Kinesiske dim sum dampede dumplings til oursson 5005 multicooker

Kinesiske dim sum dampede dumplings til oursson 5005 multicooker

Kategori: Kødretter

Køkken: kinesisk

ingredienser
mel	2,5 kopper
vegetabilsk olie	2 spsk
bøf	500 g
fjerkræ	200 g
daikon radise	200 g
løg	2
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• For nylig vendt tilbage fra Singapore og Kina, hvor denne dampede skål tilbydes ved hvert trin og endda til morgenmad på hotellet. Jeg forsøgte at tilpasse den til en multikooker, og her er hvad der skete!
• Hæld 0,5 kopper varmt vand i en brønd med sigtet mel, derefter 0,3 kopper koldt vand og vegetabilsk olie. Udskift dejen, rul den til en pølse og hug den. OBS: der er ingen æg i opskriften! Rul til flade kager med en diameter på 5 cm. Læg fyldet ud og luk det, som du kan.
• Påfyldning: hakket oksekød og alt fjerkrækød med løg og daikon-radise. Salt og peber efter smag.
• Hæld 0,5 liter vand i multikogeren, sæt risten på, smør den med olie, spred dim sum. Det samme er med den anden grill. Vi lukker låget. Indstil damptilstand, tryk 1, i 30 minutter.

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

forberedelse + 30 minutter

Madlavningsprogram:

for et par

Tak, de ser meget velsmagende og appetitvækkende ud.
Jeg spiste dim sum fra rismel og rejer - meget lækker.

: hej: Olesya, i vores familie er der 2 indfødte permere, hvilket betyder, at de er store elskere af dumplings og dermed manti. Dumplings og manti spises med enhver fyldning. Min svigermor laver lækre radise dumplings. Din opskrift vil helt sikkert slå rod i vores familie. Tak skal du have.