Hjemmelavet kogt-røget skinke (Brand 6050 trykkoger og 6060 røghus).

Kategori: Kødretter
Hjemmelavet kogt-røget skinke (Brandkompressor 6050 og 6060 røghus).

ingredienser

skinke 1 kg
Agurk pickle efter behov
Rosmarin, krydderier

Madlavningsmetode

  • Svinekød - helst med huden - vask, blød i naturligt fermenteret agurkegurke i to dage.
  • Hjemmelavet kogt-røget skinke (Brandkompressor 6050 og 6060 røghus).
  • Sæt derefter i en bagepose med rosmarinkvis, læg i en gryde med brand 6050 trykkoger, fyld med vand, sæt suppe under pres på programmet - 40 minutter.
  • Hjemmelavet kogt-røget skinke (Brandkompressor 6050 og 6060 røghus). køligt, røg i kombination med rygning - 10 koldt og 10 varmt - i brand 6060 røghus med enebær og rosmarinkvis.


Medusa
Og endda et vildsvin
I pickle break
Lækker skinke
Bliv villig!
MariV
Aha, ja, spild ikke det gode!
Catwoman
Når man ser på sådanne mesterværker, skubber det mig til at købe et røghus. Olya, der er simpelthen ingen ord ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, tak for opskriften!

Jeg blev inspireret af din skinke, men jeg havde en knogle, og Brand 6050 er ikke tilgængelig ...

Hjemmelavet kogt-røget skinke (Brandkompressor 6050 og 6060 røghus).
MariV
Lucy, til dit helbred!
Kara
Piger, hvad hvis, uden indledende stewing, og straks ryger? Vil det fungere?
MariV
Måske. Prøv det!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter