Gulasch i øl

[MØRK]

Gulasch i øl

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bøf	2 kg
Tjekkisk øl mørk	1 liter
Paprika	1 stk
Bitter peber	smag
Løg	3 stykker
Gulerod	3-4 stykker
Fed	100 g
Salt	smag
Ch. Peber	smag
Tomat	150-200gr.
Hvidløg	3-4 tænder
Sukker	hvis sure tomater

Madlavningsmetode

• Vi får MØRK øl "Black Goat" 1 liter, oksekød 2 kg, løg, peberfrugt, sød peber, tomater.
• Brug øl strengt 1: 2. 1 liter øl til 2 kg oksekød. Hvorfor er der 1,5 liter øl på billedet? Fordi jeg drikker 1 flaske, mens jeg laver goulash ..
• 
• Vi skærer oksekødet i ikke for små stykker. Skær i terninger 100 g. svinefedt
• 
• Vi smelter svinefedt i en stegepande efter at have droppet vegetabilsk olie der
• 
• Så snart stykkerne bacon (greve) er forgyldte, tager vi dem ud og smider dem væk
• 
• Sæt oksekødet i gryden og steg
• 
• Salt peber
• 
• 
• Tilsæt 2 spiseskefulde mel til kødet
• 
• Vi steger kødet i yderligere 10 minutter
• 
• Hæld 1 liter øl i en gryde og lad gasserne slippe ud
• 
• Sætte kødet i en gryde med øl
• 
• Vi skærer varm / sød peber, løg
• 
• Tre gulerødder
• 
• 
• Steg grøntsager
• 
• 
• Tilsæt tomater
• 
• Grøntsager er klar
• 
• Sæt grøntsager i en gryde med øl og kød
• 
• Tag en tomat, skræl 3-4 fed hvidløg. Tomat 150-200gr. hæld i en gryde
• 
• 
• Vi knuser hvidløg med en kniv og sender den til gryden
• 
• Vi laver gulasch. Først opløses alle grøntsager, og der dannes en tyk sovs. Tilsæt salt til sovs. Hvis grøntsagerne er sure, kan du slukke syren med sukker. Det vigtigste ved fremstilling af gulasch er ikke at lave gryderet af det. Kødstykker skal være meget bløde, men forblive klumper og ikke falde fra hinanden i fibre.
• 
• Tag rundt brød og skær toppen af
• 
• Fjern forsigtigt papirmassen
• 
• Gulasch som en uafhængig ret. Hæld gulasch i brødet.
• 
• 
• 
• Gulash kan spises som en uafhængig skål eller føjes til enhver sideskål. Ris, boghvede, pasta, grøntsager ...

Skålen er designet til

Cirka 5-6 personer, hvis de er i brød. Hvis gulasch er en sideskål, så omkring 10 personer

Tid til forberedelse:

3 timer

Bemærk

Gulash kan spises som en uafhængig skål eller føjes til enhver sideskål. Ris, boghvede, pasta, grøntsager ...

Jeg viser dig, hvordan det fungerer

Lignende opskrifter

Gulasch "For kære" i et multikookermærke 37502 (Favorit)

Speciel gulasch i Brand 6051-komfur med flere komfurer (MariS)

Krydret yvergulash med frugt og grøntsager (Steba DD1) (Linadoc)

[august]

august,
Hvilket velkendt brød. Kun derhjemme med god samvittighed kan du spise både gulasch og brød, det er en skam, at vores sorte ged ikke er så velsmagende. Jeg vil helt sikkert forberede mig

Vær opmærksom (på flaskerne), den "indfødte" "Black Goat" fra Tjekkiet blev brugt her.
Jeg tror, ​​at Geden og vores udslip vil gøre

Heldig, efter tjekkisk virker lokalbefolkningen oprørende, men det vil sandsynligvis gå til gulasch

August, du har en vidunderlig stegepande, hvad er navnet og hvor du købte det (hvis ikke en hemmelighed). Den slags gulasch er meget fristende !!!!!

Jeg elsker gryderet i øl.

Jeg elsker gryderet i øl.

Og jeg elsker også øl !!!!

Lige før frokost så jeg nok på arbejde ... ... gik og spiste min blomkål

Jeg slutter mig til spørgsmålet: hvilken interessant stegepande? keramisk belægning?

Piger, lad forfatteren svare. Og for nu vil jeg sige, at jeg har en meget lignende keramisk wok fra FISSMAN
Stegepande MEGA WOK 24cm FISSMAN

Jeg svarer

FISSMAN Stegepande 28 cm MEGA (støbt aluminium med non-stick belægning i marmor)

🔗

Tak skal du have!!!!

Fotorapporten er bare super. Kæmper i 2 vandløb. Tak for opskriften. Jeg laver and og gås i øl. Nu prøver jeg oksekødet.

[august]

august, Tak skal du have! Rapporten er super! Dejligt og velsmagende!
Selv tre 7'er på flaskerne flagrer som bevis på en værdig skål!

Vidunderlig gulasch, klar rapport. Jeg er sikker på, at det er lækkert. Vores familie spiste noget lignende med stor glæde i en tjekkisk restaurant. Jeg tror, ​​du klarede lige så godt. Jeg spekulerer på, hvilken slags brød du bruger, hvede eller rughvede; hjemmelavet eller købt?

Du ved, jeg gik ikke engang med brød, jeg købte bare blødt

[august]

august, Tak skal du have! Rapporten er super! Dejligt og velsmagende!
Selv tre 7'er på flaskerne flagrer som bevis på en værdig skål!

Wow, det bemærkede jeg ikke engang

Ja ja august!
Oh yeah (længere efter AS Pushkin) en søn!!!

Du kan ikke drikke talent! Virtuos af ord, fotos og wok.
Og øl skriver korrekt - med et STORT brev!