Fyldt svinekød i ingefær-honningglasur

Fyldt svinekød i ingefær-honningglasur

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød (ikke fedtet)	1,5-2 kg
tørrede abrikoser	100 g
varm peber Piri-Piri (Iberika)	0,5 krukker
kiwi	1 stk
marinade:
frisk ingefærrod (revet)	1 spsk
lys skat	2 spsk
soya sovs	1 spsk
balsamico eddike	1 tsk
blanding af fire peberfrugter (malet)	0,5 timer l

Madlavningsmetode

• 1. Skær kødet, fold det ud med en "bog" og pisk let af.
• 
• 
• 
• 2. Forbered marinaden fra ovenstående ingredienser. Smør kødet med ca. en tredjedel af marinaden, og lad det stå i 30 minutter.
• 
• 4. Tørrede abrikoser skåret i små stykker, kiwi i tynde strimler og læg på kødet. Sæt peberfrugterne ovenpå. Rul kødet meget tæt sammen til en rulle, og pakk det ind i flere lag folie i form af "slik". Anbring i en bageplade, hæld lidt varmt vand (ca. 100 ml) i bunden og anbring i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30-40 minutter.
• 5. Skær derefter folien ovenfra, fold kanterne ud, smør igen med marinade og vend tilbage til ovnen. Bages i ca. 30-40 minutter mere, hæld periodisk over den resulterende juice.
• 
• Serveres varm med en forfriskende salat og let dressing.

Bemærk

Kødet er saftigt og mørt, meget, meget aromatisk, med en pikant smag.
Kog med kærlighed og god appetit!

Marina, ja, ingen ord, smukt! Smagen er afbalanceret. Bare en kok. Jeg tager det til bogmærker.

[Natasha]

Natasha, forkæl dig selv med dit helbred !!! Prøv det, du vil ikke fortryde det!

[Marish]

Marish, Tak skal du have! Du har ingen idé om, hvordan du sendte det til tiden!
I morgen fortæller jeg dig, hvad der skete!

[Marish]

Marish ! Jeg ser frem til det!

[Marish]

Marish, velsmagende !!! Og jeg formår aldrig at slå kød så subtilt af.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tak skal du have! Kødet er virkelig meget interessant i smagen. Normalt spist med et brag.

[Marisha]

Marisha, mange tak! Som jeg lovede, omend med forsinkelse, rapporterer jeg: kødet viste sig at være meget velsmagende!
Jeg kunne virkelig godt lide kombinationen af ​​kiwi og alle ingredienserne i marinaden. Kødet er så mørt og saftigt! Min mand bestilte sådan kød til madlavning på NG, så jeg gentager det igen.

[Marisha]

Marisha, Jeg er så glad!!! Forbered dig på sundhed og vær venlig din mand!
Giv ham mine buer og ønsker en fremragende appetit!