Air honningkage (med creme fraiche)

Air honningkage (med creme fraiche)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	4-5 stk.
honning (kunstig)	1 glas
sukker	1 glas
creme fraiche	1 glas
mel	2,5 kopper
ammonium	1 spsk. l.
kanel	1 tsk
vegetabilsk olie	8 Art. l.
valnødder	100 g

Madlavningsmetode

• Pisk æg med en mixer. Tilsæt sukker og pisk, indtil det er luftigt. Bland alle tørre ingredienser, tilsæt creme fraiche, vegetabilsk olie og rør æggene (helst i hånden) ind. Hvis du slår alt med en mixer, kan kuplen (som på mit foto) ikke undgås. Men jeg lavede mad til mig selv og havde travlt lidt mere, så udseendet er "hjemligt", ikke for gæster.
• Steg nødderne og hak let. hæld i dejen og bland forsigtigt.
• Smør en form (helst delt) med vegetabilsk olie (eller en non-stick blanding) og hæld dejen ud. Bages i 45-50 minutter ved en temperatur på 160-180 *. Vær forsigtig - honningkagen begynder at bage temmelig hurtigt fra top og bund, så det er bedre at bage lidt længere, men ved en lavere temperatur.
• Denne honningkage viser sig at være øm, meget luftig og let smuldret. Med en krydret aroma af honning og kanel. Vi spiser det bare sådan med te. Hvis det ønskes, kan du skære og smøre med fløde (bedre med creme fraiche - det vil modvirke dejens sødme med surhed).
• 
• God appetit!

Bemærk

Honningskagen stiger meget, så tag en form med høje sider!

Lignende opskrifter

En meget simpel honningkage (Aurora multicooker) (ang-kay)

Honningkage "Blid" (Olyapatata)

"Night" kage (honningkage med kondenseret mælk) (Natkamor)

Kava, jeg vil gerne tilberede din honningkage, hvad er ammonium, og hvor skal jeg få det

Ammonium er et bagepulver. Ammoniumsalte er farveløse, krystallinske stoffer, der er meget opløselige i vand og nedbrydes let, når de opvarmes med frigivelse af gasser (det skyldes, at dejen er meget luftig og ikke gummiagtig, når den bages). At dømme efter kemien, skal ammonium ved 60 ° C fordampe i form af ammoniak og kuldioxid uden spor, hvilket kun efterlader vand, som også vil fordampe under bagning.

I vores almindelige butikker sælger de i hylderne, hvor bagepulver er.

Meget velsmagende!!!!!! Og vigtigst af alt simpelt !!!!!! Tak for opskriften !!!!!

[kava]

kava, Jeg har aldrig set det i Moskva butikker, men du kan erstatte det med noget?

Jeg ved det ærligt ikke. : benådning: Du kan prøve bagepulver eller færdigt bagepulver (teskefuld).

[kava]

kava, Tak skal du have. Derefter det sædvanlige bagepulver.

Meget velsmagende og smuk. Jeg vil prøve at bage i MV. Jeg fortæller dig, hvordan det går.

Jeg venter på rapporten!

tak, tak! Meget smuk skat! Jeg forbinder altid en honningkage med min bedstemors honningkage (en tåre kom op). Hun havde det fabelagtigt lækkert. Din er meget ens. Tak skal du have.

[kava]

kava, en meget velsmagende honningkage! Jeg tog det til bogmærker, jeg vil virkelig prøve det!

Ammonium er et bagepulver. Ammoniumsalte er farveløse krystallinske stoffer, der er meget opløselige i vand og nedbrydes let, når de opvarmes med frigivelse af gasser (det skyldes, at dejen er meget luftig og ikke gummiagtig, når den bages). At dømme efter kemien, skal ammonium ved 60 ° C fordampe i form af ammoniak og kuldioxid uden spor, hvilket kun efterlader vand, som også vil fordampe under bagning.

I vores almindelige butikker sælger de i hylderne, hvor bagepulver er.

Tak for det detaljerede svar. Jeg har ikke set et sådant mirakel, vi skal bestille slægtninge på Krim, men indtil videre vil jeg prøve med bagepulver.

Jeg vil prøve at bage denne honningkage. Der er alt undtagen ammonium. Piger, har nogen allerede bagt med almindeligt bagepulver?

Jeg vil prøve at bage denne honningkage. Der er alt undtagen ammonium. Piger, har nogen allerede bagt med almindeligt bagepulver?

Yana gik lige i går til Velmart (tidligere Velyka Kyshenya), på Graviton, og han var der, i den afdeling, hvor vanillin, bagepulver osv. Jeg tager altid bagepulver og varevogn. sukker D. Etker, så dette ammonium er også fra ham.

[@lexx]

@lexx ! Hvilken farve har posen? Jeg har et bagepulver D. Etker, gullig, men det står ikke, at det er ammonium.

Ammonium er ligesom bagepulver gul. Jeg tager normalt et bagepulver og læser derefter "Ammonium". Tidligere var han ikke, han dukkede op for nylig, hun blev selv overrasket. Jeg tror i Caravan, Silpo, Metro - det burde det også være.
Bagepulver er et bagepulver, ammonium er ammonium, varevogn. sukker - varevogn. sukker - alle tre pakker er gule

Så skal jeg se på Silpo, Velmart er for langt væk.

Vi venter alle på resultatet ved hjælp af bagepulver eller sodavand: girl_love: Bliver det også luftigt?

Jeg bagte en honningkage med bagepulver ... lækker ... bare skar den af ​​og spiste noget med mælk, nogle med sodavand ... med fløde, jeg er sikker på, at den bliver endnu smagere. Tak!

[Kusya]

Kusyatak for rapporten! Du er en pioner inden for brug af bagepulver i denne opskrift! : hej: Tak for din oplevelse, jeg synes det er meget nyttigt for alle! Nyd dit måltid

Og på hvilket tidspunkt tilføjer du skat? Og et andet spørgsmål. Min skat er næsten "sukkerholdig", skal den tilsættes som denne, eller skal den smeltes i et dampbad for at blive flydende?

Tilsæt honning til den piskede ægmasse. Hvis honningen er tyk, skal den smeltes til flydende tilstand.

[kava]

kava ! Hun kunne ikke modstå, bagt uden at vente på et svar, så hun smeltede honningen og tilsatte den til hovedparten efter creme fraiche og vegetabilsk olie og tilsatte derefter piskede æg og til sidst - nødder. Det viste sig at være så velsmagende. Bages kun længere efter 45 minutter. tandstikkeren var våd, sendt til bagning, det viste sig 65 minutter. Duftende, velsmagende, det køler ned, men vi spiser allerede et stykke. Tak for opskriften, jeg bager lidt mere

Tak, tak! Tilfreds med resultatet! : yahoo: Det er rart, når du kan dele din oplevelse med nogen, og det viser sig at være nyttigt! Nyd dit måltid!