Kyllingetrommestikker stegt med kartofler i mælk (Brand 6060 røghus)

[Til marinaden:]

Kyllingetrommestikker stegt med kartofler i mælk (Brand 6060 røghus)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingetrommestikker	6 stk.
Til marinaden:
Salt	smag
Krydderi*	1 tsk
Frisk hvidløg	1-2 tænder
Store kartofler	5-6 stk.
Mælk	80 ml.

Madlavningsmetode

• Jeg vaskede kyllingestænglerne, tørrede dem og satte dem i marinatorkolben. Jeg tilføjede salt, Super Grill kyllingekrydderier og hakket frisk hvidløg. Marinerede skinneben 2 cyklusser på 9 minutter.
• (Hvis der ikke er nogen marinator, skal du lægge alle ingredienserne i en skål eller beholder med låg. Lad den marinere i kulde i mindst 30 minutter. Rør trommestikkerne flere gange i en skål, bare ryst beholderen.)
• Skrælede kartoflerne, vasket og skåret i skiver (du kan bruge plader). Saltet.
• Jeg satte mine skinneben i en skål uden et ekstra varmeelement ** (ikke inkluderet i sættet). Jeg lagde kartofler imellem. Hældt 80 ml mælk.
• Jeg lukkede låget og kontrollerede, at O-ringen var til stede og sad korrekt. Installeret en trykregulator.
• Tændt for tilstanden SOUP / STEWING 20 minutter... Trykket blev ikke frigivet med magt.
• 
• Nyd dit måltid!

Bemærk

* Jeg brugteKrydder "Super Grill til kyllingeretter". Ingredienser: salt, tør adjika, hvidløg, sukker, koriander, sennep, timian, sort peber, dragon.

** Denne skål kan lige så godt koges i en almindelig skål med et ekstra varmeelement.

[Ksyusha]

Åh, Ksyushatak for at minde mælkekartofler! Når alt kommer til alt for nylig skrev jeg mig selv en note om dette emne ... og med succes spurgte ... Jeg ville aldrig have husket det!

Og lige nu løber jeg efter kartofler, og nu vil jeg helt sikkert koge kartofler i mælk

[Tatyana]

Tatyana ! Dette er min kedel, der skal takkes. Hvis det ikke var løbet tør for vand, ville jeg heller ikke have husket noget om mælk

Dette er, hvordan vores "fejl" fører til opdagelser

Jeg lavede kyllingelår næsten i henhold til denne opskrift. Kartoflerne var 900-1000 g efter øje. Jeg skar de mindre kartofler i kvartaler, større i ottendedele. Saltede kartoflerne, blandet og hældt i skålen. Kartoflen dækkede bunden af ​​skålen helt. Den forberedte skorpe blev jævnt lagt på et lag kartofler. Der er kun fem af dem. Den sjette ville være overflødig. Hun hældte 80 ml mælk fra køleskabet. Jeg lukkede den med et låg, installerede vægten af ​​sikkerhedsventilen. Jeg installerede "Soup" i 20 minutter og begyndte at se. I det 8. minut begyndte indikatoren at hvæse, i det 10. minut var hvæsningen næsten forbi (han måtte rette hjernen). Der er næsten 10 minutter tilbage til at lave kyllingekød under pres. Det syntes mig lidt, så efter et knap hørbart signal genstartede jeg programmet i 3 minutter. Benene blev dampet, og kartoflerne blev stuvet i mælk. Efter at have prøvet skålen konkluderede jeg: det var nødvendigt at genstarte den sikkert i 5 minutter.

[Evgeniya]

Evgeniya, det er godt, at skålen alligevel var vellykket. Og tak for din interesse for opskriften.

Hvis du bemærkede, havde jeg skinneben. Jeg havde kyllingedele og skiver kartofler i bunden og dækkede det i et lag. Derfor var 20 minutter nok til madlavning.