Parmesan creme med gulerods chips

Parmesan creme med gulerods chips

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
fløde 33% fedt	250 ml
Parmesan	140 g
karry	0,5 kasse l
malet røget paprika	0,5 kasse l
gulerod	200-250 g
olivenolie til stegning
groft havsalt	smag
friskmalet sort peber	smag

Madlavningsmetode

• 1. Kog cremen, tilsæt karry og paprika. Tilsæt fint revet parmesan til cremen, omrør aktivt til opvarmning over svag varme i 2-3 minutter. Fjern fra varmen, hæld i portionsforme, afkøles og afkøles til størkning.
• 2. Skær gulerødderne i tynde skiver og læg isvand i 30 minutter. Fold derefter et dørslag og tør godt. Steg i små portioner i en gryde i olivenolie, indtil den er gyldenbrun. Overfør til et papirhåndklæde, og lad overskydende fedt absorbere. Drys salt og peber inden servering.

Skålen er designet til

4 portioner

Bemærk

I en række nytårsferier laver vi alle sammen en masse godbidder, er vært for venner og besøger os selv. Men vi forlader også den tid, vi gerne vil tilbringe, i en stille familiekreds med et glas lysvin, afslappet samtale eller at se dine yndlingsfilm. Denne originale, lette men meget tilfredsstillende snack er meget velegnet til en sådan lejlighed. Det forberedes hurtigt og meget, meget simpelt. Prøv det, jeg håber hun finder et sted i din feriemenu.
Kog med kærlighed og god appetit!

[Marine]

Marine, der er ikke flere ord, kun gentagelserne er usædvanlige ... originale ... enkle og dejlige ...

Marisha så enkel, hurtig og velsmagende, du er som altid

[Irisha]

IrishaMange tak for sådanne venlige ord !!!
Opskriften, eller rettere sagt ideen, "hooked" fra en eller anden film. Jeg kan ikke huske navnet og selve filmen, men forretten sidder fast.
Prøv det, jeg håber du kan lide det.

[Lenochka]

Lenochka, Tak skal du have! Forretten tilberedes meget simpelt, og til en ændring kan du lave søde kartofler eller græskarchips.

Marina, det er bare vidunderligt! Jeg kan ikke lide gulerødder, dette er min ulykke, men for ideen om søde kartoffelchips og græskar (jeg har mistet det i år) en særlig tak.

[Natasha]

Natasha,! Prøv det, du vil ikke fortryde det!

Ja, bland cremen med chips - nip ikke til kålsuppe!

[Medusa,]

Medusa, Din opmærksomhed på opskriften er meget værd!

Marina, godt klaret! Fantastisk opskrift!

[Ira,]

Ira, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis ideen kommer til nytte!

Interessant, smukt og nyttigt
Bogmærket

[Anastasia]

Anastasia Håber opskriften kommer til nytte!