Boller a la "Cupcakes"

Boller a la "Cupcakes"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
frisk ingefær	1/2 tsk
citronskal)	1/2 tsk
salt	at klemme
creme fraiche	1 spsk. l
blødt smør	40 g
mælk	100 ml
æg	1 stk.
Tørgær	1,5 tsk
sukker	50 g
hvedemel	300 g

Madlavningsmetode

• Sigt melet, dette vil berige det med ilt, og fremtidig bagning viser sig at være særligt blød.
• Du har muligvis brug for lidt mere / mindre mel, det afhænger af kvaliteten af ​​det anvendte mel. Alle ingredienser til dejen skal have mindst stuetemperatur. Tilsæt smør, creme fraiche, sukker, en knivspids salt, et æg og lidt mel til varm mælk. Blande. Opløs gær i mælk eller bland med mel. For en mere interessant smag af det færdige produkt, tilsæt lidt citronskal og frisk ingefær (revet på det fineste rivejern) til dejen. Tilsæt derefter mel, ælt en meget blød, elastisk dej.
• Du behøver ikke hælde melet på én gang, du behøver muligvis ikke det hele, det er bedre at tilføje lidt efter den første korrektur. Pak en skål dej i plastfolie (eller dæk med et håndklæde) og lad det stå på et varmt sted i ca. 40 minutter. Dejen skal fordobles i størrelse. Hvis dejen efter 40 minutter ikke er steget, skal du tage dig tid, lade den stå stille, hvis gæren er normal, vil den under alle omstændigheder hæve sig.
• Jeg overlod dejen til brødproducenten. Dejtilstand - 1,5 timer. Rul den færdige dej ud i et ikke meget tyndt lag. Skær cirkler med et glas (jeg har en diameter på 7,5 cm). Rul hver til en konvolut (i halvdelen og derefter i halvdelen igen).
• 
• Anbring tre stykker i cupcake-muffins. Resultatet er bare smør, søde boller.
• 
• Du kan pakke en påfyldning i hver basecirkel, for eksempel et stykke chokolade. Eller hytteost, marmelade, marmelade - det er op til dig. Lad være med en anden korrektur i ca. 30 minutter. Når dejen er kommet, kan du smøre med et æg og drys med sukker.
• Bages ved 175-180 grader. indtil rosenrød (dette er cirka 12-15 minutter), styres af din ovn!
• Færdig!
• 

Bemærk

At dekorere færdige boller er et handlingsfelt for din fantasi. Du kan smøre toppe med glasur eller bare smeltet chokolade eller dække med din yndlingscreme!
Held og lykke!!! God appetit!

Opskriften fra Cook-webstedet. RU.

Wow!
Igen for at arrangere en "diæt" aften?
allerede i bogmærkerne.

[VS NIKA]

VS NIKA, Tak skal du have! Jeg håber, du også nyder disse boller!

[VS NIKA]

VS NIKA, Tak skal du have! Jeg håber, du også nyder disse boller!

Mine er allerede blevet vurderet
Du skal bare trække vejret.

Mine er allerede blevet vurderet
Du skal bare trække vejret.

Held og lykke!

Rigtig god idé! Skal prøve

[irza]

irza, Tak skal du have!

Rigtig god idé! Det vigtigste er at eksperimentere! Jeg sætter det på linje! Alle mine naboer spiser allerede bagværk, mine slægtninge har ikke tid.

[annnushka27]

annnushka27, bages til dit helbred! Hvor heldige naboerne er!

Jeg kan ikke passere disse søde boller, jeg vil helt sikkert bage. Tak for opskriften!

Vitalinka det faktum, at boller er lækre, er ikke engang tvivlsomt, men ideen om at bage i dåser er bare super, jeg ville aldrig have gættet, tak ... Jeg vil bestemt bage.

[Cvetaal]

Cvetaal, Nat, Tak skal du have! Jeg er glad for, at du kunne lide boller!

Vitalinka, vil papirmuffinsforme fungere? Eller har du brug for silikone?

[Olesya425]

Olesya425, Jeg har selv ikke bagt i papir, men jeg tror, ​​de gør det. Cupcakes er bagt i dem og kager også!

Vitalinka, der fås meget pæne boller. Smuk ... Jeg definerer opskriften i bogmærkerne. Familien vil snart sparke mig ud af huset og smide mig i ryggen med kager, tærter og små ruller.

Vitalinka, der fås meget pæne boller. Smuk ... Jeg definerer opskriften i bogmærkerne. Familien vil snart sparke mig ud af huset og smide mig i ryggen med kager, tærter og små ruller.

Tak! Tag det til fanerne, jeg bliver glad, hvis det kommer til nytte over tid!

[Vitalinka]

Vitalinka , i går fandt jeg dine pandekageboller, og her er nogle interessante boller, tak

Medunitsa, vi vil beskytte dig! Lad os skabe i fire hænder i køkkenet, der vil være plads nok til alle! Og huset lever trods alt, mens det er fyldt med tærter og pandekager, en flok børn og gæster. Åh, jeg er lige og drømmer! Vær ikke bange, vi har bjørne, selvom de går på gaden, de er venlige, bider ikke. Desuden er det vinter udenfor, bjørne sover i huler. Fortæl din familie: hvis noget ser de frem til mig i Novosibirsk.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, bages til dit helbred!

Olesenka, tak kære! Nu ved jeg, hvor jeg skal hen, når de kører mig ud af huset. Jeg tror, ​​at jeg ikke har tid til at komme derhen, jeg bliver nødt til at vende tilbage. På en sult diæt vil min husstand ikke vare mere end 2 dage.

Processen er gået - bageriet ælter dejen.

Og jeg kunne ikke komme forbi. Ruller er dejlige !!! Jeg kan allerede lugte bagning! ...
A-a-a-a ... Denne nabo (bedstemor) bager ... Hun driller med lugte
Jeg tager det som et bogmærke. I min fritid vil jeg eksperimentere

[VS NIKA]

VS NIKA, held og lykke! Jeg venter med en rapport!

Irina Dolar , tag det! Pludselig vil det komme til nytte.

[VS NIKA]

VS NIKA, held og lykke! Jeg venter med en rapport!

De står i ovnen til korrektur.

Her er de!


Lavet med marmelade, i hver skive, af tre, pakket en anden marmelade.
Jeg måtte inkl. bundvarme, fordi bunden i formen ikke var bagt, og toppen allerede var helt klar.
Generelt køler de ned!

[VS NIKA]

VS NIKA , smukke piger !!! Tak for den smukke rapport!

[VS NIKA]

VS NIKA , smukke piger !!! Tak for den smukke rapport!

tak skal du haveVitalinka!
Hvad har vi der i morgen?

[Vitalinka!]

tak skal du haveVitalinka!
Hvad har vi der i morgen?

I morgen er der valnødderuller eller "Nut Pie in 5 Minutes."

I morgen er der valnødderuller eller "Nut Pie in 5 Minutes."

så, så ... valnødfluer?

så, så ... valnødfluer?

Jo da ! Forbered dine nødder til i morgen!

Jo da ! Forbered dine nødder til i morgen!

Der er altid nødder i huset!

Der er altid nødder i huset!

Så vi bager i morgen !!!

Tak for den lækre opskrift! : rose: Lavet med chokoladechips.

[kseniya D]

kseniya Dfor sundhed! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide boller!

[Vitalinka]

Vitalinkatak! Dejlige boller, lækre !! Det viste sig 8 stykker, hvorfor æltede jeg en portion?

[Irisha]

Irisha, for dit helbred! Meget velsmagende boller! Og jeg ælter altid en dobbelt portion.

Så ... jeg tog det med til bogmærkerne ... det ser ud til, at Vitalink snart bliver nødt til at føje til sortlisten ... ... (jeg elsker) ... ... ( hun har nogle godbidder, og alle er enkle i udførelsen ... - at leve, hvordan man fortsætter - det er ikke muligt at gå forbi )
.... og så sværger jeg i slankende ... og her sådan en lækker jordisk ........

Mens jeg skrev beskeden .. blev der truffet en beslutning ... .. Jeg trækker den ikke ind i bogmærker .. Jeg udskriver straks opskriften ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, korrekt løsning! Vi har brug for en ovn!
Jeg vil ikke deltage i sortlisten! Jeg vil hellere smide flere opskrifter, elske dig, vi bager og tabe sigat miste form for at trods alle!

Jeg vil hellere smide flere opskrifter, elske dig, vi bager og tabe sigat miste form for at trods alle!

Nå, så skal du forbyde mig, så jeg ikke støder på en sådan "skønhed" ...

Jeg læste indlægget ovenfor .. hvis der kun er 8 boller, så kan du ælte "til prøve" ...

Nå, så skal du forbyde mig, så jeg ikke støder på en sådan "skønhed" ...

Nej, du kan ikke forbyde, hvordan har vi det uden dig! Jeg venter på dig med boller!

Nej, du kan ikke forbyde, hvordan har vi det uden dig!

Vil du have, at alle fortsætter med at skære sandheden og derefter få en hat? her og uden mig er der nogen til at "freak" ...

Vil du have, at alle fortsætter med at skære sandheden

Vi vil, vi vil !!!

Jeg ville afklare .. hvis batchen er færdig i HP, så kan produkterne fra "køleskabet" være? Overføre dejen fra HP til "korrektur" en gang til? Hvis du tager frisk gær, hvor meget skal du lægge i denne opskrift?

[* Anyuta *]

* Anyuta * , er det bedre at varme mælken op, og smørret skal være blødt.Frisk gær, gram 8. Jeg æltede dejen i HP's fulde program "dej" - 1,5 time. Derefter skæres, støbes og renses i dåser i 30 minutter.

så .. påfyldning: æble + marmelade + chokolade .. 10 minutter tilbage før afslutningen på korrektur før bagning ...
Jeg klarede mig ikke uden disse "ruller" .. Jeg æltede dejen .. Jeg lod den stå til korrektur (den første) ... Jeg tror, ​​lad mig tænde bagværk i 1 minut, så budene "varmes op" ... Jeg tændte ... på det tidspunkt ringede jeg telefon ... far, for helvede, han gav opgaven ... .. ja, mens jeg løb frem og tilbage .. min dej var allerede bagt i 12 minutter ... .. ja, hvad kan jeg sige ... Jeg var nødt til at "genanvende" den med yderligere æltning ... kort sagt .. hvad der kommer ud - jeg ved ikke ... jeg sidder og venter ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , satte sig ned for at vente ved siden af ​​dig! Jeg holder næverne!

Vitalinka! Jeg har bagt dine vidunderlige boller i dag !!! På trods af min klubhåndethed viste det sig så smukt, at min datter sagde WOW! Hvordan gjorde du det? Tør lige der. Jeg æltede den i bomuld på en pizza (ca. 13 min.), Slukkede for den, et sted efter 40 minutter formede jeg den og stod i mindst 15 minutter. De er steget i ovnen, og de er så smukke! : girl_cray: Jeg er så glad, for med gærdej er det stadig DIG. : girl_love: Drysset med kanel og sukker på cirklerne. Hvis de hjælper mig med at opstille et foto, så vil jeg prale af det. Resultatet er smukke blomster! Tak for de detaljerede instruktioner, men jeg bagte det stadig på min egen måde, men selv det ødelagde dem ikke. Kun det viste sig at være meget få.

[jordbær]

jordbær, Jeg er meget glad for, at du lykkedes! Bag til dit helbred!
Her er et link til, hvordan man viser et foto
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Prøv det, jeg venter på dine boller!

[* Anyuta *]

* Anyuta * , satte sig ned for at vente ved siden af ​​dig! Jeg holder næverne!

Alt fungerede .. med mig et foto senere, for mens jeg er hjemme i sygeorlov - prøver jeg at gøre så meget som muligt

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Jeg er glad for, at der skete! Hvorfor er du syg, kom godt op!