Kage "Blond i chokolade"

[Dej:]

Kage "Blond i chokolade"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mel	1,5 kopper
creme fraiche (til dej)	150 g
sukker (til dej)	1,5 kopper
kondenseret mælk (til dej)	0,5 dåser
æg	3 stk.
kakao	2-3 st. l.
soda	1 tsk
Fløde:
Rømme 25%	900 g
Kondenseret mælk	0,5 dåser
Sukker	1 glas
Jordede valnødder	1 glas
Frøfri rosiner	0,5 kopper
Glasur:
Smør	100 g
Honning	2 spsk. l.
Flormelis	2 spsk. l.
Vand	2 spsk. l.
Kakao	3 spsk. l. med et dias

Madlavningsmetode

• Jeg vil dele en opskrift på en lækker kage. Den "blonde i chokolade" i vores familie er et andet symbol på nytår. Det samme som Olivier og mandariner. Hvor mange gange den ikke er bagt, er den altid altid smuk. Så lad os komme i gang.
• Dej:
• Til dejen 150 g creme fraiche, 1,5 spsk. sukker, 1 tsk. blanding af sodavand (uden dias) (sluk ikke sodavand), tilsæt ½ dåser kondenseret mælk, 3 æg, 2-3 spsk. l. kakao og pisk med en mixer. Uden at stoppe whisking tilsættes 1,5 spsk. mel. Del dejen i to dele, bag 2 kager. Jeg bagte i en brandkomfur på bagningstilstanden i 45 minutter.
• Her er hun, min kære!
• 
• Kagerne viste sig således:
• 
• Nogle gange kan den færdige kiks falde lidt af. Der er intet galt med det, kagen viser sig stadig at være høj og lækker.
• Fløde
• Til en fløde på 900 g creme fraiche (federe, jeg har 25% fedt), slå med 1 spsk. sukker og ½ dåse kondenseret mælk. Tilsæt 1 spsk. formalet valnødder og et halvt glas rosiner.
• Montering af kagen:
• Vi belægger den første kage med fløde, bryder den anden i stykker (lad kagen køle af, inden den samles).
• 
• Vi lægger kiksstykkerne på den olierede skorpe, som vist på billedet (lagstykkernes lag er creme, lag af stykker er creme).
• 
• 
• Alle kiksstykker skal være dækket med fløde. Spar ikke cremen. For større saftighed kan den første kage (base) også skæres i 2 dele og gennemblødes i creme. Efter opsamling af kagen skal du sætte den i køleskabet i 30 minutter. Før ruden skal cremen stivne lidt.
• Til fremstilling af glasuren 100 g smør, 2 spsk. l. honning, 2 spsk. l. pulveriseret sukker, 2 spsk. l. vand, 3 spsk. l. (med et dias) bland Golden Label kakao og kog på medium varme indtil den ønskede konsistens. Glasuren har en rig mørk chokoladesmag. Hvis du kan lide din glasur sødere, skal du reducere mængden af ​​kakao til 2 spsk.
• Vi tager kagen ud af køleskabet og hælder den generøst med varm glasur. Sådan ser det ud fra mig:
• 
• Sæt kagen i køleskabet igen i 6-12 timer.

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

God appetit! Og lad den smukke blondine være ikke kun på bordet, men også ved bordet på nytårsaften.

Vi lægger kiksstykkerne på den olierede skorpe som vist på billedet (lagstykkerne er creme, lagstykkerne er creme).

Jeg gør det endnu nemmere ...
Jeg smider alle stykkerne i cremen, blander og sætter alt sammen på kagen med en pæn lille bakke

yum-yum .. Jeg elsker denne kage .. Jeg har brug for at lave mad til min mands DR ... husk ellers har jeg ikke forkælet mig med dette i lang tid ...

Piger, fortæl mig en pliz, hvordan man kan slippe af med disse markører? og øg skrifttypen lidt ...

Piger, fortæl mig en pliz, hvordan man kan slippe af med disse markører? og øg skrifttypen lidt ...

Tilsyneladende har du følgende kode
[liste]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ liste]
Det skal fjernes. Og skrifttypen øges med koden
[størrelse = 10pt] [/ størrelse], hvor 10 er skriftstørrelsen (10 er standard for dette forum).

Meget appetitvækkende kage, jeg vil helt sikkert prøve at lave mad! Og hvis du ikke dækker det med glasur, og så kan min søn ikke lide det?

manna, tak! i morgen behandler jeg koden.

Meget appetitvækkende kage, jeg vil helt sikkert prøve at lave mad! Og hvis du ikke dækker det med glasur, og så kan min søn ikke lide det?

det er muligt uden glasur))) lækker fløde! vi har altid lidt tilbage, vi spiser op med skeer uden kiks
P.S. Der er ingen markører længere. Tak til moderatorerne! Jeg har blondt syndrom

Jeg gør det endnu nemmere ...
Jeg smider alle stykkerne i cremen, blander og sætter alt sammen på kagen med en pæn lille bakke

yum-yum .. Jeg elsker denne kage .. Jeg har brug for at lave mad til min mands DR ... husk ellers har jeg ikke forkælet mig med dette i lang tid ...

Jeg lægger også stykkerne i en skål, tilsæt fløden og bland.

P.S. Der er ingen markører længere. Tak til moderatorerne! Jeg har blondt syndrom

Gee ... om emnet for kagen!

Lækker kage !!!! Især når alt er gennemblødt. Om-nom-nom. Jeg tilføjer undertiden tørrede abrikoser eller svesker til basiskagen.

Tak alle for feedbacken! Jeg er meget tilfreds)

Lækker kage !!!! Især når alt er gennemblødt. Om-nom-nom.

Det er sikkert! Når cremen viste sig at være vandig - så det ud til, at kagen var væk og ikke kunne gendannes. Men da kagerne blev gennemblødt ... mmm! ... Måske smagte det aldrig bedre.

Pigen har en meget velsmagende kage ... eller rettere en meget velsmagende kiks! Jeg bryder det ikke engang i stykker, men lader det bare være med kager. Jeg lægger kagerne i blød med creme fraiche og sukker og fløde: kondenseret mælk + smør ... Lækker ... Dette er generelt en opskrift fra sovjetisk barndom ...

Årsag til redigering: stilistiske fejl.