Syltede tomater med aspirin

Kategori: Blanke
Syltede tomater med aspirin

ingredienser

Marinade
(ikke lave mad !!! bare bland alt):
Koldt vand 10 l
Sukker 0,5 kg
Salt 300 g
Eddike 0,5 l

Madlavningsmetode

  • Sæt gulerødder, løg, peberrod, krydderier, tomater i en 3-liters krukke.
  • Tilsæt 3 knuste aspirintabletter.
  • Hæld med marinade, luk med et nylonlåg og læg i kælderen.

Bemærk

Lækker! (dvs. god appetit!)

Denne opskrift er god, fordi tomaterne først bliver sure efter nytår og med en god kælder indtil april har du uovertruffen syltede tomater.

nød
Fortæl mig, at capronhætterne skal være enkle, eller hvilken pind?
håndværker
Citat: møtrik

Fortæl mig, at capronhætterne skal være enkle, eller hvilken pind?

Jeg lukkede med nylon, som skal dampes inden lukning.
Caprice
Men med aspirin - det er frygteligt skadeligt!
Hårnål
Citat: Caprice

Men med aspirin - det er frygteligt skadeligt!
Og hvorfor? Jeg spiser ikke aspirin, men stadig interessant. På billedet er de smukke ...

Selvom jeg ikke har en god kælder ... Og opbevar endda en to-liters krukke i køleskabet indtil NG ... midler sted ...
Caprice
Hårnål, aspirin er trods alt en medicin. Og som enhver anden medicin er det ikke værd at bruge det unødigt.
Aspirin kan forårsage en sjælden dødelig sygdom kaldet Reye's syndrom, som påvirker hjernen og leveren.
Citatet er taget herfra: 🔗
Desuden er aspirin på ingen måde nyttigt til tandemalje. I England er det generelt forbudt at give aspirin til børn og unge.
Og her: 🔗 det er skrevet, at aspirin også påvirker nyrerne.
Og yderligere:
I et kvart århundrede er slagtilfælde syv gange. Hovedårsagen er fortsat indtagelsen af ​​aspirin og warfarin.

Forskere har fundet ud af, at aspirin er mere skadeligt end gavnligt. Da aspirin tynder blodet, reducerer det derfor risikoen for slagtilfælde, men på grund af det faktum, at folk i alderdommen bruger aspirin som medicin mod slagtilfælde, og hyppig brug kun fremkalder et blødende slagtilfælde. Læger råder dig til at følge en sund diæt, og din risiko for slagtilfælde minimeres.
Hentet herfra: 🔗
håndværker
Citat: Caprice

Men med aspirin - det er frygteligt skadeligt!
Det er mesterens forretning. Jeg drak aspirin i meget lang tid for at fortynde blodet ... (1m-3r. E) i live. Og hvis du tæller mængden af ​​aspirin, der falder på 2-3 tomater, du spiser, så tror jeg, at der ikke vil være meget skade.

"Tænk selv, beslut dig selv ..."
Dana
Bare rolig med aspirin! Alt på jorden er medicin. Og tomater (der er sådan en teknik) behandles. For den sags skyld er det mest skadelige produkt eddike. Selv ved en konsistens på 3-8% opløser det proteinet til nul. Dette betyder, at hvis vi sluger en syltet agurk med eddike, så skader vi spiserøret og maven, indtil den er overanstrengt af kroppen. Det er bare, at dosis er så lille, at kroppen kan komme sig inden det næste måltid med eddike. Aspirin er et kunstigt produceret enzym fra pilebark. Ja, det er ikke en gave, hvis det sluges i pakninger, men det er mindre skadeligt end eddike, der overhovedet ikke findes i naturen. Dette er ligesom chokolade et produkt af menneskelige hænder. Vi vil ikke opgive grill og chokolade?!
Lyulёk
Jeg ventede ikke på det nye år. Hun åbnede en krukke tomater.
Det er godt, at jeg var alene derhjemme. Ellers er det en skam at indrømme overfor min familie, at jeg spiste en halv dåse tomater alene. Jeg forventede ikke dette fra mig selv. Jeg er faktisk en elsker af syltede agurker, men disse tomater er bare et eventyr.
Lige efter min smag og farve: både krydret og sød.
håndværker, et kæmpe "plus" for denne opskrift.
nød
Og jeg var lige der;) Jeg læste, at folk allerede prøvede tomater og kørte hende ind i garagen til en krukke, satte sig til middag, hældte et glas tomater og mmmmm .. - dette har jeg aldrig gjort så velsmagende, kort sagt 3- x liter krukke var næsten alle overtalte: wow: Jeg omskrev opskriften i min cool. bogen, hvis pludselig forsvinder på forummet, næste år vil jeg gøre alle bankerne. Jeg er en stor taknemmelighed til alle, der hamster tomater i dag
nød
Jeg er taknemmelig for dine tomater, jeg lukkede 7 3 liter i går. dåser, i dag kunne jeg ikke modstå at gå og købte mere, som et resultat 14 dåser, tomater tog fløde. Forresten er der yderligere 3 3 liter i garagen. krukker fra sidste år, gennemsigtige, alle så stærke og venter på barnebarnets fødselsdag Mand hver gang stræber efter at sikre krukken hjem, men jeg er ikke, ikke som en sten Tak alle, der har kysset tomaterne mindst en gang
Alice
Jeg ville afklare. Eddike 9%? Og alligevel, hvis sukker og salt ikke opløses i koldt vand, kan du opløse dem i en lille mængde varmt vand og derefter blande og afkøle alle ingredienserne i marinaden? Kan tomater spises efter nytår eller er de allerede sure (i betydningen uegnet til at spise)? Tak på forhånd!
nød
Alice er endnu ikke elskerinde, lad mig svare. Eddike 9%, sukker og salt opløses perfekt i vand, jeg falder i søvn og vrikker min hånd der. Hvad angår tomaten, sidste år gjorde jeg det også på dette tidspunkt, jeg prøvede den første krukke et sted i oktober eller november - fantastisk. Og 3 dåser står stadig, tomaterne smager fantastisk, kraftig, det hele kan fortæres ad gangen, men de skal opbevares i kælderen, de er i min garagekælder. Prøv og nyd smagen
Alice
Sig mig, er der ingen specifik smag fra aspirin? Opskriften er meget interessant, men af ​​en eller anden grund forvirrer aspirin mig ...
Mila007
Jeg svarer, mens ejeren af ​​opskriften ikke er til stede. Jeg prøvede disse tomater fra en ven. Ingen eftersmag. Velsmagende.
Allegra
Jeg spekulerer på, om du IKKE tilføjer aspirin, får du syltede tomater? Det er bare, at min mor på en eller anden måde lavede agurker uden eddike til vinteren, hun lukkede også plastlåg, saltlage var først gennemsigtig, så blev det som mælk, men de var meget velsmagende og ingen kemi
OlenaS
Lad mig udtrykke min mening ...

Syltede grøntsager er stadig dem, der fermenteres naturligt uden tilsætning af yderligere syre. Det vil sige, hvis der er eddike i påfyldningen, vil det allerede være en marinade og grøntsager - syltede.
Forresten, i tilfælde af tømmermænd anbefales det at drikke saltlage, ikke marinade.

Jeg har dette spørgsmål til forfatteren af ​​emnet: hvis du har en kælder, hvorfor gære tomater med aspirin (selvom jeg ikke forstår procesens kemi, men personligt er jeg selv en modstander af aspirin) og eddike. Tomater og agurker gæret i vand-salt-urter-krydderier opbevares vidunderligt (vi har to år hver, hvis der var en god høst det foregående år, og ikke alle havde tid til at spise det om vinteren) og har en vidunderlig smag (vælg bare en opskrift til dig selv)
Allegra, hvis du ikke tilsætter eddike (og endnu mere aspirin), får du vidunderlige syltede tomater eller agurker. Kun du har brug for at opbevare dem i kulde og helst i mørke, hvis du vil have dem i lang tid, siger til foråret. I varmen fra at stå i lang tid, vil de vende eller blive sure.
Alice
Og alligevel, takket være værtinden for opskriften, vil jeg sandsynligvis lave flere dåser i år ifølge denne opskrift
natamylove
Jeg har hørt meget fra mange mennesker, at denne opskrift giver meget velsmagende tomater.
Jeg besluttede at lave 3 dåser til prøve.
Men opskriften angiver ikke, hvor mange dåser denne mængde marinade er nok.
Hvordan tæller jeg med 3 dåser?
nød
Jeg havde nok til 7 3 liter. dåser, og der er stadig et gulv tilbage. liter, så gør halvdelen af ​​normen dristigt, men jeg lagde tomaten fyldig
nød
Tilgivelse Natamylove Varmen sprænger sandsynligvis mit tag, fordi tomater skal gæres i en opløsning af samme koncentration som i opskriften, så gør 7 dåser bedre, alligevel vil de flyve væk med det samme, ja, især med tomater er der ingen problemer
natamylove
Det gør jeg allerede, en tomat til kun 3 dåser var moden i går, så jeg vil gøre halvdelen af ​​normen for vand og halvdelen af ​​normen for alt, jeg tror det vil ordne sig.
nød
Alt ordner sig, det er nogens hoved
Gnuer
Piger, måske kan aspirin erstattes med sennepspulver.
Min mor plukker agurker i krukker med sennep. De er seje.
natamylove
Jeg har allerede gjort det, jeg lavede en halv dosis saltlage til 3 dåser, ja, jeg hældte den bare ud.

Og jeg har intet imod aspirin, men jeg har lagt tabletterne af acelesalicylsyre.

Nu er det et boom at vente på det nye år, kun jeg rullede dem op med tinlåg, der var ingen nylonhuse derhjemme.
håndværker
Citat: OlenaS


Jeg har dette spørgsmål til forfatteren af ​​emnet: hvis du har en kælder, hvorfor gære tomater med aspirin (selvom jeg ikke forstår procesens kemi, men personligt er jeg selv en modstander af aspirin) og eddike. Tomater og agurker gæret i vand-salt-urter-krydderier opbevares vidunderligt (vi har to år hver, hvis der var en god høst det foregående år, og ikke alle havde tid til at spise det om vinteren) og har en vidunderlig smag (vælg bare en opskrift til dig selv)

Spørgsmålet om, hvad der er nyttigt, og hvad der ikke er, rejses ofte hos os. Alle bestemmer selv. Personligt kan jeg virkelig godt lide disse tomater! De sædvanlige syltede efter det nye år er ikke så ... disse er bedre. Det er al visdom
nød
Jeg er enig i alle 100
natamylove
Jeg åbner disse tomater !!!!!!

-Disse er de mest lækre tomater i livet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jeg åbnede i går - godt SUPER !!!!!!!!!!!! ABALDET !!!!!

Hvorfor lukkede jeg så lidt ??
håndværker
natamylove : girl_love: Åh, hvor glad er jeg !!!!!!! Held og lykke !!!!
nød
I 2010 lukkede jeg alle tomaterne og underskrev hver dåse, til det nye år bragte min mand 2 sx l fra garagen. krukker uden påskrift, det vil sige, de var krukker året før - piger, dette er noget så lækre tomater, som jeg endnu ikke har spist. Hvis alt går godt, lukker jeg alle tomaterne på denne måde om efteråret.
håndværker
nød Jeg er chokeret! Jeg ringede til min svigermor, hun greb disse tomater til mig, hun er også i chok. Det ser ud til, at disse alle er de samme krukker fra 2010 ... måske er indskriften netop blevet slettet? Hvilke låg brugte du?
natamylove
og jeg rullede dem op, det var den hævede første, så det er den mest lækre))))

karbonatiserede tomater
nød
Elskerinde, mine låg er almindelig nylon, og dåser er ligesom sidste års - de er uden gulerødder, men i år gjorde jeg alt med gulerødder, og forresten var de nye dåser med toli ikke modne efter smag, toli toli giver en anden smag, men de er forskellige. Nu ringede min mand fra garagen - han siger som om der er et par sidste år, han lægger alle bankerne strengt efter årene - han har alt der som på et apotek. Og hvad der er farligt at spise dem Saltlagen i dem er gennemsigtig som en tåre - her skriver jeg, men min spyt flyder
Natamylove - mine låg er også lidt hævede, men mærkeligt nok blev ingen af ​​dem revet af dåser, og tomaterne er virkelig kulsyreholdige - bare fantastisk
håndværker
Citat: møtrik

Og hvad er farligt at spise dem

Men jeg ved ikke ... vi havde dem ikke længere end påske ... Jeg er i dybt chok!
kava
Piger, jeg ville også lukke sådanne tomater i år - jeg ville kun afklare 9% eddike og kan det ikke være som æble / drue? Og et andet spørgsmål: Jeg vil lukke krukker med skruelåg, prøvede nogen? tak skal du have
natamylove
Jeg rullede dem helt sammen, ja, de pustede op, de blev oppustet og ledte efter dem i kælderen

kunne selvfølgelig skyde, men havde ikke tid, jeg spiste dem)))))

men i år vil jeg ikke rulle op, jeg vil købe enkle omslag.

de gasser godt disse tomater
håndværker
kava , på bekostning af eddike er der ingen erfaring, men jeg laver syltede tomater kun med æblecidereddike. Så hvis du genberegner procentdelen, kan du sandsynligvis prøve at lave en krukke. Det er bedre at lukke det med tæt nylon.

nød, og vi har et par krukker fra det år.Flyvningen er normal! Vi venter på vinteren og vil prøve at tælle to års aldring.
kava
Citat: Mester

kava , på bekostning af eddike er der ingen erfaring, men jeg laver syltede tomater kun med æblecidereddike. Så hvis du genberegner procentdelen, kan du sandsynligvis prøve at lave en krukke. Det er bedre at lukke det med tæt nylon.

Med låg - jeg forstår (jeg går på markedet). håndværkerog for disse tomater, der ikke er syltede, men gærede (som jeg forstår det), anbefaler du at tage almindelig eddike, ikke?

Undskyld mig for at torturere mig med spørgsmål, jeg vil have det til at komme bittert ud
håndværker
Citat: Mester


Sæt gulerødder i en 3-liters krukke, løg, peberrod, krydderier, tomater.

Vær ikke urolig! Jeg besøger sjældent, men mens jeg er, fortæller jeg alt!
Tomater syltes ikke engang! Den mest gærede! Eddike og syre er kun nødvendige for at holde tomaterne længere! Vær ikke bange! Gør det!
nød
Og vi gik til dachaen til vores slægtninge og tog en 3 liter med os. en dåse med en tomat produceret i 2009 - dette vil jeg fortælle dig, de snappede tomaterne op på et sekund Hvem åbnede vanten - han var sen I 2 år er de ikke blevet - kun smagere
nød
Elskerinde husk mig, hvilken slags grøn te der skal sættes i krukker - peberrod, løg, gulerødder er forståeligt, men jeg kan ikke huske hvidløg, dild eller noget andet
håndværker
Jeg giver ikke hvidløg. Og fra greenerne - dild, ikke paraplyer !!! Og persille.
nød
Tak kære: blomster: I morgen begynder jeg at høste tomaten
håndværker
Held og lykke !!!!!
Crook
Og hvad skal der ændres i opskriften, så tomaterne hurtigt gæres? Jeg vil ikke vente på vinteren, jeg vil spise syltede tomater nu.
Ukka
Citat: Griftah

Og hvad skal der ændres i opskriften, så tomaterne hurtigt gæres? Jeg vil ikke vente på vinteren, jeg vil spise syltede tomater nu.

Brug ikke aspirin og eddike. Lad det dreje naturligt i to eller tre dage i denne varme og læg det på et koldt sted.

De gjorde det samme, men uden gulerødder ... Proportionerne af salt og sukker er de samme.

Crook
ukka, tak for svaret, du har allerede hjulpet mig mere end én gang. Jeg prøver, det fungerede ikke før
Ukka
Crook, behøver kun vand ikke fra hanen, men renset.
Lyi
Elskerinderah, tak for opskriften!
Nu i kælderen er der 5 tre-liters cylindre og glæder øjet med farvenes lysstyrke.
Og hvor praktisk det er at tilberede dem. Til tider to, tre.
(Noget på min computer glitchy, det udskriver mærkeligt)
håndværker
Lyi, det er rigtigt! Lyse farver og renhed af saltlage varer indtil foråret! Dejligt for dig!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter