Savoy kålruller i Oursson trykkoger

[PAR, 20 minutter, tryk1]

Savoy kålruller i Oursson trykkoger

Kategori: Kødretter

ingredienser
Savoykål	gafler
Hakket kød, kalvekød	500 gram
Pæreløg	1 stk.
Friske gulerødder	1-2 stk.
Friske kartofler	2 stk.
Friske greens	2-3 st. l.
Salt, krydderier	smag
Vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Skil kålgaflerne ad i separate blade, afskær de grove dele fra stammen.
• Jeg laver hakket kød. Sauter løgene i vegetabilsk olie (jeg brugte gåsefedt, da hakket kød var meget magert, kalvekød), tilsæt hakkede gulerødder, krydderier, salt efter smag.
• Tilsæt rå kartofler, skåret i små terninger, grønne og sauterede grøntsager til det rå hakket kød, bland.
• Fyld kålbladene med hakket kød (jeg koger det ikke!), Og så bladene ikke falder fra hinanden, binder jeg kålrullerne med en tråd.
• Jeg satte fyldte kålruller på risten, tilføj lidt og kog PAR, 20 minutter, tryk1.
• Efter en dobbeltkedel ser kålruller sådan ud, de fordampede og tabte sig helt.
• 
• Til servering fjernede jeg trådene fra den fyldte kål og stegte i vegetabilsk olie i en stegepande. Det var muligt at stege i en trykkoger i tilstanden BAGNING.
• Server kålruller med creme fraiche
• 

Bemærk

En god og velsmagende version af fyldt kål dampet og stegt efter tilberedning i en trykkoger
Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Transcarpathian kål ruller i Brand 6051 multikoger-komfur (MariV)

Blækspruttekålruller i cremet hvidløgssauce (JuliAnna81)

Kålruller med ris, kød og kvæde (natamylove)

[Administrator,]

Administrator, ser meget appetitlig ud! Cool opskrift!

[Natusik]

Aha! Du kan lege med kål, tage både Pekingkål og hvidkål, det viser sig altid godt. En nem mulighed for hurtige kålruller til en multikoger: først kog, derefter steg

Natusik, Tak skal du have!