Valleostbrød

Valleostbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	450gr
Tørgær	1,5 timer l
sten salt	1,5 timer l
sukker	2 timer l
mælkeserum	210 ml
olivenolie	1,5 st. l
et æg	1 stk
fint revet ost	120gr

Madlavningsmetode

• Sigt mel, riv det i en form, begrav gær og sukker op ad bakken, hæld salt på bunden af ​​formen. Varm valle op til ca. 37 grader, bland med æg og smør, hæld i formen (hvor saltet er). Jeg tilføjer ost på et signal, hælder lidt oven på bollen, den blandes. Vi venter! Brødproducent VICONTE VC-800, country mode, time3h50min, M / L, medium skorpe,

Tid til forberedelse:

3 timer50 min

Bemærk

Jeg brugte forskellig ost, når jeg har den, og parmesan og russisk osv. Mest af alt kunne jeg godt lide den med den overdrevne Poshekhonsky, meget aromatisk. Brødet viser sig at være frodigt, luftigt med en sprød skorpe, næsten ikke sød.

Lignende opskrifter

Ostebrød med dild på øl (ovn) (Kate_Lus)

J. Hamelmans ostebrød (barbariscka)

"Ost" brød (Galya13)

Men hvordan ser du på frodigt, luftigt brød med en sprød skorpe?

Her! Kun fra komfuret, så der er ikke noget klippefoto. Tak Admin for et vidunderligt sted! Godt nytår!

Tak for opskriften! Brødet viste sig at være bare gigantisk !!!!