Trøffelmuffins

Trøffelmuffins

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	150 g
Kakaopulver	2 spsk. l.
Bagepulver	1 tsk
Salt	1/3 tsk
Æg	1 stk
Sukker	100 g
Smør (margarine)	50 g
Stærk kaffe	50 ml
Fløde	50 ml
Chokolade	100 g

Madlavningsmetode

• Vi brygger stærk kaffe uden sukker (instantkaffe er mulig), tilsæt fløde.
• Smelt smørret og smelt chokoladen i det.
• Bland mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.
• Pisk ægget med sukker, chokoladesmør og kaffe med fløde. Fortsæt med at slå, tilsæt melblandingen.
• Hæld dejen i forme og bages i 20 minutter.

Bemærk

Nyd din te!

Kilden til opskriften er den kulinariske klub.

Lignende opskrifter

Bærmuffins (barbariscka)

Muffins fyldt med kogt kondenseret mælk (Wolchebnica)

Muffins er ømme (GruSha)

Så, så .....: girl_manikur: hvad har vi her?
Har du spist kagerne endnu? ................. også mig
så bager vi boller ....... trøffel.

[VS NIKA]

VS NIKA, ja, de spiste kagerne. Prøv boller, de er meget ømme og chokoladeagtige! Jeg tror, ​​du vil kunne lide det.

[VS NIKA]

VS NIKA, ja, de spiste kagerne. Prøv boller, de er meget ømme og chokoladeagtige! Jeg tror, ​​du vil kunne lide det.

Allerede hælde udfyld formularerne .....

Vitalinka TAK !!! Jeg elsker alt chokolade. Jeg har ikke små forme. Tror du, du kan bage i en cupcake maker?

[VS NIKA]

VS NIKA Vent, sir!

olesya26, helt sikkert! Peks, peks, du vil ikke fortryde! Meget hurtig og lækker !: Rose:

[VS NIKA]

VS NIKA Vent, sir!

Jeg løber ........

jeg har ingen ord 🔗 tungen sluges sammen med boller!

[Vikus]

Vikus, boller, du har klasse! Men hvorfor sluge tungen. Jeg må hellere give dig flere opskrifter.

[Vikus]

Vikus, boller, du har klasse! Men hvorfor sluge tungen. Jeg må hellere give dig flere opskrifter.

Det skete så .... lækkert .....
og opskrifterne, kom nu, kom igen !!!!!!!!!!!!!!
Vitalinka! chokolade mange tak!

Tak for opskriften. Fortæl mig cremen med hvilket fedtindhold?

Tak for opskriften. Fortæl mig cremen med hvilket fedtindhold?

Du kan tage fløde af ethvert fedtindhold, endda bare erstatte den med mælk eller creme fraiche.

VITALINA tager lidt tak fra mig, da jeg blev fjernet fra formularen. Barnet sagde: smelter i munden: nyam: kaput til MAFIN JA, dejen til havregrynkager er allerede i køleskabet, da muffinen ikke lever op til i morgen

[olesya26]

olesya26, dejlig muffin! Barnet er klogt, han gav muffinen den korrekte vurdering. Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften!

SUPER MUFFIN !!! Men stadig, jeg vil have i små forme, jeg skal stadig gaffel ud

Tak skal du have! Lækker. Cupcaken er lidt som en brownie. Når man fylder formene, skal man huske på, at dejen hæver mindre end almindelige boller.

Når man fylder formene, skal man huske på, at dejen hæver mindre end almindelige boller.

Jeg er ikke enig! Jeg fyldte formene 2/3 med dej, og muffins steg i en glide meget højere end formene.

Jeg er ikke enig! Jeg fyldte formene 2/3 med dej, og muffins steg i en glide meget højere end formene.

Enig ! Jeg gik også normalt op.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Jeg kom for at torturere dig
Sig mig, viste du muffinsne på hovedet på det endelige billede, fordi det er så smukt? Hvilken slags top fik du? Glat, glat - selv nu anbragt i en række cupcakes ... al høje ... eller måske endda en vulkan?
Jeg ved bare ikke, hvor jeg skal se (og er det værd) årsagen til, at min udførelse af din trøffel ser ud ...Smagen er smuk, men for os chokoladeafhængige er det en glæde generelt. Men toppen sprang ... Nej, dette har sin egen charme, men jeg ser på dit foto, på billedet af pigerne i rapporterne ... og jeg tror - hvor jeg savnede
Og tak for opskriften, jeg tilføjede den til listen over almindelige

[Anka_DL]

Sig mig, viste du muffinsne på hovedet på det endelige billede, fordi det er så smukt? Hvilken top fik du? Glat, glat - selv nu anbragt i en række cupcakes ... al høje ... eller måske endda en vulkan?
Jeg ved bare ikke, hvor jeg skal kigge (og om det er det værd) af grunden til, at min optræden af ​​dine trøffel ser ud .... Det smager smukt, men for os chokoladeafhængige er det generelt en glæde. Men toppen sprang ... Nej, dette har sin egen charme, men jeg ser på dit foto, på billedet af pigerne i rapporterne ... og jeg tror - hvor jeg savnede

Jeg håber Vitalinka ikke bliver fornærmet, som jeg svarer her. Anka_DL, boller eller bare chokoladekiks + smør - MEGET CAPRIC. For eksempel . kiks er næsten aldrig engang ... (du har brug for de Wilton-strimler) Tilstedeværelsen af ​​sodavand gør sit eget + i dit tilfælde passer kakaoen muligvis ikke. Jeg foretrækker at give kakaopulver med et lavt fedtindhold på 10-12% (normalt ca. 22-25%) i denne slags dej (chokolade + smør). Her er chokoladen naturlig - den er ret fedt (kakaosmør) + strukturen (nemlig proteiner) kan ikke lide fedt. Og det fungerer ikke godt for mig i silikoneforme - hvorfor ... jeg forstod ikke mig selv. Plus, prøv at bage ved en lavere temperatur - sådan hæver ikke toppen.

[Anya]

AnyaFor at være ærlig kan jeg ikke engang huske, hvad toppen var der.
Men dine boller er smukke !!! Så hvad hvis en vulkan trods alt ikke afspejles i smagen. Så vidt jeg ved, er næsten alle cupcakes revnet. Hvis du virkelig ikke kan lide vulkanen, kan du dække den med ganache eller fløde. Og du vil have skønhed!

nink , ja, hvilke fornærmelser! Tværtimod tak for hjælpen!

Dette er de mest lækre boller, jeg har bagt. Sandt nok tillader jeg ikke at spise meget - der er meget chokolade! Men smagen !!!!! Tak! Toppe brister i den første del. Den anden er den bageste opvarmningskonvektion. Toppe viste sig at være lige, lige!

[Markilena]

Markilena, Jeg er meget glad for, at du kunne lide boller! Bag for helbredet!

Vitalinka, tak igen, jeg gjorde det i forme, 26 stykker kom ud. MEN ikke længere

[olesya26]

olesya26for sundhed! Og siden ikke længere, så kunne du lide det!
Tak for rapporten, smukke boller!

Vitalinka, det er ikke første gang, jeg bager, jeg har bagt det med en stor, men det er dårligt at tage det ud af cupcakesmakeren, her ser det ud til, at der er et foto på første side, men nu købte jeg forme
MEGET VELSMAGENDE!!!! Én ting er dårlig, der er og er med det samme ikke

MEGET VELSMAGENDE!!!! Én ting er dårlig, der er og er med det samme ikke

Nå, jeg tror, ​​at dette problem er let at håndtere, bland 2 portioner på én gang! Desuden købte jeg formene!

[Vitalinka]

Vitalinka, æltede dejen nu. meget flydende viste sig. Sådan skal det være? tilsat lidt mel. Jeg bager.

Nej, dejen er bestemt ikke tyk, men den skal heller ikke være helt flydende. Jeg venter på dine boller, jeg håber, at alt ordner sig.

Jeg har ikke boller, men en stor MAF vil være.
når det blev taget lidt, faldt det fra hinanden, så her:

Jeg tror, ​​boller ville være dejlige. manden sagde: lækker.

Endelig lykkedes det os at opnå en ægte chokoladesmag. Der manglede noget i opskrifter med tør kakao. Jeg prøver næste gang ikke at lægge smør, så det ikke bliver så blødt, det ligner mere en kiks. Men dette gælder selvfølgelig ikke for boller, for dem er dejen lige rigtig. Jeg leder efter en opskrift på kager.
Den lille fyr spiste halvdelen af ​​det selv. så han er ikke særlig glad i kager.

[kolobashka]

kolobashka , Jeg er glad for, at du har en muffin, og endda så stor og lækker! Bages for sundhed og tak for rapporten!

Der er ingen styrke at gå forbi, jeg vil helt sikkert lave mad! TAK!

Der er ingen styrke at gå forbi, jeg vil helt sikkert lave mad! TAK!

Jeg venter på rapporten!

[Vitalinka]

VitalinkaHvor mange boller fremstilles med så mange produkter?

[Tanyusha]

Tanyushaundskyld, jeg gik bare til siden. Sandsynligvis for sent til at svare, men bare i tilfælde - det viser sig, at det er 10 boller. Men du ved selv, at mængden stadig afhænger af formens størrelse.

Jeg prøvede at gøre dem små. Jeg lagde kokosnød i stedet for smør, fik det lige. og tilføjede også appelsinsmag til et par stykker. det viste sig meget velsmagende!


snittet er lidt mørkt.

Jeg har en diameter på 4 cm. Jeg har 21 stykker. lidt selvfølgelig.

[Barbara]

Barbara, dette er skønhed, alle er så lige! Appelsin passer godt til chokolade. Og hvad gav kokosolie? Er smagen ændret?

Og hvad gav kokosolie? Er smagen ændret?

ud over dets anvendelighed (styrke immunforsvaret, afbalancere blodsukkerniveauet osv.) absorberes også kokosolie.

🔗

dejen lugtede lidt af kokosnød, men de færdige gjorde det ikke
der var simpelthen ikke noget smør, og jeg købte det som bagespecialist.

bagt igen i går. Halvdelen i tegneserien, den anden i mikron. De, der i mikroben er tørret op til en kiks, og de mutivare er simpelthen himmelsk mad. Det er en skam, at de ikke beholder deres form, de bliver trekantede. Jeg er bare ked af at jeg skal prøve det i airfryer. Hvornår skal jeg have en ovn?!

[Barbara]

Barbara, ja, du er en eksperimentator! Hvorfor holder de sig ikke i form efter multien? Hvad bagede du i?

i silikone forme og kapsler. Jeg ved ikke hvorfor, for bløde former og tung dej.

.
Vitalinka, tak for opskriften!
Meget velsmagende, luftig og chokoladeagtig!
Gjorde 2. portion, kun chokolade var kun 100 g. ...
Pekla i Brownie Perfect testede så at sige et nyt "legetøj".

[Trishka]

Trishka, for dit helbred!
De er smukke og formen er interessant! Ikke underligt, at legetøjet blev købt!

Piger, hvor mange ingredienser er der fra opskriften? Tak skal du have.

Piger, hvor mange ingredienser er der fra opskriften?

Det afhænger af, hvilken størrelse formene er. Jeg får 12-15 stykker.

Tak skal du have)

Muffins er så superchokolade, smuldrende, bare fantastisk lækker !!!!! Mange tak for opskriften !!!
Jeg var altid skeptisk over for denne type bagning, den var selvfølgelig lækker, men intet særligt .... Disse boller skiftede mening!
Sandsynligvis hvis du tilføjer fløde, så vil der være en bombe! Jeg bliver nødt til at prøve.
Jeg fik 9 stykker, ca. 50-60 g hver.

[valentina13]

valentina13hvilke smukke boller du har! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide boller, og din mening om dem er ændret! Hvis du vil prøve det med fløde, så kan jeg anbefale den chokolade-orange, den bliver bare lækker.
Tak for den gode rapport!

Mange tak for opskriften.
I går bagte jeg disse boller, jeg kunne virkelig godt lide det!
Slet ikke en forvirrende opskrift, meget delikat i smagen. Det lykkedes mig ikke at tage et billede, programmet på min computer gik tabt, før jeg forstod hvad og hvordan.