Engelsk smørboller til te

Engelsk smørboller til te

Kategori: Gærbrød

Køkken: engelsk

ingredienser
selvstigende hvedemel	600 g
smør	150 g
fløde 20%	200 ml
mælk	180 ml
sukker	150 g
kandiseret frugt	200 g
salt	at klemme
æggeblomme til smøring

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 190 ° C.
• Pisk det blødgjorte smør og sukker, hæld derefter cremen, saltet, og fortsæt med at ælte, tilsæt halvdelen af ​​melet. Hæld derefter mælk i og tilsæt kandiseret frugt.
• Tilsæt derefter det resterende mel i små portioner, omrør den resulterende masse godt. Dejen skal være meget lys og klæbrig.
• Sæt dejen på et melet bræt, fordel dejen på tavlen med dine hænder, fold den derefter i halvdelen og igen i halvdelen.
• Du kan forme boller af enhver form ved hjælp af krøllede forme.
• Dæk bagpladen med bagepapir. Sæt boller på det, smør dem med pisket æggeblomme og sæt dem i en forvarmet ovn i 20-25 minutter. Nyd dit måltid!
• P.S. hvis der ikke er noget selvstigende mel, er du velkommen til at tage regelmæssigt og 15 g bagepulver.
• grundlaget for opskriften fra Eat at home site.

Kan du creme fraiche i stedet for fløde?

Kan du creme fraiche i stedet for fløde?

Undskyld for det sene svar. Det kan du sikkert. Jeg ville fortynde creme fraiche lidt med vand til en cremet konsistens.

[Tata,]

Tata,selvstigende, er det pandekagemel?

[Tata,]

Tata,selvstigende, er det pandekagemel?

Ingen. Pandekagemel indeholder sodavand, ægpulver, sukker, mælkepulver, salt. Selvklatring består af mel + bagepulver eller sodavand + salt.

Ingen. Pandekagemel indeholder sodavand, ægpulver, sukker, mælkepulver, salt. Selvklatring består af mel + bagepulver eller sodavand + salt.

Åh, og hvad er meningen med at købe sådant mel, eller har vi ikke nok sodavand? Og sådan mel er sandsynligvis dyrere.

Jeg synes, det er mere bekvemt, jeg plejede at købe et bagepulver, det var ofte ikke nok på det rigtige tidspunkt ... Bagning med sådan mel synes mig mere storslået. Dette er naturligvis alt individuelt. Prisen på en pakke på 2 kg er omtrent 60 rubler.

Jeg synes, det er mere praktisk, jeg plejede at købe et bagepulver, det var ofte ikke nok på det rigtige tidspunkt ... Bagning på sådant mel synes mig mere storslået. Selvfølgelig er det hele individuelt. Prisen på en pakke på 2 kg er omtrent 60 rubler.

Dette er naturligvis alt individuelt.
Jeg har altid et stort antal poser med bagepulver og vaniljesukker, jeg følger dette og køber mel til halv pris af dette.
Men dine boller interesserede mig, det var derfor, der var mine spørgsmål.

Bag som du vil, især da opskriften siger, hvis du ikke har noget selvstigende mel, er du velkommen til at tage den sædvanlige og 15 g bagepulver. Du kan også erstatte kandiserede frugter med rosiner.