Braised lamb shanks (multikoger Redmond RMC M4502)

Braised lamb shanks (multikoger Redmond RMC M4502)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lamskanker	4-5 stk.
Løg	3-4 stk.
Store gulerødder	2 stk.
Salt	smag
Krydderier (jeg havde: utskho-suneli og Imeretian safran)	smag

Madlavningsmetode

• Hak løg groft (det vil stadig blive quenchet) og læg det på bunden af ​​skålen, smurt med olie, salt løg, så det giver saften hurtigere.
• 
• Sæt skaftene på toppen, tænd i 10 minutter Multikog steg t 120 ° С. I løbet af denne tid frigiver løg den nødvendige juice. Efter 10 minutter skal du tænde gryderet i 4 timer.
• 
• Jeg tog billeder ikke umiddelbart efter bogmærket, men da jeg allerede havde formået at lægge lidt ud. Kan du se, hvor meget juice løg og kød har sluppet ud? Så prøv ikke at tilføje vand. Hvis kun lidt tør hvidvin
• Skær gulerødderne groft i terninger, forbered krydderierne.
• 
• Du kan straks lægge gulerødder oven på skaftene, men så bliver de stuvet næsten i kartoffelmos. Så jeg faldt det efter 2 timers stewing, ligesom krydderierne og saltet.
• 
• En time før slutningen.
• 
• Endnu en time - og du er færdig! Kødet smelter i munden!
• 

[Arochka]

Arochka, Jeg er den første til sådan lækker mad!
Utskho suneli er en af ​​favoritkrydderierne. Og med lam - ja, bare slik fingrene!

[Arochka]

Arochka, Jeg er den første til sådan lækker mad!
Utskho suneli er en af ​​favoritkrydderierne. Og med lam - ja, bare slik fingrene!

De skrev mine ord lige. En til en.
Arochka, utrolig velsmagende og smuk. Jeg elsker også fårekød og utskho-suneli.

Marishechka!
Tanya
Piger, tak!
Min var i Tbilisi og afstrømning Jeg bragte alt sammen !!!

Hvilke interessante og smukke ting! Langt stuvet! Og derfor skal være velsmagende og blød

Marina, TAK! ved poterne!

Min var i Tbilisi og bragte hele afløbet !!!

Heldig!

Admin, tak for de små ting!
Og hvilken slags poter, piger? jeg er nysgerrig

[Marina]

Og hvilken slags poter, piger? jeg er nysgerrig

Marinaog disse ting, det vil sige skaft, er ikke benene på et lam?

Ah ah!
Semyon Semyonitch!
Jeg blev flov over "Marina", jeg troede, at du chatte med Twistic.
Og jeg er Natasha

[Natasha]

Ah ah!
Semyon Semyonitch!
Jeg blev flov over "Marina", jeg troede, at du chatte med Twistic.
Og jeg er Natasha

Det er mig Semyon Semyonitch Jeg forvirrede dig virkelig, fordi jeg svarede jer begge på én gang

Natasha, undskyld!

[Arochka]

Arochka , ja, et par opskrifter, og jeg giver op, jeg går i vores by for at lede efter fårekød ...

[Arochka]

Men jeg læste også, og jeg forstår ikke ... Jeg tror, ​​selv Ark, der vil og råber ... Arochka Natusik, ja, et par opskrifter, og jeg giver op, jeg går alligevel i vores by for at lede efter fårekød ...

aaaaa! nuværende ikke natusik
Jeg er allergisk over for det

Allergi elimineret

[Arochka]

Arochka!
Og hvis ribben (lam) i stedet for skaft ...? Bare i dag købte jeg det på markedet, og der er alle krydderier!

Hvordan adskiller humle-suneli sig fra utsko-suneli? Stærk?

[humle-suneli]

I fuld styrke humle-suneli der er bukkehorn (aka hø bukkehorn, shambhala), salte, koriander, basilikum, dild, laurbærblad, selleri, pebermynte, persille, merian, rød peber og safran; alle urter tages ens, peber er 2%, og safran er 0,1%.

Utskho-suneli er en blå bukkehorn plante.
Noget i den stil
Arka men nogen har sygehusgrød til middag!

[Arochka]

Arochka!
Og hvis ribben (lam) i stedet for skaft ...? Bare i dag købte jeg det på markedet, og der er alle krydderier!

Sanadorochka! Hvad er du ?! Ribben marineret i peber og hvidløg, bare bages i ovnen på et bageplade eller i en ærme, vil være meget smagere end at sy. Se her

Manya, tak for din støtte!
Jeg vil også tilføje, at utskho-suneli skal være en del af hop-suneli