Cupcakes i en brødmaskine (opskriftssamling)

mel - 285 gr.
smør 93 gr.
sukker - 120 gr. (1/2 kop)
æg - 3 stk.
creme fraiche - 126 gr. (1/2 spsk.)
yoghurt - 65 gr.
valnødder - 50 gr.
sodavand - 1 tsk.

Mange tak for kaffe cupcake opskriften. Jeg prøvede det efter din personlige opskrift under hensyntagen til dine ændringer - det viste sig at være meget velsmagende. Og det er let at bage. Tak igen.

Det viste sig, at i stedet for papir til bagning i HP Panasonic er det praktisk at bruge en bagebøsning - den passer i størrelse! Klip til den ønskede længde, fastgør den ene side (du kan bruge en hæftemaskine), indsæt - du er færdig! Lavsan, som dette materiale ligner meget, brugte jeg, når jeg bagte som barn - Jeg bemærkede, at det ikke klæber til kiks, du kan ikke engang smøre det med noget, det forsvinder let, medmindre der er lidt tilbage på det:



Måske kommer nogen til nytte.

[Cupcake med rosiner og kandiserede frugter]

Mine "søde tand" mænd stillede mig et ultimatum: hvornår vil der i sidste ende være søde? Jeg tror, ​​treenigheden kommer, den elskede stat har givet en fridag, og der er ingen grund til at flyve til arbejde, for første gang i de sidste seks måneder er søndag en fridag (selvfølgelig tæller ikke påske!). Her er jeg i humør til sødt brød. Efter at have vandret rundt på vores side, som hjælper mig, åh, hvordan det hjælper mig med at bladre gennem alle opskriftsbøgerne, kom jeg til ideen: okay, du vil have noget sødt til din te, og prøv bare at sige, at det ikke er sødt!
Først skræmte denne opskrift med sin mængde sukker, men besluttede at prøve den. Det ser sådan ud:
vil behøve
Cupcake med rosiner og kandiserede frugter
4 stk æg,
220 gram sukker, ja, ja, hun var bedøvet af så meget
1,5 poser vaniljesukker (jeg lægger i en pose)
salt er bogstaveligt talt en knivspids
2 spsk. l mørk rom var angivet i opskriften, men der var ingen rom i familien, der ikke drak, jeg brugte den "unikke" balsam, der blev bragt fra Ungarn en gang
1,5 citroner
220 gram smør (jeg satte 180 blødgjort, resten blev fyldt med mørk græskarolie)
450 gr hvedemel
3,5 timer l. bagepulver (i bagepulver)
100 gram rosiner
100 g kandiserede frugter (siden påske er der søde, farvede, Dvore kan godt lide)

Jeg samlede det hele, ridsede bag på mit hoved, vil det fungere med så meget sukker (kandiserede frugter giver også deres egne)

Pisk æg, sukker, vaniljesukker og salt. Hæld denne blanding i en spand, tilsæt den "unikke" saft af en citron og zender, smør, mel og bagepulver. Jeg valgte programmet: "Tærter og boller" I min Tefalka er det nummer 6.
Og lanceret med håb om at se, hvad der sker. Men det var der ikke! Min irrepressible chef kaldte: vi er presserende nødt til at gå ud i et par timer! Nå, juletræspinde! Lørdag før treenighed! Nå, vi skal, så skal vi! Kun "et par timer" viste sig at være en hel dag. Jeg ringede til min svigermor med en anmodning om at sikre, at mine mænd tog ud af, hvad der ville fungere ud af komfuret, og glemte ikke at slukke for multikookeren. (Samtidig bagte min LG klidbrød). Du forstår, hvor mange gange jeg
Om aftenen ruller jeg hjem, børnene er under min bedstemors tilsyn, jeg synes alt er i orden. Jeg husker om cupcaken: og der var kun krummer tilbage af cupcaken, og vores fede kat slikkede dem. Det eneste, jeg formåede at lære af min svigermor: lidt fugtigt, smelter i munden! De ville ikke spise noget med te og mælk! Og manden sagde om aftenen, at han spiste sødt bageri og ikke ville spise middag! Hvis de bare efterlod et stykke! De værner om min figur. Her!

Bare en magisk cupcake! Det blev sådan! Mange tak!!!!
Bagt efter denne opskrift, næsten uden ændring.

Det er en skam, at jeg ikke har en "cupcake" -funktion i HP, jeg skal kun bage i ovnen, men jeg vil bestemt prøve selve opskriften. Og det vigtigste er ikke at glemme at behandle mine fire "grimme" katte, de elsker også søde (og salte også!)

Øh, det er en skam, at jeg ikke har en "cupcake" -funktion i HP, jeg skal kun bage i ovnen, men jeg vil bestemt prøve selve opskriften. Og det vigtigste er ikke at glemme at behandle mine fire "grimme" katte, de elsker også søde (og salte også!)

Og du prøver det "specielle" program, i min LG komfur er der et og alt det søde brød og boller, jeg har bagt på det. Sandt nok er det lang, nogle gange afbrød jeg det. Ignorer alle hendes bip og prøv nogle søde cupcakes på hende. Generelt skal du kigge efter et program, hvor du ifølge instruktionerne kan bage kager. Og selvom ovnen var på vegetabilsk olie, viste cupcakes sig godt i "hurtig" tilstand.

Og du prøver det "specielle" program, i min LG komfur er der et og alt det søde brød og boller, jeg har bagt på det. Sandt nok er det lang, nogle gange afbrød jeg det. Ignorer alle hendes bip og prøv nogle søde cupcakes på hende. Generelt skal du kigge efter et program, hvor du ifølge instruktionerne kan bage kager. Og selvom ovnen var på vegetabilsk olie, viste cupcakes sig godt i "hurtig" tilstand.

Mange tak for tipet, jeg vil helt sikkert prøve. Jeg har bare en opskrift til at bage påskekage i mine instruktioner, det vil være dejligt, hvis det virker! Og intet at et langt program (jeg har et specielt program i 3 timer og 40 minutter, for det er kagen bagt), jeg prøver alt!

[Hvid muffin (standardopskrift fra en brødmaskine)]

Hvid muffin (standardopskrift fra en brødmaskine)
Hvedemel - 1 kop og 2 spsk. l.
Salt - 0,5 tsk.
Bagepulver til dej - 1 tsk.
Sukker - 0,7 kopper
Smeltet smør - 0,3 kopper
Æggehvide - 3 stk.
Æggeblomme - 3 stk.

Smør formens bund med smeltet smør eller vegetabilsk olie.
I en lille skål kombineres mel, salt og bagepulver.
Slå de hvide i en medium skål og tilsæt langsomt halvdelen af ​​sukkeret.
Slå æggeblommer i en lille kop, og tilsæt langsomt den resterende halvdel af sukkeret.
Kombiner denne blanding gradvist med proteinerne og melblandingen og pisk godt. Tilsæt smeltet smør.
Hæld massen i formen. Bag på programmet "Cupcake".
Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner og drys med pulveriseret sukker.

P. S. Undskyld, hvis opskriften allerede var

Her er en simpel opskrift:

Jeg prøvede denne opskrift. Første gang viste kagen sig at være lav, men spiselig.
Anden gang tog jeg bagepulver i stedet for bagepulver, tilføjede en pose vaniljesukker og i stedet for tre æg tog jeg to. Det viste sig meget bedre. Tak til forfatteren. Opskriften er virkelig enkel og IMHO med den, og du skal begynde at prøve.
Han bagte i en time og derefter yderligere 8 minutter i ovnen.

Jeg har kun en brødmaskine i 2 uger. Bagte min første cupcake i den nu. Jeg valgte DonnaRosas opskrift på creme fraiche. Bagning 60 min. Bagelugten var betagende!
Efter signalet kiggede jeg ind i HP - toppen er meget lys og virker ubagt. Jeg ventede 10 minutter - jeg tog den ud. Parat!
Ja, og siderne blev virkelig røde, som mange Panasonic-ejere skrev. En klumpet skorpe er synlig på snittet. Jeg kunne ikke godt lide det. Men smagen er meget velsmagende !!! Jeg kunne ikke modstå - jeg spiste straks et par stykker med mælk!
Tak for DonnaRosa opskriften - nu bager vi !!!

Her er et billede af en mere naturlig farve.

Er det virkelig rødt? Efter min mening viste det sig at være en god cupcake. Og alle slik blev jævnt fordelt og lå ikke på bunden. : blomster: Tillykke!

[Hæklet]

Mange tak Hæklet for et link til en cupcake. Jeg begyndte allerede at navigere lidt i forummet. Ellers syntes han mig enorm!
Nu beslutter jeg, om jeg skal bage Stolichny-kage ifølge GOST eller Stolichny, tilpasset en brødmaskine? Det er nok bedst at starte med det andet.
Når alt kommer til alt drømte jeg om at bage cupcakes i HP, og selv et sådant program var ikke i mit program! Sådan valgte jeg modellen - jeg troede, at de alle fungerer ens!
Jeg ælter nu i hånden og bager i tilstanden "Bage kun". Jeg vil virkelig have succes med det samme som mit første brød. Jeg har set nok af dine bagefotoer, læst om lugten og spisens hastighed ... Jeg kan ikke leve uden en kage længere!

[Lyudmila og Co.]

Lyudmila og Co.

Jeg ælter nu i hånden og bager i tilstanden "Bage kun".

, er der ikke et pizza- eller dumplingsprogram i din brødproducent? Hvis der er, kan du trygt ælte en kage på et af disse programmer og kun derefter til bagning.

Der er "Pizza" - den ælter gærdejen i lang tid.
Og der er "Pasta" - ælter gærfri dej i 14 minutter. Dette program forekommer mig det mest egnede. Sandsynligvis kan du slå de flydende komponenter med en mixer (så sukkeret ikke ridser), placeres i en form ovenpå - mel med bagepulver. Hvis kun bagepulveret ikke havde tid til at reagere forud for tidsplanen.
Instruktionerne til min ovn er allerede blevet diskuteret her. Der kan mange ting kun gættes på eller eksperimenteres med tilfældigt.
Hvad jeg skal gøre.

[creme fraiche i KhP]

creme fraiche i KhP



Produkter

2 æg + creme fraiche = 280gr
280 gr mel
200 g sukker
30 gr. ghee
bagepulver i henhold til instruktionerne, vaniljesukker

Bagning i "Cupcake" -tilstand. Bare lægge i maden og bage i yderligere 30 minutter, tænde bagningen. Der var et ønske om at tilføje mel, men det er godt, at jeg ikke gjorde det. Cupcaken er fantastisk!
Drysset afkølet med kakaopulver.

Hej, kære forumbrugere! Jeg fik en brødproducent for kun 1,5 uger siden. I går besluttede jeg at prøve at bage min første cupcake i den. Efter at have læst dette emne var jeg meget bekymret for, at det enten ville brænde eller være underkogt! Men alt fungerede godt for mig! Jeg har bagt denne opskrift

Cupcake med æbler til te

Hvedemel 175g
Sukker 150g
Smør 40g
Æg 3 stk.
Stort æble (helst surt) 1 stk.
Bagepulver eller bagepulver 1,5 tsk.
Kun i stedet for et æble satte jeg rosiner, 2 tsk. bagepulver, 2 æg og 3 spsk. l. creme fraiche.
Når jeg finder ud af, hvordan jeg indsætter et foto, vil jeg demonstrere resultatet visuelt.

Jeg læste et stort antal kageopskrifter på forummet. Der er også lignende dem til min, men jeg vil dele, for denne viser sig altid. Lækker. Så.
Struktur:
Æg - 3 stk.
Mel - 320g
Sukker - 150g
Olie sl. - 70 g
Salt - 1/2 time l.
Citron (zest + juice) - 1 stk.
Rosiner - 50g
Bagepulver - 2 timer l.
Tilberedningsmetode:
Slib æg med sukker og salt, indtil de er hvide. Hæld i en spand, læg smør (i stykker), skyl med juice, rosiner, mel og bagepulver der. Vi tænder for programmet "Dej til pasta" (jeg har nummer 10). (vælg om nødvendigt melet på siderne med en træspatel). Dejen viser sig at være flydende, men tykkere end pandekager. Vi tager kniven ud af spanden. Vi tænder programmet "Kun bagværk" (jeg har nr. 12) i 120 minutter med en hastighed på 120 grader. Kagen viser sig at være bagt, sprød, aromatisk, steget og sååå velsmagende!

MEN JEG BAGER MINDRE, beregnet af mig i forhold (reduceret med 1/3), mulighed (jeg var bange for at ødelægge en masse produkter.) Til prøve.
107 g mel
100 g sukker
107 g rosiner
87 g smør
2 æg
2/3 spiseskefuld brandy
Jeg tog ikke pulveriseret sukker (jeg kan ikke lide at drysse det)
lidt salt
sodavand lidt

ifølge denne opskrift er dette kagen:

Jeg tilføjede ikke cognac i stedet for rosiner, tørrede abrikoser. i "muffin" -tilstanden, jeg bagte for første gang, HP viser sig ikke at knirke, når du skal tilføje fyldet, så det lykkedes mig at fylde de tørrede abrikoser inden bagning, og det blev distribueret ujævnt. Jeg ved det.
lækker, lige så god som ovnmuffins.

[Cupcake "Sverdlovsky"]

I lang tid har jeg været på udkig efter en opskrift på en kage kendt i Perm-territoriet som Sverdlovsky, også nogle steder kaldes den Krasnodar. Smagen ligner virkelig Sverdlovsk-kagen. Opskriften var i overensstemmelse med GOST. Jeg forsøgte at lave det i en brødproducent.

Cupcake "Sverdlovsky"



Ingredienser:
Hvedemel, premium kvalitet 245 g
Smør 180 gr
Granuleret sukker 180 gr
Helt kondenseret mælk med sukker 180 gr
Æg 251 gr, ca. 5 medium
Tørrede druer (rosiner) 180 gr
Bagepulver 8 gr
Pulveriseret sukker til drysning 4 gr
Her er mine trin:
Pisk det blødgjorte smør i 2 minutter, tilsæt granuleret sukker og fortsæt med at slå i yderligere 5 minutter. Tilsæt derefter æg i små portioner og kondenseret mælk og pisk i yderligere 5 minutter. Slå blev udført med en fødevareprocessor - en speciel dyse. Hæld den resulterende blanding i en form. Hæld det sigtede mel med bagepulver ovenpå. Vi tænder dejen i 15 minutter. I et minut eller 2 minutter inden æltningens afslutning tilsættes de vaskede og tørrede rosiner.Efter æltning skal du tænde bagningstilstanden i 1 time og 40 minutter. (Jeg inkluderede en mørk skorpe i 1 time og efter kontrol tilsat 2 gange i 20 minutter, men med en lys skorpe. Vi tager den færdige kage ud af brødmaskinen, fjerner den lidt fra formen og returnerer den straks. Lad den være i formen i 5 timer - dette er en gæst, jeg ventede ikke i 5 timer - jeg tog den ud med det samme og drys derefter med pulveriseret sukker.

Åh, banan nødder kage opskriften er fantastisk. Cupcaken viser sig at være meget velsmagende)))) Første gang jeg gjorde alt i henhold til opskriften, og anden gang udskiftede jeg citronskal med en orange, tilføjede 1 spsk cognac))

Tak for opskriften))

Så jeg prøvede cupcake-programmet, jeg spekulerer på, hvorfor cupcake tager 2 timer og 50 minutter at ælte og lave mad? Cupcaken er sandsynligvis brændt, den sidder stadig i spanden, tandstikkeren kom tør ud, men toppen er bleg, men siderne er sandsynligvis sorte, der er stadig 26 minutter tilbage til programmets afslutning, men lugten af ​​en brændt cupcake gik rundt i huset, og jeg slukkede for bilen. Lad os se, hvordan smagen køler af, du skal sandsynligvis bare prøve bagningsprogrammet, selvom instruktionerne sagde, at det var "cupcake" -programmet, der var egnet til bagning inden for kemi. bagepulver, åh, hvor kompliceret alt er med boller i en brødmaskine.

2 timer og 50 minutter

For mig (og i de fleste af de modeller, jeg har set), er kagen ca. 1,20, hvoraf 20 æltes og en times bagning. Måske oversatte de det så sødt brød? ...

Så jeg prøvede cupcake-programmet, jeg spekulerer på, hvorfor cupcake tager 2 timer og 50 minutter at ælte og lave mad? Cupcaken er sandsynligvis brændt, den sidder stadig i spanden, tandstikkeren kom tør ud, men toppen er bleg, men siderne er sandsynligvis sorte, der er stadig 26 minutter tilbage til programmets afslutning, men lugten af ​​en brændt cupcake gik rundt i huset, og jeg slukkede for bilen. Lad os se, hvordan smagen køler af, du skal sandsynligvis bare prøve bagningsprogrammet, selvom instruktionerne sagde, at det var "cupcake" -programmet, der var egnet til bagning inden for kemi. bagepulver, åh, hvor kompliceret alt er med boller i en brødproducent.

Ofte bager jeg alle slags muffins eller kiks i en brødmaskine (jeg ælter dejen manuelt eller i dumplings-tilstand, læg den derefter i en form og i en bagningstilstand (jeg har den 180 grader)) jo rigere kagen, jo længere bager den, men som regel ikke længere end en time, tyve timer ... Ja, og som regel får du stegte sider og en bleg top, men dette forstyrrer ikke smagen.

For mig (og i de fleste af de modeller, jeg har set), er kagen ca. 1,20, hvoraf 20 æltes og en times bagning. Måske oversatte de det så sødt brød? ...

Nej, sødt brød har sit eget program, der bager ganske anstændigt sødt brød. Men programmet til cupcakes er lidt underligt, ja, Gud velsigne det.

For to dage siden købte jeg en x / SATURN komfur. Brødet viser sig at være fantastisk, men der er ingen opskrift på kagen. Selvom Keks-panelet er til stede. Kunne du give en opskrift fra instruktionerne fra en slags komfur for ikke at gider for meget. Jeg bor alene, konditoroplevelsen er nul. Så som med brød, læg ingredienserne, og det er det.

[Cupcakes i en brødmaskine (samling af opskrifter]

Kan du give en opskrift fra instruktionerne fra en slags komfur for ikke at gider for meget. Jeg bor alene, konditoroplevelsen er nul. Så som med brød, læg ingredienserne, og det er det.

Så du spørger det rigtige emne. Se på den første side, der er en indholdsfortegnelse - vælg at smage. Cupcakes i en brødmaskine (samling af opskrifter)

For to dage siden købte jeg en x / SATURN komfur. Brødet viser sig at være fantastisk, men der er ingen opskrift på kagen. Selvom Keks-panelet er til stede. Kunne du give en opskrift fra instruktionerne fra en slags komfur for ikke at gider for meget. Jeg bor alene, konditorens oplevelse er nul. Så som med brød, læg ingredienserne, og det er det.

Jeg har også Saturn. Jeg kunne godt lide denne: fra Link
Cupcake "Nyttig til te"

Æg - 3 stykker
Sukker - 195 g} Pisk disse tre ingredienser i et tykt skum.
Salt - 1/2 tsk.
Smør - 70 g (smelte)
Enhver juice (vand) - 50 gr
Mel - 320 gr
Bagepulver - 2,5 tsk.
Rosiner, svesker (skåret), valnødder (knust) - op til 100 ml mærket.

Hæld de piskede æg med sukker i HP-spanden, tilsæt resten af ​​ingredienserne i henhold til listen. Program - nr. 9 (Moulinex 2000), bagning - 1t20min.

Det viste sig at være ret højt - 10 cm, blød, svampet, velsmagende lugtende kage med en ensartet smuk gylden skorpe. Fordelen er naturligvis tilsætningen af ​​rosiner, svesker og valnødder.

Cupcake "Nyttig til te"

nu lancerede jeg også et program efter denne opskrift, jeg har ikke bagt cupcakes i hp endnu, forfærdeligt
____
Tilføjet) alt fungerede, lækkert!

Hej. Jeg er ny her. Jeg vil stille dig et spørgsmål, hvem ved, skriv. De gav mig en Kenwood VM150 brødproducent. Jeg kiggede - det er det enkleste, der er kun 3 programmer i det - hvidt, hvede, fransk brød. Fortæl mig, om du kan bage boller og andre typer brød i den (undtagen de tre). Hvis ja, hvilket program skal du vælge kagen og opskriften ??? tak skal du have

Kære forumbrugere! Jeg har nu "løbet igennem" opskrifterne til "cupcake". Men det er ikke cupcakes, men påskekager. Jeg vil ikke fornærme nogen, men efter min forståelse er en kage nødvendigvis en tæt, tungvægt muffin. Og påskekagen er blødere og mere luftig. Jeg har x / p GORENJE BM900AL. Jeg købte den i december 2010. Fandt en kageopskrift på hjemmesiden. Og da jeg ikke havde nogen erfaring endnu, bagte jeg denne cupcake på "Basic" -programmet (jeg behøvede ikke at gøre det, der er også et program til cupcaken). Men hvad jeg fik overgik mine forventninger. Jeg vil tilbyde dig en opskrift på "Citronkage"
4 ting. - æg
300gr. - sukker
1 knivspids - salt
Kør alt.
120 g. - smør (blødgør)
450gr. - mel (sørg for at sigtes)
3,5 teskefulde - bagepulver, bagepulver.
1 stk. - citron (gennem en kødkværn)
Bland alt grundigt. Bages i 1 time i muffin-tilstand.
Jeg bager i 1 time og 40 minutter. Vægten viste sig at være 1 kg. 90 gr. Højde - 11 cm. Kagen viser sig at være meget velsmagende med en citronsmag. Jeg kan virkelig godt lide ham. Prøv det, måske vil du kunne lide det! Jeg ønsker jer alle held og lykke !!!!!!!!!!!!!!!!!

Hej. Jeg er ny her. Jeg vil stille dig et spørgsmål, hvem ved skriv. De gav mig en Kenwood VM150 brødproducent. Jeg kiggede - det er det enkleste, der er kun 3 programmer i det - hvidt, hvede, fransk brød. Fortæl mig, hvis du kan bage boller og andre typer brød i den (undtagen de tre). Hvis ja, hvilket program skal du vælge kagen og opskriften ??? tak skal du have

Selvfølgelig kan du bage ethvert brød, der er masser af dine tilstande! det eneste er, studer hver af dine tilstande i henhold til tidspunktet for æltningssikkerhed-bagning, og vælg den mest gunstige til de opskrifter, du planlægger at bruge!
men på bekostning af cupcakes er det usandsynligt, at noget vil ordne sig, fordi cupcake ikke behøver korrektur, hvilket leveres af brødtilstandene, kagen skal æltes og bages med det samme (det betyder ikke noget i HP eller ovnen, teknologien er den samme)

Hej! Jeg har brugt brødmaskinen i 5 dage. Jeg forsøgte at bage "Cupcake med æbler til te". Det viste sig og kunne virkelig godt lide det! Lavet i henhold til opskriften med de ændringer, der er udtrykt her (bagepulver til mel). Jeg brugte æbleskiver og rosiner som fyld.



Dejen viste sig at være tyk efter min mening, kagen steg, men ikke særlig meget. Og smagen er super! Personalet spiste op på et øjeblik. Meget roset.
Jeg kunne godt lide ham så meget, at jeg ville have en til.



I den anden muffin øgede jeg mængden af ​​smør til 80 g. Dejen blev ikke så tyk som første gang og på en eller anden måde lettere. Og cupcaken er blødere, vådere og steg højere. Påfyldning: rosiner, æble, tørrede abrikoser.

Mange tak for opskriften !!!!!!

Jeg dækkede ikke spanden med papir og intet brændte. Jeg indstiller tiden til 1 time og 05 minutter. (Jeg har en Panasonic)

[yusia25]

yusia25 skønheden

Kære forumbrugere! Jeg har nu "løbet igennem" opskrifterne til "cupcake". Men det er ikke cupcakes, men påskekager. Jeg vil ikke fornærme nogen, men efter min forståelse er en kage nødvendigvis en tæt, tungvægts muffin. Og påskekagen er blødere og mere luftig.

Kage (engelske kager - kager) - en sød konfekt med rosiner, marmelade eller nødder, normalt bagt af gær eller kiksdej og serveres traditionelt ved bryllupper eller jul. Den nærmeste slægtning til kagen er russisk kage.

Wikipedia

Hej!
Jeg forsøgte at bage en cupcake, valgte opskriften fra "Ninuli", post 378. Smagen blev fantastisk, jeg har ikke prøvet dette endnu.Lavede små tilføjelser til opskriften - rosiner og valnødder. Stik i tilstanden "Østfri", men denne tilstand passede ikke, jeg måtte bage i yderligere 45 minutter. Du skal stadig arbejde med bagningstilstand. Som et resultat bages kagen, siderne, selvom de er mørke, brændes ikke.

Pertovich, helt sikkert, smagen er fantastisk, ikke banal? Ellers kan jeg som imødekommende cupcakemisbruger ikke modstå det i morgen. Forresten ser det godt ud i din sektion, men skorpen er efter min mening tyk. I ovnen ville det sandsynligvis være tyndere.

LiudmiLka, jeg kan generelt godt lide citron og alt sammen med citron, for eksempel i omkring 30 år har jeg nu bagt fuglemælkekage med semulje og citron, og til nytår laver jeg hjemmelavet limonade, som en tradition. Så lav en konklusion. Jeg var ikke engang opmærksom på skorpens tykkelse, trods alt første gang og sådan en lækkerhed. Med hensyn til ovnen - dette ligger stadig foran, selvom jeg er pensionist, men en ung bager, en nybegynder.

I dag bagte jeg en engelsk muffin fra Bulochka, det blev super. Mange tak for opskriften !!! Jeg tilføjede rosiner, kandiserede frugter og lidt valmue der. Hun bagte en portion i en brødmaskine og den anden i ovnen og gav den til sin mand, så han kunne se, om der var forskel ... Og min mand kunne lide det så meget, at han ikke var ligeglad, han smuldrede næsten det hele.

[Sødt brød med klid, tørrede figner og tørrede abrikoser]

Sødt brød med klid, tørrede figner og tørrede abrikoser

Hvad har du brug for:
1 kop havreklid
1 kop skummetmælk eller skummetmælk
½ kop tørrede abrikoser
½ kop tørrede figner
1 kop blødt brunt sukker
1 kop mel
1 ½ tsk soda
½ tsk. salt
1 tsk stødt kanel

1 kop = 240 ml, 1 tsk = 5 ml.

Jeg skriver kun fra bordet og direkte til dig. Bagt, det viste sig, lækker! Og det er meget nyttigt med kefirchik. Lavet med hvedeklid, abrikoser, dadler. Æltning og bagning i HP. Hele familien er glade. TAK SKAL DU HAVE!

"Landskage" på kondenseret mælk (fra instruktionerne til Panasonic-255/254) kan fremstilles ved at erstatte den sædvanlige kondenserede mælk med kondenseret mælk med kakao. Du får noget i retning af en "chokoladekage":
Instruktion til Panasonic-254/255, s. 23:

"Country cupcake"

Hvedemel 150 gr.
Æg 2 stk
Kondenseret mælk med kakao 400 ml (1 dåse)
Bagepulver eller bagepulver 1⁄2 tsk

Tilberedningsmetode:

1. Pisk æg hvidt, tilsæt kondenseret mælk og slagtet bagepulver eller bagepulver.
2. Tilsæt mel, ælt til en homogen dej.
3. Sæt den tilberedte dej i en form.
4. Bag i 60 minutter, fjern derefter gryden fra bageriet og lad kagen være i den i 7-10 minutter.
5. Fjern forsigtigt cupcaken, og afkøl den på stativet. "

Og jeg har en tragedie, for det første blev den bagt i næsten 1,5 time, og for det andet blev den brændt på væggene, den blev ikke bagt i midten ((((((bagt med papir)).
Jeg forstår stadig ikke, hvad problemet er. Ovn Panasonic 256

bomuldsdex 707 opskrift sådant vand 30 ml æg 3 mel 1,2 kopper salt 1 te sukker 0,7 kopper bagepulver 1 teolie 0,3 kopper gær 0,5 te mode cupcake 1 time 50 m beslægtet spiste hvad han mangler

Valmue-orange cupcake

I dag bagte jeg Poppy-Orange Cupcake. Lækker. 3. mesterværk af min Panasonic 257 komfur.
60 minutter ikke nok, jeg var nødt til at bage i ovnen.
🔗

Tak til forfatteren for den lækre opskrift!
I HP Alaska VM2600 i går bagt de en creme fraiche.
Kun jeg ændrede opskriften så at sige for mig selv. Jeg satte lidt mere creme fraiche og tilsatte vanillin.
Det viste sig at være smålig, drømmen om en teelsker med godbidder)))

Jeg har en cupcake i programmet 1h50m ud af 30m æltning og væksten af ​​cupcaken stiger ikke i andre x. b programmet cupcaken æltes i hånden, og bagningen går straks som den skal

Jeg fandt denne opskrift på vores forum i emnet om cupcakes, men der var to af dem, og der var også flere emner, så det vil være svært for mig at give et link til det - det vil tage lang tid at søge. Og af denne grund undskylder jeg over for dem, der gav denne opskrift, at jeg ikke angiver, hvem den er. Mange tak for det !!!

Cupcake med creme fraiche

1 kop creme fraiche (200 g)
1 glas sukker (200 g)
2 æg
2 kopper mel (200 g)
1,5 tsk. bagepulver (jeg har Dr. Etker)
1 pakke vanillin (ofte erstattet med romessens), du kan tilføje enten appelsin eller citronskal i stedet.
En håndfuld rosiner (du kan også tilføje nødder, svesker, tørrede abrikoser).En rosin er fantastisk.

Jeg laver en dobbelt portion og bager derefter ved 160 grader i 70-80 minutter.
Jeg har bagt en enkelt portion i HP, men jeg har brug for mere, og det viser sig bedre i ovnen.

Det viser sig godt, let. Jeg tilføjer nogle gange en smule svinefedt. Afhænger af fedtindholdet i creme fraiche.

I HP Alaska VM2600 i går bagt de en creme fraiche.
Kun jeg ændrede opskriften så at sige for mig selv. Jeg satte lidt mere creme fraiche og tilsatte vanillin

Eliot, sig mig, bagte du en CAKE cupcake eller et hurtigt brød? Jeg forstår ikke, hvorfor cupcake-regimet i Alaska er mere end 2 timer!?

Eliot, jeg slutter mig til spørgsmålet. I HP forsøgte Alaska VM2600 at bage en creme fraiche ved hjælp af kageprogrammet. Det fungerede ikke, på trods af at programmet var designet i 2,5 timer. Og hvis det ikke er svært, så giv opskriften på den creme fraiche, der blev brugt til Alaska BM2600.

Cupcake med creme fraiche

1 glas creme fraiche, (200gr)
1 spsk. sukker, (200gr)
2 æg,
2 kopper mel, (glas 200gr)
1,5 tsk bagepulver
1 pakke vaniljesukker
Håndfuld nødder
Håndfuld rosiner
Håndfuld tørrede abrikoser
Jeg satte kageovnen på næsten ifølge Olgas opskrift.
Tilsatte rosiner store + små + tørrede abrikoser skåret med en saks. Alt rulles let i mel. En håndfuld nødder blev hældt på toppen. De kan ses under pulveret.
Mel tilsatte op til 100 g til opskriften. Jeg slog ikke noget ned med en mixer. Jeg gjorde alt med en gaffel. uku tog "Ekstra".
Bagning til prog. "Bagning" 60 min + 10 min. tilbage i ovnen.

Hvis det er smukt, viser jeg dig et foto.

Forstod du korrekt, at den samlede mængde mel skulle være 500 gram?

[den mest lækre af alle.]

Forstod du korrekt, at den samlede mængde mel skulle være 500 gram?

Altså nej. Der vil være mindre mel, 400 gram. Jeg ved ikke nøjagtigt, hvor meget et glas mel vejer. Du kan veje og kontrollere. Generelt elsker jeg alle opskrifter med en angivelse i vægt, men denne er sådan.
Prøv denne opskrift her.
Jeg er ved den mest lækre af alle.

Cupcake (bagning) 65 min (Panasonic)

220gr - hvedemelkorn "Extra"
200gr - sukker
120 gr - creme fraiche 40% fedt
80g - smør 82%
2 æg (ikke små)
1,5 tsk - bagepulver
50g - rosiner
50g - svesker
100gr - tørrede abrikoser
et par dråber romessens

[Mængden af ​​mel og vand i et facetteret glas]

Forstod du korrekt, at den samlede mængde mel skulle være 500 gram?

Hvis du måler mel i 200 gram, eller rettere sagt 200 ml (facetteret) glas, får du ~ 300 gram. mel

Mængden af ​​mel og vand i et facetteret glas

120 gr - creme fraiche 40% fedt

Ikke sikker på, om butikken har 40% creme fraiche. Og hvor mange gram hvis 15-20% creme fraiche?