Madlavning i Oursson KP0600HSD-processor

Kære besøgende på forummet, jeg besluttede at foretage en gennemgang af Orsons KP. Jeg tror, ​​du vil være interesseret i at vide mere om det, da det er en identisk enhed til Thermomix. Der er meget lidt information om Orson, men jeg synes, at Oursson Kitchen Processor er værd at tjekke ud.
Jeg er ikke fan af netværksmarkedsføring, af denne grund har jeg ikke overvejet Thermomix for mig selv, jeg kan ikke lide fanatisme hos netværksarbejdere og hvordan de sælger varer. Men jeg har intet imod selve Thermomix, en fremragende enhed.
Orson er en analog, og du kan sikkert købe den i butikker og onlinebutikker, hvor prisen for den er kendt.

specifikationer
Maksimalt strømforbrug 1550W
Motorydelse 550w
varmeelement magt 1000w
Skålvolumen 2L
Vægt 6g-3kg
enhedens vægt 7,24 kg

Han kan gøre alt !!! Hak kød, ælt svigerfar, damp det og simpelt, mal, mal, rør godt, alt hvad dit hjerte ønsker.

Sådan ser det ud, dets udstyr er som Thermomix. Der er Og en sommerfugl til at slå, en dobbeltkedel, en madkurv, en spatel, selvfølgelig en skala.



Dette er en Stemio Pro dobbeltdæk damper


Dette er en baggrundsbelyst skærm i skalatilstand

For eksempel vejede jeg madlavningskurven


Vægten nulstilles til nul, når du placerer taraen. De skal stå på en plan overflade, ellers snyder de. Men jeg vejer alt på dem til brød, når jeg bager i en brødmaskine, og alt ser ud til at være i orden)

Displayet er tydeligt synligt i tilberedningstilstand. knapperne er meget praktiske, alt vises på displayet.
Der er en separat dejtilstand "Rulning", en tilberedningstilstand, dette er en analog tilstand i Varoma thermomix.
Jeg bruger det som følger, kog det og overfør det derefter til 100 g, og min suppe er klar, det er til suppe. I tilberedningstilstand er den som standard ved første hastighed, så den forstyrrer under drift. Og hvis du ikke vil omrøre, skal du bare vælge temperaturen og indstille tiden.
Det virker lidt støjende, hvis hastighederne er involveret, hvis der ikke er hastigheder, er det ikke hørbart.

Alle bemærkede låsen på dipleyen, det viser, at enheden er åben, dem på låget og på damperen har en speciel krog, der låser enheden af ​​sikkerhedshensyn, og når låsen på displayet er lukket, så først efter det tænder den for dig
her kan du se, at låsen er lukket, og enheden er klar til brug


Sådan ser det ud inde i skålen


og dette er med sommerfuglen, som er installeret på knive

Smio Pro damper er meget sikkert fastgjort på skålen og vil ikke flyve væk eller falde ned


Dette er en kurv til kogning af grøntsager, kød osv. Men du kan også lægge i en skål og lave mad. Jeg kan godt lide at bruge denne kurv, når jeg laver suppe. Jeg lægger alle ingredienserne i den, hælder vand i skålen og generelt er det sådan, min suppe er kogt. Bouillon viser sig at være gennemsigtig, og så overfører jeg alle komponenterne i bouillon, eller du kan spise kød og grøntsager separat og drikke bouillon, ja, generelt, som du vil.
Sættet indeholder en spatel, den kan skilles ad i to dele. Det viser kurvens håndtag, så du sikkert kan trække det ud og ikke brænde dine hænder.
Sådan ser det ud


Selve processoren er på min vindueskarm, den er meget kompakt og stabil.

Hvis jeg glemte at skrive noget. spørger du mig, ellers er det bare første gang, jeg foretager en gennemgang af denne art.

Jeg har den samme
om "stabil", hvis den allerede laver mad, så ja
men hvis han ælter eller hugger noget, eller jeg laver mel (afhængigt af hvad naturligvis og hvor meget), så skal han holdes, fordi han selv bevæger sig godt, men det er ikke et problem, fordi sådanne processer tager mindre end et minut
han er støjende for mig personligt de timer klokken 23. Når mit barn sover, tænder jeg det ikke
endnu et minus - mælken brænder: Jeg lavede kun semulje af korn (jeg kan ikke sammenligne det med noget, det er meget, meget velsmagende, ligesom fløde, du føler dig ikke forbrændt), selvom jeg lagde det på 80 grader. intet andet (undtagen denne semulegryn) brændt (ingen supper, ingen sovs osv.) kan der være nogen hemmelighed, der ikke ville brænde?
Jeg fandt ikke flere ulemper, kogte hurtigt, individuelle retter, hvor der er behov for konstant omrøring, så simpelthen perfekt
nra kartoffelmos.
Du kan ælte dejen, men på et lille volumen (jeg har nok, måske er vi den 3., mand og barn på 4 år), for eksempel trak han ikke i "ko-ko", han tog køkkenet ud. høstmaskinen og krummerne, som jeg modtog, blev hakket i en "bolle-plasticine", og resten af ​​tærterne (der er færre af dem) er alle fremragende.

[masinen]

masinen , fra titlen på emnet ser det ud til mig, at det er nødvendigt at fjerne "analogen til Thermomix", da den ikke lyder korrekt.

Det ser ud til, at ingen ønsker at fornærme nogen, det er bare, at køkkenprocessoren ikke siger noget til nogen, og så folk har en idé.
Sig mig, brænder der noget i din TM?

[masine!]

masine!Jeg vil gerne have en video af den komplette proces fra start til slut, for eksempel makulering af grøntsager + syning eller æltning af dej + bagning. Og om kartoffelmos er interessant. Hvad pisker han sig selv? Af en eller anden grund tilføjer denne rækkefølge af processer i mit hoved mig ikke.
Hvis ikke svært.

kartofler kan koges i det og derefter moses med det samme
dejen er den samme: alt faldt i søvn og trykkede på knappen.

[masinen]

masinen , fra titlen på emnet ser det ud til mig, at det er nødvendigt at fjerne "analogen til Thermomix", da den ikke lyder korrekt.

Jeg skrev dette, så det var klart, hvad det handlede om, ellers ved mange ikke om køkkenprocessoren, men alle kender termomixet, det er alt

masine!Jeg vil gerne have en video af den komplette proces fra start til slut, for eksempel makulering af grøntsager + syning eller æltning af dej + bagning. Og om kartoffelmos er interessant. Hvad pisker han sig selv? Af en eller anden grund tilføjer denne rækkefølge af processer i mit hoved mig ikke.
Hvis ikke svært.

Jeg er ikke i Moskva lige nu, når jeg ankommer, prøver jeg at lave en video eller i det mindste sende processen med billeder))
Du skrev bagning, så han bager ikke))

kartofler kan koges i det og derefter moses med det samme
dejen er den samme: alt faldt i søvn og trykkede på knappen.

Måske kan du lave en video?
Forresten har jeg ikke kogt grød i det endnu, jeg gik hele tiden, men mens jeg lærte KP at kende, var det lettere for mig at lave det i en langsom komfur. Nu skal vi prøve.
Jeg lavede dejen til brød i den til 500 gram mel, men det er svært for ham, det er bedst at gøre det til 300, 350 gram mel. Og til gryden æltede jeg en stor mængde, og alt er ok))
Supper er nu kun i det, og jeg laver mad, jeg kunne virkelig godt lide det.

al grød er lettere for mig i mv (derfor undtagen semulje planlægger jeg ikke)
okay, jeg tager et billede. Du kan også video, men jeg ved ikke, hvordan jeg indsætter det
i dag lavede jeg semulje, og det brændte ikke: Jeg hældte en mrloko 70 grader, hastighed 3. hvordan tempoet stoppede med at blinke, skiftede til hastighed 5 og tilføjede semulje med salt og sukker, lukkede hætten og indstillede temperaturen til 80. kogt
alle. ren skål (ikke brændt)

Jeg boede hos en ven i en uge og brugte thermomix, i princippet kunne jeg lide det, men prisen
Nu vil jeg have Orson, men har spørgsmål
Brænder alle mælkegrødder eller kun semulje?
Hvis du prøver at koge semuljegrød ved 100 grader og derefter tilføje ingredienserne og lave mad ved 70? Vil det brænde?
I termomixen brændte den ikke, først da var koppen svær at vaske fra mælken, den så ud til at holde sig til den.
Også der, hvis du hugger en gulerod, skal du holde den, ellers var jeg bange for, at han ville rykke ud. Og støjende ved høje hastigheder. Og når supper og korn ikke er noget.

Jeg lavede ikke anden grød (måske er det lettere i tegneserien), men jeg tror, ​​den vil brænde.
Jeg fandt en måde for mig selv (jeg skrev ovenfor) nu brænder den ikke.
princippet om madlavning er det samme som i thermomix, der er få opskrifter i Orsons bog, jeg downloadede bøgerne til thermomix på dem og laver mad
mig ponra marmelade (jordbær), intet brændt
Jeg gentager, bortset fra semulje, intet brændt.

Ved du ikke hvordan med reservedele, hvis pludselig?

ingen ide
Jeg har det i en måned, jeg laver mad hver dag, mens alt er i orden.

Det vil være nødvendigt at prøve semulje efter den faldne metode.
Nå, hvis termomixet var svært at vaske af mælk, holder det sig fast. Så holder den fast i Orson. For eksempel tilbereder jeg slet ikke grød i mælk, kun i vand, men jeg tilføjer mælk til den færdige grød.
Hvad angår delene, tror jeg, hvis Orson ikke bliver voldtaget. De skal observere i tid og hastighed, så vil det tjene i lang tid. I Orson er der et beskyttelsessystem mod overophedning af motoren, den slukkes med det samme, kontrolleres, når de æltes dejen, fordi jeg lægger meget mel.

Nu forberedte jeg kyllingpuré suppe (til et barn til middag var han lidt syg, så han gjorde den ikke særlig tyk og lagde ikke gulerødder, han kan ikke lide)









læg 2 små løg på 5, hakket, på 100 grader. sauteret, + hakket et stykke bryst i 5, tilsat ris, kartofler, grønne løg, dild, salt, vand (750 ml), kogte det med en åben hætte, lukkede derefter og piskede til mashede i 5, kogte i yderligere 5 minutter i 2.
alle. og spiste alt med hjemmelavet brød.

i kp som i mv forstod jeg bare princippet og fortsatte med at tilberede mine sædvanlige (hverdags) retter.

[kosmar, tak]

kosmar, tak !
Og kasserollen, hvor suppen er tilberedt osv., Forbliver med knivene nedenfor? Er de ikke aftagelige?
Men selve gryden fjernes, så den kan vaskes. Jeg forstår rigtigt?
En dampskål er stadig installeret ovenpå. Er det alt? Ingen separate gryder?

selve skålen fjernes (der er en knap under håndtaget), kniven kan trækkes ud (den ligner en blender, der drejer sagen under bunden) bare for at vaske den, fordi hullet viser sig (som med en blender trækkes bunden ud).
Jeg trak det kun en gang ud (af interesse skyld), så der er ingen grund. og inde i skålen er kniven skruet på med en skrue, jeg ved ikke, om du kan skrue den af ​​eller ej (du skal læse den).
en damper med to niveauer med låg er placeret ovenpå (du kan straks have 2 niveauer, du kan have en), og så er den enorm (det er ikke klart på billedet, jeg kiggede på det live i lang tid, det føltes som om det overhovedet var noget særskilt.
og en anden kurv-dobbeltkedel placeres inde i grøden (fx kog pasta, ris, æg osv., hvad der er nødvendigt).
ikke flere gryder.
Også inkluderet er en sommerfuglvedhæftning, men jeg forstår ikke dens princip i den forstand, at der ikke var noget at prøve. da jeg lavede en milkshake, men det pisker mig mere skum med knive, fordi jeg ikke behøver at indstille en hastighed på mere end 2 (ved 3 tabte jeg det, selvom denne hastighed er acceptabel, kan produktet være tykkere db).
og sådan en sammenklappelig spatel er et håndtag til kurven, jeg bruger kun håndtaget, og jeg bruger en almindelig silikonspatel.

Slå sommerfuglens vedhæftet fil op til mayonnaise eller æggehvider.
I TM viste superovsky-mayonnaisen, jeg brugte sommerfuglen, da jeg lavede dejen til kiks til at slå æg med sukker i et skum og derefter forsigtigt blandet resten af ​​ingredienserne i lav hastighed eller med en spatel.
Jeg brugte en konisk silikoneskraber til omrøring, hvilket er meget praktisk.

Jeg har TM ... i over 6 år! elskede plove fejler ikke! og hvilken slags likør ala Baileys viser sig mmmm ...
Jeg laver kun purésupper der, jeg kan ikke se meningen med almindelige!
og hvilken slags marmelade, is, salsa, pates, dej ... generelt bare et mirakel! Jeg blander alt i det))) Jeg har aldrig brugt en dobbeltkedel, det er ikke praktisk for mig! Jeg er glad for, at dette mirakeldyr ikke fungerer uden et cover)))

Slå sommerfuglens vedhæftet fil op til mayonnaise eller æggehvider.
I TM viste superovsky-mayonnaisen, jeg brugte sommerfuglen, da jeg lavede dejen til kiks til at slå æg med sukker i et skum og derefter blandede resten af ​​ingredienserne forsigtigt i lav hastighed eller med en spatel.
Jeg brugte en konisk silikoneskraber til omrøring, hvilket er meget praktisk.

Jeg æltede bare i lav hastighed uden sommerfugl ... og der er også en Tupper-skraber! skal prøve!

Hej! Jeg overvejer også et spørgsmål om køb af denne enhed. Jeg har ikke en multikoger eller en brødmaskine endnu, jeg laver mad på komfuret, bager i ovnen, til forarbejdning af mad bruger jeg en blender, mixer, kødkværn, grøntsagsskærer eller bare i hånden, ælt dejen og læg den i en skål (til drzhev bruger jeg en konisk skål med låg) ...Jeg laver ikke mad med damp, det er ikke velsmagende. Jeg tænkte på Thermomix af følgende grunde. Hver dag laver jeg grød, hver dag laver jeg en slags suppe, jeg laver ofte kartoffelmos - hjælper det, når jeg forbereder disse retter, virkelig hurtigere og lettere end på komfuret? Og hvis du gyder med en multikooker - måske er det bedre at købe det til disse formål? Jeg forstår, at der i Orson ikke er nogen forsinket start og en timer til at indstille om aftenen og få alt klar om morgenen?
Hvad det maler og fortrænger - Jeg er vant til at bruge en stavblender lige i samme gryde, hvor alt blev kogt. Er denne processor virkelig bedre til det? Hvordan fra erfaring?
Jeg så videoer på YouTube - på en eller anden måde var jeg ikke imponeret. Vi må sandsynligvis se live. Fortæl os, hvorfor du køber alle disse enheder, og bruger du dem virkelig i stedet for almindelige gryder og blendere? At dømme efter fotos og videoer viser, at retterne viser sig at være de samme som på komfuret, desværre kan du ikke værdsætte smagen på en computer. Fortæl os ærligt, hvis du laver mad så godt - er det nødvendigt med alle disse pribluds, gør de virkelig livet lettere?

Det er bedre og mere praktisk at have en god komfur med multikogetryk og til den som applikation en processor. Processoren har et andet princip om madlavning, og du kan ikke tilberede en normal suppe-borscht i den. Og nogle gange tager det længere tid med hensyn til tid og teknologi, og du skal stå i nærheden af ​​den for at skifte tilstand, madlavningstrin.

Tak for rådet! Jeg læste også om trykkogere, men folk skriver overalt, for hvem der ikke er noget spørgsmål om, hvorfor en langsom komfur er nødvendig. Men jeg kunne ikke forstå, om det virkelig er mere praktisk at lave mad i det end på komfuret? Det faktum, at du kan tage på og forlade, og inden for den fastsatte tid, vil alt være kogt, lyder bestemt attraktivt. Men jeg forstår ikke, hvordan det opnås, så det ikke brænder nedenfra? Er der ingen blanding? Eller hvis du hælder grød med mælk og hælder den der om aftenen - bliver den sur om morgenen. Og faktisk skal grøden blandes i processen. Eller hvem fjerner skummet fra suppen, hvis det er tilbage til madlavning på timeren?

Og hvis du stadig har brug for at være i nærheden og passe på processen, hvad er mere praktisk i forhold til komfuret? Det er bare, at ingen af ​​mine bekendte bruger sådanne enheder, så der er ingen, der personligt kan konsultere. Alt koges bare på komfuret eller i ovnen, de bruger penge på gode retter - det hører jeg ofte. Og af en eller anden grund laver ingen madlavning i multicooker og processorer. Måske af vane? Og for mig lyder det meget fristende, at du kan gøre dit liv lettere for dig selv, lige endnu forstår jeg ikke - vil det gøre det lettere, eller vil alt stille glide ned ad den riflede sti?

Angelica, der er emner på forummet om forskellige komfurer med flere komfurer, jeg anbefaler dig at gå en omhyggelig tur gennem dem og læse, hvordan de adskiller sig fra en komfur, og hvorfor folk vælger dem.
Det er ikke nødvendigt at røre grøden, dette er skønheden ved multikoger, og grød og mælk og vand er undertiden bedre og smagere end på komfuret - denne madlavningstilstand er fastlagt

Du kan lave mad på komfuret og koge puré med en crush, piske med en piskeris, men i processoren udføres disse tilstande i en gryde og er meget bedre og mere bekvem.

Og alle disse enheder gør livet meget lettere for os, kvinder i køkkenet.

Jeg er tiltrukket af det faktum, at du ikke behøver at røre grøden for eksempel. Og mælk for ikke at koge over. Jeg hælder mælk, havregryn eller hvad som helst, sætter det på tilstand og temperatur og laver mine egne ting (at børste børnenes tænder, vaske osv.), Knirket, klar. Jeg smider en banan eller anden frugt og slår lidt, så den bryder i små stykker, da børnene stadig er små. Fordele - at vaske opvasken i en skål (du kan hælde vand og starte selvrensning) og i simpel madlavning - en gryde, en ske, en nedsænkningsblander. Og fritid, dvs. ingen grund til at stå ved komfuret
Cons-elektricitet (jeg er ikke anstrengende for dette)
Suppekød eller fisk til fiskesuppe koges i en kurv, du behøver ikke at sorte bouillon, bare tag kurven ud, tilsæt ingredienserne, bare rolig, at den koger der.
Stegen behøver heller ikke omrøres.
Jeg kan godt lide dampet ris eller korn i en kurv samt grøntsager til salater
Til stegning hugger han også borscht og sauterer derefter
Gør mange ting
Saucer eller vanillecreme (det plejede at være ved komfuret med en elektrisk piskeris) mayonnaise

Jeg er tiltrukket af det faktum, at du ikke behøver at røre grøden for eksempel. Og mælk for ikke at koge over. Jeg hælder mælk, havregryn eller hvad som helst, sætter tilstanden og temperaturen på,

Fortæl mig. hvilken tilstand indstiller du, hvilken hastighed, temperatur for semulje

Jeg kogte alt dette i Thermomix, da jeg var på besøg hos en ven, jeg var imponeret)) men før tænkte jeg ikke over det, jeg fandt en analog billigere
Grynmel ifølge opskriften fra bogen tm, temp90, jeg kan ikke huske hastigheden, men det viste sig at være pisket grød, for mine børn var den tyk, den brændte ikke til bunden, men hvordan chtoli sidder fast, du skal vaske den med dine hænder, selvrensning fungerer ikke
Jeg bestilte fra Moskva, nu venter jeg på levering (til Almaty)

Tatyana, jeg indså, at du med madlavning af grød mente en langsom komfur, ikke en processor. Det betyder, at du ikke behøver at blande, det brænder ikke og er smagere end i en gryde. Det er godt. Hvordan virker det? Selv i en gryde med keramisk belægning er omrøring nødvendig. Jeg forstår ikke.
Og hvad Assel skrev om semulje er allerede en processor, det interfererer og pisker, men slukker ikke, men giver et signal. Intet også. Og hvis dette ikke er semulje, men grød, der koges lang majs, spelt, perlebyg - vil forarbejdningsvirksomheden tilberede det? Vil det ikke brænde i en langsom komfur? Og nu, hvis du sætter den på en forsinket start om aftenen - bliver mælken sur i den?
Jeg fandt emnet om multivarker-trykkoger fra den samme Orson, men så længe der er alt om gryderetter, fungerer de ikke rigtig sammen med os. Jeg læste videre.

Tatyana, hvilken processor bruger du - thermomix eller Orson?
Og om kartoffelmos: vi koger normalt kartofler, dræner vandet, kog mælk separat i en skovle, hæld mælk i kartofler, salt og ælt med en crush. Og i processoren? Hæld mælk i chtoli i stedet for vand? Eller dræner vandet et eller andet sted? Og salt er straks sat chtoli?
Og køler det stadig hurtigt ned i det, eller opretholder det temperaturen? Kan jeg forberede mig på forhånd, så puréen ikke køler ned i flere timer?

Men hvorfor? I afsnittet Orsusha beskriver jeg meget og detaljeret forberedelsen af ​​forskellige grød, især Herculean

I en multikoger, pander med Teflon-belægning, klæber graden ikke eller brænder, tiden er beregnet til madlavning af korn, tilstanden er også designet til madlavning af korn. Se på beskrivelsen af ​​madlavning af grød, i det mindste for mig, jeg beskriver alt i detaljer https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 og andre kornprodukter.

Og på samme tid skal du se på, hvor mange forskellige ting jeg laver i trykkogeren - alt og anderledes! Og hver dag!

Hvis du lægger mælkegrød på timeren, kan du lægge mælk fra fryseren i en klump - den afrimer bare til morgen. Jeg bruger ikke en timer. Om morgenen står jeg op på toiletbranchen og tager grød på, om 30-40 minutter er den klar og varm

Tatyana, hvilken processor bruger du - thermomix eller Orson?

Jeg har Orsonchik, købte den for nylig og har ikke brugt den endnu.
Kartoffelmos - kartofler koges med salt i, næsten alt vand drænes, mælk tilsættes, og hvad der ellers er nødvendigt og piskes med en dyse. Og alt dette gøres ikke automatisk, men du skal dræne vandet, læg en anden dyse på, tilføj ..., tænd den, visp. Processoren fungerer ikke med timeren, engangs madlavning.

Men i den kan du fremstille mosede supper på én gang og forskellige slags dej

Dette er ikke en komfur med flere komfurer - dette er en enhed af et helt andet princip! Og det er bedre at have det som en tilføjelse til trykkogeren og andre apparater i køkkenet.

For at sætte dysen på skal du lægge alle kartoflerne ud af den et eller andet sted og derefter sætte dem tilbage, eller kan du lægge piskedysen under maden? Hældes mælk i kogte kartofler koldt, eller skal den opvarmes separat? Og om at opretholde temperaturen, ellers er den normalt opvarmede puré slet ikke den samme.
Orson vil nu læse om grød i en langsom komfur.

Processoren er en enhed til engangs madlavning uden opvarmning eller en timer.
En af disse dage forbereder jeg kartoffelmos, grød, mayonnaise, og jeg vil udsætte opskrifterne og give links til dem med en beskrivelse af processen og et foto.

Angelica, hvis du ikke har haft sådanne enheder før, skal du starte med en multikooker.

[købe dig selv en multikooker til at begynde med ikke dyre funktionelle]

For at sætte dysen på skal du lægge alle kartoflerne ud af den et eller andet sted og derefter sætte dem tilbage, eller kan du lægge piskedysen under maden? Hældes mælk i kogte kartofler koldt, eller skal den opvarmes separat? Og om at opretholde temperaturen, ellers er normalt opvarmet puré slet ikke det samme.
Orson vil nu læse om grød i en langsom komfur.

Jeg har selv en termomix. Jeg købte den faktisk til korn (jeg vidste ikke den mørke), at der er multikoger. Selvom jeg bliver syg, hvis jeg bliver syg med noget, indtil jeg køber det
Så han laver havregryn eller semuljegrød om morgenen i 15-20 minutter let og naturligt. Intet klæber eller brænder, sommerfuglens vedhæftede fil flyver ikke nogen steder ud i alle tilladte tilstande. Dejen ælter bedre end HP, men maksimalt 400-500 g, afhængigt af dejens stejhed. Jeg købte HP for at holde trit med min "Meshan". Jeg kogte puré supper kun et par gange, min elsker borscht mere)))) men til babymad er det frelse. I påsken havde jeg det sjovt - kogt påske om halvanden time uden besvær. Og også gelé, saucer, mayonnaise, likører, vaniljesaus og syltetøj. Jeg lavede aldrig normale kartoffelmos - alt piskes til nanopartikler på et sekund, så jeg gjorde det på den gammeldags måde.
Ja, kartoflerne kan koges i en kurv, der er let at fjerne. Men der er stadig et stort minus - skålens lille volumen er ikke nok for en familie. alle detaljerne i thermomixen adskilles helt uden besvær (inklusive knive) og vaskes i PMM (dette er bare super !!!) Ris og boghvede i en dobbeltkedel er meget gode, men med andre korn, tror jeg, at en multikoger vil gøre det bedre. Og Thermomix hoppede aldrig overalt og bevægede sig ikke i processen - tværtimod står den rodfæstet til stedet med en brystvorte på benene. Men prisen er noget !!!!

Jeg ved ikke, hvor du bor, men hvis det er muligt, skal du tilmelde dig en præsentation af thermomix for at forstå, hvad den gør, og hvordan, da denne Orson-processor ser meget ud som den tidligere model af TM-21 thermomix. Forresten har han arbejdet for min ven i 12 år uden klager og reparationer.

Generelt er min mening - købe dig selv en multikooker til at begynde med ikke dyre funktionelle som Brand 502 eller endda 37502, bare for at få en idé om disse assistenters muligheder (jeg bruger ikke ovnen sådan længere). Og til multicooker Orsons processor, selvom der efter min mening dukkede noget lignende op og Mulinex, også i området 11-12 tusind. Men jeg kender ikke detaljerne. Igen ville jeg gøre netop det nu!
P. s. En anden ville være at finde ud af om Orsons service ...

Jeg opvarmede let supper i tm, stegte - jeg pressede temperaturen 50 og omrørte i 1
Hun kogte simpelthen kun grød til morgenmad og behøvede ikke at varme den op.
Jeg har selv en multikoger, i den hovedsagelig stewing, dampende grøntsager og æg, ris og boghvede og en brødmaskine - æltning af dejen og bagning af selve brødet
I tm er retter som vegetabilske gryderetter også gode såvel som kogte og rå adjik-tilberedninger.
Forskellen er, at skalaerne i tm er indbygget i skålen, dvs. hældes direkte i skålen, og i Orson er skalaerne adskilte
Da hun knuste noget i tm, var hun bange for, at han ville flytte fra bordpladen og holdt det i tilfælde af

Ja, jeg planlægger at gå til præsentationen af ​​thermomix, selvom jeg læser, at de ikke viser dem i detaljer, før du køber den. Jeg fik at vide om ham på dette kontor på patriarkens damme, da jeg kom for at købe en engeljuicer fra dem. Salgsassistenten forberedte sig lige på dette tidspunkt på termomixet og måske forberedte sig på præsentationen. Men da jeg kom efter englen og ikke havde hørt noget om thermomix, besvarede hun mine afstemninger meget sparsomt, viste slet ikke noget om thermomix, jeg kiggede senere på Internettet. De er mennesker der, faktisk meget ejendommelige, nogen her skrev også om det. Selvom de modtager 50 tusind fra dig, bliver de sandsynligvis mere venlige.
I emnet om thermomix er der en anmeldelse fra mandens person, hvor han sammenligner den med den spanske may-cook thermomixer. På billedet ligner denne mikuk meget orsonen. Han skriver der, at thermomix har en beholder med et produkt, der ikke er adskilt fra motordelen, og det sker, at væske strømmer tilbage fra under låget (ovenfra), og motoren lækker, nogen endda knækkede. Og det viser sig, at den tidligere model af thermomix bare var forskelligt designet, da Orson udadtil ligner den, jeg spekulerer på, hvorfor de lavede den nye model anderledes.
Jeg tænker også på multicooker. Du skal sandsynligvis stille spørgsmål om det i emnet om multicooker?
Og hvad med processoren - her koger du grød i den, så på 20 minutter at tilberede semulje og havregryn uden problemer på komfuret? Samt gelé og sauce og kartoffelmos og babypuré (så slå med en nedsænkelig blender, vaskes den ikke sværere end en ske eller en skovle). Vanillecremen er meget enkel at tilberede i en gryde, selvom du skal røre den og slå den i en mixer på forhånd, men det er noget vrøvl, blanderen selv slår alt, og volumenet af panden, for eksempel for Napoleon er lige rigtig, og 1,5 liter fra thermomix er ikke rigtig hjerte. Folk laver også majones i en mixer, jeg gjorde det virkelig ikke, fordi vi ikke kan lide det. Jeg vil virkelig forstå, hvad der er eksklusiviteten af ​​denne enhed, hvordan den virkelig gør vores liv lettere eller forskønner. Og jeg vil ikke bruge 14 tusind på et eksperiment med en billigere analog, jeg betaler 50, hvis jeg forstår, at jeg virkelig har brug for det. Derfor spørger jeg, hvem der kan sammenligne Orson og Thermomix efter erfaring, ellers ved du hvordan f.eks. En mixer til 2.000 og en mixer til 900 rubler er meget forskellige, selvom de udadtil er nøjagtig de samme og ser ud til at være de samme.
Jeg har nu nogle dyre husholdningsapparater, for eksempel den samme engel, så jeg ved præcis, hvorfor jeg købte dem, og hvorfor de er bedre end brun eller Phillips eller en slags bork, så jeg fortryder ikke de brugte penge og bruger dem konstant. Og det er en skam at smide lige lidt penge lige sådan, da jeg købte en yoghurtmager, og så viste det sig, at selv uden det på et varmt batteri i køkkenet med gode syrer modnes alt, og det er slet ikke nødvendigt, kun et sted i køkkenet.
Jeg læser for eksempel, at en slags urealistisk forarbejdet ost er lavet af nogen i Thermomix, hjemmelavet smør (om sommeren er der ikke noget problem at tage mælk i landsbyen, du kan prøve at gøre det), nogen skrev, at han gør hakket hakket kød køligt, som for tandsten, masse til is - dette ser allerede ud som en slags eksklusiv, som du ellers ikke kan lave mad derhjemme. Jeg startede virkelig med spørgsmål om enkle hverdagsretter, men indtil videre ser det ud til, at vi med de retter, vi kan lide, sandsynligvis har brug for en langsom komfur. Eller måske har du ikke brug for det, du skal tænke over det.
Koger du ikke rigtig længere på komfuret? Bliver det så meget smagere?

Forskellen fra madlavning på komfuret er, at du ikke behøver at stå i nærheden og røre eller kontrollere, så den ikke løber væk. Men i modsætning til en multikooker kan du slet ikke forlade huset.

Jeg elsker det for sin uovertrufne kvalitet, nem montering og demontering og muligheden for grundig vask, især uden min deltagelse i PMM. Jeg forstår ikke, om Orson forstår fuldstændigt, eller er knivene faste?

Jeg tilberedte ikke gelé før, for for mig var det kedeligt, men nu for et barn, ethvert, inklusive mejeriprodukter. Lokkedyret i det er virkelig uforligneligt, og generelt er denne sommerfugl en sej ting. Jeg har ikke forsøgt at lave smør, da vi ikke spiser smør, men jeg hørte fra min ven, at det er fantastisk.

Det ser ud til, at det er mere skræddersyet til europæisk køkken og babymad. I den forstand, at det purerer direkte i køkkenredskabet og opretholder denne temperatur. Dampet i Varoma er virkelig smagere end i en almindelig damper. Men hakket kød i det laver jeg kun fisk til koteletter og fra frossen fisk. Jeg kan ikke lide kød, det er en slags grød. Men det ser ud til, at det vil være tilfældet i enhver blender - hakket kød kun fra en kødkværn !!! Men da jeg lavede hakket kød af kogt kød, var det meget praktisk, eller der er æble- eller græskarfyldninger, så det skal svejses.

Igen er skalaerne i det en meget bekvem ting, det handler ikke engang om penge, men om plads.Jeg elsker transformere og en masse funktionalitet. Og det er meget let at passe på, jeg har allerede sagt om kvalitet - det fungerer i 12 års dagligt aktivt arbejde.

Ja, jeg planlægger at gå til præsentationen af ​​thermomix, selvom jeg læser, at den ikke vises i detaljer, før du køber den.

Jeg deltog også i deres præsentation og købte ikke fra dem, men jeg fandt ud af meget)))

Jeg startede virkelig med spørgsmål om enkle hverdagsretter, men indtil videre ser det ud til, at vi med de retter, vi kan lide, sandsynligvis har brug for en langsom komfur. Eller måske har du ikke brug for det, du skal tænke over det.
Koger du ikke rigtig længere på komfuret? Bliver det så meget smagere?

Nu forstår jeg, at en multikooker er mere passende til vores kulinariske præferencer, selvom thermomixen gjorde mit liv også lettere. Men på det tidspunkt havde jeg ikke mange enheder, som det tjener som erstatning, og som du ved, er der altid ikke nok plads i køkkenet)))
Men netop for at fodre familien - dette er bestemt en langsom komfur.
Er det smagere i det? Mange retter er JA, smagere, men det vigtigste for mig er, at der bestemt er mere tid. Før ville jeg ikke sidde på forummet))) der var ikke tid

Og jeg bruger ikke komfuret, fordi det er mere praktisk og mere økonomisk at bruge multien, og luften bliver ikke varm, og der er ikke længere behov for det. Mens jeg selv har læst forumet, var jeg ret skeptisk over for lignende udsagn, men du kan ikke prøve det selv)))

Da tid er bestemt sparet, og du kan sætte den på om natten, er du sandsynligvis stadig nødt til at prøve en multikooker. Jeg læste Tatyana-Admins emne om havregryn i en Orson multicooker, alt ser ud til at være klart og ganske overbevisende. Fra billedet kan du se, at intet brændte uden omrøring (selvom hvordan det viser sig, kan jeg ikke forestille mig!). Om hvad og hvordan ikke løb væk der meget, som ideen forstod. Vi elsker selv grød og lærte børnene, så det vil være godt for os. Vi kan virkelig godt lide nogle kornprodukter, som er kogte i lang tid, hvis der er havregryn i en halv time eller 40 minutter, så spelt spekulerer på, hvor meget det vil lave mad? Skønt hvis du oplader det om aftenen, behøver du sandsynligvis ikke om morgenen at stå op nøjagtigt en time tidligere?

Jeg forstår ikke, om Orson forstår fuldstændigt, eller er knivene faste?

Ja, knive er skudt i Orsyusha. Det vasker perfekt, og der er tilbud. tilstand til rengøring af gryden.

Jeg kogte pasta i dag

Det er i selve gryden, stadig i vandet. Kogetiden for 1,5 liter vand er 12 minutter, tilberedningstiden for pastaen er 6 minutter ifølge anbefalingerne på pakken. Kogt godt, ikke kogt. Den samlede samlede tid er 18 minutter. Der var ikke behov for at overvåge kogningen af ​​vandet, det var heller ikke nødvendigt at røre pastaen, knivene blandede sig selv efter kogning slukkede TM for sig selv. Madlavning ved 90 * C, så vandet ikke løber væk, og knivene omrøres, hvilket også forhindrer vandet i at stagnere og løbe væk





Jeg forbereder pasta for anden gang: første gang madlavning er 13 minutter (som anbefalet på pakken), i dag 6 minutter.

Nu vil jeg kun lave mad i TM, jeg kunne godt lide det

for mig er hovedassistenten i køkkenet til madlavning også en tegneserie
KP er et supplement. Jeg bruger dem nu (en måned senere) 1-2 gange om ugen og oftere i weekenden, måske i en tegneserie er det lettere for mig med hensyn til hvad vi har sådan en "menu" som stuvede kartofler eller noget kød, fisk, suppe osv.
Jeg laver semulje og havregryn i KP, resten i tegneserien.
I begyndelsen æltede jeg dejen, nu kun i mejetærskeren (måske er der mere volumen).
men sovs, flødesuppe, fløde og så videre, i sæsonmarmelade (jeg lavede for nylig af frosne jordbær, det viste sig vidunderligt), forskellige cocktails og alt, hvad der kræves omrøring og piskning, når man forbereder - kun i KP. det er dejligt at lave mad til dit barn samme sted (nu er han 4 år, men tidligere ville jeg have elsket det endnu mere med hensyn til madlavning til et barn)
for mig passer det til køkkenets liv og er meget nra.

Jeg er stadig meget ked af det, men jeg forstår det ikke på nogen måde - hvordan ville denne pasta være værre i en gryde på komfuret? Især når du overvejer delens størrelse for familien. Jeg ville også forstå at forberede sauce til pasta i processoren, for eksempel, selvom gode saucer er bedre, så de ikke bliver revet, så de er smagere og ser bedre ud.Tiden for kogende vand i en lukket stor gryde på en elektrisk elektrisk komfur er 2-4 minutter, svarende til hvordan man koger vand i en kedel, dette er med sikkerhed bekræftet. Kogetiden for pasta er som på en pose, og alle elsker al dente, hvilket betyder endnu mindre. Er det det samme?

Ja, jeg ville også spørge om marmelade, jeg huskede godt. Jeg laver altid forskellige syltetøj, men i sæsonen og normalt meget. Processoren har en lille kapacitet, hvad kan du lave mad til 1,5 liter? Og tegneserien er stadig 5 liter, der er allerede noget at tale om. Er marmeladen god til det?
Med hensyn til revet syltetøj foretrækker jeg rå bær revet med sukker, ikke kogt, og det er sundere. Til dette går en juicepresse og en blender eller en kødkværn godt (især når meget bringes fra dachaen og skal behandles hurtigt). Og jeg laver kun revet marmelade, når der er en stor høst af æbler, og der ikke er noget sted at lægge dem, denne marmelade passer godt til fyldninger dengang. Men med et volumen på 1,5 liter er det ineffektivt at gøre dette.

Jeg er stadig meget ked af det, men jeg forstår det ikke på nogen måde - hvordan ville denne pasta være værre i en gryde på komfuret? Især når du overvejer delens størrelse for familien. Tiden for kogende vand i en lukket stor gryde på en elektrisk elektrisk komfur er 2-4 minutter, svarende til hvordan man koger vand i en kedel, dette er med sikkerhed bekræftet. Kogetiden for pasta er som på en pose, og alle elsker al dente, hvilket betyder endnu mindre. Er det det samme?

du behøver bare ikke at følge - han kastede alt og kom på et signal. men på komfuret har du brug for: kog, reducer varmen, tilsæt pasta, du skal røre. Jeg kan glemme, at noget forberedes. dette er forskellen. og så smager de pasta, de er pasta
min familie på 3 er nok, selvfølgelig er den individuel

... Jeg ville også forstå at forberede sauce til pasta i processoren, for eksempel, selvom gode saucer er bedre, så de ikke bliver revet, så de er smagere og ser bedre ud.

graden af ​​chafing afhænger af hastigheden, hvis du indstiller hastigheden til 1-2, så omrøres alt simpelthen, og kødstykkerne forbliver for eksempel stykker

Ja, jeg ville også spørge om marmelade, jeg huskede godt. Jeg laver altid forskellige syltetøj, men i sæsonen og normalt meget. Processoren har en lille kapacitet, hvad kan du lave mad til 1,5 liter? Og tegneserien er stadig 5 liter, der er allerede noget at tale om. Er marmeladen god til det?
Med hensyn til revet syltetøj foretrækker jeg rå bær revet med sukker, ikke kogt, og det er sundere. Til dette går en juicepresse og en blender eller en kødkværn godt (især når meget bringes fra dachaen og skal behandles hurtigt). Og jeg laver kun revet marmelade, når der er en stor høst af æbler, og der ikke er noget sted at lægge dem, denne marmelade passer godt til fyldninger dengang. Men med et volumen på 1,5 liter er det ineffektivt at gøre dette.

du kan betragte dette som syltetøjstilstand i HB, disse små mængder er til "spis nu", men vi spiser syltetøj så sjældent om vinteren, så vi fryser alt mere, og hvis vi laver mad, så meget lidt.
hvis du gør mindre hastighed - bliver det hele bær - ikke revet

Ja, jeg ville også spørge om marmelade, jeg huskede godt. Jeg laver altid forskellige syltetøj, men i sæsonen og normalt meget. Processoren har en lille kapacitet, hvad kan du lave mad til 1,5 liter? Og tegneserien er stadig 5 liter, der er allerede noget at tale om. Er marmeladen god til det?
Med hensyn til revet syltetøj foretrækker jeg rå bær revet med sukker, ikke kogt, og det er sundere. Til dette går en juicepresse og en blender eller en kødkværn godt (især når meget bringes fra dachaen og skal behandles hurtigt). Og jeg laver kun revet marmelade, når der er en stor høst af æbler, og der ikke er noget sted at lægge dem, denne marmelade passer godt til fyldninger dengang. Men med et volumen på 1,5 liter er det ineffektivt at gøre dette.

For det første har TM et volumen på 2 liter. Jeg lavede solbær i det i 2-3 minutters opvarmning, og det viste sig bær i et løb i størrelsesordenen 800 til 1000 g plus sukker. Måske endnu mere, jeg kan ikke huske det allerede. Nemlig marmelade - Jeg vil allerede være med i tegneserien, selvom der bare ikke er 5 liter, men op til tre.

Med hensyn til kun forskellen i pris er dette ikke helt sandt.Jeg har Thermomix, og når jeg sammenligner egenskaberne ved den og KP Oursson, vil jeg sige, at den maksimale rotationshastighed for Thermomix er 10200 omdr./min., Processoren er 8700, temperaturen på Varoma (damptilberedning) er mere end 100 grader for Thermomix, et hundrede. I Thermomix er der en omvendt, når knivene roterer i den modsatte retning under delikat madlavning for ikke at male det blandede produkt. Hos Thermomix, en vedligeholdelsesfri VORWERK-motor, fandt jeg ikke motoren i processoren i instruktionerne. Også i Thermomix er der en let omrøring - dette er under 1. hastighed - 40 omdr./min. Alt dette lærte jeg af instruktionerne til brugeren af ​​begge enheder. Ja, den maksimale målbare vægt i processoren er op til 3 kg, i Thermomix - op til 2. Men jeg skrev dette kun for at sammenligne disse 2 enheder, og at betragte denne forskel som væsentlig eller ej er alles personlige forretning, som de siger, information til eftertanke.