Stewed beef i svampe- og porre sauce i en Panasonic SR-TMH10ATW multicooker

Stewed beef i svampe- og porre sauce i en Panasonic SR-TMH10ATW multicooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
oksefilet	1 kg
tørre svampe	25-30 g
stor porre	1 stk
vegetabilsk olie
salt
peber

Madlavningsmetode

• Læg de tørrede svampe i en skål, der er egnet til mikrobølgeovn, fyld med vand, så den kun dækker svampene. Placer svampene i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter ved fuld effekt. Hæld bouillon i en kop, skyl svampene under rindende vand, hak fint nok. Skær den lette del af purren i halve ringe og steg med svampene i en lille mængde vegetabilsk olie. Tilsæt lidt svampekraft, læg oksekødet skåret i stykker ovenpå, salt og peber. Lad det simre i 2 timer. 50-60 minutter før slutningen anbringes de skrællede og skårne kartofler i en dobbeltkedel, saltes. Sæt damperen i tegneserien. Ved slutningen af ​​stuvningen har du kartofler mættet med aromaer af svampe og kød, og kødet er praktisk talt i sin egen juice.

OM! Jeg elsker det! Det er lækkert, kartoffel med kød og sauce! Super flot og lækker!

Lækker, duftende, blødt kød og kartofler ... Vi må prøve at gentage i Oursson, skønt han har en dobbeltbenet kedel. Lad os tilpasse os.

Hvor lækker det er ...

Tak piger! Det er faktisk lækkert

Tan, og nødvendigvis med purre? Eller vil det være godt med en simpel bue? og hvad er porrets trick? det bliver blødere og som en sovs konsistens? eller er det bare mindre hårdt, hvorfor det er her?

Jeg ved, hvad de laver med porrer i restauranter, fordi de ikke lugter løg ..

Lyud, ved du det ikke? Hele tricket med purre er, at det lå i køleskabet, selvfølgelig kan du også med enkle løg.

Har du brug for tørre svampe?

Nej, ikke nødvendigvis, der vil bare være kød stegt med kartofler. Og porrer er altid lækre))

Fedt nok! Enkel og lækker! Tak skal du have.

Enkel og lækker!

For dit helbred! Kun mine præferencer er ændret nu. Nu skærer jeg tørre svampe, der er store nok, eller hvis svampene er små, skærer jeg dem slet ikke. Skålens smag drager kun fordel af dette.