Likør "Orange" i en langsom komfur

[Ikra]

Likør "Orange" i en langsom komfur

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
appelsiner	2 stk
citron	1 stk
sukker	1,5 glas 200gr
vand	0,5 l
alkohol	1multi-glas

Madlavningsmetode

• Jeg vaskede appelsiner og citron og skar det ikke meget fint. Jeg satte alt i multicooker-skålen, tilsatte sukker, vand og kogte i et par minutter på "dampende" -programmet. Hun slukkede for programmet, og da gurglen stoppede helt, hældte hun forsigtigt alkohol. Jeg lukkede multikogeren, tændte for opvarmningen, forseglede ventilen med folie og smed et håndklæde fra toppen. Hun slukkede for opvarmningen efter 10 timer og åbnede ikke multikogeren i yderligere 5-6 timer. Derefter spændte jeg indholdet (det er bedre ikke at presse frugten, den bliver uklar), hældte den i en flaske og satte den i køleskabet. Det viste sig omkring 700-750 ml, tyk, meget smuk farve, sød-bitter smag. Jeg kunne godt lide det, selvom jeg ikke kan have citrusfrugter ...

Tid til forberedelse:

15-18 timer

Madlavningsprogram:

opvarmning

Bemærk

Jeg forstod ikke fæstningen ... Jeg prøvede det, jeg skriver, mine tanker er forvirrede, så der er grader ... En citron giver sandsynligvis en god bitterhed, jeg troede det, måske bliver der en stråle af appelsiner? Docha tog kameraet med sig, men hun havde ikke noget foto fra sin telefon ... Irina foreslog ideen om madlavning Ikra... Tak Irin!

Og måske for at der ikke skal være bitterhed fra citronerne, fjern den hvide film, når jeg bager en citrontærte, fjerner jeg den altid.

[Lys]

Måske efter fryseren? Hvordan vi lavede drikken af Lys.

Jeg kender ikke Tanyusha, prøv det, måske smager det mindre bittert. Selvom naturlig appelsinjuice trods alt heller ikke smager meget bitter ... Så vil jeg på en eller anden måde kun prøve med appelsiner, jeg ser hvad der sker. eller mandariner ...

[Lys]

Måske efter fryseren? Hvordan vi lavede drikken af Lys.

Jeg mener, det smager ikke bittert efter frysning?

Ira, du kender til den hvide film, hun smager virkelig bitter. Hos os i mange år har de bagt citrongræs-tærte, hvor citroner går i påfyldningen, så hvis du maler citroner på én gang, så viser kagen sig, kan du ikke spise bitter, og hvis du sletter skallen, skal du fjerne den hvide film og derefter male det hele, så mor selv på en eller anden måde bagte hun en Kiev-kage for far til at arbejde i stedet for citron, folket var oprørt, krævede ikke at ændre traditioner
Så jeg vil forsøge at gøre det i den nærmeste fremtid, jeg vil rapportere om det udførte arbejde.

Jeg mener, det smager ikke bittert efter frysning?

Altså ja. Eller damp en citron? Fra den orange, dog ikke meget bitterhed ...

Held og lykke!
Indtil den første gnist ...

Held og lykke!
Indtil den første gnist ...

Ja, alkohol skal hældes meget forsigtigt, det starter uden tilførsel af varme, meget stærk kogning ... Men alt gik godt for mig ...

Så jeg vil forsøge at gøre det i den nærmeste fremtid, jeg vil rapportere om det udførte arbejde.

Nå, vi venter!

Altså ja. Eller damp en citron?

Hvorfor svæve ham, han er i tegneserien og udslidt. Men med frysning kan du prøve, eller du kan stadig fjerne den hvide film.

[vandet drænes!]

Nej. Det dampes sådan - det hældes med kogende vand i et par minutter, og dette vand drænes. Gør dette 2-3 gange. Nøgle øjeblik-vandet drænes! Jeg gør dette for cremen.

Aaaaa!

[vernisag]

vernisag, ja, du er en mester! Det viste sig at være en smuk ting, rav.
Og jeg elsker citronbitterhed

Tak Irina! Ja, farven er smuk, billedet formidler den kun dårligt. Da jeg filtrerede det i en hvid skål, mindede det mig om farven og tætheden af ​​frisk lindenhonning.

[vernisag]

vernisag, kom med en rapport! Jeg lavede denne likør. Jeg indså mine konklusioner om bitterhed (jeg skrev tidligere).Appelsiner er blevet frosset siden sommer, citron er dampet. Men for at være ærlig er bitterheden stadig til stede. Tilsyneladende er trods alt tinget i den hvide film, som andre skrev om ... Jeg kan ikke sige, at denne bitterhed forstyrrer, den er meget endda mentalt beruset. Jeg tror, ​​det vil være godt at lægge kagerne i blød. Tak for opskriften, den kom godt med!

, foto fra telefonen.

Til dit helbred, Tatiana! Jeg var også her, kyssede min ... insisterede eh, smagfuldt! Den første tanke var at gøre mere. Jeg prøver alt fra appelsiner alene og sandsynligvis uden skræl ... Og for kager, ja, det vil nok være meget godt!

Irin, fortæl mig venligst, er der brug for alkohol her, eller mener du vodka?

Jeg tilføjede alkohol. Men jeg tror, ​​det er muligt med vodka. Vil du gøre?

Jeg tilføjede alkohol. Men jeg tror, ​​det er muligt med vodka. Vil du gøre?

Vil have. At forkæle dine slægtninge ved nytår. Vil det fungere i Stadler? ER allerede begyndt at forstå, at en multi ikke er nok.

Forresten kan jeg heller ikke have citrusfrugter. Diatese jeg har ...

[hvis du virkelig vil have det, kan du "]

Og jeg har diatese for nylig ... Men jeg lever efter princippet, "hvis du virkelig vil have det, kan du ", drak, derefter smurt mops med salve og overskæg passeret ...

[hvis du virkelig vil have det, kan du "]

Og jeg har diatese for nylig ... Men jeg lever efter princippet, "hvis du virkelig vil have det, kan du ", drak, derefter smurt mops med salve og overskæg passeret ...

Ja, også jeg fra jeg var 18 år. Kun på maven, som hos børn, manifesterer det sig. Men jeg styres af det samme princip.

Nej, ja, du kan gøre det med andre frugter i henhold til dette princip

Nej, ja, du kan gøre det med andre frugter i henhold til dette princip

Nej, nej, jeg laver en orange. Jeg taler om princippet "hvis du ikke kan, men du virkelig vil, så kan du."

[stler]

Hvis du laver Oksan med vodka, har du brug for tre gange mindre vand. Prøv bare med appelsiner (tre store), og kan du gå uden skræl? Og stadig inde stler ved opvarmning er temperaturen 80 grader, kan du sandsynligvis holde den ved opvarmning mindre.

[stler]

Hvis du laver Oksan med vodka, har du brug for tre gange mindre vand. Prøv bare med appelsiner (tre store), og kan du gå uden skræl? Og stadig inde stler ved opvarmning er temperaturen 80 grader, du kan sandsynligvis holde mindre på opvarmning.

Og jeg forstod ikke, hvad de har brug for med skrællen. Jeg troede, at det var nødvendigt at skyde det. Tak for tipene. Jeg tror, ​​lad det stå på opvarmning natten over. Hvilken tegneserie lavede du? Målte du graderne med alkohol?

[Panasonic]

Jeg gjorde det Panasonic , der er temperaturen ved opvarmning lavere, og effekten er mindre. Sandsynligvis kan du holde det på opvarmningen i fem eller seks timer om aftenen, og når du går i seng, skal du slukke for tegneserien, den natten over køler den ned, tilføres og spændes om morgenen.

Er det "hurtig" spiritus? I går sagde jeg det, kan jeg prøve det i dag? Fantastisk i så fald! Og så lavede jeg orange likør, næsten som den citron, der blev vist her. Jeg har lige stukket huller i appelsinen (med en gaffel), 20 kaffebønner, sukker og hældt vodka på et mørkt sted i 2-3 uger. Det viste sig lækkert, men i lang tid Det ville stadig være godt at fortælle hvilket mærke vodka der er bedre egnet til sådanne tilfælde

Det ser ud til, at jeg ikke vil få succes. Jeg forlader hende næsten ikke. Så prøver jeg, så dette. Men da jeg planlægger at lave en likør til NG, håber jeg at bevæge mig væk fra sådan fanatisme og følge dit råd.

Alligevel ville det være godt at fortælle, hvilket mærke vodka der er bedre egnet til sådanne tilfælde

Jeg synes noget godt (normalt). For eksempel vil jeg tage Parlamentet.

Er det "hurtig" spiritus? I går sagde jeg det, kan jeg prøve det i dag?

Nå, ja, du kan prøve. Jeg stod virkelig i køleskabet, og det ser ud til, at jeg er blevet bedre ... Og hvorfor dyr vodka, ikke nødvendigvis, bare så den er ægte, ikke falsk. Det ser ud til, at det var 20-25 grader med alkohol, men jeg ved ikke, hvordan det vil være med vodka, prøv det fra starten med billig vodka. og der vil du se, at du pludselig ikke kan lide det, vække mig senere for at skælde mig for at oversætte dyre produkter ...

Nej, jeg vil ikke skælde ud, men jeg vil takke for rådet. Jeg er ikke vodka, boom-boom.Hvilket er kedeligt i smag og til en rimelig pris? Kan nogen fortælle mig det? Jeg er bange for at løbe ind i et surrogat. Jeg vil hellere ikke købe likører, men oprette min egen produktion Bare for ikke at blive båret væk, ellers ville jeg

Jeg drikker slet ikke vodka ... Jeg ved det ikke. Er der ingen måde at købe alkohol på?

Nej, jeg bad for nylig på apoteket om at komprimere, de nægtede og sagde: det er ikke tilladt!

[Tillykke til alle 8. MARS!]

Hej piger,Tillykke til alle 8. MARS! Jeg vil slutte dig til dine rækker, i går forberedte jeg også en "orange". Jeg gjorde alt efter opskriften på kun 1 liter vand og 300 g sukker. Som et resultat spændte jeg flaskerne og satte dem i køleskabet natten over! I dag satte vi os alle sammen ved bordet den 8. marts, uanset hvordan jeg bragte en flaske likør, som jeg kogte op og ... kort sagt, jeg har orange JELLY i flasken !!!
- Hvorfor skete det, fortæl mig, at jeg ikke kan forstå ... meget sukker ???

Åh !!! Jeg ved det ikke, det var tykt som likør, men ikke som gelé ... Mærkeligt, men for 1 liter 300 g sukker, sandsynligvis ikke meget ... Jeg kender ikke et ord, jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ...

Åh !!! Jeg ved det ikke, det var tykt som likør, men ikke som gelé ... Mærkeligt, men for 1 liter 300 g sukker, sandsynligvis ikke meget ... Jeg kender ikke et ord, jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ...

Jeg var nødt til at fortynde det med vand i dag ... Jeg får se, hvad der sker med ham i morgen. Umiddelbart efter at have tappet, havde jeg også en tyk likør, men efter en nat i køleskabet JELLY! Ifølge din opskrift skulle du hælde 600 gram sukker i 1 liter vand, og jeg ville have 300 gram. hældte alt.
Svar mig venligst i henhold til opskriften:
- I opskriften har du skrevet "sukker 1,5 st glas 200gr", i et almindeligt facetteret glas til randen anbringes 200gr sukker. Brug for en og en halv kopper (1,5 spsk.) = 300 gram. i 500 ml. (på recept). Ret???
Det ser ud til, at jeg har narret noget med sukker. Hvis jeg lægger 600 gr. sukker pr. 1 liter vand, så bare gør slik kan der koges.
- Måske fordi jeg plaget ham længere, fik jeg 15 timer?

Din situation førte mig til en blindgyde, og jeg var nødt til at ringe til en ven, det vil sige min mor, min mor griner af os og siger; - ved ikke, hvad du lavede der ... Men han siger, at næsten alle frugter har geleringsstoffer og slags ligesom sukker intet at gøre med. Og han siger, at denne effekt sandsynligvis skyldtes en længere varmebehandling. Det er nødvendigt at sige, at det var nødvendigt at opvarme flasken lidt i et vandbad (indtil geléen opløses) og tilsæt lidt vand og drik det i går. Men jeg har spørgsmål til dig. Hvor mange ml kom der i alt ud, lukkede du ventilen med en film, og hvor mange appelsiner var der pr. Liter vand?

- I opskriften har du skrevet "sukker 1,5 st glas 200gr", i et almindeligt facetteret glas til randen anbringes 200gr sukker. Brug for en og en halv kopper (1,5 spsk.) = 300 gram. i 500 ml. (på recept). Ret???
Det ser ud til, at jeg har narret noget med sukker. Hvis jeg lægger 600 gr. sukker pr. 1 liter vand, så bare gør slik kan der koges.
- Måske fordi jeg plaget ham længere, fik jeg 15 timer?

Sidste gang jeg ikke målte sukker i gram, i dag målte jeg dette glas, og jeg fik lidt mindre sukker i det i 180 gram, 200 gram er fuldt under kniven. Det viser sig, at jeg havde mindre end 300 g sukker.

- den færdige drik kom ud 1400 ml.
- frugter som i opskriften 2 appelsiner, 1 citron
- Jeg lukkede ikke ventilen, fordi jeg hældte alkohol 1 time før nedlukning, og i 6 timer afkøledes den uden at åbne låget
- ja, jeg fik 200 gram sukker under kniven.
Vi forsøgte at smelte det i et vandbad, men det fungerede ikke så hurtigt, og det er varmt, ja, det er ikke særlig velsmagende. Ja, jeg er nu næsten 100% sikker på, at dette skyldes den lange varmebehandling.

Tanyush, alle tinkturer, likører og hjemmelavede vine insisterer fra flere dage til flere måneder. Vi, ved hjælp af en multikooker og en temperatur på 70-80 * (kogende temperatur), fremskynder denne proces flere gange ved at infundere bær eller frugter med alkohol (vodka). Og du kogte kompot i 14 timer ... og kun i slutningen tilsat alkohol .. Dette er slet ikke korrekt. Generelt overtrådte jeg ALT, jeg kunne i opskriften, og jeg sidder der og stakker mit hoved, hvorfor det ikke gik ...

Irsk, jeg vil ikke strø mere. Jeg brød alt ved at hælde alkohol i slutningen.Hørte på svigermor, hvordan hun vidste, at affaldet ville ordne sig, og hun fortæller mig, hvordan alkoholen forsvinder under temperaturen, og du får en kompot !!! ALT, som sædvanligt, vil jeg lytte til nogen og ..... ehhhh Nå, intet, jeg lærer af mine fejl og med din hjælp!

Hun tog en pose kirsebær ud af fryseren, vejede 980 g, skyllede med varmt vand og lagde den i en langsom komfur. Jeg hældte 1 liter vand og tilføjede to glas sand. På programmet kogte dampning og afbrød det straks også fra netværket. Jeg afkølede det lidt og hældte to krus alkohol i (jeg fortyndede alkoholen med vand med en hastighed på den liter, fordi jeg er bange for at hælde den ren, der opstår en meget voldsom reaktion) og jeg havde lidt brandy, der var ejerløs og unødvendig, og jeg hældte også 1 glas der. Hun forseglede ventilen med madpakning, kastede et rullet håndklæde ovenfra, tændte for opvarmningen og gik i seng. Om morgenen havde skærmen 8 timers opvarmning. Hun slukkede for opvarmningen, åbnede ikke tegneserien i yderligere tre eller fire timer. Derefter tog hun en skål ud, spændte "kompotten", hældte den i flasker og satte den i køleskabet. FSE! Lækker kompot til din ferie! Du har stadig tid ...

Her er to liter ... Chet tænkte og besluttede næste gang ikke at koge bærene med vand, men bare hæld kogt vand med alkohol og sukker og læg det på opvarmning i otte til ti eller flere timer. Smagen ser ud til at være anderledes, sandsynligvis ...

Og jeg savnede denne likøropskrift minus mig for den. Jeg tog det med til bogmærkerne.
🔗
plustegnet kommer senere, indtil de slipper dig ind.

Tak Irina! Jeg kom hjem fra arbejde for nylig, kirsebæret er så koldt, smukt i køleskabet, tror jeg, lad mig prøve ... Jeg slikkede lidt ..., det viste sig at være stærkt. Cognac var tilsyneladende allerede overflødig der.

Jeg har ikke kirsebær, jeg har solbær, jeg bliver nødt til at prøve, men jeg lægger kun mindre sand, ellers accepterer min mave ikke for sød.

Tak for opskrifterne, jeg vidste ikke, hvor jeg skulle vedhæfte de frosne kirsebær til forfatteren

[Natalia]

Til helbredet Natalia! Hvad har du allerede gjort? Kunne du lide det?
Og når alt kommer til alt har jeg også et kirsebær i fryseren for andet år, ikke særlig godt, det kan også vedhæftes

Irochka har ikke gjort det endnu, hun har lige fundet opskriften, dette års kirsebær, du skal tømme køleskabet, det er stadig at købe lidt alkohol, jeg vil lave forskellige likører til NG, jeg vil også prøve at lave chokoladelikør, du. : drinks_milk: ikke ???

Chokolade? Nej, jeg gjorde det ikke med fløde, som det var længe siden, husker jeg madlavning, men på en eller anden måde var jeg ikke glad, jeg kan godt lide bær bedre