Fløde i chokolade

[Kiks]

Fløde i chokolade

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks
Hvedemel	1 spsk. = 250 ml
Havremel	3 spsk. l.
Sukker	0,8 spsk.
Mælk	0,5 spsk.
Kyllingæg	1 stk.
Citronsaft	1 tsk
Soda	1,5 tsk.
Vegetabilsk olie	2,5 spsk. l.
Kanel	på spidsen af ​​en kniv
Kogende vand	0,5 spsk.
Fløde
Yoghurt (hjemmelavet)	200 ml
Flormelis	2 spsk. l.
Kondenseret fløde	1,5 spsk. l
Gelatine	10 gr.
Vand til opløsning af gelatine	40 ml.
Glasur
Bitter chokolade	120-130 gr.

Madlavningsmetode

• Vi kombinerer alle ingredienserne til kiks bortset fra sodavand og kogende vand. Havregryn blev malet fra havregryn selv. Vi introducerer sodavand. Hæld kogende vand, omrør. Og vi bager. Jeg bagte i Mystery MCM-5014 multicooker i 20 minutter. Faktisk er det bedre at reducere proportionerne for kiks med en tredjedel, fordi det er den tredje kiks, som jeg har tilbage efter at have forberedt disse kager.
• 
• 
• Vi opløser chokoladen (90-100 gr). Jeg gjorde det på et dampbad i en Brand 37501 multicooker
• 
• Smør formularerne med chokolade. Det ville være rart at gøre dette i et jævnt lag, så chokoladen senere på tynde steder ikke beskadiges, når den fjernes fra formene. Vi sender formularerne til køleskabet. Når chokoladen er hærdet, kan der påføres endnu et tyndt lag. Det gjorde jeg ikke, men forgæves måtte jeg lappe revnerne op, og kagenes udseende forværredes
• 
• Skær de former, vi har brug for, fra kiks
• 
• Fyld gelatinen med vand (som altid gjorde jeg det med kogende vand). Pisk yoghurten med pulveriseret sukker og kondenseret mælk. Tilsæt gelatine ved en dryp, og fortsæt med at slå. Hæld cremen i forme. Sæt en kiks oven på cremen. Og vi sender alt dette til køleskabet i cirka en halv time.
• 
• Vi opløser den resterende chokolade og dækker vores tærter med den over kiks. Og igen sender vi dem til køleskabet i en time eller to
• 
• Vi fjerner forsigtigt kagerne fra formene
• 
• 

Skålen er designet til

8 kager

Bemærk

Kagerne er meget velsmagende og ømme

Gentag bare ikke mine fejl:
1. Brug ikke dybe lige former, ret overfladiske og afrundede
2. Påfør chokolade jævnt, og påfør endnu et tyndt lag efter hærdning

Og så forkælede jeg mine tærter så meget, at jeg i lang tid tænkte, om det overhovedet var værd at lægge denne opskrift Men disse tærter er meget velsmagende, og pludselig kan nogen lide det, så jeg besluttede "lad dem være" Skyld ikke bare for meget

Godt nytår! Med nye opskrifter! Kagen er interessant. Jeg vil helt sikkert prøve.

[Olesya425]

Olesya425, tak for din opmærksomhed på opskriften og tillykke!

Olesenka, godt nytår! Maj i år tak og inspirer !!!