min "Larochka", jeg besluttede at udfylde dette hul. Jeg håber ingen vil betragte det som arrogance.

Tilsyneladende er jeg her for nu en glad ejer af en multicooker af dette mærke, jeg vil vente, måske andre ejere vil dukke op, men indtil videre vil jeg tale lidt om mine eksperimenter. Dette er min første slow cooker, jeg lærer bare.
Den første skål, der blev kogt, var svinekød stegt med kartofler. Den første pandekage er næsten ikke klumpet - duften var meget appetitlig, og smagen skuffede ikke. Det eneste negative - mens man stegede knoglen, gik den ene side glip af, og den blev let brændt, ikke engang selve knoglen, men i bunden af ​​skålen blev krydderierne og saften stegt ganske lidt, sandsynligvis på grund af honningmarinaden
🔗

Hej allesammen!
I dag lavede jeg kogt lever. Først steg jeg som sædvanlig løgene med gulerødder til stegning, derefter tilføjede jeg svinelever (ca. 700 g), skar i stykker og vaskede, let stegte alt sammen (den samlede stegetid var 30 minutter). Tilsat salt, malet sort peber, 1 spsk. en skefuld butik adjika, 2 spsk. l. creme fraiche, tændt Braising, slukket efter 20 minutter. Leveren viste sig at være lækker, meget øm og saftig, uden en multi har jeg aldrig været i stand til at gøre dette.

🔗 🔗

Jeg vil fortsætte min historie om at teste multicooker.
Jeg kogte kålsuppe på to forskellige måder. For første gang - jeg stegte løg og gulerødder på stegning, satte kødet, mens jeg skrællede kål og kartofler - jeg skar dem, kødet stod på gryden og derefter alt sammen + vand suppeprogram i 1,5 timer, det viste sig velsmagende og rig.
🔗
Så kiggede jeg på en eller anden måde gennem opskriftbogen, der fulgte med sættet, og bemærkede, at der er antydet, at der er borscht og kålsuppe, der er kogt på gryderet (selvom der synes at være en suppetilstand). Jeg besluttede at prøve denne metode. Jeg lagde et stykke svinekødsskulder lige fra fryseren i en gryde (jeg havde det allerede vasket og forarbejdet der), der var alle de andre ingredienser - kartofler, kål, løg, gulerødder, bulg. peber, tomater uden forudgående stegning, hældt vand i 2 timer gryderet.I slutningen gik et laurbærblad og smed lidt jorden allspice, efter beredskab i yderligere 15 minutter stod det for at opretholde varmen. Kålsuppe viste sig at være meget velsmagende, på gryderet er det meget mere velsmagende end på suppe!
Og dette er dagens borsch, også på Stew i 2 timer.
🔗 🔗

En anden ret, jeg kogte i en langsom komfur, er noget som hjemmelavet skinke. Faktisk skulle jeg først lave en pasta gryderet.
Først steg jeg i vegetabilsk olie (1 - 2 spiseskefulde) løg, gulerødder, bulgarsk peber (foldet en efter en) på stegeprogrammet, satte svineknoglen, tændte Stewing i 2 timer. Til sidst tog hun skaftet ud, kødet fra selve benet hang bagud, dampede godt, skar det, satte det tilbage i en gryde, salt og peber, ville gerne stege lidt mere på stegning og derefter smide pastaen i, tilsæt lidt vand og indtil det var mørt. Men hun kiggede ind i gryden, indså, at pastaen ville være for fed, slukkede tegneserien, hakket to fed hvidløg, blandede hele massen, satte den i en silikone kagepande, og her er resultatet.
🔗 🔗

Lyudmila, tillykke med en sådan vidunderlig assistent, lad hende tjene trofast i lang, lang tid, hvilken skønhed du har.
Hvordan smager den sidste skål, du kalder den, skinke? En interessant mulighed.
Fortæl mig venligst, hvordan adskiller kålsuppe sig fra borscht?

Tak skal du have! Jeg er meget glad for, at de kom forbi, jeg troede, at jeg skulle tale med mig selv.
Nå, jeg kaldte det traditionelt skinke, sandsynligvis lidt blødt for skinke, noget der ligner gelé kød eksternt, men gelé kød er kogt til en blødere konsistens og hældes med bouillon, der er ingen bouillon her. Jeg kan kun sige, at det er lækkert, og det passer godt til sandwich. Generelt laver min tegneserie alt meget velsmagende, vil kun ikke bage - ellers har jeg ikke fundet en tilgang til det endnu, men jeg fortæller dig om dette separat senere.
Når alt kommer til alt er borsch kogt med rødbeder og kålsuppe uden den, selvfølgelig kan der være andre forskelle, lad eksperterne fortælle os.
Åh, jeg kiggede, du er fra Ukraine, du ved alt om borscht.

[Vika]

Vika, og du for navnet på min skål - "kødbrød" vidste ikke, at det blev kaldt det, jeg har forberedt det i lang tid, men før jeg gjorde det bare på komfuret, næsten på samme måde, kun uden stegning af grøntsager, rasede jeg bare kogte gulerødder senere tilsat kød og hvidløg med sort peber.
Et andet af mine første kurser i tegneserien - boghvede med svampe.
🔗
Først sauterede jeg også løg, gulerødder og svampe (svampe, forkogt) til stegning, derefter tilføjede jeg et multiglas boghvede og to multiglas vand, skiftet til Turbo, kogt indtil signalet. Boghvede blev kogt, let stegt i bunden, men brændte ikke efter at have stået lidt væk flyttede alt væk fra bunden. Boghvede var meget velsmagende.

[Champignon nudler]

Champignon nudler.
Tørrede svampe blev præ-gennemblødt i vand - i cirka en time.
I tegneserien lagde jeg lidt smør (ca. 1,5 spsk), opvarmede det på Stegning, stegte løg, så der er gulerødder. Stegning varmes meget anstændigt op, alle billederne viser, hvor aktiv fordampningen foregår.

🔗

Hun tog svampene ud af vandet og lagde dem i en gryde.

🔗

Vandet, hvor jeg svampede svampene i, blev filtreret gennem flere lag gaze (bare i tilfælde ,: blink: skønt jeg ved, at bøjningerne er helt rene, da jeg selv bearbejdede og tørrede dem, vasket og renset dem grundigt), hældte det straks i en skål Jeg sendte hakkede kartofler der (jeg havde 5 små kartofler, omkring et kyllingæg), saltet. Jeg ventede, indtil det kogte, skiftede fra Stegning til Suppe, indstil tiden til 1 time. Fem minutter før beredskab hældte i suppen en håndfuld fin edderkoppelinje vermicelli, 2 laurbærblade, lidt malet sort peber. I princippet ville det på et signal være muligt at slukke for det med det samme, men jeg læste en gennemgang af multikogeren, suppen stod på opvarmningen i ti minutter, hvorefter jeg tændte stegningstilstanden i bogstaveligt to minutter, så den kogte godt, fordi kogningen på suppen er meget delikat og fuldstændig slukket for multikogeren ...

🔗

Vermicelli viste sig at være blød, men ikke kogt, suppen er meget velsmagende!

🔗

[Risotto med courgette]

Risotto med courgette.
Jeg lægger løg og gulerødder let på steget.
🔗
Jeg tilføjede også hakket courgette der.
🔗
Vasket ris blev hældt på toppen (1,5 multiglas)
🔗
Og noget revet ost (faktisk har du brug for 100 gram hård ost, men i det øjeblik var den ikke i køleskabet, jeg måtte udskifte den med "pølse")
🔗
Jeg saltede lidt, satte en skefuld tomatpuré, hældte vand (jeg kan ikke huske nøjagtigt, det ser ud som to multi-briller, jeg skiftede til standardtilstand. Så vidt jeg forstod, er tilstanden Standard og Turbo sensorisk og fungerer, indtil væsken er helt fordampet, kun Turbo er kortere, så jeg troede Måske er standarden mindre intens, jeg besluttede at prøve den. Som et resultat måtte jeg slukke for den uden at vente på, at tegneserien skulle slukke af sig selv, fordi væsken allerede var fordampet, risen var klar, og jeg var bange for, at bunden ville brænde, jeg måtte sandsynligvis stadig tænde Turbo Nederst er grøntsagerne virkelig lidt stegte, men ikke brændte, her er resultatet.
🔗 🔗

[Yoghurt]

Jeg vil fortsætte historien om min test.
Yoghurt
🔗
Min tegneserie klarer det perfekt. Desværre indeholder instruktionerne ingen anbefalinger til fremstilling af yoghurt, tak for de fora, hvor du kan finde ud af alt. Af de fundne muligheder, jeg kunne godt lide at lave mad i flere retter mere, jeg begyndte at se efter, hvad der kunne tilpasses til dette formål, og meget vellykket derhjemme fandt jeg temmelig smalle 350 ml krukker, som ideelt passer til gryden i højden. Jeg steriliserer glassene i 5 minutter i mikrobølgeovnen, tager pasteuriseret mælk, kog ikke.
Jeg hælder kun en liter mælk i tre krukker, spreder aktiviteten (125 g) ens (et sted i 3-4 teskefulde oven på en krukke opnås), 1 tsk. sukker, rør hver krukke, læg en silikonemåtte i skålen for ikke at ridse belægningen, læg krukkerne, hæld vand halv eller to tredjedele af deres højde, tænd tegneserien, tag den ud efter fem timer, luk den med låg, når den køler af - i køleskabet. Jeg gjorde det et par gange med biomax, det viser sig, at yoghurt er endnu tykkere end på activa, og også flere gange fra Narine ifølge de vedlagte instruktioner, er det også vellykket.
Den eneste ulempe er, at du ikke kan indstille tiden mindre end 10 timer, kun i området fra 10 til 16, og min yoghurt er normalt klar inden for 4 til 6 timer, afhængigt af surdejen. Men dette generer mig ikke meget, jeg sætter det normalt på en sådan måde, at jeg slukker det, inden jeg går i seng, så det er ikke svært at tilpasse sig dette regime.

I går lavede jeg bagt mælk og gæret bagt mælk af den. Da dette er den første oplevelse, planlagde jeg ikke at lade tegneserien være ukontrolleret for mælk, der slap ud i de første 20 - 30 minutter. Jeg hældte 1 liter mælk i en gryde, tændte gryden i 6 timer, lavede mig en kop kaffe og forlod køkkenet i et minut. Jeg kan ikke engang huske hvorfor. Jeg kom til mig selv, da der i et andet rum lugte kogt mælk, det viste sig, at der allerede var gået en halv time. Jeg løb lige ind i køkkenet i panik og forventede at se det dækket af mælk, og gryden var tom og brændt. Og intet af den slags - mælken kogte ganske aktivt, siderne af gryden og det indvendige låg var med spor af mælk, men ikke en dråbe lækkede ud, så min Lara fik det højeste mærke på dette punkt! Jeg passede endnu en halv time - kogningen blev mere stille, næsten knap mærkbart gurglet, og det er det.
To timer er gået fra starten, kiggede igen, mælken er allerede blevet en lys beige skygge. Efter yderligere 2 timer slukkede jeg tegneserien, det giver sandsynligvis ikke mening at tynge længere, og den er så smuk og velsmagende. Her er min 4 timers ghee på Stew.
🔗 🔗
Mælken var sandsynligvis mindre end hundrede gram af det oprindelige volumen, og dette forblev i bunden af ​​gryden, men det blev meget let vasket af med varmt vand og en svamp.
🔗
Da jeg ikke rigtig stoler på butikens creme fraiche, gærede jeg denne mælk med den allerede tilberedte Narine-surdej, det viste sig meget lig gæret bagt mælk.
I dag besluttede jeg at fremstille bagt mælk fra to liter.For ikke at glemme igen forlod jeg ikke køkkenet i den første halve time, når alt kommer til alt, i går nåede mælken toppen af ​​gryden og op til låget, men her er det dobbelt så meget, hvad nu hvis det løber væk? Mens jeg ventede på en kog, lavede jeg forskellige ting ved de små ting og lyttede til alt - ja, nu begynder det at koge, jeg hørte ikke noget, jeg åbnede låget, og mælken koger for sig selv roligt og overraskende, denne gang plettet selv låget ikke, og der er skum næsten ikke dukkede op. Hver dag er jeg overbevist om, at min Larochka er klog, jeg elsker hende mere og mere!

[Ærtesuppe]

Ærtesuppe.

🔗

Jeg lavede mad på Stew and Soup-programmet. Først satte jeg et glas ærter (vaskede meget grundigt, indtil skummet næsten ophørte med at dukke op), hældte vand på halvdelen af ​​gryden, tændte Braising i to timer, ærterne kogte godt, jeg har aldrig kogt så godt på komfuret på to timer! Derefter tilsatte hun vand til den ønskede tykkelse, satte hakkede røget pølser, løg, kartofler og paprika, revet gulerødder, hjemmelavet tomatpasta 1 spsk. ske og 1 times suppe, før den slukkede urter og lavrushka, viste det sig meget velsmagende.
Hvad der var særligt behageligt - der var ingen forsøg på at flygte, kun siderne af gryden til toppen og låget indefra var lidt snavset, ventilen var ren, og ærterne skummede meget under madlavningen, mange tegneserier klager over at "forsøge at flygte".

Fra bagt mælk - enten gæret bagt mælk eller yoghurt ... Jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde det, men det er en velsmagende godbid.

🔗

Nå, jeg er den eneste her med sådan en langsom komfur, der er ingen at chatte og diskutere med nogen, så jeg fortæller her om min ydmyge oplevelse.
Tak fordi du kom forbi.

Det er selvfølgelig en skam, at der ikke er nogen at chatte og diskutere med, men vi ser på dig, læser og glæder os for dig.
Hvor købte du multikookeren? Er du den eneste ejer? Multicooker ser ud til at være ganske god. Hvor meget det koster?

[yara]

yaratak, jeg er meget tilfreds med din opmærksomhed!
Der er flere Laretti-ejere på multicooker-siden, vi kommunikerer der, men jeg troede, at dette forum ikke ville indeholde unødvendige oplysninger om denne multicooker, især da jeg kan lide det her.
Jeg er fra Voronezh-regionen, jeg købte tegneserien her til 2990 rubler, men det er prisen på en lille engros, i detailleddet er spredningen stor, nogen tog den til 4800. Forresten syntes det mig, at dette mærke skulle være bredt repræsenteret i Ukraine i alle sagen da jeg ledte efter en officiel repræsentation i nettet, førte alle veje nøjagtigt til dig. Det ser ud til, at dette mærke på en eller anden måde er forbundet med Saturn, måske er det to mærker fra det samme firma, de nævnes ofte i et bundt, og deres produkter er meget ens i udseendet.
Jeg kan godt lide tegneserien, den eneste ulempe er, at bagværk brænder ud, sandsynligvis på grund af den anstændige kraft, jeg kan ikke gøre noget ved det, ja, okay, jeg vælger den anden specifikt til bagning.

[Grøntsagsgryderet med bønner og kylling.]

Grøntsagsgryderet med bønner og kylling.
Slukningstilstand.
🔗

[Vika]

Vika tak for kommentaren, jeg er meget glad for at du er interesseret i dette emne og mine fotos, fordi jeg ikke prøver her for mig selv. Måske vises ejerne af Laretti multicooker her, og nogen vil måske finde min erfaring nyttig såvel som din og andre forumbrugere for mig. Men de sidste to dage har Lara hvilet, kun travlt med yoghurt, fordi jeg har et nyt legetøj - en riskomfur. Indtil videre har jeg det sjovt med hende (du kan se resultaterne her) og på samme tid afslutter jeg det kogte i tegneserien, ellers har alle mine eksperimenter ført til, at der forberedes mere, end jeg kan spise.

Nå, om bagning. Som allerede nævnt er bagning sandsynligvis den eneste ulempe ved denne model. Jeg forsøgte at bage charlotte - den var bagt i meget lang tid, bunden blev stegt, jeg var nødt til at tage den ud i stykker og suge kasserollen (det var virkelig let at vaske den af; jeg hælder alt, hvad der er stegt med varmt vand og tørrer det af med en svamp med et rengøringsmiddel, næsten ubesværet blade). Hvad mere eller mindre lykkes er en ostemasse gryderet.

🔗

Efter at have læst på foraene, hvordan folk bager i grød og suppe, besluttede jeg at gennemføre et eksperiment med gryderet som et eksempel i håb om, at disse tilstande vil stege det mindre. Først tændte jeg for suppen, men efter 5 minutter så det ud til, at den sprøjtede meget i gryden, jeg besluttede at skifte til grød - jeg kogte grøden meget fint, intet brændt og klistrede ikke. Imidlertid var der ikke engang et minut gået Kasha, da tegneserien skiftede til opvarmning. Jeg skiftede tilbage til suppe - det samme, det skifter øjeblikkeligt til opvarmning, det vil sige, du kan ikke narre min Lara, hun er en smart pige, og hun skelner suppe med grød fra dej. Jeg var nødt til at tænde bagingen (1 time), efter 30 minutter kiggede jeg ind - toppen af ​​gryden var allerede bagt, selvfølgelig ikke rosenrød, men tør, ikke klæbrig. Da der var tvivl om, hvorvidt den var bagt inde, tog jeg al denne bolle ud af kasserollen og satte den tilbage i den anden side. Efter 10 minutter var den anden side allerede godt brunet, lidt stærkere, end vi gerne ville, men ikke brændt. På billedet ser det sort ud, faktisk en velstegt brun skorpe. Her er bunden, som blev bagt i 30 minutter, steget mere, men i princippet varmer den heller ikke, selvom jeg selvfølgelig gerne vil have en lettere skorpe. Derefter forsøgte jeg at bage en gryderet ved hjælp af den samme opskrift, placere bagepapir, folie - resultatet er det samme, skorpen er mørk.
I øjeblikket besluttede jeg at stoppe al bagning og stegning i multi, fordi jeg er bange for, at jeg vil ødelægge gryden i disse tilstande, det ser ud til, at det ikke er egnet til stegning og bagning, derfor alle problemer med brænding. Men ikke desto mindre er gryden i sig selv simpelthen vidunderlig, jeg bliver forelsket i den mere og mere hver dag. Det er som en lerkrukke, selv udadtil ligner den ikke nogen tegneseriekande med en keramisk belægning (så vidt jeg kan bedømme ud fra billedet fra Internettet), tykvægget, tung, alt er utroligt kogt og stuvet i det, så jeg besluttede at gemme det fra for varme tilstande, ikke forkæle.
Jeg vil prøve at finde en passende teflon-gryde, det ville være interessant at prøve stegning og bagning i den, men jeg ved endnu ikke, hvilken multi-gryde der passer mig. Måske ved nogen, om der er tegnefilm med gryder på 13,2 cm høje?
Og et andet spørgsmål, fortæl mig venligst: Når du bruger bagepapir i en tegneserie, smører du det med olie eller ej? Og så river jeg næppe papiret af selve bagningen.

[kyllingevinger i yoghurt]

Tilberedt i dag kyllingevinger i yoghurt.
Da jeg ofte laver yoghurt, er der altid rester i køleskabet, de skal bortskaffes på en eller anden måde. Vingerne blev marineret i yoghurt med tilsætning af krydderier (to timer i køleskabet). Derefter lagde hun den i multikogerskålen.
🔗
Top med gulerødder, paprika, en fed hvidløg.
🔗
Lidt senere besluttede jeg at tilføje en spiseskefuld krydret adjika i butikken.
🔗
Jeg tændte Stewing i 2 timer, hvorefter Turbo, fordi jeg havde vinger fra en landsbykylling, hvis kyllingen er til stegning, skal du gemme, så kan du straks tænde Turbo.
På samme tid kogte jeg pasta til en sideskål i en riskomfur. Frokosten er klar.
🔗

Det er længe siden jeg viste nye retter, selvom min assistent arbejder hver dag, men hun kogte alt helt almindeligt. Her er noget nyt - en kombineret kødpotte - "udnyttelse" af resterne af kødretter fra nytårsbordet. Brugt kyllingebryst bagt i ovnen, stegt svinekød, et stykke pølse.

🔗

Og i dag blev stegt svinekød på benet forberedt til middag. Pynt med ris med grøntsager fra riskogeren.

🔗 🔗 🔗

Tak for forummet, jeg er ny på internettet, jeg forstår ikke noget i multicooker. Har du præsenteret en sådan "gryde" til jubilæet, fortæl mig, fungerer alle tilstande i den? Jeg har ikke TURBO- og STANDARD-tilstande, kun ROASTING fungerer. Butikken sagde, at det skulle være sådan, at en af ​​disse tilstande er nok, da de er identiske. Er dette en nudel, eller virkelig? Hvis alt fungerer for dig, tager jeg det med til butikken til test. På forhånd tak for dit svar.

[milachka]

milachka, vrøvl du fik at vide i butikken, tro ikke, alle tilstande skal fungere.Og det ser ud til, at de fungerer, troede du sandsynligvis ikke, for i disse tilstande vises tiden ikke, men netop sådanne ikoner "----"? Dette er som det burde være, fordi Turbo og Standard er sensoriske tilstande, de arbejder, indtil væsken er fordampet fuldstændigt, hvilket betyder, at tilberedningstiden i disse tilstande afhænger af produktvolumenet vil være forskellig, multikogeren bestemmer det i processen. Det er bedre at tilberede en stor mængde på standarden (det giver en længere madlavning), en lille mængde på Turbo. I slutningen af ​​tilberedningen vises tiden (jeg kan ikke huske det, 10 eller 15 minutter), og nedtællingen starter.
Jeg vil advare dig om, at vores Lara er en varm pige, så mad nemt kan brænde på Zharka, du skal passe på denne tilstand, ja, og resten (Standard, Turbo) også i starten for at forstå, hvordan de fungerer, så hvornår forstå princippet om deres arbejde, kan du sikkert lade det være uden opsyn.
Du kan helt roligt lave mad på suppe, grød, gryderet, jeg havde ingen overraskelser med disse tilstande, på yoghurt blev der indstillet for meget tid af producenten, 4 - 6 timer er normalt nok.
Men generelt, jeg lykønsker dig, du har modtaget en fremragende multikooker, hendes gryde er generelt unik, jeg tror, ​​du vil finde et fælles sprog med din assistent og elske hende.

Hej, jeg har den samme tegneserie, men bortset fra yoghurt fungerer intet endnu. Fortæl mig venligst, hvordan jeg tilbereder mælkegrød, opskrifter og beskriver tilberedningsprocessen! Tak på forhånd!

Adel, se på denne Temka, jeg har allerede sendt et par fotos af retter her, næsten alt med en beskrivelse af madlavningsprocessen. Jeg kogte mælkegrød, der opstod ingen problemer. 1 m / korn (skylles godt) til 1 liter mælk, 2 spsk sukker, et lille stykke smør. Jeg tændte grødprogrammet i 1 time, så kan du lade grøden trænge ind ved opvarmning (den tænder automatisk), eller du kan slukke for den og bare lade den stå, grøden bliver tykkere. Jeg havde majsgryn, det syntes mig, at det kunne have været kogt lidt længere, fordi der var nogle hårdføre korn, men jeg ved slet ikke, måske for majsgrød skulle det være sådan.
Vær ikke bange for at prøve, tag opskrifter fra dette forum, som du kan lide, lav mad i din tegneserie på et passende program. Skriv ned, hvad der nøjagtigt ikke fungerede for dig, så kan du forstå, hvad årsagen er. Min Lara og jeg lykkes med alt undtagen bagning.

[Svinekød med ananas]

Her er en anden ret tilberedt i denne langsomt komfur.
Svinekød med ananas.

🔗

Jeg skar kødet i små stykker, tændte stegningen, dryppede lidt vegetabilsk olie i gryden, stegte kødet let (15-20 minutter), i slutningen tilsatte 1 skive finhakket hvidløg, 1-2 spiseskefulde sojasovs, karrykrydderier, saltet, hældt halvt dåser med dåse ananas (i stykker) sammen med sirup, saft af en halv citron. Sluk steg, tænd for Turbo.
Interessant nok steger denne tilstand undertiden skålen, jeg ville slå den fra lidt tidligere, så kødet var med lidt sauce, men blev distraheret af nogle forretninger, og tegneserien arbejdede hele cyklussen, indtil den blev slukket. Jeg åbnede låget og forventede endda, hvad der kunne brænde nedenfor - når alt kommer til alt er ananas sirup sød. Men tegneserien viste endnu en gang, hvor smart hun er, væsken selvfølgelig fordampede, men skålen var saftig, ikke lidt tør, brændte ikke og stegte ikke engang, det viste sig at være en fremragende gryderet! Sandheden må advare om, at denne skål ikke er for alle, da kødets smag er sød og sur.

Jeg lavede for nylig et skaft igen i en tegneserie, denne gang lidt anderledes - jeg stegte det ikke på Stegning, men på Bagning.
Hun gned skanken med salt og krydderier, fyldte den med hvidløg, satte den i en gryde, let olieret med vegetabilsk olie, tændte bagningen, efter 20 minutter var der allerede dannet en gyldenbrun skorpe fra bunden, vendte den over på en anden tønde, yderligere 15 minutter på bagningen, kastede derefter løg, gulerødder, paprika , tændt Braising 2 timer.Det viste sig meget velsmagende.

🔗

[Tanya]

Tanya, Tak skal du have! Alle mine opskrifter er uhyrligt enkle, jeg er ked af at bruge meget tid på madlavning, men jeg vil også have, at det skal være velsmagende. Selv i "præ-tegneserieperioden" prøvede jeg altid at tilberede retter, der ikke kræver meget indsats fra værtinden, og nu hjælper tegneserien mig med dette, så det er alt, hvad hun er.

I aften stødte jeg på fantastiske anmeldelser om byg i tegneserien, "og så led Ostap" ... Jeg løb straks for at suge byg (det skal bemærkes, at jeg ikke havde spist det siden frokost i skolens cafeteria, i mine skraldespande viste dette korn sig at være et mirakel, jeg købte et år eller for to år siden til en vinterbriselsalat, så resten kom godt med). Da jeg sidder længe på Internettet, så næsten om morgenen, inden jeg går i seng, besluttede jeg at starte madlavningsprocessen.
Til stegning sauterede jeg løg, gulerødder, peberfrugter, kastede hakket kød på samme sted (et stykke hakket kød fra fryseren optøede i bogstaveligt tre minutter i mikrobølgeovnen i afrimningen, skar det i terninger med en kniv, der var ikke tid til at vente, indtil det var helt optøet), det hele tog 15 minutter, saltet + to spsk. spiseskefulde tomatsauce og svinekød fra en pose, 1 m / st. perlebyg, 2 m / st. vand, programmet Grød (som standard var det 1 time og 30 minutter, ændrede ikke tiden), gik i seng. Selv i en drøm hørte jeg, hvilke dufte der løb rundt i huset, da jeg vågnede - jeg spiste morgenmad med lækker grød.

🔗

Jeg kan ikke forsikre dig om, at jeg tilbereder denne skål ofte, men det er meget muligt at diversificere menuen med den, jeg besluttede, at jeg ville bruge denne opskrift i løbet af hurtigt og erstatte hakket kød med svampe. Og hvad jeg ellers vil bemærke - det er meget tilfredsstillende, jeg har knap nok mestret denne del (pladen er faktisk lille), sandsynligvis er den endda diæt.

Skat, vi har også byg kun i svampesuppe. Jeg vil alle prøve grøden fra forummet. Hvad er vinterbriselsalat? Første gang jeg har hørt.
Vi er nu hooked på Bulgur takket være Lena Kolenko.

Nå, dette er sådan en salat, som de gør med ris til vinteren, og denne med brisling og perlebyg kaldes "Tourist's Breakfast". Det er lækkert, især for dem der elsker byg, og det er også godt at tilberede supper af det, skære kartofler og en salatkrukke i vand, da kartoflerne koges - suppen er klar. Om nødvendigt kan jeg dele en salatopskrift, bare fortæl mig i hvilket emne det er bedre at gøre det.
Og jeg ved ikke noget om Bulgur, vi er nødt til at fjerne hullerne.

Jeg skynder mig at dele nogle nyttige oplysninger: en skål fra Maruchi multicooker, grøn med en keramisk belægning, er velegnet til vores multicooker. Denne skål er bogstaveligt talt en millimeter lavere end vores og en millimeter bredere langs oversiden, den er mere rummelig på grund af det faktum, at bunden er bredere og væggene er tyndere end den "indfødte" skål, men alligevel kommer den ind i tegneserien og sidder normalt på varmelegemet, har også god kontakt med O-ringen. Jeg modtog en sådan kop for et par dage siden, jeg var meget bange for, at vores Lara ville være lunefuld og nægte at arbejde med hende, indtil jeg havde tid til at teste det i alle tilstande, men testene var vellykkede på yoghurt- og standardprogrammerne (forberedelse af pilaf). Pilaf var lidt stegt fra bunden, nedenunder havde jeg kød og grøntsager, de var godt brunede, men ikke et eneste stykke og ikke et eneste riskorn fast på skålen. Nu planlægger jeg at teste skålen på bagværk, jeg håber virkelig, at bagningen begynder at virke med den nye skål.

Jeg er med fortsættelsen af ​​rapporten om testning af den nye skål.
I dag besluttede jeg at prøve det på bagværk. I den "indfødte" skål fungerede bagningen ikke - bunden brændte og sidder fast, toppen var dårligt bagt, det eneste jeg formåede at lave i den var en ostemassegryde, så jeg havde i lang tid mistanke om, at denne skål (tykvægget helkeramik) simpelthen ikke var egnet til bagning og stegning, selvom det ellers er fantastisk, unikt, har jeg ikke set sådan i nogen anden tegneserie endnu. Så hvad tror du? Jeg havde stadig ret - i en ny skål i dag var chokoladekogt vand perfekt bagt, selvom det ikke viste sig at være meget højt - 7 cm, og der er små pletter på toppen, tilsyneladende fra kondens, men det er sådan små ting! I morgen viser jeg dig et foto af en kiks"forstyrrede" ham ikke i dag, lod det køle af, tog kun et billede i en gryde.
🔗
Kiks sprang let ud af gryden, sådan så bunden af ​​gryden ud, denne plak blev slettet med et let strejf af en svamp.
🔗
Og endnu et plus af den nye gryde - jeg sætter nu fem krukker yoghurt i den, jeg kunne kun sætte tre i den gamle, fordi den smalner nedad.
🔗
Generelt, mens jeg er meget tilfreds, vil den originale pande nu være involveret i madlavning og syning (hun gør det godt) og den nye - bagning, stegning, bagning.

Nå, her er min kogte chokolade.
🔗
Jeg skar den i fire kager, bryggede yoghurtcreme og gennemblødt de frosne kirsebær i balsam og ventede på, at cremen skulle køle af - jeg samler kagen.

Skat, endnu en skønhed og lækker !!!

Nå, her er min kogte chokolade.

Jeg bryggede yoghurtcreme og gennemblødt de frosne kirsebær i balsam, jeg venter til cremen er kølet ned - jeg samler kagen.

Fortæl os mere!

[Tanya,]

Tanya, Jeg siger det med glæde.
Jeg bagte kagerne nøjagtigt efter opskriften, jeg eksperimenterer ikke med dejen, men den fløde jeg lavede var anderledes.
Fløde: 1 æg, 5 spsk sukker, 2 spsk mel og 300 gram yoghurt, bland og kog i et vandbad, indtil det er fortykket. Tilsæt 50 g smør, dæk med folie og lad det køle af. (Du kan også piske op en smørpakke og kombinere med denne creme, jeg har lige haft en creme.)
Drys de frosne kirsebær med brandy (ca. 50 gram, jeg havde ikke brandy, jeg hældte bogstaveligt talt "to boules" i kirsebærbalsam), lad det stå i en time eller to, jo længere jo bedre.

Kiks blev skåret i fire kager, den blev skåret meget godt med almindelig spoletråd. Hver kage blev lidt vandet for at trænge i blød med saften frigivet fra kirsebærene, derefter smurt med fløde, kirsebær blev placeret på fløden osv.

🔗

Og her er en anden omelet i dag, som jeg lavede i en ny skål ved opvarmning, 30 minutter, men jeg slukkede den tidligere.

🔗

Og noget jeg ikke kan forstå, hvad omeletten er med?

Omelet med pølse. Jeg lægger et lille stykke smør i en gryde, skærer en stor pølse i skiver og lidt bulgarsk peber fra fryseren (jeg fryser den altid til vinteren, skærer den i små stykker og fryser den i poser, det er meget praktisk at tage en håndfuld ud af posen om vinteren og hælde den i enhver skål) ... 3 æg + 2 spsk. Jeg slog skeerne med creme fraiche med en gaffel, vendte pølsecirklerne på den anden side, hældte blandingen af ​​æg-creme fraiche, det er alt.
Ja, din kirsebær må have været marineret godt, jeg kan forestille mig, hvilken lækker det var.

Jeg laver også omeletter sådan. Det er bare, at peber på billedet har en så rig farve. Nu laver jeg også en omelet i trykkogeren. Stiger og fluffy.

Tak fordi du mindede mig om at skære kiks med en tråd. ... Og så fungerer en kniv ikke altid, men med en streng fungerer noget ikke så godt.

Peber er faktisk så lys for mig: ja: og pølserne blev røget og af en så rig farve. Og min omelet i starten også meget frodig rose, faldt derefter af en eller anden grund, men jeg lider ikke ved dette, det vigtigste er, at det er lækkert.
Og jeg har ikke en trykkoger endnu, nogle gange undrer jeg mig - måske har jeg brug for det? Men for at være ærlig er jeg bange for dem.
Og jeg har ikke strenge, jeg skar altid skævt med en kniv, jeg besluttede at prøve det med en tråd - nu er undertrådene meget stærke, jeg foldede tråden i halve bare i tilfælde af styrke.

God eftermiddag alle sammen. Endelig kom jeg til min multikooker. Jeg startede med den mest almindelige madlavning af ris. Og straks spørgsmål. Lyud-Mil @, du har testet og lavet mad i lang tid. Jeg sætter TURBO- eller STANDARD-tilstand, men START-knappen blinker ikke for mig, sandsynligvis er dette stadig en fabriksdefekt. Okay, jeg sætter ROAST, fordi butikken sagde, at disse er identiske tilstande. Tiden er en time, men risen blev kogt på 40 minutter. Er det muligt at slå multikogeren fra, hvis skålen er klar tidligere, hvis ja, hvordan? Instruktionen til brugere i CF er meget dårlig, det betyder sandsynligvis, at en person allerede bruger denne ting med magt og hoved og kun giver tekniske egenskaber, og jeg er bare en tekande, jeg er bare bange for at trykke på knappen,pludselig hvad der er galt. Og et andet spørgsmål, jeg læste, at du kan stege det i et par minutter på ROAST og derefter skifte til en anden tilstand. Hvad skal man trykke for, hvis ROAST-tiden endnu ikke er udløbet? Har nogen kogt magre retter i en langsom komfur, som kan tilberedes på basis af kartofler, svampe, kål? Jeg håber, at jeg med din hjælp stadig vil mestre denne kasserolle, hvis jeg ikke behøver at ændre den.

[milachka]

milachka, når du tænder for en hvilken som helst tilstand, skal Start-knappen ikke blinke, men lyse en lyserød-rødlig farve, displayet blinker i standard- og turbo-tilstand, det vil sige i stedet for tilberedningstiden, det viser sådanne kørende streger, det betyder, at processen er startet ... Hvis du vil slukke for multicooker tidligere, skal du trykke på Keep Warm / Cancel-knappen (placeret til venstre for displayet), på denne måde afbryder du (annullerer) programmets arbejde, hvorefter du kan tænde en anden. Den samme knap tænder for vedligeholdelse af temperaturen. Hvis den lyser, betyder det, at vedligeholdelsen er tændt, hvis ikke, er programmet slukket. Mine løg og gulerødder steges i cirka 15 - 20 minutter, og det er bedre at røre et par gange i processen, kødet lidt længere, så slukker jeg stegningen og tænder den ønskede tilstand.
For nylig lavede jeg kogt kål på wienerbrød, 1 time. 30 min. - det viste sig at være lidt for meget, bunden var lidt for kogt, sandsynligvis ville en time eller lidt længere have været nok. Generelt er kål lækker. Stegning er slet ikke identisk med Turbo og Standard, det er en varmere tilstand. Hvis du stadig mislykkes med disse programmer, så råder jeg dig til at tilberede korn, herunder ris, i grød.

[Lean te honningkager]

Jeg prøvede det for nylig
Lean te honningkager barbariscka
Jeg gjorde alt efter opskriften, kun jeg bager ikke i ovnen, men i en langsom komfur i cirka en time. Det viste sig meget velsmagende, jeg forventede ikke engang et sådant resultat fra et ret beskedent sæt produkter. Hjemmelavet marmelade marmelade, krydderier tilsat malet tør ingefær og kardemomme, da hun smurte et varmt honningkager med honning, var aromaen skør.

🔗

Brød fra multi. Toppen kom lidt ud som en ostekage, sandsynligvis var dejen flydende.
🔗
Dette er bunden.
🔗
Nå, i sammenhængen.
🔗

Lud-Mil @, meget tak for dit råd. Jeg tager alle mine ord om multikookers ubrugelighed tilbage. Det er så praktisk. Sandt nok har jeg ikke prøvet ovnen endnu, men suppen viser sig at være fantastisk, det er meget praktisk at gryde mad. Nu er min "gryde" gået til min datter, de skifter køkken, og mens gassen blev slukket, måtte jeg dele. Men jeg ved, at jeg til bryllupsdagen helt sikkert vil give dem en multikooker, men jeg ved bare ikke, om jeg skal tage Laretti eller kigge efter et andet firma. Hvad synes du? Tak igen. Jeg ser altid her på forummet. Du nævnte på en eller anden måde, at du kommunikerer et andet sted, kan du kaste linket? Måske vil jeg stadig høre noget nyttigt.

Jeg er glad for, at min erfaring var nyttig for dig, ellers skriver jeg undertiden her, og jeg tænker - hvorfor? Alligevel er der ingen her, bortset fra mig, men det viser sig, at folk nogle gange ser på Temka.
Der er også et websted, men det ser ud til, at her, på Bread Maker, er der mere live kommunikation, og der er meget information. Jeg læste hele Temki i træk om forskellige multikookere, overalt hvor jeg finder noget nyttigt for mig selv.
Med hensyn til gaven kan du selvfølgelig købe en anden Larochka, du er allerede bekendt med hende, eller du kan prøve noget nyt. Jeg på trods af min kærlighed til Laretti beordrede hende til Maruchis firma (ved opkøbskøb), når alt kommer til alt, vil jeg også prøve andre. Der er mange Brand-fans her, læs Temki om multicooker af dette brand, der er mange opskrifter, tips, piger deler meget aktivt deres oplevelser. Generelt, hvor mange jeg læser for forskellige emner, sjældent hvem der er utilfredse med deres tegnefilm, alle er glade og hvem der har købt en dyre og har budgetmulighed.
Har du stadig Laretti til salg? De bragte alt til os en gang, jeg har ikke set dem andre steder, inklusive i onlinebutikker. Jeg arbejder selv i en husholdningsapparatbutik, vi samarbejder nu aktivt med Polaris, de synes også at være gode tegnefilm, der har aldrig været et ægteskab (pah-pah-pah), anmeldelserne er gode, opstillingen fra budget til ret dyre modeller, her forresten , også på Polaris Temko er.

[kød med grøntsager og linser]

Jeg fandt et foto - med en ny skål maruchi frites min Lara meget vellykkede kartofler, du skal bare huske at røre et par gange.

OG kød med grøntsager og linser.
Til stegning steg jeg løg, gulerødder og paprika i lidt olie, tilsatte hakket svinekød og frossen blomkål, salt, krydderier og let pocheret. Derefter tændte 1 m / glas vasket linser, 2 glas vand, Standard-tilstand.

[Grøntsagsgryderet med svinekød]

Det er længe siden Jeg tog brikker i mine hænder Jeg sendte nye fotos. Madlavning i dag Grøntsagsgryderet med svinekød , besluttede at filme processen.
Produkter:
1 løg
1 gulerod
1 paprika
1 ung courgette
5 mellemstore kartofler
1/4 del kålgaffel
Et lille stykke svinekød (papirmasse, ca. 300 g) kan erstattes med kylling eller andet kød.
3 spsk. creme skeer
2 spsk. spiseskefulde tomatpuré
Ca. 200 ml. vand, salt, krydderier.
Alle grøntsager og kød blev skåret i små terninger. Hun hældte lidt vegetabilsk olie i bunden af ​​gryden, og i stegeprogrammet begyndte hun at stege - løg indtil den var gennemsigtig og tilsatte derefter gulerødder og peberfrugter, derefter kød, courgette. Hvert produkt blev simret i et par minutter, derefter blev det næste tilsat. I alt tog stegning 30 minutter.

Efter courgetten satte jeg kartofler, kål, salt, krydderier (færdiglavet krydderi til svinekød), blandet creme fraiche, tomat, vand, hældte denne blanding i en gryde, annullerede stegning, tændte for suppen 1 times program.

Jeg er tilfreds med resultatet - det viste sig at være en meget velsmagende, aromatisk, saftig gryderet.