Jellied "Post-New Year's Hangover"

Jellied "Post-New Year's Hangover"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kødrester fra nytårsbordet (kalkun, gås, kylling, tunge osv.)	200 g
Agurk pickle + 3-4 sol. agurk	400 ml
Kålgurke under rød georgisk kål + lidt kål	500 ml
Tomatsaft med salt og peber	1/2 kop
Ark gelatine	14 blade

Madlavningsmetode

• Dette er hvad der blev brugt til aspic udover kødbeslag og gelatine.
• 
• Et taginelåg blev brugt som en form (til en fjern visuel tilnærmelse til træet). Først og fremmest blev forvarmet tomatjuice hældt i toppen af ​​låget, hvori to gennemblødte og klemte blade af gelatine blev opløst. Saften blev sendt til kulden for at størkne, og i mellemtiden blev agurksaltopvarmningen svagt opvarmet, i hvilken igen 5 blade gelatine allerede var opløst. Agurker blev lagt på den frosne tomatjuice og den afkølede, men endnu ikke frosne saltlage blev hældt. Igen - i kulden. Og sidst af alt blev det samme gjort med sylteagurk under den krydrede røde georgiske kål, men 7 blade blev opløst i den. På et frossent lag af agurk saltlage blev skåret kødrester og lidt hakket rødkål anbragt i strimler, og derefter blev alt hældt med kål saltlage. Den sidste fase af størkning, og skålen med en tonisk effekt er klar til at spise!

Bemærk

Opskriften blev oprindeligt opfattet som legende og planlagt til at blive offentliggjort nytårs morgen. Men de sidste gæster, der var forsinkede og kun forlod den første aften, gav mig ikke en sådan mulighed, derfor med placeringen af ​​opskriften, jeg er ked af, jeg var sent. Dette var dog ikke den sidste nytårsmorgen (amen!).

Doblet, du er en mester og en stor opfinder, din kreativ ikke-standard tænkning gør et uudsletteligt indtryk på mig (hun talte direkte som Medusa eller "det" .. eller det ser ud til mig) og underviser og udvikler utvivlsomt min tænkning.

Py. Sy. Vittigheden var utvivlsomt en succes - en færdiglavet snack til ... hvad som helst.

Tilgiv dem, Herre, for de ved ikke, hvad de laver ... især i en beruset bedøvelse!

[Larissa]

Larissa, meget original !!! Jeg bliver aldrig træt af at beundre din fantasi.

Hvordan kan jer ofte ændre deres udseende - lige, jeg har ikke tid til at vænne mig til det! I det mindste er Gorgon konstant! Alligevel - tak alle sammen for feedbacken!

🔗

Hej ... Dejligt !!! Jeg tror, ​​at en tømmermænd, hvis nogen har en, vil fjerne den!

[dopleta]

Nå dette er noget! Meget imponerende! Nå, dette er hvilken slags fantasi du har brug for?!
Hvad er du, dopleta, opfinder og håndværker

Bravo!

Lorik, jeg har ingen ord! En af de sejeste retter!
Du skal tænke på det!
Du er foran resten af ​​verden i din evne til at "kulinarisk" overraske og muntre op af Gud! I!

Gyyy. Lenka, din lurvede lille planlægger allerede en fest, eller hvad? Planlægger du allerede, hvordan du vil tømmermænd?

Ja, de har altid en slags fest.
De drikker af deres nye trumfskål, spiser Timon og lakker mig!
Lige nu spredte jeg bare alle i søvn. Bliv fuld, chtola ...? Jeg går hver dag.
Og din opskrift er lige i tide!

Laris, og jeg spiser dette uden tømmermænd
Jeg kiggede på billedet med champagnekork og ville endda have nytår
Tak, Laris, som altid, lys og kreativ

Jeg kiggede på billedet med champagnekork

Lagt mærke til, ikke? Jeg forsøgte at skabe et interiør efter ferien, brændte stjernekastre til venstre, mandarinskal til højre, men jeg skød med min telefon, det er svært at se.
Tak skal du have !

Jeg bemærkede, jeg bemærkede Og skorpe og Bengallys. Er der stadig et glas eller et vinglas efter min mening?

Åh, nøjagtigt! Ligger på din side! Jeg så det lige, jeg har allerede glemt det! Tak, Marusenka, du er vores opmærksomme!