hvidt brød

hvidt brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Varmt vand (~ 40C)	150 ml
Mælk	150 ml
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Eddike 9%	1 tsk
Rustolie	1 spsk. l.
Hvedemel	500 g
SAF gær	1,5 tsk

Madlavningsmetode

• Læg: Vand, eddike, mælk, mel, gær i midten, i kuplen, resten på siderne. Resultatet er brød som på billedet, lidt magert, minder det om - sovjetisk sigebrød.

Skålen er designet til

750gr

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

Grundlæggende, medium skorpe

God dag. Og hvis vandet + eddike erstattes med valle eller kefir (1% kan bruges), viser det sig at være ikke mindre velsmagende, men også sundere.

ja, det kan du, men der vil være endnu et brød, men jeg ville have det som en sigte, jeg elskede det meget med landsmør

Tak skal du have. Lækker brød.

Mange tak for opskriften, meget velsmagende brød viste sig, familien er meget glad