Dumplings og dumplings mug

Jeg bruger gerne de sædvanlige runde nuværende aluminiumboller, intet klæber fast.
Jeg vil bare købe noget lignende til dumplings. Jeg så det samme aluminium som en dumpling maker, men det ser ud til, at dumplings ikke er halvcirkelformede, men en slags sekskantede? hvem har sådan? er de hex?
Ved at søge fandt jeg forskellige, der sælges her

Jeg fandt en på et sted fra Tyskland, den kan være velegnet til en nudledeg, størrelse 26 * 26 cm, men dumplings er trekantede, og det ser ud til, at de bliver for små

på Amazon sådan, fremstillet i Canada



og også i Ukraine fandt jeg flere dumplings, og kanterne synes at være mindre

[Cremet]

Piger fra Kiev! Hvem er interesseret i IDEA dumplings (producent af LLC M-plast), såsom Cremet demonstreret i MK, velkommen til Auchan, "køkken" -afdelingen, på den nederste hylde ved siden af ​​metalboller. Prisen på emnet er allerede 28 UAH.
Åh ja, Auchan på Okruzhnaya.

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andet skud (med trekanter). Ikke let at bruge. Jeg prøvede på alle måder at tilpasse mig det og tilpasse det. Hængt bag hende og hvilede på mezzaninen.

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andet skud (med trekanter). Ikke let at bruge. Jeg forsøgte på alle måder at tilpasse mig det og tilpasse det. Hængt bag hende og hvilede på mezzaninen.

Mange tak! Mens jeg i går i Auchan købte foto 1 fra min liste, vil jeg i dag eller i morgen kontrollere det.
Kanterne er ujævne der, min mand lovede at arkivere det

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andet skud (med trekanter). Ikke let at bruge. Jeg forsøgte på alle måder at tilpasse mig det og tilpasse det. Hængt bag hende og hvilede på mezzaninen.

Jeg havde engang en sådan trekantet. Også ikke inspireret. Så brugte jeg det som et stativ til varme gryder, til afkøling, som ...

Mange tak Kolenko !!! Allerede i morges købte jeg mig en Idea dumpling maker i Auchan !!!!

Piger og drenge, kan nogen hjælpe.
Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg bruger denne enhed

Piger og drenge, kan nogen hjælpe.
Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg bruger denne enhed

Der er også et foto og en forklaring nedenfor. Du klipper ud med den ene side, trykker med den anden og tænder. Som jeg forstår det, er det stiklinger til dej

Der er også et foto og en forklaring nedenfor. Du klipper ud med den ene side, trykker med den anden og tænder. Som jeg forstår det, er det stiklinger til dej

Nå, det antog jeg også, men kanten er meget tynd, at dømme efter billedet ..., vil det virkelig trykke på det ordentligt?

Piger og drenge, kan nogen hjælpe.
Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg bruger denne enhed

Jeg har to typer, her er eksempler, udover hvordan man udskærer cookies:

mange tak, nu er alt klart

Kære elskere af dumplings! en kæmpe anmodning til dem, der tror, ​​at ideen i deres dumplings lavet i en rund sovjetisk eller rund-rektangulær form er meget hakket kød - vejer 1 bolle eller flere og skriv vægten i en personlig note. Jeg gjorde det kun en gang i form - og jeg kan ikke lægge mere hakket kød - fordi de klæber dårligt, og smagen passer ikke mindre til mig
mine 5 dumplings vejer 25 g (der opnås 1 dumplings 5 ​​g + -1 g)

Jeg tror, ​​at tykkelsen på dejen er omtrent den samme for alle, ligesom mængden i dumplings

Jeg hentede mine noter, og jeg kan helt sikkert sige, hvilken slags dumplings jeg får på de firkantede dumplings "IDEA", jeg lavede med kyllingefilet.Til en dumpling brugte jeg 5,2 gram dej og 3,5 gram hakket kød, den samlede vægt af dumplings var 8, 7 gram. Kalorieindholdet i en bolle med kyllingebryst er 15 kcal. Kalorieindhold på 100 gram hjemmelavede dumplings med kyllingefilet - 142 kcal.
Den 04.11.2011 (næsten et år siden) til priser:
til 1 kg kyllingefilet - 165 rubler.
til 1 kg Predportovoy-mel - 24 rubler.
til 1 kg løg - 13 rubler.
for et dusin æg af 2. kategori - 28 rubler
Omkostningsprisen på 1 kg dumplings den 04.11.2011 (for et år siden) var 65 rubler!

Cremet, hvad jeg vil sige er forholdet mellem dej / hakket kød 60/40, hvilket ikke er særlig godt. Jeg købte engang nogle sibiriske dumplings, og så er der dem, der ligner i forhold til hjemmelavede 40 \ 60 og 30 \ 70 (jeg troede, at der i dumplings lavet af hakket kød er meget mindre end i hjemmelavede dumplings, du kan "ting "...

Og så skal du forme dumplings, hvor 10% af dejen tegner sig for 90% af hakket kød, se billedet i mit indlæg nr. 287 i denne tråd på side 15. De støbes med det samme, tre enorme dumplings kun til en servering til en voksen.

Jeg så) den gamle form for tapperserver (til 3 dumplings hvilken?)
Jeg har bare en datter, der spiser boller godt og ikke spiser kød godt, der er ingen grund til at fodre hende med "dej") hun er klar til at spise makroner og især mors nudler 2 gange om dagen
Måske ændrer jeg efter et stykke tid min mening om dumplings fra formen, men indtil videre bortskaffer jeg ikke dejkødet med en hastighed tre gange hurtigere end håndstøbning ... vi vil forbedre

Store dumplings kan lukkes uden en form) det bliver alligevel hurtigt og nemt

Piger og drenge, kan nogen hjælpe.
Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg bruger denne enhed

Og jeg, det viser sig, er en komplet tundra !!!!
Jeg laver mælkekager med sådanne forme ifølge GOST fra Chuchelka.
Og selv tanken tænkte ikke på mig, at de kunne bruges til mere
andet end cookies)))

Og jeg skar kun mastik ud med dem. Så der er nok tundra her. Skønt ... HER tvivler gnaver mig, at hvis du trykker med siden med tænderne, spredes sømmene ikke. Jeg tror, ​​det er bare fældning.

Måske ved nogen, hvor du kan købe sådanne trekanter? Og så rodede jeg allerede i alt - kun firkanterne ((

men dette fungerer ikke

men dette fungerer ikke

Pas, pas! Men hvor?

så der kunne du endda bestille ...
🔗.

spørg pigerne i grenen ..

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, Tak skal du have. Sandt nok, med mit kendskab til tysk forstod jeg kun, at det koster 12 euro))) Jeg går til filialen)

[Mavka]

ja, det er der i filialen, hvor køb på udenlandske websteder .. vi bestilte en række ting fra denne butik .. læs .. og spørg
Mavka er det muligt for dig at slutte sig til os .. da betalingen allerede er i gang ...
og for at bestille, skal du bare kopiere linket og placere det i den filial, hvor købet fra udenlandske websteder.

sazalexter Tak .. Jeg kopierede linket til grenen af ​​brødmaskinen .. kampagnen fungerede ikke .. Jeg så ikke ud, jeg har allerede rettet den.

[Lika_n]

Lika_n, tak igen. Sandt nok var jeg allerede sent der. Lad os se længere)

[Lika_n]

Lika_n, tak igen. Sandt nok var jeg allerede sent der. Lad os se længere)

Intet, jeg tror, ​​der bliver hurtigt et andet besøg på dette websted, priserne er smertefuldt gode ... se Temko .. om køb ..

Forresten sagde de et eller andet sted .. at denne ravioli ikke er særlig praktisk .. fordi den ikke er stram .. det er ikke så let at ryste raviolen af ​​den ... måske en anden mulighed?

det er dem, vi bestilte:
🔗

Forresten sagde de et eller andet sted .. at denne ravioli ikke er særlig praktisk .. fordi den ikke er stram .. det er ikke så let at ryste raviolen af ​​den ... måske en anden mulighed?

Jeg ville ikke have noget imod det, men fra trekantet kun denne og så ((
Vi skulpturerer kun almindelige dumplings med dumplings med vores hænder (jeg forstår ikke disse smuldrende sekskanter fra formen), men nogle gange vil jeg have små trekanter)) For en ændring. Eller når du har brug for at holde et parti endnu hurtigere

det er dem, vi bestilte:
🔗

Dette er en mulighed. Først nu ser det ud til, at disse vil være for lange. Skønt ... jeg bliver nødt til at se nærmere på dem) Tak

Jeg forstår ikke disse smuldrende sekskanter fra formen

Hvorfor falde fra hinanden?

[rundt stempel til ravioli]

det er dem, vi bestilte:
🔗

Jeg har og rundt stempel til ravioli og plade med trekanter.
Og dette og det er for det meste inaktiv, især stempelet.
Jeg laver enten på en gammel scoop dumpling maker eller på en plade til ravioli - en stor runde i en firkant (dette er en plade til 12 stykker fra en række trekanter).
Jeg ville også elske at skulpturere med mine hænder, men som altid er der ikke nok tid til dette.

Frimærke:
Piger bestiller så aktivt runde og trekantede frimærker, alle kan lide det, alle skal arbejde med dem, jeg klatrer på en eller anden måde ikke og bryder ikke brummen, for det er min subjektive mening - dette er et komplet legetøj, men pludselig vil nogen fra hende være i beundring, alt kan ske.
Hvorfor et legetøj ikke kun er lang tid, men meget lang tid.
Dejligt, jeg indrømmer det, men der er et problem luftudledning - Jeg sidder personligt fast med denne proces, men med den luft, du selv forstår - når madlavning svulmer raviol for meget, og den har enhver chance for at sprænge, ​​især hvis dejen er tynd, men med en tyk er den ikke længere velsmagende.

Nu pladen med trekanter:

Forresten sagde de et eller andet sted .. at denne ravioli ikke er særlig praktisk .. fordi den ikke er stram .. det er ikke så let at ryste raviolen af ​​den ... måske en anden mulighed?

Jeg havde absolut ingen problemer med dette.
Der er noget andet - fyldning inkluderet - utrolig lidt!
Disse ravioli kan fremstilles på ubestemt tid, og påfyldningen forsvinder ikke og forsvinder ikke.

men nogle gange vil du have små trekanter)) For en ændring.

Måske er dette den eneste fordel ved denne form - mangfoldighed.

Hvor har du været før ... med en så forskelligartet oplevelse ... Jeg troede ærligt, at det ville være praktisk med et stempel ... eh ..

Ja, jeg har allerede skrevet mine anmeldelser om Teskomovsky-runden i Kitchen Trivia og mere end én gang.
Jeg troede måske, at jeg var skæv, og folk ville være bedre til at håndtere ham.

Ja, jeg har allerede skrevet mine anmeldelser om Teskomovsky-runden i Kitchen Trivia og mere end én gang.
Jeg troede måske, at jeg var skæv, og folk ville være bedre til at håndtere ham.

Jeg så det ikke, skakord .. ja .. lad os håbe, at du har det - dette er et isoleret tilfælde)))

Forresten sendte nogen endda en video på et sådant frimærke, for nylig blev det set der, hvordan en kammerat frigav hver raviolin med sine hænder og pressede den ned. Det vil sige, at alle dem, der er interesserede, blev visuelt bekendt med, hvad der venter dem.
Og jeg er ikke så tålmodig, det er kedeligt for mig at gøre dette

[rundt stempel til ravioli]

Hvorfor falde fra hinanden?

Hvor mange kogte jeg har set, de minder mig mindst om alt om dumplings - i det mindste fra den ene side, men der er et hul ((og indeni er det bare en klump fyld uden en velsmagende bouillon. Ligesom ersatz - det vil gå, men dumplings er også en form for IMHO. Manty og khinkali er trods alt også lavet af en strengt bestemt form, omend med variationer ... Men dette er tættere på nogen. Vi er vant til at "håndere" dem, og de formes meget hurtigt. Og "problemer med luften" har aldrig været.

Jeg har og rundt stempel til ravioli og plade med trekanter.
Frimærke:
Piger bestiller så aktivt runde og trekantede frimærker, alle kan lide det, alle skal arbejde med dem, jeg klatrer på en eller anden måde ikke og bryder ikke brummen, for dette er min subjektive opfattelse - dette er et komplet legetøj, men pludselig vil nogen fra hende være i beundring, alt kan ske.
Hvorfor et legetøj ikke kun er lang tid, men meget lang tid.
Dejligt, jeg indrømmer det, men der er et problem luftudledning - Jeg sidder personligt fast med denne proces, men med den luft, du selv forstår - under madlavning vil Raviol overpumpes, og den har enhver chance for at sprænge, ​​især hvis dejen er tynd, men den er ikke velsmagende med en tyk.

Jeg huskede, at jeg har noget der ligner dette stempel - to "tragte", lidt forskellige i størrelse, med de samme bølgede kanter. Den eneste måde at gøre noget på med denne tragt er at forme en cheburek eller en dumpling med dine hænder og derefter "trimme" kanten. Ellers klæber intet sammen

Nu pladen med trekanter:
Jeg havde absolut ingen problemer med dette.
Der er noget andet - fyldning inkluderet - utrolig lidt!
Disse ravioli kan fremstilles på ubestemt tid, og påfyldningen forsvinder ikke og forsvinder ikke.
Måske er dette den eneste fordel ved denne form - mangfoldighed.

Men lidt påfyldning er dårlig.Er de virkelig sådanne manusikker?
Det er en skam ... og jeg har allerede målrettet ...
Tak for den detaljerede gennemgang, jeg vil tænke videre.
Kun ser du, håndstøbning fortsætter. Lad os eksperimentere med en trekantet form.

Åh, og jeg ønskede at bestille frimærker i det andet joint venture .. Nå, nu bliver jeg nødt til at vente på andres anmeldelser

Øh, unge damer! Alt dette er det sidste århundrede.
Sådan laver du dumplings:

Jeg ville kun vide, hvor jeg kunne købe. Ingen andre?

[Dumpling maskiner]

Øh, unge damer! Alt dette er det sidste århundrede.
Sådan laver du dumplings:

Gå til denne Temka - der sælger de og køber og sælger igen:

Dumpling maskiner
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

Jeg sælger mine 2000 rubler, afhentning fra Skt. Petersborg

[Zhuliferochka]

Øh, unge damer! Alt dette er det sidste århundrede.

Jeg ville kun vide, hvor jeg kunne købe. Ingen andre?

ja, her tog vores medlem af forummet en komplet video af processen, men ikke alt er så simpelt med testen. det er nødvendigt at forstå, som i alt, at justere. Mens jeg gravede Zhuliferochka allerede

Hvor mange kogte jeg har set, de minder mig mindst om alt om dumplings - i det mindste fra den ene side, men der er et hul ((og indeni er det bare en klump fyld uden en velsmagende bouillon. Ligesom ersatz - det vil gå, men dumplings er også en form for IMHO. Manty og khinkali er trods alt også lavet af en strengt bestemt form, omend med variationer ... Men dette er tættere på nogen. Vi er vant til at "håndere" dem, og de formes meget hurtigt. Og "problemer med luften" har aldrig været.

Må ikke falde fra hinanden. Hvis du altid skulpturerer med dine hænder, så har du set disse mindre sekskanter end jeg)))). Min bedstemor, mor og nu har jeg aldrig lavet dumplings med mine hænder, kun på en uniform. Og da jeg spiste sådanne dumplings siden barndommen, er dumplings for mig virkelig en form. Sekskant))).

Natasha, vi ser ud til at bo langt væk, men så meget fra barndommen til fælles! Nå, bortset fra trykkogere, gjorde vi alt på en dumplingsmaskine. Og håndlavede dumplings er ikke liu, deres kanter er usmagelige
For mig er også hex-dumplings korrekte. Og der er ingen huller i dem, og bouillon er til stede inde Alt kræver dygtighed, hærdning, træning (c)
Dejen æltes, jeg skal gøre det, om en time laver jeg alene 3-4 ruller, 37 stykker hver. Og generelt kom jeg for at se dejrullerne!

[lina,]

lina, og hvilken slags dej er der lavet til en bollefabrikant i Sibirien?

] og hvilken slags dej er der lavet til en bollefabrikant i Sibirien?

Fra instruktionerne til Panasonic

[sazalexter,]

sazalexter, Dette er hvad du laver i Skt. Petersborg fra instruktioner til Panasonic og derefter de klassiske "sibiriske dumplings". Måske har de en særlig dej ?!

[Luysia]

Luysia Jeg har en kone "Siberian"

Lucia, lav en dej fra Tanya Selfh "dej til dumplings med eddike", hvid, elastisk rives ikke, selvom den er rullet tyndt, sådan.