Jerusalem qadaf

Jerusalem qadaf

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
couscous	250 g
vand	500 ml
smør	200 g
æg	2 stk
vanilje	på spidsen af ​​en kniv
flormelis	1 spsk
Fyldning:
hytteost	400 g
blød gedeost	200 g
lys skat	2 spsk
zest fra en kalk
Sirup:
lys skat	300 g
vand	100 ml
saft af en lime
kanel (jorden	0,5 timer l
safran (jord)	0,5 timer l
Til dryss:
pistacienødder	50 g
mandelflager	30 g

Madlavningsmetode

• 1. Hæld kogende vand over couscousen og lad det svulme op i ca. 30 minutter (den færdige couscous skal afkøles helt).
• 2. Kombiner alle ingredienser til fyldning og bland dem, indtil de er glatte (jeg bruger en blender).
• 
• 3. Pisk det blødgjorte smør med pulveriseret sukker i en blød masse, og tilsæt æg en efter en uden at stoppe piskningen. Bland derefter med couscous og ælt dejen.
• 4. Spred halvdelen af ​​dejen ud over bunden af ​​bagepladen, hæv siden ca. 2 cm. Læg fyldet på toppen og derefter den resterende dej.
• 
• 
• 5. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C i 20-30 minutter. I løbet af denne tid koges sirupen af ​​ovenstående ingredienser. Fjern skålen fra ovnen, spred mandelflager og hakkede pistacienødder over overfladen. Hæld halvdelen af ​​sirupen og vend tilbage til ovnen i 10-15 minutter. Sænk temperaturen til 180 ° C. Fjern derefter fra ovnen igen og hæld den resterende sirup over kagen. Bag derefter i yderligere 15-20 minutter.
• 
• 6. Lad den færdige kage være i form i tyve minutter, og fjern den derefter.

Bemærk

Meget aromatiske, sarte kager. På trods af den store mængde honning er det absolut ikke sukkerholdigt. Godt både varmt og koldt.
Ved bagning er det bedre at bruge en ikke-delt form, da sirupen kan lække.
Opskriften er taget fra A. Seleznevs bog "World Confectionery Hits".
Kog med kærlighed og god appetit!

Smuk

[Tanyulya,]

Tanyulya, Tak for din vurdering! : girl_love: Håber opskriften kommer til nytte!

[Marish]

Marish, forbløffet !!! Og navnet er så interessant. Betyder det noget ??

Super! Skønhed og lækkerhed - to i én! Tak skal du have!

[Ksyusha]

KsyushaDette er en traditionel skål til området, som regel lavet af "kaddaif" -dej. Dette er en revet dej, der kan købes i lokale butikker. Det er sandsynligvis her navnet kommer fra.

Klar.

[Sveta]

Sveta, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! Tak for de venlige ord!

Fantastisk! Jeg ville straks bage. Hvad skal jeg gøre, hvad skal jeg gøre? Jeg lovede mine mænd, at jeg ikke ville bage i det mindste indtil nytår! Min garderobe brister i sømmen. Jeg kan ikke tåle det, jeg bager det!

Hvilken skønhed! Meget fristende! Hvad er dimensionerne på din formular?

[Natasha,]

Natasha, ! Prøv det, jeg håber du kan lide det!

Tanya, tak for de venlige ord! Hjælp dig selv til dit helbred! Og min form er 25 x 15 cm, sidens højde er 6 cm.
P.S. Jeg vil med glæde kommunikere med dig.

Tak skal du have!
Marinochka, aftalt, nu på "dig"

Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Tak for opskriften!

[Irisha]

Irisha, Tak skal du have! Prøv det, jeg håber du nyder det!