Svinekød "Pigtail"

Svinekød "Pigtail"

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød	300 gr.
æg	1 stk.
krydderier til kød	smag
salt	smag
peber	smag
stegningolie	2 spsk. skeer
tandstikker	2 stk.
brødkrummer	4 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Vi tager svinekød, helst en mørbrad (jeg havde en færdiglavet eskalope), slog godt, salt, peber, gnid med krydderier. Derefter skærer vi hvert stykke i tre dele og fletter det, fastgør enderne med et tandstikker.
• Pisk ægget lidt.
• Dyp hver "pigtail" i et æg, rul derefter i brødkrummer og læg den i en stegepande. Steg i olie indtil det er mørt.
• God appetit!

Skålen er designet til

2 stk.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Dette er mere en festlig præsentation end en opskrift.
Hvis du slår kødet dårligt, bliver "pigtail" tyk, og kødet bliver hårdt.

skønheden!

Jeg spekulerer på, hvad der sker, hvis du fletter en grisehale ved hjælp af en lignende teknologi fra strimler af kød af tre typer, for eksempel svinekød, oksekød og lam?

Jeg tror, ​​der vil være et fyrværkeri af smag, afskære et stykke grisehale og få 3 typer kød på en gaffel: -D tre i en

Hvor sej! Sej idé.

Hmm .... så det er muligt at væve så mange forskellige typer fletninger, for eksempel med tilføjelse af noget andet (vævning i en fletning)!