Andrei
Bunny, der er et spørgsmål

Jeg læste instruktionerne til Moulinex 5004 (der er den på webstedet) og bemærkede, at der ikke er nogen vægtopdeling af produkter!

I Panasonic er det opdelt i 3 kolonner, og for hver vægt af brødprodukter er angivet, hvor meget og hvad ...

Og her er kun output skrevet - dette brød vil resultere i 990 gram eller 1250 gram ...

Det er rigtigt? en rigtig en-til-en instruktion?

Så i morgen ringer jeg til alle butikkerne om morgenen og bestiller Moulinex 5004, men for sjov læser jeg instruktionerne til Panasonic ...

Det ser ud til, at japanerne er mere praktiske ???
Kanin
Dette er ikke en instruktion på hjemmesiden
men hvem ved, der er en slags tabel med en vægt, men jeg har endnu ikke dybt ind i den, den er ikke i en farveopskriftsbog, men i en sort / hvid brugervejledning.
far ankom lige og tog boghvedebrødet - det viste sig også godt, blødt, løst, fluffy, men ikke så højt ... 8) Jeg vil sende billeder i Moulinex-grenen i mit emne om Moulinex 5004 for ikke at gentage sig selv, ellers sværger de ...

PS vil nu bage en baguette med sesamfrø - i en mængde på 4 stykker.

Andrey, har du allerede besluttet at tage Mulinex ??
Jeg er tilfreds med komfuret - ærligt talt.

Og jeg tror endda, at det var skæbnen, at der ikke var nogen Panasonic ... ikke desto mindre tøvede jeg meget ... Derfor blev valget taget for mig
Celestine
Citat: Bunny

Og jeg tror endda, at det var skæbnen, at der ikke var nogen Panasonic ... ikke desto mindre tøvede jeg meget ... Derfor blev valget taget for mig

Jeg tror, ​​at hvis du købte en komfur fra et ukendt firma, ville du også være tilfreds, du kan i princippet ikke være utilfreds med komfuret
Kanin
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0 - her er et foto med bagetter

Celestine, Jeg absorberede noget mellem disse to ...
så alt er rent her ... det viste sig som meget
og nu sidder jeg og glæder mig over, at det skete ... 4 baguetter - ingen vittighed!
Andrei
Jeg kom hjem - der var ingen strøm ... og kunne ikke svare ...
Tændte lige

Citat: Bunny


Andrey, har du allerede besluttet at tage Mulinex ??
Jeg er tilfreds med komfuret - ærligt talt.

Ja, jeg ringede til alle butikker igen - der er kun mulinexes, ét sted sagde de, at det ville være muligt at have en Panasonic 255 og andre kun om mindst to uger, men måske siger resten, at de ikke ved, hvornår de vil blive leveret ... ...

Generelt er jeg træt af at vente, og der er ingen udsigter ...

Celestine sagde heller ikke noget opmuntrende. Så i morgen skal vi beslutte, hvilken moulinex ...

Jeg har allerede besluttet, at 5004, men nu tvivler jeg på, om vi har brug for så store brød? Eller køb stadig OW3000 .... Valget mellem disse to ovne er blevet, Panasonic er forsvundet, det ser ud til, de er ikke nyttige for os

Er der ingredienser i opskrifterne til de 3 vægttyper? For eksempel vil jeg bage ruller på 500 gram hver (vi spiser lidt brød og vi er to), det vil sige, bliver det bare nødvendigt at dele den vægt, der er angivet i opskriften, med to, eller er det stadig franskmændene, der har malet efter vægt?
Kanin
men følg det link, som jeg gav ovenfor ... måske kan du tænke på noget (dette er mig om linket til emnet om Mulinex)

og L.G. har også Kenwoods

om vægt:
Jeg har ikke fundet det endnu, men hvis noget kan divideres med 2 ingredienser til et kilogram, har du 500 gram
baguetter generelt 100 gram hver
Andrei
Kiggede allerede

Smukke baguetter

Så hvad med opskriftsbogen? Du kan kaste mindst et foto med en opskrift på almindeligt brød, jeg spekulerer på, du har ikke købt noget endnu

For at vurdere situationen ... Jeg bestiller i morgen
Andrei
Citat: Bunny


og L.G. har også Kenwoods

Nej, jeg vil ikke engang stå på ski og delongi

Og på bekostning af vægten indså jeg, at japanerne bare er mere praktiske og klarere ved at udarbejde instruktionerne

Franskmændene i en kreativ flyvning og lægger ikke mærke til bagateller som altid
Kanin
Jeg tilføjede færdige baguetter der ..

og hvad mener du? hvilket billede? der er nøjagtig den samme opskriftsbog og også en instruktionsmanual ...
Jeg kan fortælle dig, hvordan jeg lavede det første brød ...
der var opskriften pr. kilogram ... men generelt tror jeg, at dette ikke er et problem - du kan tage en opskrift på 500 gram fra en anden brødmaskine ... selvom der er mindst 750 ...
forresten er der to mixere - det er sejt.
Celestine
Citat: Bunny

Jeg tilføjede færdige baguetter der ..

forresten er der to mixere - det er sejt.

To mixere, ikke fordi dette er ideen med denne særlige model til bedre blanding end i andre ovne, men fordi skovlen er lang, og en mixer simpelthen ikke når dejenes kanter
Og i andre ovne er skovlen smal, så 2 blandere ville simpelthen ikke passe.
Bare glem ikke at indsætte dem, ellers sker det
Andrew
Bunny, igen er der et spørgsmål

Hos OW3000-medarbejderen satte hun det på bagning om aftenen og siger, at ovnen brummer ganske kraftigt, når lejligheden er meget stille ...
Generelt er det ikke særlig behageligt at sove under en sådan lyd.

Bunny, hvordan går det med dig med 5004? der er støj fra det (konstant brummen fra transformeren)?

Og det er interessant at vide, om Panasonic er den samme chip med støj, eller er det en Moulinex-chip?
Rustik komfur
Citat: Andrey


Og det er interessant at vide, Panasonic er den samme chip med støj

Panasonic arbejder meget stille, ikke rasler eller rasler på nogen måde, nogen sagde, at de hellere "rumlede stille".
Andrew
Citat: Rustik komfur

Panasonic arbejder meget stille, ikke rasler eller rasler på nogen måde, nogen sagde, at de hellere "rumlede stille".

Yasnenko, tak, på bekostning af Panasonic forstår jeg, at jeg forstår, at jeg mister meget ...
Men jeg kunne ikke finde det, ingen steder, jeg ringede til forskellige byer - ingen steder ...

Nu er det tilbage at finde ud af om OW5004-modellen, hvordan den opfører sig i køkkenet, er den bølle eller ikke
Okssi
Ja, det er helt sikkert. I min Panasonic hører jeg kun under æltning, hvordan dejen springer på væggene))))
Alen delonghi
Citat: Okssi

Ja, det er helt sikkert. I min Panasonic hører jeg kun under æltning, hvordan dejen springer på væggene))))
Og min Delong arbejder så stille, at jeg kan høre dejen floppe i din Panasonic! ... Hvem er mere stille ???
Hmm ... Men min komfur bipper hver gang der trykkes på en knap SÅ, at minedriftchauffører er jaloux!
Alen delonghi
Citat: Andrey

wow, hvad en PR for delongue
Handler det om et signal, eller hvad? Ja, jeg spøgte. Hvilken PR er der - den bipper meget højt. Og bare for doven, ja, bare for doven til at adskille og lodde en modstand i kredsløbet for den piezoelektriske emitter, så den topper mere stille ...
Andrew
Citat: Alen Delonghi

Og min Delong arbejder så stille, at jeg kan høre dejen floppe i din Panasonic! ... Hvem er mere stille ???

Jeg taler om det
Mødre
Sjovt dig, rigtigt ord. Flår dejen ikke ind i delongien? Og hvad sker der med ham der
Ja, brødproducenterne arbejder ikke højt. Der er intet at rumle der. Blanderen drejer, dejen omrøres i et par minutter, så hæver den sig stille, bages derefter, også stille.
Men min nabo nede kommer til at klage over, at mine børn går rundt i lejligheden! Så støjgrænsen er forskellig for alle ... Jeg har en almindelig ovn i komfuret, når den varmer op - du kan høre den! summende, infektion. Og brødproducenten høres ikke engang om natten. Du skal bare placere den på en plan overflade. Og det er alt - enhver vil arbejde stille.
3ay4ik
Min medarbejder har en komfur fra Tyskland fra et ukendt firma med to knive uden dispenser. Så alt i hendes kulich blev formalet, og det viste sig at være en beskidt grå farve. Meget uappetitlig
Celestine
Citat: 3ay4ik

Min medarbejder har en komfur fra Tyskland fra et ukendt firma med to knive uden dispenser. Så alt i hendes kulich blev formalet, og det viste sig at være en beskidt grå farve. Meget uappetitlig

Måske slibes de 2 knive tilsætningsstofferne? Selvom jeg ikke har set to-bladet komfur i drift .... bare gætte

Generelt kan du falde i søvn efter 5 minutter efter æltningens start, dejen æltes kvalitativt, og tilsætningsstofferne griber derefter roligt ind
Kanin
så der må have været mørke rosiner?
3ay4ik
Jeg er enig, det skal vi gøre. Jeg er også nødt til at tilføje dem til delikatetsrug (med rosiner, nødder, tørrede abrikoser og frø) i processen, da dispenseren kun fungerer i det grundlæggende hvide program med rosiner.Du kan straks falde i søvn, men rosinerne knuses, men du vil have det hele.
3ay4ik
Det forekommer mig især fra valnødder, at brød bliver snavset gråt.
Tanyusha
Citat: 3ay4ik

Det forekommer mig især fra valnødder, at brød bliver snavset gråt.
Nej, ikke snavset grå, men der fås en lyserød-beige smuk farve.
Rustik komfur
Citat: tanya1962

Nej, ikke snavset grå, men der fås en lyserød-beige smuk farve.

Jeg havde nøjagtigt gråt brød uden "lyserødt", da jeg satte valnødder i hvede
Andrew
Jeg bestilte mig selv Moulinex OW5004

Da Panasonic ikke kan opnås, lad det være en mega-moulinex med 4 baguetter!

Træt af at ringe alle 2-3 gange om ugen og forventer næsten to måneder

Tålmodighed er forbi

Men det er ikke en kendsgerning, at de leverer, fredag ​​blev 2 butikker nægtet, 2-3 timer senere efter bestilling via telefon, så viste det sig, at de løb tør for lager ...
Kanin
Andrey, prøv det på BT. Kiev. SA
Andrew
Så de havde det ikke 2 timer efter bestilling af komfuret og i nogle andre ...
Kanin
Andrey, det betyder, at de ikke lyver om spændingen på dem !!!
Jeg er heldig, chtoli?
At dømme efter deres prognoser vil festens spor forværres betydeligt ...
Andrew
ja, det ligner et rush .... Jeg ved ikke om stigningen i prisen.

Men det faktum, at kun sådanne er tilbage, er en kendsgerning ...

I foxtrots er der yderligere 5004 i et normalt beløb, men prisen der bider mere end 1300 UAH - efter min mening er dette for meget, så jeg venter på en ordre

I weekenden løb jeg rundt i mange butikker i Kiev og fandt binaton, kenwoods, løgne og delongues for det meste, men så ikke 125. delongue live. Som jeg fandt, fandt jeg et godt parti Mulinex 5004 i foxtrot, og det er det ...

Ikke nogen Panasonic !!! Som om de aldrig har eksisteret, så er der virkelig ingen mening i at vente

Det vigtigste er, at ovnen fungerer! og endnu mere så er 5004 en ret veludstyret model

Bunny, hvad har du ellers prøvet? stadig tilfreds med alt i komfuret?

Jeg er interesseret i, hvordan den fremtidige ejer af 5004
Kanin
Jeg bagte også Auverne rugbrød (jeg gik også til min fars) med en forsinket start, 200 g hvedemel og 500 g rugmel (jeg har et foto, jeg sender det i morgen) uden gluten gjorde det godt, men brødet er fugtigt. rødmet godt. mens jeg er tilfreds med alt.
ah, jeg lavede hurtigt brød (1 time og 20 minutter) Jeg kunne ikke lide det, men min datter var meget glad ... det steg ikke på en eller anden måde .. det smager lidt som lavash
Andrew
Okay

Jeg har allerede købt flere typer mel ved buffetbordet for at evaluere forskellige gær. Generelt forberedte jeg mig og ventede på komfuret
Kanin
Jeg håber du ikke bliver nødt til at vente længe ...
Held og lykke1
afmeld straks, hvordan de vil bringe dig.
Af. Hvor bor du i Kiev? Jeg er Kharkiv
Andrew
Selvfølgelig vil jeg afmelde mig

De burde bringe det tirsdag.

Og jeg bor på Lukyanovka
Andrew
Jeg åbnede et ekstra emne her for ejerne af Moulinex 5002 og 5004 ovne og de størrelser brød, som de kan bage

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...&Itemid=99&topic=2455.new
BARBARISKA
Hej allesammen.

Pludselig for en uge siden fik jeg ideen om at købe en brødproducent. Og på jagt efter en model søgte jeg hele nettet. Så ved et uheld fandt jeg dette vidunderlige sted. Nu er jeg først og fremmest en glad ejer af Moulinex 5004 (forresten ledte jeg efter det med det samme, da de ser ud til at være de mest populære), og for det andet er jeg meget glad for at blive medlem af forummet.

Bunny - du er bare super

Sådanne seje billeder !!!

Fra min korte, men 0-0-meget aktive oplevelse (en bruger (tre forskellige brød hver dag), kan jeg tilføje følgende til oplysningerne om Moulinex:

ovnen er meget nem at bruge og bager godt i alle angivne størrelser. Det viste sig lækre og velbagte boller (jeg tog opskriften på hjemmesiden "Cupcake med æbler til te" fra Olga) og den originale engelske muffin fra KhP opskrifter. Et absolut magisk brød af "Stagnation Times".

Baguetterne fungerede ikke (dejen passede ikke), men jeg efterlod dem ikke til korrektur, og de viste sig som honningkager og ikke som gærboller. Men for fiskeri går alt med et brag

Bunny, fortæl os, hvordan du snoede dem, rullede dem ud og så videre, efter at du havde taget dejen ud af spanden. Og hvor længe ventede de på din bagning. Så de (baguetter) er smukke, du viste dig

Rustik komfur
Citat: BARBARISKA

Bunny, fortæl os, hvordan du snoede dem, rullede dem ud og så videre, efter at du havde taget dejen ud af spanden. Og hvor længe ventede de på din bagning. Så de (baguetter) er smukke, du viste dig

Mens du venter på et svar fra Bunny - se her med billeder:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=55&Itemid=1

Kanin
Barberry, ja, jeg gjorde ikke noget specielt med dem, jeg rullede det ikke for meget ud, jeg delte det bare i 4 dele og dannede 4 pølser, og det er alt ... det eneste - min dej kom op over normen, fordi jeg mener opf, skf med 1 time nøjagtigt ..
og efter at have dannet pølserne satte jeg straks bagetterne i ovnen ...
og alt faktisk .. hvis noget - spørg
Andrei
Det er allerede forfærdeligt interessant at prøve baguetter
Kanin
Panasonic er muligvis ikke den bedste løsning ...
BARBARISKA
Tak alle for svaret

Jeg fortæller dig, hvordan jeg lavede bagetterne, måske hjælper dette nogen med at undgå mine fejl.

Efter at jeg tog dejen ud af spanden og fulgte instruktionerne (meget detaljeret forresten) rullede jeg og rullede de uheldige bagetter så flittigt, at de sandsynligvis blev fornærmet

Derudover, og jeg tror, ​​det er den største fejltagelse, lykkedes det mig at slå programmet ned og bagte baguetterne på "bare bagning" i 40 minutter. Kan baguettebageprogrammet indeholde tid til, at dejen vokser og derefter bager?

Nu prøver jeg igen med havregryn og svesker. Jeg håber, det fungerer.

Og om komfurmodeller og udvælgelse synes jeg, det er som hunderacer -
der er ingen dårlige, bare et spørgsmål om smag eller tilfældighed. Og over tid, din egen - det bedste, især hvis du elsker hende.
Andrei
Citat: BARBARISKA

Og om komfurmodeller og udvælgelse synes jeg, det er som hunderacer -
der er ingen dårlige, bare et spørgsmål om smag eller tilfældighed. Og over tid, din egen - det bedste, især hvis du elsker hende.

Sandsynligvis er forskellen sådan, hvis du tager til Elenberg eller Binatone og sammenligner med Panasonic og Mulinex - jeg tror forskellen vil være betydelig, selvom du ikke er opmærksom på omkostningerne (selvom omkostningerne er meget forskellige)
Hvis du læser anmeldelser på komfurer fra forskellige producenter på forummet, får du netop sådan et indtryk
BARBARISKA
Jeg havde ret

Havre baguetter er hvad du har brug for. Jeg rullede ikke dejen med en kagerulle,
Jeg rullede den ikke nådesløst, men rullede den bare op som en almindelig rulle, fugtede den med våde hænder, rullede den i havregryn, satte 2 svesker i udskæringerne ovenpå og satte den i ovnen. Efter 20 minutter trykkede jeg på starten - woo-a-la, de varmet lidt op og begyndte at bage. Smuk ... !!! Wow.

Tak til Zaykins fotos. De inspirerede mig til en ny oplevelse. Og det ser ud til, at han er lykkedes.

Åh, hvor elsker jeg allerede denne vidunderlige komfur !!!

Rustik komfur, tak for linket. Meget brugbar.
Kanin
TILLYKKE!!!
glad for at jeg kunne være nyttig ..

forresten, ja, jeg rullede dem virkelig ikke ud, men gav dem bare den ønskede form ... Jeg må sige, det var uagtsomt ...
Andrei
Selv jeg forstod ikke helt, hvordan man indsatte billeder ...

Jeg trykker på indsæt billede - indsætter to tags med HTML-kode

og et foto, hvordan man specificerer den eksisterende grænseflade?
Nikama
Citat: Andrey

Selv jeg forstod ikke helt, hvordan man indsatte billeder ...

Jeg trykker på indsæt billede - indsætter to tags med HTML-kode

og et foto, hvordan man specificerer den eksisterende grænseflade?
Det er nødvendigt at åbne fanen "Yderligere indstillinger" Vedhæftet fil
Andrei
ja, jeg kan se, kun det viser ikke billedet i forhåndsvisningen ...

Den angivne fil, klikket på det rigtige sted, og tags vises ([imzh] [\ imzh]), men vises ikke ved forhåndsvisning))))))))

Jeg vil uploade billeder, men ikke vist
Celestine
Citat: Andrey

Jeg vil uploade billeder, men ikke vist

"Søg" og igen "Søg"
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=686.0
Andrei
Så så. Komfuret er godt

Første indtryk af samlingen - det kan godt være lidt bedre (der er små fejl), men i princippet normalt. Ovnen er fremstillet i Kina, men designet i overensstemmelse hermed i Frankrig. Vores kødkværn Moulinex fremstillet i Frankrig - samlet lidt mere præcist ...

Hvad funktionaliteten angår - det fungerer godt, baggrundsbrummen fra transformeren er meget lille, støj under blanding er meget større, den høres i et andet rum (med en forsinket start kan du høre det, hvis du sover og endda knirke godt).
LCD-skærmen skulle efter min mening have fået en anden hældning, noget er ikke praktisk for mig at se på))))

Det eneste der forvirrer det i min komfur er en lille rysten (det bliver lysere og mørkere) af billedet på LCD-skærmen, hvilket er meget mærkeligt ...

Den første batch gik godt. Jeg satte det første regime (almindeligt brød) pr. Kg og med en medium skorpe. Jeg udfyldte ingredienserne til mælkebrød og frem. Så knirkede ovnen - tilføjede rosiner.

Så var der en god tilgang til testen, så faldt hætten, den faldt bare igennem ... Så blev den bagt. Jeg kunne ikke lide farven, satte den i bagetilstand i 10 minutter - så kunne jeg godt lide farven
Begge omrørere blev i spanden, da han tog brødet ud.

Her er billeder af det første brød:

Panasonic eller Moulinex og - generelle valgmuligheder

Panasonic eller Moulinex og - generelle valgmuligheder

Panasonic eller Moulinex og - generelle valgmuligheder

Panasonic eller Moulinex og - generelle valgmuligheder

Her er den første pandekage klumpet ...

Men smagen er fremragende, bagt.
Mens brødet var varmt - krummen sidder sammen under kniven, når det køler af - ikke længere.

Vejede alt på en skala og målte det med en måleske ...
Der er bestemt ingen punktering i vægt.
Her er opskriften fra opskriftbogen: Mælk 315 ml, afløb. olie 70 gram, salt 2 tsk. lod., sukker 3 spsk. lod, hvede. mel 555 gram, tør gær 2 tsk. løgne. og rosiner 70 gram.

Mel - "Spikelet of Bilotserkovske vishchego gatunka"
Gær - Dr. Oetker

Hvorfor hatten faldt - forstår jeg ikke

Sandsynligvis er der brug for mindre gær ... selvom jeg dryssede den i henhold til opskriften
Tanyusha
Andrey reducere gæren 2 tsk er lidt for meget.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter