Varmrøget ærtesuppe på ribben (Brand 6060 røghus)

Varmrøget ærtesuppe på ribben (Brand 6060 røghus)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Varmt røget svinekød	se link
Ærter	1 målekop
Mellemstore kartofler	3 stk.
Medium gulerødder	1 stk.
Pæreløg	1-2 stk.
Kogende vand (varmt vand)	1 liter
Salt, peber, krydderier	smag
Friske eller frosne greener

Madlavningsmetode

• Røget svinekødribber i henhold til opskriften
• Hældt varmt vand fra en termopotte (nøjagtigt 1 liter). Saltet efter smag, læg et laurbærblad.
• 
• Hun lukkede låget på rygerhuset. Jeg skiftede ikke ringen efter at have ryget ribbenene. Fra indersiden af ​​låget tørrede hun kun kulstofaflejringerne fra røg. Installeret en trykregulator. Indstil tilstanden "Suppe" i 25 minutter.
• Efter signalet udlignede trykket alene. Jeg åbnede låget og tjekkede - suppen er 100% klar: ærterne koges, som vi vil, kartoflerne koges til de er bløde, men ikke til støv. Generelt er alt som det skal være.
• Ved udgangen - en meget velsmagende ærtesuppe, moderat krydret (da jeg minder dig om, at ribbenene var ideelle til krydderier). Arrangeret på plader, drysset med frisk hakket dild og grønne løg. Gå til bordet!
• 
• God appetit!

Så ærtesuppe er ankommet! Enkel og smuk, fantastisk!

Ja, ja, alt er simpelt. Hvorfor filosofere? Min mand spiste denne suppe hver dag. Og jeg er så glad for, at jeg nu kan ryge ribbenene til suppen derhjemme, som vi kan lide og ønsker, efter vores smag. Og vigtigst af alt, uden farvestoffer, flydende røg osv. Naturligvis taler ingen om fordelene ved røget kød. Men ikke desto mindre er det bedre, end det ikke vides, hvad, fra hvad, under hvilke betingelser og med brugen af ​​hvilke tilsætningsstoffer dette blev gjort i industriel skala.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er helt enig i dette, hjemmelavede supperibber er bedre at lave hjemmelavede! Både rene og hjemmelavede, deres egne uden tilsætningsstoffer - det er fantastisk!

tak for suppen.
Har allerede ribbenene. Det gør jeg i morgen

Suppen er bare lækker! Tak for opskriften!

[Olga]

Olga, Tak skal du have !

[Ksyusha!]

God suppe, Ksyusha! Min favorit
Godt nytår! Held og lykke, kærlighed og sundhed til dig og dine kære!

[Marinochka]

Tak skal du have, Marinochka !
Og til dig og din familie ønsker jeg dig alt det bedste i det nye år!

Jeg gik for at våde ærterne

[Sommerboende]

Sommerboende - Tanya, jeg glemmer ved at spørge - er ærterne våde?