"Toppe og rødder" salat

"Toppe og rødder" salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
daikon	100-150 g
rødkål	100-150 g
gulerod	100-150 g
stilket selleri	50-75 g
bladselleri	2-3 kviste
til tankning:
naturlig yoghurt (tyk)	100-150 g
sennep er ikke krydret	2-3 timer l
lys skat	1-2 timer l
citronsaft
salt peber	smag
sorte sesamfrø, pistacienødder til drys

Madlavningsmetode

• 1. Hak kålen fint, skær gulerødderne, daikon og stilket selleri i tynde strimler, groft hak selleribladene. Placer grøntsagerne på et serveringsfad.
• 2. Bland honning med citronsaft, sennep og krydderier og visp indtil glat. Kombiner med yoghurt (creme fraiche kan bruges, hvis det ønskes).
• 3. Drys over salaten med den resulterende dressing, drys sesamfrø og pistacienødder let tørret i en tør stegepande. Server straks.

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

15-20 minutter

Bemærk

Resultatet er en saftig, forfriskende, sprød salat. Prøv det, kan varmt anbefales.
Kog med kærlighed og god appetit!

Hvilken interessant tankstation. Skal
Tak, Marish!

[Mannochka,]

Mannochka, aha! Med denne dressing kan jeg ikke engang tage min mand ud af salaten.

Jeg kan ikke engang rive min mand af salaten med denne dressing.

Et meget stærkt argument

[Vride,]

Vride, Marish, meget original salat! Marish, jeg er ked af, men du har en tunge glans i dine ingredienser, siger det, rette det.

[Natasha,]

Natasha, Tak skal du have! Glad for, at jeg kunne lide salaten!
Og i ingredienserne ser alt ud til at være korrekt, min "kål" fremhæves. Måske ordnede moderatorerne det?
Hvis du stadig har en "apust", skriv venligst.

[Vride,]

Vride,Marish, ja, alt er allerede korrekt skrevet, måske korrigerede modderne det virkelig.

Version 1. Næsten recept. Med mayonnaise (yogutdressinger har ikke slået rod her, og købte yoghurt er langt fra naturlige, men jeg laver ikke min egen). Ingen sesam og pistacienødder.


Version 2. Gratis. Dressing (olie + æblecidereddike + honning + sennep). Derudover tilføjede jeg revet græskar.


Jeg kunne godt lide begge muligheder. Til foråret - hvad du har brug for! Tak skal du have!