Linz tærte

Linz tærte

Kategori: Konfekture

ingredienser
hvedemel	130 g
sukker	100 g
kølet smør	150 g
mandler (hasselnødder)	130 g
stødt kanel	1 tsk
jorden fedter	0,5 tsk
salt	at klemme
æg	1 stk
marmelade, tyk marmelade	300 g

Madlavningsmetode

• Enhver wienercafé tilbyder helt sikkert wienerkaffe i et højt glas og et stykke Linz-tærte. Dette er en østrigsk kage eller marmelade. Et karakteristisk træk ved kagen er en tynd dejrist, der dekorerer fyldelaget.
• Linz-tærte fik sit navn fra byen Linz og er den mest almindelige østrigske kage i verden. Det er den søde mad, der har gjort wienerkøkken populært over hele verden!
• Vi tager mel, sukker, smør, nødder, krydderier og salt og blander alt i en fødevareprocessor, indtil krummer dannes.
• Vi laver en fordybning i blandingen, kører et æg ind og ælter dejen. Rul dejen til en kugle og afkøles i 30 minutter.
• Del den afkølede dej i 2 ulige dele. Rul det meste ud og fordel det over en bageplade (diameter 23 cm). Sæt marmeladen ovenpå.
• Skær strimlerne fra den resterende dej.
• 
• Pynt toppen af ​​kagen med striber og bages den i ovnen forvarmet til 180 * C i 35 minutter.
• Du kan dekorere kagen med mandelblade (jeg har kokosnød).
• 
• 

Madlavningstid:

1 time + 30 minutters afkøling

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

østrig

Bemærk

Nyd wienerbrød og føl dig selv i "syvende himmel"!

Jeg savnede sådan en kage! Bare en fornøjelse!

En interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert bruge det)

[Irsk,]

Jeg savnede sådan en kage! Bare en fornøjelse!

Irsk, Tak for din vurdering! Kagen er virkelig lækker, jeg vil være glad for, hvis du også kan lide det.

En interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert bruge det)

Alexandra,Jeg håber du vil nyde det!