Hasselnødbrød med tørrede frugter

[IMPREGNATION]

Hasselnødbrød med tørrede frugter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Assorterede tørrede frugter (tørrede abrikoser, figner, dadler)	100 g
Banan	1 stk
Valnødder	60 + 30 g
Smør	130 g
Sukker	100 g
Flydende skat	2 spsk. l (30-35 g)
Æg	2 stk
Hvedemel 1c	225 g
Bagepulver	1 pose (10 g)
Kanel	1/8 tsk
IMPREGNATION
Sukker sirup	50 ml
Rum	10 ml

Madlavningsmetode

• Assorterede tørrede frugter (jeg har tørrede abrikoser med datoer 1: 1), vask, tør og finhak.
• Skær bananen i terninger.
• Hak 60 g valnødder, tør dem i en stegepande uden fedt (jeg har lige hakket).
• Opvarm ovnen til 160 ° C og kog dejen.
• I en dyb skål males blødgjort smør med sukker og honning, pisk æg. Slå massen med en mixer. Sigt mel fra bagepulver, og bland i portioner, ælt dejen. Tilsæt en knivspids kanel, hakket tørret frugt og banan. Læg dejen i en bageplade og flad den ud. Drys med groft hakkede valnødder (30 g) og bages med konvektion i 1 time.
• Læg det færdige brød på et rist og lad det køle af.
• Blød brødet med sukker sirup og rom, hvis det ønskes.

Skålen er designet til

10 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Bemærk

Opskriften fra magasinet "Lisa. God appetit!" Nr. 11/2012
Jeg mættede ikke kagen, den er allerede ret duftende, krummen er moderat fugtig, sød.
God appetit!

[Anya]

Anya, viste sig et ædelt brød !!! Meget appetitvækkende og uden tvivl lækker!

Ah-ah-ah-ah, hvor lækker det skal være! Skynd dig weekenden for at smage denne delikatesse!

Jeg har bagt dette fantastiske brød mere end én gang! Hvor lækker det er! Og aromaen kan ikke formidles! Da den først blev bagt forsvandt han fra bordet på et minut. Nu ælter jeg dobbelt så meget og bager i en brødpande. Anya, mange tak fordi du delte opskriften.

Hvor glad er jeg, at jeg kunne lide opskriften
tak for din tilbagemelding. Bag med glæde og kærlighed til glæden ved dig selv og dine kære.